![蒸飞蟹开锅后多长时间好]( "蒸飞蟹开锅后多长时间好")
- 水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，可根据螃蟹大小酌情增减时间。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。蒸螃蟹如何去腥味：由于青蟹特有的鲜味，煮食时一般无需添加调料...
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![蒸飞蟹多长时间好]( "蒸飞蟹多长时间好")
- 8-10分钟。蒸煮螃蟹时要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉已熟却不会过烂。蒸螃蟹如何去腥味：由于青蟹特有的鲜味，煮食时一般无...
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![海蟹蒸多久 蒸海蟹的时间]( "海蟹蒸多久 蒸海蟹的时间")
- 1、螃蟹需煮15～20分钟时间，由于螃蟹的数量以及体积不同，因此煮的时间并没有具体的，对于3～4两的螃蟹通常需要煮15分钟，4两以上的螃蟹则需煮20分钟方可熟透，煮螃蟹的时间不能低于15分钟，否则无法起到杀菌的作用。...
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![飞蟹蒸多久]( "飞蟹蒸多久")
- 飞蟹蒸的时间根据飞蟹的大小来决定。500克左右重量的飞蟹需要蒸10分钟左右，600克左右的飞蟹大概要蒸个12分钟左右，以此类推。如果将大飞蟹改刀后再蒸，则与飞蟹本身的个头大小没有关系，通常大火蒸10分钟左右即可。...
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![小火蒸蟹要蒸多久]( "小火蒸蟹要蒸多久")
- 小火蒸蟹要蒸30分钟，这样才能够将螃蟹蒸熟，保留螃蟹的营养。怎么做羊蝎子火锅螃蟹（pángxiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃...
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![冻飞蟹可以直接蒸吗]( "冻飞蟹可以直接蒸吗")
- 冻飞蟹可以直接蒸，蒸10分钟左右即可。蒸飞蟹开始要使用冷水下锅，这样才能防止飞蟹在蒸的过程中蟹腿和蟹钳脱落，保持蟹的完整；蒸制时间过短，螃蟹内部不易熟透，会影响螃蟹的食用。因其有着坚硬的外壳，所以食用起来比较不方便，可以使用吃蟹专用的小工具来剥出蟹肉后食用。...
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![冻飞蟹蒸多少时间好]( "冻飞蟹蒸多少时间好")
- 十分钟就可以。注意事项：螃蟹洗干净后放笼屉蒸，一定要壳朝下，肚子朝上，这样做不会导致里面的汤汁流失，保持鲜度，盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里，而不是营养流失。然后把精盐均匀的撒在螃蟹上，不要放味精，盖上盖后用旺火蒸，水开后看到螃蟹周身发红后，用中火再煮10分钟就可以了...
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![清蒸螃蟹蒸多久]( "清蒸螃蟹蒸多久")
- 清蒸螃蟹蒸15至20分钟。做法步骤：1.材料：螃蟹若干；2、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂；3、用废旧牙刷将螃蟹刷干净；4、把螃蟹盖揭开；5、把身体一分为二；6、切蒜茸；7、将蒜茸撒在螃蟹上；8、上锅大火蒸15分钟即可。...
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![如何蒸螃蟹 家常蒸螃蟹]( "如何蒸螃蟹 家常蒸螃蟹")
- 1、首先把螃蟹准备好，然后用牙刷把螃蟹刷洗干净，备用。2、锅中加入清水，蒸屉上撒点姜片，在放点花椒，这两样是给螃蟹去腥。3、把螃蟹肚皮向上一一摆好，是防止黄流出，在把姜片放螃蟹肚皮上点，盖上锅盖，水开沸腾五分钟至十分钟，看螃蟹大小而定。...
