![沈阳小吃炸豆排是怎么做的]( "沈阳小吃炸豆排是怎么做的")
- 沈阳小吃炸豆排的做法如下所示：1、土豆去皮洗净，切成片状，上笼用旺火蒸烂，取出趁热放砧板上用刀剁成泥，刮八大碗中，加鸡蛋1只、葱姜汁、盐、味精和生粉拌和均匀并分成5份备用；2、香菜去根去茎和黄叶，洗净沥干水分；3、取小碗一只，磕一个鸡蛋并打好，加适量生粉调匀；4、取一份土豆泥，放砧...
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![怎样炸豆腐]( "怎样炸豆腐")
- 原料：毛豆腐500克、食盐适量、调和油适量。做法：1、将豆腐洗净沥干水分，将其切成小块备用；2、将食盐撒在豆腐块中，缓慢搅拌均匀，静置5分钟；3、将调和油倒入锅内加热，待油热后，将豆腐块放入，用中火炸制3分钟；4、待豆腐块被炸为金黄色后，改用大火炸制1分钟，然后捞出，沥干油份即可。...
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![炸速冻鸡排一般炸多久]( "炸速冻鸡排一般炸多久")
- 在油温200度的情况下，速冻鸡排炸10分钟即可，表面金黄色说明已经炸熟。鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有面包渣似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成鸡排似的鸡胸肉。...
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![炸黄豆怎样炸酥脆]( "炸黄豆怎样炸酥脆")
- 1、黄豆挑去杂质,洗净后,浸泡半个小时左右捞出沥干水分备用。2、热锅放油,油二三成热的时候就把沥干水的黄豆放入,小火炸至酥黄(舍得用油的话,多放些,把黄豆泡在油里炸会更方便。豆子炸好时有澎澎的炸裂的声音,有的豆子甚至会跳出来,要注意安全哈)3、炸好的黄豆捞出控油,...
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![炸鸡排油温180度炸多久]( "炸鸡排油温180度炸多久")
- 在油温180度的情况下，鸡排要炸5~10分钟即可，表面金黄色说明已经炸熟。鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里面是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。...
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![炸土豆夹怎么炸]( "炸土豆夹怎么炸")
- 炸土豆是一道菜品，主料是小土豆，辅料是面粉，油料。具体做法如下：1、土豆用钢丝球洗净，擦去皮。将土豆去皮洗净切成马蹄块；2、将淀粉浆浇在土豆上面，锅内热油；3、待油温达到七十度左右将土豆块放入锅中；4、炸至金黄控油捞出。...
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![炸鸡排炸几分钟就熟了]( "炸鸡排炸几分钟就熟了")
- 油温200度，炸鸡排要5到10分钟就熟了。鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。...
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![炸土豆要炸多少分钟]( "炸土豆要炸多少分钟")
- 炸土豆要炸4分钟左右即可，而土豆一般指的是马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国...
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![如何用油炸粉炸排骨鱼]( "如何用油炸粉炸排骨鱼")
- 具体步骤：1、选新鲜的猪肋条排骨和软骨；2、剁块及腌制，将排骨剁成3厘米见方的小块，用清水洗净，捞出沥尽水，将葱、姜切成碎末，连同其他佐料倒入容器内混合均匀，再将排骨倒入搅拌均匀，腌制30分钟；3、上糊、油炸，用清水五千克，把淀粉、面粉、鸡蛋搅成干糊状，将腌制过的排骨连同佐料一起倒...
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![空气炸锅炸土豆条怎么炸]( "空气炸锅炸土豆条怎么炸")
- 用料：土豆2个、盐少许、面粉6g、食用油15g。1、土豆切条泡水至清澈，放油。2、放面粉少许。3、搅拌均匀放盐少许。4、空气炸锅200度7分钟，先预热一分钟放土豆。5、7分钟后土豆翻一翻。6、继续第二次7分钟200度。7、5分钟后表面少许金黄，拉出来翻一翻。8、第二个7分钟结束后土...
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![蚕豆的做法：炸蚕豆]( "蚕豆的做法：炸蚕豆")
- 1、将干蚕豆用清水洗干净。2、然后用温水泡制二个小时。3、将可以去除的外皮剥去，也可以不剥皮，那就需要在外皮上划一刀，以免炸制时爆开。4、锅中油温达三成热时将没有外表水分的蚕豆放入。5、小火慢慢炸制，直到听到蚕豆哗啦啦干脆的声音即表示已成熟。6、出锅装盘，撒上少许椒...
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![空气炸锅能炸鸡排吗]( "空气炸锅能炸鸡排吗")
- 空气炸锅能炸鸡排。鸡排放平整后放到空气炸锅里炸即可。空气炸锅，是一种可用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术，它通过高温加热机器里面的...
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![炸鱼排的做法炸鱼排怎么做]( "炸鱼排的做法炸鱼排怎么做")
- 食材：龙利鱼、淀粉、盐、食用油、面包糠。做法：准备适量的龙利鱼；将龙利鱼切片，鱼片用刀背轻拍，在鱼片上放少许盐，腌制5分钟左右；将鱼片两面裹上淀粉；将鱼片裹上面包糠备用；将食用油放入锅中；将食用油烧至油温8成热时，放入鱼片；鱼片炸到金黄色出锅，炸鱼排即可完成。...
