![瓦香鸡的酱料怎么做]( "瓦香鸡的酱料怎么做")
- 1、海天蚝油2500克，家乐麻辣鲜露600克，味极鲜酱油600克，海天海鲜酱500克，海天老抽120克，凤球唛鲍鱼汁100克，料酒100克，鸡粉150克，鲜味王80克，食用盐100克，姜粉40克，味先生3AAA香料30克。2、以上为10斤酱料制作配方，制做完成后建议冷藏保存。...
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![瓦香鸡和黄焖鸡区别]( "瓦香鸡和黄焖鸡区别")
- 1、不同之处。渊源不同，黄焖鸡米饭是源自山东的地方特色小吃，瓦香鸡米饭是云南纳西族的民族特色小吃，文化底蕴不同，瓦香鸡更具有民族文化的气息。2、使用酱料不同，比起黄焖鸡瓦香鸡加了一种腌料，这种腌料使瓦香鸡的味道更香。3、制作流程不同，黄焖鸡的制作流程简单，只要压鸡肉和...
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![瓦香鸡与黄焖鸡的区别]( "瓦香鸡与黄焖鸡的区别")
- 渊源不同，黄焖鸡米饭是源自山东的地方特色小吃，瓦香鸡米饭是云南纳西族的民族特色小吃，文化底蕴不同。瓦香鸡更具有民族文化气息使用酱料不同，比起黄焖鸡瓦香鸡加了一种腌料，这种腌料使瓦香鸡的味道更香。制作流程不同，黄焖鸡的制作流程简单，只要压鸡肉和收汁就可以，但是瓦香鸡需...
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![瓦香鸡的做法是什么]( "瓦香鸡的做法是什么")
- 1、鸡翅根用刀从中间一破两半，用清水反复浸泡出血水后，放料酒、葱末、姜丝、生抽、少许盐腌制至少15分钟。腌制期间处理其他主料。2、将其他主料和配料逐一清洗干净备用。3、洋葱切丝，杏鲍菇切菱形片，土豆切片，尖椒切方块，葱姜蒜切小块。4、将海天蚝油、番茄酱、辣椒酱混合，加少...
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![瓦香鸡的做法]( "瓦香鸡的做法")
- 用料：肉鸡腿1只、藤椒（鲜花椒）适量、食用油适量、洋葱适量、青椒适量、红内椒适量容、耗油适量、生抽适量、老抽适量、白砂糖适量、奥尔良腌料适量、小米椒适量、料酒适量、大蒜适量1、肉鸡腿带骨剁小块，加入料酒和奥尔良调料腌制，建议腌制半天以上，入味，奥尔良调料可用瓦香鸡专...
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![雏鸡保温灯泡用多少瓦]( "雏鸡保温灯泡用多少瓦")
- 60W的就可以，具体措施参考：1、雏鸡出壳买回后，第一周的温度应控制在34—35℃以内，从第二周起，每周下降2℃，直到第六周脱温停止。保温的方法视鸡的多少而定，鸡少可用纸箱和灯泡，即将雏鸡放在箱内，挂上一个60W左右的灯泡，一同放上水瓶、食槽。2、鸡多可用育雏室，室内用煤炉等加温，但煤...
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![香椿炒鸡蛋 香椿怎么炒鸡蛋好吃]( "香椿炒鸡蛋 香椿怎么炒鸡蛋好吃")
- 1、首先准备好需要的食材，中等大小的鸡蛋较好。2、接着把香椿根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净。3、锅里加入适量清水，大火烧开。4、然后放入香椿焯水，这一步千万不能省略，因为香椿中的亚硝酸盐含量比较高，用开水焯烫后就可以去除亚硝酸盐的含量，这样食用更利于身体健康。...
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![瓦罐鸡爪的做法]( "瓦罐鸡爪的做法")
- 用料：主料鸡爪600g。调料：食盐适量、八角适量、桂皮适量、调和油适量、茴香适量。步骤：1、将鸡爪洗干净；2、坐锅点火，加油，将鸡爪倒入锅中煎；3、加少许的醋；4、将鸡爪倒入瓦罐中煮；5、煮上半小时以上，大火烧开，小火慢炖；6、收汁，将鸡爪捞起。...
