![茄盒怎么做 做法真的超简单]( "茄盒怎么做 做法真的超简单")
- 1、首先把茄子切片，葱姜切碎，肉馅葱姜末倒入碗中，倒入酱油、料酒、鸡精、香油、盐、玉米油搅匀备用。2、然后将肉馅放入两片茄子中，面和淀粉调成糊，慢慢加入水。3、最后将茄盒蘸匀面糊，入油锅炸至两面金黄后捞出控油，再提高油温复炸一次即可。...
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![茄盒的做法 了解这些方法与技巧]( "茄盒的做法 了解这些方法与技巧")
- 1、肉馅内加入葱花，姜末，盐，1茶勺淀粉和生抽，少许花椒粉和鸡精，一大勺蛋白，搅拌均匀待用。蒜泥倒入生抽，制成蒜酱。取适量面粉与3勺淀粉加水调成面糊.2、青茄子洗干净去掉尾部，切成0.6厘米厚的合页片，夹上肉馅。3、炒锅中放入500ml的油，烧至8成热的时，将茄合粘面糊封口放入锅中，转中...
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![茄盒怎么做]( "茄盒怎么做")
- 油热下葱末，鸡蛋和蘑菇，撒盐，胡椒面炒成馅，晾凉待用。把茄子掰开，放馅，再撒上盐、胡椒面，沾面粉，在鸡蛋中蘸一遍，捞出放到面包渣上，双手压实，锅烧热后放油，油热下茄子，炸至金黄捞出即可食用。茄（学名：SolanummelongenaL.）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均...
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![茄盒怎么煎好吃又简单]( "茄盒怎么煎好吃又简单")
- 1、肉馅放入碗里，分别加入适量的姜末、葱末、料酒、耗油、盐、十三香、水顺着一个放心搅，搅到上劲。2、搅好的肉馅在放一勺油搅匀待用。3、将绿茄子去提洗净放在菜板上。4、将茄子切成底部相连的两片，（切近一厘米的厚度，一定要切匀才好看）。5、取一个茄盒将肉馅夹入，用筷子弄平，...
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![茄盒的面糊怎么调]( "茄盒的面糊怎么调")
- 材料：长茄子1根，猪肉馅150g，大葱碎1茶匙（5g），老姜碎1茶匙（5g），料酒1汤匙（15ml），生抽2茶匙（10ml），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），鸡蛋1枚，干面粉2汤匙（30g），淀粉2汤匙（30g），油300ml（实耗20ml），椒盐适量。步骤：长茄子洗净，切成圆薄片，每2片为一组，底部不要切断，使其能够呈打开书页状的茄夹；将猪肉馅中调入大...
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![茄盒怎么做好吃炸茄盒的家常做法]( "茄盒怎么做好吃炸茄盒的家常做法")
- 主料：茄子一根、肉馅200克。方法步骤如下：准备好茄子、肉馅、盐、酱油、生粉、花生油、面粉、鸡蛋、圆白菜和少许香菜。用适量盐、酱油、生粉和花生油把肉馅腌制五分钟左右。圆白菜洗干净，沥干水分，圆白菜切细丝。把圆白菜丝放到有肉馅的容器中搅拌均匀，看到肉馅呈胶状即可。...
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![茄盒能放在烤箱里烤吗]( "茄盒能放在烤箱里烤吗")
- 注意事项：1、茄子的选用：如果选用的茄子水分大，可将茄子片先放入烤箱，考成半干，再制作。2、前期制作，与传统做法一样：切薄片，夹馅，挂糊。3、烤箱预热150度准备，取出烤盘，刷油，放入做好的茄盒，茄盒上淋油。4、将烤盘放入烤箱150-180度（成色随自己喜欢）20-30分钟。...
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![茄盒夹肉的做法]( "茄盒夹肉的做法")
- 1、猪肉洗干净剁成肉碎加入盐、胡椒粉搅拌均匀。2、茄子洗清切连刀块。3、塞入肉馅。4、热锅倒油，下夹好的茄块小火慢煎。5、煎至两面金黄色。6、将茄子塞肉一面朝上。7、淋入调好的料汁烧开即可（酱油、蚝油、食盐、水调和）。...