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![清蒸飞蟹需要多长时间]( "清蒸飞蟹需要多长时间")
- 15至20分钟材料:螃蟹，1000克，黄酒15克，姜末30克酱油20克，白糖、味精各少许，麻油15克，香醋50克。做法：1、将螃蟹用牙刷清洗干净放在容器里；2、将姜末放在小碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和，调成酱汁；3、另取一小碗，放醋待用；4、将螃蟹上笼，用火蒸15至20分钟，至蟹壳呈鲜红...
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![海蟹如何蒸]( "海蟹如何蒸")
- 海蟹的蒸煮步骤如下:1、将海蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部；2、蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖；3、大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火；4、螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可。...
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![梭子蟹蒸多久 梭子蟹蒸的时间]( "梭子蟹蒸多久 梭子蟹蒸的时间")
- 1、螃蟹需煮15～20分钟时间，由于螃蟹的数量以及体积不同，因此煮的时间并没有具体的，对于3～4两的螃蟹通常需要煮15分钟，4两以上的螃蟹则需煮20分钟方可熟透，煮螃蟹的时间不能低于15分钟，否则无法起到杀菌的作用。...
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![蒸蟹要蒸多久]( "蒸蟹要蒸多久")
- 蒸蟹要蒸二十至三十分钟。蒸蟹的做法是：1.一定要凉水上屉，这样温度慢慢升高，使蟹不至于猛然遇热拼命挣扎而挣断了蟹腿；2.蒸制时是海蟹开锅上气后10分钟关火焖5分钟；而河蟹则是开锅上气后5分钟关火焖5分钟，保证蟹的完美味道。蒸时蟹因受热挣扎，蒸死时腹部向下，黄膏流出，丢失了不少...
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![怎样蒸螃蟹 制作蒸螃蟹的方法]( "怎样蒸螃蟹 制作蒸螃蟹的方法")
- 1、首先将螃蟹洗净绑好，准备一个蒸锅。2、锅内放入适量水，放上蒸格，然后将螃蟹底部朝上放入锅中。3、因为螃蟹底部朝上蟹膏更容易蒸熟，螃蟹也不会因为蒸的时间太长而营养流失。4、最后放入少量的姜丝去腥，蒸15分钟就可以了。...
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![蒸螃蟹需要蒸多久]( "蒸螃蟹需要蒸多久")
- 蒸螃蟹的时间根据其大小来决定。500克左右的螃蟹需要蒸10分钟左右，600克左右的螃蟹大概要蒸12分钟左右，以此类推。如果将螃蟹改刀后再蒸，则与螃蟹本身的个头大小没有关系，通常大火蒸10分钟左右即可。...
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![飞蟹蒸多长时间]( "飞蟹蒸多长时间")
- 根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮8至10分钟为宜，肉已熟却不会过烂。蒸飞蟹的做法：材料：飞蟹、葱、姜；步骤：准备好买来的飞蟹，把葱和姜都切成丝备用；蒸锅中加入适量的水，放上蒸屉，把飞蟹放上去，再撒上适量的葱姜丝；盖上锅盖，大火把水煮沸，再蒸十五分钟；蒸好后，放入盘子里即可食用。...
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![怎么蒸螃蟹]( "怎么蒸螃蟹")
- 蒸螃蟹：首先将螃蟹洗净绑好，准备一个蒸锅。锅内放入适量水，放上蒸格，然后将螃蟹底部朝上放入锅中。因为螃蟹底部朝上蟹膏更容易蒸熟，螃蟹也不会因为蒸的时间太长而营养流失。最后放入少量的姜丝去腥，蒸15分钟就可以了。螃蟹(pángxiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚...
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![蟹蒸多久]( "蟹蒸多久")
- 视情况而定。3两以下的螃蟹热水下锅蒸10分钟左右；3～4两重的螃蟹热水下锅蒸12分钟左右；4两以上的螃蟹热水下锅蒸15分钟左右。一般是蟹体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。时间太短容易没蒸熟，时间长了肉质会变老，因此蒸螃蟹的时间一定要把握好。...