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![瓦罐鸡汤怎么做]( "瓦罐鸡汤怎么做")
- 一、材料：母鸡、姜、盐、味精、胡椒粉、猪油、小葱。二、制作：1、母鸡宰杀治净，剁去头、脚，用清水洗净，斩成4厘米宽、5厘米长的块，保持腿与翅形的完整。2、炒锅置旺火上，下入熟猪油烧热，将鸡肉、腕、肝、心和葱结、姜片一起下锅爆炒。3、待香气扑鼻炒去血色时，加精盐起锅分装入12...
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![各种鸡汤做法瓦罐鸡汤的做法]( "各种鸡汤做法瓦罐鸡汤的做法")
- 主料：鸡肉。辅料：姜、花椒、红尖椒。步骤：将母鸡切块。炒锅置旺火上，放入猪油烧热。将鸡和葱末、姜末一起下炒锅内爆炒。至香气扑鼻、鸡块呈黄色时，加入味精、细盐，起锅盛入瓦罐中。然后放入清水，随即置微火上，开着锅盖煮至汤汁浓稠，取出盛入汤碗内即成。...
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![炒瓦香鸡用黄焖鸡的料子可以吗]( "炒瓦香鸡用黄焖鸡的料子可以吗")
- 不可以。瓦香鸡与黄焖鸡的区别：1、渊源不同。黄焖鸡米饭是源自山东的地方特色小吃，瓦香鸡米饭是云南纳西族的民族特色小吃，文化底蕴不同。瓦香鸡更具有民族文化气息；2、使用酱料不同，瓦香鸡比黄焖鸡多加了一种腌料，这种腌料使瓦香鸡的味道更香；3、制作流程不同，黄焖鸡的制作流程...
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![香菇炖鸡汤 香菇炖鸡汤做法介绍]( "香菇炖鸡汤 香菇炖鸡汤做法介绍")
- 1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、...
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![飘香鸡怎么做]( "飘香鸡怎么做")
- 材料：小母鸡一只（切块），姜丝，葱头，葱花，生抽，盐少许。做法：1、炒锅烧热，注意不要放油，直接放鸡肉入锅煸炒，逼出香气和油；2、鸡肉炒变色出香味和油后拨过两边，中间放入葱头爆香；3、爆香葱头后，放入姜丝，葱花一起翻炒；4、放入生抽，快火炒一分钟左右，放少许水盖上锅焖五分钟即可；5、等汁收得差不...
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![瓦罐香菇排骨汤的做法]( "瓦罐香菇排骨汤的做法")
- 主料：排骨1斤、茶树菇50克、红枣10颗、清水适量。辅料：食用盐10克、白醋1小勺、食用油2小勺。步骤：茶树菇用温水浸泡30分钟并清洗干净，切去菌根；排骨清洗干净，用开水燎一下，用水冲去泡沫；排骨，茶树菇，红枣干放入瓦罐中；倒入食用油和白醋，加入清水，9分满即可；烤箱功能调到下火加热风循环...
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![瓦罐板栗土鸡汤怎么做]( "瓦罐板栗土鸡汤怎么做")
- 1、准备一只土鸡和一斤或者半斤的板栗；2、将土鸡去内脏洗净，焯水去血沫，板栗去壳和皮；3、把板栗塞进鸡肚子里，然后用粉丝或者棉线缝合起来，这样的板栗不会碎，而且吸收了鸡的香味，板栗的甜香味通过土鸡溶到鸡汤里面，汤也很鲜美；4、放清水没过鸡，放葱段、生姜、枸杞、黄芪、红枣、当归...
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![香香鸡是什么梗]( "香香鸡是什么梗")
- 香香鸡，意思就是指男人的丁丁。一开始，香香鸡还是香香鸡，是台湾当地的一个牌子，秦先生晚饭经常叫外卖，经常叫鸡吃，尤其是香香鸡。用秦先生的话说，吃香香鸡才能补充抛瓦（power），nochickennopower，是秦先生用来补充power的食物，可是说得多了意思就变了。后来香香鸡就不再是香香鸡了，用as...