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![茄盒怎么炸又酥又脆]( "茄盒怎么炸又酥又脆")
- 准备材料：茄子800克、鸡蛋1个、韭菜100克、面粉30克、食用油适量、盐少许、淀粉20克。1、茄子片切得不要太厚，太厚了难入味，当然也不能太薄了，太薄了炸好后的茄盒会容易变软，不成形，更容易散开，厚度大约在3mm左右为宜，尽量均匀些。2、韭菜摘去不好的叶子，再用清水清洗干净，放在通风...
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![素炸藕盒茄盒怎么做]( "素炸藕盒茄盒怎么做")
- 材料准备：藕、长茄子、香菇、生抽、淀粉、蚝油、胡椒粉；制作方法：1、将藕与长茄子清洗干净，藕去皮；2、将藕与长茄子切成盒状，香菇清洗干净，切成块状；3、放入少许淀粉，将馅夹在盒里，食材裹上淀粉与鸡蛋；4、将适量生抽，耗油放入材料中，搅拌均匀；5、将食用油放入锅中，小火煎炸至金黄色；6、放...
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![怎样做炖茄盒]( "怎样做炖茄盒")
- 材料主料：茄子300g、肉馅100g、香菜50g；辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、八角适量。1、肉馅加葱花、盐、酱油、胡椒粉、鸡精。2、将肉馅和调料搅拌均匀。3、茄子洗净，每两片切成连刀片。4、把肉馅夹在茄子里。5、大盘中放入干面粉，把茄子块蘸满干面粉。6、锅里油热后，放茄盒，...
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![茄盒不放肉的做法]( "茄盒不放肉的做法")
- 1、韭菜洗净切碎，两个鸡蛋炒好，油面筋切碎。2、加少许油、盐、花椒粉、生抽调味。3、两个鸡蛋加水、盐、胡椒粉、面粉，筷子朝一个方向搅拌，成稠度适中的面糊。4、茄子切片，中间切一刀。5、将茄子中间夹上馅，摊平，放在面糊里两面均匀的裹上面糊。6、平底锅加少许油小火煎至两面金...
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![怎样做美味的炸茄盒]( "怎样做美味的炸茄盒")
- 第一、准备一根茄子，洗净后切成1.5厘米宽的厚片，然后再从中间切开，不要切断，洒上适量盐，腌制20分钟左右，腌出水分，然后用清水洗一下。第二、准备适量五花肉，切成末，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，姜末，腌制15分钟。第三、将腌制好的五花肉夹在茄子中间，做成茄盒，摆入盘中备用。第四、...
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![茄盒是哪里菜]( "茄盒是哪里菜")
- 茄盒是山东的菜，茄子切片后再在中间加上调好味的肉馅，经油炸而成，这道家常菜，做好了又香又酥，做得不好就软塌塌的。茄（学名：SolanummelongenaL.）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），...
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![茄盒不脆的原因]( "茄盒不脆的原因")
- 茄盒不脆的原因：面糊太稀；炸制时间不够；茄子片太厚；未沥干水分。茄盒的做法：准备材料：茄子８００克、鸡蛋１个、韭菜１００克、面粉３０克、食用油适量、盐少许、淀粉２０克。1、茄子片切得不要太厚，太厚了难入味，当然也不能太薄了，太薄了炸好后的茄盒会容易变软，不成形，更容易散开，厚度大约在３毫米左右为宜，...
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![炖茄盒的家常做法]( "炖茄盒的家常做法")
- 主料：茄子、肉馅、盐、姜末、牛肉粉、酱油。炖茄盒的做法步骤：1、茄子洗净后，中间剖口。2、肉馅加盐、姜末、葱花、牛肉粉、酱油、顺时针搅拌。3、将肉馅塞入茄子口内。4、锅内入油，加热后放点大酱炒香后放入茄子。5、将茄子炒熟，加入水炖至汤收浓，既可。...
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![茄盒肉馅怎么调好吃]( "茄盒肉馅怎么调好吃")
- 1、茄盒肉馅做法步骤：大葱切成葱花(葱花一定要足量才好吃),西红柿切成小丁备用。2、和馅:肉馅加入少量水、加入虾皮、一小勺白糖、一小勺鸡精、一大勺生抽、切好的葱花、少许十三香,按一个方向搅拌上劲儿后,加入适量盐。不要放多了,因为虾皮和生抽都是咸的。3、把西红柿丁...
