![莫高冰酒有假的吗]( "莫高冰酒有假的吗")
- 莫高冰酒没有假的。莫高冰酒是真冰酒。莫高冰酒是葡萄酒浓缩的精华，其天生的尊贵品质并不能与其它普通葡萄酒等同。更与一般饮料不可同日而语，任何一位畅饮的人，只要向往那动人心魄的感觉，只要渴望纯正和典雅，都会毫不犹豫的选择莫高冰酒，她就如夏季里一丝清凉的风，如冬季里一缕...
- 29845
![冰酒如何配餐]( "冰酒如何配餐")
- 不同品种的冰酒，搭配的菜肴也不同。雷司令冰酒适合搭配一些奶油甜点和各式菜肴；品丽珠冰酒适合搭配黑巧克力和榛子等菜肴；威代尔冰酒则适合搭配烤肉或奶油甜点等等。雷司令冰酒雷司令冰酒有高酸度的特点，充满了橙子，柑橘的气息，所以适合搭配一些奶油甜点，饮用时的口感更加酸甜可...
- 14374
![冰红葡萄酒是真正的冰酒吗]( "冰红葡萄酒是真正的冰酒吗")
- 冰酒的定义：气温在八度以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时压榨，流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下八度以下。冰红葡萄酒的酿制完全符合，所以冰红葡萄酒是真正的冰酒。冰红酒呈...
- 6348
![冰酒可以放冰箱保存吗]( "冰酒可以放冰箱保存吗")
- 可以，冰酒必须存放于阴凉的环境中，卧放或者倒放，而且要避免室内过度的气温变化及光线的刺激，保存时间可长达10~12年。年份少的冰酒品尝起来既鲜纯又清新；年份老的则味道较强，且有口感绵长的品尝感觉。冰酒一旦开瓶后无法饮用完，可暂时保存在冰箱里或冰桶里冷藏，瓶口塞好以避免异...
- 21464
![冰酒怎么喝 冰酒应该怎么喝]( "冰酒怎么喝 冰酒应该怎么喝")
- 1、先赏看冰酒纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄。2、晃动酒杯根据留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。3、在晃动酒杯之前闻一下，然后慢慢地晃动，保证芳香逐渐的散发出来，通过味觉评价冰酒的酒精度，糖度，酸度含量和各种成分的均衡度。4、一旦冰酒入口要活动面颊，舌头并呼吸...
- 21418
![冰酒保质期多久]( "冰酒保质期多久")
- 冰酒保质期为3650天，但是打开了的话还是要尽早饮用完比较好。冰酒是一种甜葡萄酒。一种在气温较低时，利用葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。冰葡萄酒是指：将葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰、采收，在结冰状态下压榨，发酵酿制而成的葡...
- 13093
![贵腐酒和冰酒的区别是什么]( "贵腐酒和冰酒的区别是什么")
- 1、定义的区别：贵腐酒是指看上去腐败的、干葡萄状的、糖度非常高的葡萄发酵制成的甜口葡萄酒；冰酒是指将葡萄推迟采收，在结冰状态下采收、压榨、发酵，酿制而成的葡萄酒；2、酿造工艺的区别：贵腐葡萄酒是受到贵腐霉菌侵蚀的葡萄酿造的葡萄，经过发酵酿制而成的葡萄酒；冰酒强调的是在...
- 21909
![冰酒和红酒有什么区别]( "冰酒和红酒有什么区别")
- 酿造工艺不同、产地不同、味道不同、价格上不同。1、酿造工艺不同：红酒是葡萄的简单压榨等工艺酿制而成，而冰酒是使葡萄在树枝上结冰后直接压榨。2、产地不同：红酒要求的自然环境不严格，除了盛产红酒的法国之外在世界各地都有红酒的产区。而需要寒冷环境的冰酒葡萄则很有限的...
- 15987
![莫高冰酒怎么这么便宜]( "莫高冰酒怎么这么便宜")
- 莫高冰酒便宜的原因，是因为其采用的是本地葡萄酿制，生产的成本大大降低，走大众化路线，从而相对其他高端品牌便宜。莫高冰酒是葡萄酒浓缩的精华，其天生的尊贵品质并不能与其它普通葡萄酒等同，更与一般饮料不可同日而语，任何一位畅饮的人，只要向往那动人心魄的感觉，只要渴望纯正和典...
- 28182
![冰酒需要放冰箱吗]( "冰酒需要放冰箱吗")
- 冰酒不需要放冰箱，冰酒贮藏环境的温度，最好维持在12－15℃，否则温度变化太大，不仅破坏冰酒的酒体，在热胀冷缩的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。冰酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和冰酒接触到，以保持它的湿润度，否则若将酒直放，时间太久，会使软木塞变得干燥易碎，而无法...
- 8262
![什么是蓝莓冰酒]( "什么是蓝莓冰酒")
- 蓝莓冰酒：在环境温度在零下七度的条件下，采摘迟收的蓝莓，并在相同气温条件下，压榨蓝莓浓缩汁而酿制的酒。蓝莓冰酒来源于原生态野生蓝莓为原料，在初冬气温降到零下八度时，采摘冻成冰球状的果实，经压榨精酿而成。冰红野生蓝莓酒，色泽艳丽，晶莹剔透，酒体饱满，风格高贵典雅，香气沁人心脾...
- 26511
![冰酒保存方法怎么保存冰酒]( "冰酒保存方法怎么保存冰酒")
- 冰酒保存注意以下几个关键点：1、恒温：温度是冰酒储存最重要的因素。2、保湿：温度的影响主要作用于软木塞。湿度太低，软木塞变得干燥，影响密封的效果，加速导致酒变质。湿度过高，软木塞容易发霉。3、避光：冰酒要避免强光照射，紫外线会使冰酒腐烂。4、避振：振动对酒的损害纯粹是物理性...