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![鸡排炸几分钟就炸熟了]( "鸡排炸几分钟就炸熟了")
- 炸鸡排的时间其实并不固定，主要看裹粉粉质的好坏，以及肉本身的缘故，一般情况下只需要十分钟左右就可以炸制好了，不过肉比较厚的话，那么时间就会长一些，需要十五分钟左右，注意时间不能太长，以免炸老。鸡排炸制时间鸡排是现在生活中很多人都比较喜欢吃的一种美食，特别是对于一些年轻...
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![鸡排炸几分钟 鸡排怎么炸]( "鸡排炸几分钟 鸡排怎么炸")
- 1、在油温200度的情况下，鸡排要炸5~10分钟即可，表面金黄色说明已经炸熟。2、鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸...
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![鸡排炸几分钟]( "鸡排炸几分钟")
- 鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也...
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![炸排骨怎么做]( "炸排骨怎么做")
- 将排骨剁成块，用清水浸泡去血水，控水入盆中加嫩肉粉、盐、生抽、料酒、葱、姜、花椒粒拌匀腌3小时，然后把排骨放入三、四成热的油锅内，下排骨中火慢慢浸炸，至浅黄色时捞出。炸排骨是一道四川省的地方名菜，属于川菜系，外酥里嫩，不硬不软，块块不连，香甜咸淡适口。排骨是指猪、牛、羊...
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![炸鸡排的做法]( "炸鸡排的做法")
- 主料：鸡腿肉1块；辅料：腌料8克、食用油50毫升、淀粉50克、辣椒酱5克。将鸡腿肉1块打花刀，倒入碗中。加入新尔良腌料8g，抓匀。加入食用油2ml，抓匀。准备淀粉50g，将淀粉均匀裹满鸡腿。起锅烧油，倒入食用油50ml，放入鸡腿，炸至两面金黄。淋上适量辣椒酱即可。...
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![空气炸锅鳕鱼排炸多久]( "空气炸锅鳕鱼排炸多久")
- 空气炸锅鳕鱼排炸14-18分钟。空气炸锅预热200度，将炸鳕鱼排放入炸14-18分钟即可。以鳕鱼肉为原料制成的肉排，可炸食、煎食，可做汉堡夹层，搭配各式酱料，味道鲜美，口感香脆。...
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![炸土豆条怎么炸]( "炸土豆条怎么炸")
- 炸土豆条的方法是：先将土豆去皮洗净、切成长条，然后将土豆条放入清水中，浸泡并洗去淀粉。接着捞出土豆条沥干水分，放入冰箱里冷冻成硬条。然后在锅里多放一些油，把土豆条放进去炸，炸至土豆条呈金黄色，捞出即可。土豆又称地蛋、马铃薯等，属一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大...
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![土豆怎么炸]( "土豆怎么炸")
- 炸土豆需要准备食材：土豆50g、盐2g、油300g。共分为4个步骤，以下是炸土豆的详细操作：操作/步骤1、土豆切条土豆切条，不要太粗也不要太细。2、盐水煮水烧热，放入土豆，撒入盐2g，用盐水煮两分钟。3、炸至金黄另起锅倒入油300克，放入土豆，中火炸至金黄。4、完成盛出即可。...
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![怎样炸青豆]( "怎样炸青豆")
- 材料：干豌豆粒、蒜头、盐、细白砂糖；做法：1、干豌豆粒用冷水泡一整晚或者大半天，切一点蒜末放水里一起泡；2、蒜头切末，泡好的豆料用菜盆沥干表面水份；3、锅里放油，将蒜末放里面小火慢慢熬出香味后将蒜末盛出来，倒入豌豆粒开小火慢慢炸，担心油溅出来的话将锅盖盖上；4、炸的过程中偶尔...
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![豆皮是干炸还是湿炸]( "豆皮是干炸还是湿炸")
- 1、湿炸。2、因为豆皮买回来之后通常都是干的，非常硬，要是直接将它放到锅里炸的会，会出现将它炸碎、炸糊的情况，口感也会下降，而将它浸泡一段时间之后，豆皮就会充分吸水而变软，炸起来也会更方便一些。3、炸豆皮非常简单，将它放到清水中泡软，捞出来控干水分之后，然后用筷子夹住卷起...
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![怎样炸豆腐省油怎样炸豆腐泡]( "怎样炸豆腐省油怎样炸豆腐泡")
- 1、首先是将从市场买来的新鲜的豆腐用清水冲洗一下；2、把清洗干净的鲜嫩豆腐放入盐水中泡半小时；3、然后把用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等，薄厚也相等的豆腐块；4、开始起锅，用炒锅倒入500克的食用油，开始加热，等油锅热后，从锅边上慢慢的倒入切好的豆腐块；5、等几分钟后看着...
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![炸白豆腐怎么炸]( "炸白豆腐怎么炸")
- 食材：白豆腐半斤、红椒两支、花生油适量、胡椒盐适量。做法：1、豆腐切片，大概为一厘米的厚度，放厨房纸上吸干水；2、红椒切丁，热油锅，并将红椒倒入锅；3、油锅热好后将豆腐一片片鋪进油锅；4、在一面撒上胡椒盐，豆腐炸好一面后再翻转一面，再撒胡椒盐；5、两面焦黄起锅即可。...
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知知馆