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![茄盒怎么做好吃烧茄盒的家常做法]( "茄盒怎么做好吃烧茄盒的家常做法")
- 茄盒红烧的好吃烧茄盒家常做法：1、准备食材，茄盒适量、蒜蓉适量、酱量适量、清水适量、肉末适量、食用油适量、盐适量、淀粉适量；2、把新鲜猪肉剁成肉末，蒜头拍碎剁成蒜蓉；3、从商场买做好的茄盒；4、平底锅里放油，把茄盒一个个摆放入锅里煎；5、煎至金黄色起锅待用；6、锅里下油，把蒜...
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![炸茄盒面糊怎么调酥]( "炸茄盒面糊怎么调酥")
- 要调酥炸茄盒面糊最关键是粉芡和面粉的比例，粉芡和面粉最好是一比一左右，因为太稀会挂不住茄子，太稠会不够酥脆。炸茄盒是一道色香味俱全的传统名肴，属于东北菜。炸茄盒外焦里嫩，鲜香适口。主要食材为茄子，洋葱，五花肉馅。...
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![雪茄保湿盒如何保养]( "雪茄保湿盒如何保养")
- 1、不要磕碰雪茄盒表面，盒子上面也不要放东西。2、不要让阳光直射到，以免雪茄盒变形，失去保湿功能。3、定期清洁雪茄盒的表面，在使用光亮剂、柠檬油时要把这些清洁剂倒在软布上，然后再去擦拭雪茄盒。4、不要让带有漂白剂或酸性物质的物体或溶液接触到保湿盒。...
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![雪茄盒用什么做]( "雪茄盒用什么做")
- 雪茄盒一般都用雪松木做的。西班牙雪松木又称香椿木或西打木（cedar），是一种材质疏松、保湿透气性能良好、气味醇香的木材。顶级雪茄盒采用的西班牙雪松木，真正的产地是巴西及南美洲，这个是雪茄客需认清的小知识哦。西打木打造的雪茄盒具有保湿、隔热和阻碍异味侵入的功能。在...
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![茄盒子的面糊怎么做]( "茄盒子的面糊怎么做")
- 准备材料：茄子８００克、鸡蛋１个、韭菜１００克、面粉３０克、食用油适量、盐少许、淀粉２０克。1、茄子片切得不要太厚，太厚了难入味，当然也不能太薄了，太薄了炸好后的茄盒会容易变软，不成形，更容易散开，厚度大约在３ｍｍ左右为宜，尽量均匀些。2、韭菜摘去不好的叶子，再用清水清洗干净，放在通风的地方，让其表面...
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![炸茄盒面糊怎么调]( "炸茄盒面糊怎么调")
- 1、面粉、玉米淀粉、无铝泡打粉混合均匀。2、加鸡蛋、水调成缓慢流动的糊，加几滴植物油和盐搅匀，放在一旁静置。炸茄盒做法：1、备好食材，茄子洗净。2、调酥炸糊：面粉、玉米淀粉、无铝泡打粉混合均匀，加鸡蛋、水调成缓慢流动的糊，加几滴植物油和盐搅匀，放在一旁静置，稍后要炸的时候...
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![茄盒子怎么做]( "茄盒子怎么做")
- 做茄盒子需要准备材料：茄子1个、盐适量、酱油适量、面粉适量、鸡蛋1个、蚝油适量、白胡椒粉适量、葱姜适量。共分为5个步骤，以下是做茄盒子的详细操作：操作/步骤1、调馅儿肉末、葱、姜、盐、酱油、蚝油、搅拌、水搅拌均匀。2、切茄子茄子切一厘米左右厚度，然后再从每个中间片...
- 26881
![酱汁茄子肉盒怎么做]( "酱汁茄子肉盒怎么做")
- 酱汁茄子肉盒有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。将茄子切成片摆入盘中备用。在茄子片撒上淀粉，把肉馅夹在中间。在茄子两面撒上淀粉，放入锅中煎至两面金黄。在碗中倒入料酒、香醋、砂糖搅拌均匀，将调好的料汁倒入锅中，收干酱汁即...
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