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![飞蟹的做法 清蒸就很美味]( "飞蟹的做法 清蒸就很美味")
- 1、做法：在超市买的新鲜飞蟹准备吃个原汁原味的鲜美飞蟹先剪去捆绑飞蟹的皮筋用刷子轻轻的刷一下用清水冲洗干净蒸锅中添上水铺上屉布摆入飞蟹均匀的撒上盐大火蒸至水开锅后再蒸15分钟即可一股浓浓的海鲜味扑鼻而来生菜铺在盘上摆入蒸好的飞蟹2、简介：三疣梭子蟹，学名Portun...
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![螃蟹蒸熟要蒸多久]( "螃蟹蒸熟要蒸多久")
- 螃蟹蒸熟要蒸12到15分钟。螃蟹要蒸熟再吃，蒸螃蟹不可用热水蒸，要冷水上锅蒸。用冷水蒸螃蟹，锅内的温度慢慢升高，螃蟹不会一下子感觉很烫，就不会因过度挣扎而导致蟹黄外流或是把腿弄断了，而且用冷水蒸螃蟹，可以保持螃蟹的水分，锁住螃蟹的鲜味，蒸出的螃蟹也更加鲜美可口。...
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![蒸螃蟹要蒸多久]( "蒸螃蟹要蒸多久")
- 蒸螃蟹的时间：3两以下的螃蟹蒸10分钟左右，3-4两的螃蟹蒸12分钟左右，4两以上的螃蟹蒸15分钟左右。通常是螃蟹的体重每增加一两，蒸的时间就增加两分钟左右。蒸螃蟹是一种以螃蟹作为主要材料，以姜末、盐、味精等作为调料制作而成的美食，具有制作简单，营养丰富，口感颇佳的特点。螃蟹...
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![清蒸螃蟹如何蒸螃蟹不掉脚]( "清蒸螃蟹如何蒸螃蟹不掉脚")
- 清蒸螃蟹是一道传统沪菜，中国食蟹的历史悠久，螃蟹不但味美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品。以下是清蒸螃蟹的烹饪流程介绍：1、准备食材。主料为螃蟹两只，辅料为黄酒、姜末和蒜末。2、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂。3、将螃蟹用清水流净，用绳子将螃蟹仰面捆绑，这样可...
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![如何蒸海飞蟹]( "如何蒸海飞蟹")
- 做法一：1、螃蟹洗净备用。清蒸飞蟹的做法；2、放入蒸锅并在蒸笼里放上五片生姜；3、水开锅后上汽中火十五分钟出锅；4、姜切成末。放入香醋。食蟹时粘食。做法二：1、把飞蟹用水清洗干净把飞蟹腿上的胶皮筋拿下来；2、捞出来控去水分；3、蒸锅里加适量的水；4、把飞蟹倒入锅里；5、把蒸锅...
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![蒸螃蟹做法 蒸螃蟹做法简述]( "蒸螃蟹做法 蒸螃蟹做法简述")
- 1、将螃蟹用牙刷对着水冲洗刷干净。并在水中浸泡2小时左右。2、入锅中大火上汽后蒸15分钟即可（具体时间视蟹大小而定）。3、在处理螃蟹时，可以调制姜醋汁，用来蘸食螃蟹，味道更好。4、将姜切丝，蒜压蓉，放入碗中，并加入醋、生抽，香油和少年白糖即可。依个人喜好亦可以淋入几滴红油。...
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![花蟹蒸多久]( "花蟹蒸多久")
- 螃蟹洗干净后放笼屉蒸，一定要壳朝下，肚子朝上，这样做是为了不让里面的汤汁流失，保持鲜度，盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里，而不是营养流失。然后把精盐均匀的撒在螃蟹上，不要放味精，盖上盖后用旺火蒸，水开后看到螃蟹周身发红后，用中火再煮10分钟就可以了，小螃蟹煮8分钟。最好...
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