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![陶犬瓦鸡的由来]( "陶犬瓦鸡的由来")
- 1、陶犬瓦鸡是一个汉语成语，读音是táoquǎnwǎjī，形容陶土做的狗，泥土塑的鸡。比喻徒具形式而无实用的东西。2、出自南朝梁·萧绎《金缕子》“陶犬无守夜之警，瓦鸡无司晨之益。”。3、陶土做的狗，泥土塑的鸡。比喻徒具形式而无实用的东西。...
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![香酥鸡的做法]( "香酥鸡的做法")
- “香酥鸡”做法其实也比较简单，主要是腌、蒸和炸，由于做多了怕吃不了。选择北京市场上比较畅销的山东产的“三黄鸡”，它个儿头小，肉质也不错，熟的也快，既省时又快捷。具体做法如下：从鸡的背部切开，掏净里面的残余鸡肺、血块和脂肪块，然后冲洗干净，里面放入酱油、香料、盐、糖、葱、...
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![炖鸡放哪种香料最香]( "炖鸡放哪种香料最香")
- 1、炖鸡一定要放葱、姜、一勺料酒才会更香。2、适用人群：一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不...
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![瓦缸吊烧鸡的做法]( "瓦缸吊烧鸡的做法")
- 食材用料：三黄鸡一只，姜片三两，盐，鸡精，十三香适量，香叶，甘草适量。吊烧鸡的做法：1、先把鸡清洗干净。2、把以上各种香料放水调好。3、把鸡放到一个容器里。4、再把调好水汁淋在上面一定要泡过鸡面，鸡要泡四个小时。5、这是用清水，米醋，米酒，麦芽糖四种调一起的，比例是一斤清水，米醋米...
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![小鸡保温灯多少瓦合适]( "小鸡保温灯多少瓦合适")
- 1、小鸡保温灯40瓦就够了。2、在简易养鸡大棚，做一长8m、宽2.4m、高1.5m的拱形小棚。小棚由两部分组成，上部为用竹片作支撑的塑料支架，下部为高约25cm的木板围栏，围栏紧靠薄膜壁。棚顶均匀悬挂6盏保温灯。电源分3路间隔控制。在棚的一端正中离地30cm悬挂1支温度计。地面撒少...
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![瓦罐香沸怎么样]( "瓦罐香沸怎么样")
- 瓦罐香沸是国内首创以瓦罐文化为特色的美食连锁加盟项目，植根于文化历史悠久的“泉城”济南，有浓厚的山水文化，悠久古老的龙山文化就发源于此。瓦罐香沸瓦罐营养美食采用中国传统的“煨制”工艺，使用的特色瓦罐、瓦罐就是著名的龙山黑陶，特色鲜明，秉承了中国古代传统制作工艺，力...
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![香菇的做法香菇鸡肉]( "香菇的做法香菇鸡肉")
- 草鸡洗净，控干水份后切块，香菇用水冲洗下，放在温水中泡发。姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净。锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒。炒至变色后将姜，葱，干辣椒，八角一起倒入炒。加生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味，将过滤好的香菇水倒入，至...
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![香香鸡什么梗]( "香香鸡什么梗")
- 香香鸡指的是烤鸡，烤鸡是一道中餐菜肴。主要原料有鸡肉、盐、味精等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对...
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![谁知道香香鸡啊]( "谁知道香香鸡啊")
- 香香鸡是台湾小吃；制作方法如下：用料：松肉粉8克、食粉4克、吉士粉15到30克、胡萝卜浓汁90克。配料：豆腐乳、花生酱、精盐、料酒、味精、生粉各适量。1、广红胡萝卜去皮后，放榨汁机中加入适量姜葱及少许清水绞成胡萝卜浓汁；2、鸡脆骨治净后纳盆，加入食粉、松肉粉、料酒等拌匀，加入...
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知知馆