- 4999
![冰酒vqa什么意思]( "冰酒vqa什么意思")
- VQA全称是VintnersQualityAlliance，意思是酒商质量联盟，是加拿大葡萄酒原产地名称系统。VQA冰酒是在一定标准下生产的加拿大冰酒，代表了高品质的冰酒。VQA是加拿大葡萄酒的原产地名称系统，全称为酒商质量联盟(VintnersQualityAlliance)，相当于法国的AOC、意大利的DOC和德国的Q...
- 21972
![红酒和冰酒的区别]( "红酒和冰酒的区别")
- 1、红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜...
- 28391
![冰酒应该放冰箱吗]( "冰酒应该放冰箱吗")
- 可以放冰箱里，冰酒应该放在阴凉的地方保存，因为太阳和气温的变化会对冰酒的品质产生影响。如果保存得当，时间可以长达十几年，完全没问题。冰酒开封后，需要冷藏保存。在冰箱里，或者冰块堆里，最好保持8度左右的温度，冰出来的冰酒才是味道最好的。...
- 11486
![一瓶加拿大冰酒应该如何保存]( "一瓶加拿大冰酒应该如何保存")
- 不同冰酒能够保存的时间有所不同，白冰酒和一般的红冰酒最多保存35年就应当喝掉，而对于品质最好的干红冰酒保存20至30年也就到达其巅峰了。1、祁连冰谷冰白应尽量在较为新鲜时饮用；2、红冰酒有少量的单宁存在，适当的存放2至3年其口感将会更加柔和；3、冰酒的保存同其它冰酒的存...
- 22605
![加拿大冰酒那个酒庄的最好]( "加拿大冰酒那个酒庄的最好")
- 普利特瑞酒庄是加拿大冰酒产销量最大的酒庄，以出产高品质的冰酒而享誉全球。尼亚加拉半岛位于安大略省南部，闻名世界的尼亚加拉大瀑布就位于半岛的东端。丰富的水量保障了植物的生长，充足的阳光和快速到来的冬季使得刚成熟到最佳状态的葡萄能迅速自然冻结，锁住最美妙的精华。...
- 16368
![莫高的冰酒什么档次]( "莫高的冰酒什么档次")
- 莫高的冰酒属于高级档次，莫高冰酒采用的是优质雷司令、白比诺葡萄品种作为原料，果香优雅芬芳。国际层次感强，夹杂着花束的味道，可以说是浓缩的葡萄酒精华。轻轻喝一口，仿佛感受到夏季里一丝清凉的风，舒畅无比。...
- 15207
![加拿大冰酒保质期]( "加拿大冰酒保质期")
- １、较高等级的冰酒可以存放５－１０年。２、中等冰酒不要超过４年。３、低等冰酒最好不要超过两年，而开封的冰酒较好一次饮用完，才能更好品味其中的美味。保存方法：１、平放：冰酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和冰酒接触到，以保持它的湿润度，否则若将酒直放，时间太久，会使软木塞变得干燥易碎，而...
- 19629
![莫高长相思冰酒怎么样]( "莫高长相思冰酒怎么样")
- 莫高长相思冰酒属于甜型葡萄酒，11度。有着不俗的性价比，麦黄色的酒体，具有苹果梨和香桃及浓郁的花香，先香后酸，搭配还算平衡。当然不能与加拿大德国的那种在严苛天气要求和规定时间采摘的冰冻葡萄而酿制的酒，更多意义上是指口感上的冰爽，还是有着不俗的性价比。...
- 25795
![冰酒保质期一般多久]( "冰酒保质期一般多久")
- 冰酒保质期一般为10年。冰酒是一种甜型白葡萄酒。一种在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》国家标准（GB/T25504-2010）的定义，冰葡萄酒是指：将葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰、采收、在结冰状态下压...
- 28406
![莫高冰酒好吗]( "莫高冰酒好吗")
- 莫高冰酒是葡萄酒浓缩的精华，其天生的尊贵品质并不能与其它普通葡萄酒等同，更与一般饮料不可同日而语，任何一位畅饮的人，只要向往那动人心魄的感觉，只要渴望纯正和典雅，都会毫不犹豫的选择莫高冰酒，她就如夏季里一丝清凉的风，如冬季里一缕和煦的阳光，在我们最需要的时候抚慰我们。...
- 18082
![冰酒怎么保存]( "冰酒怎么保存")
- 冰酒必须存放于阴凉的环境中，卧放或者倒放，而且要避免室内过度的气温变化及光线的刺激，保存时间可长达10至12年。年份少的冰酒品尝起来既鲜纯又清新，年份老的则味道较强，且有口感绵长的品尝感觉。冰酒一旦开瓶后无法饮用完，可暂时保存在冰箱里或冰桶里冷藏，瓶口塞好以避免异味影...
- 20255
![加拿大云惜冰酒的味道怎么样]( "加拿大云惜冰酒的味道怎么样")
- 金黄的色泽，澄清晶亮的酒体。浓郁的热带水果的复合香气。初味带有蜂蜜，新鲜的菠萝、杏果和桃的果味，后味混合淡淡的柑橘香和橡木香，口感丰富优雅，尾韵简单而悠长。云惜冰酒(YancyIcewine)产自加拿大安大略省尼亚加拉半岛著名冰酒产区，每一瓶都是来自加拿大“冰酒王国”的珍选佳...
- 16170
![冰酒保质期过了能喝吗]( "冰酒保质期过了能喝吗")
- 冰酒一般最多贮存三年左右，过了保质期的冰酒不能喝。人们对陈年酒的认识是错误的，真正的陈年冰酒是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、香味分解、酒味变淡等品质下降的问题。冰酒是...
- 13246
知知馆
