![地瓜叶会苦是怎么回事]( "地瓜叶会苦是怎么回事")
- 1、炒的做法有问题，将地瓜叶沸水中焯一下，捞出沥干水，就不会苦了。2、将地瓜叶的老叶及老梗去掉，洗净，沸水中焯一下，捞出沥干水。3、将蒜切成小片。4、锅烧热，放入适量油，加入蒜片炒香。5、蒜炒香后，放入红薯叶大火快炒，加入1小勺盐，少量鸡精，起锅装盘。...
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![苦丁茶有大叶的和小叶的那个好]( "苦丁茶有大叶的和小叶的那个好")
- 两种茶各有好处，可根据实际需要来选择。大叶苦丁茶：具有具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。小叶苦丁茶：微苦清香，具有清热解毒、降火消炎的功效，还具有消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥抗癌...
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![花叶滇苦菜可以吃吗]( "花叶滇苦菜可以吃吗")
- 花叶滇苦菜也和一般苦菜一样，可以食用。含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、钙等，能够预防和治疗贫血，是消暑保健的野菜之一。它能够清热解毒、杀菌消炎，所以它是农民很热爱的一道野菜。我们常用它来凉拌或者烧肉做酸辣汤，至今想起来都口水直流。...
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![枇杷叶煮水苦吗]( "枇杷叶煮水苦吗")
- 苦。枇杷叶中含有苦杏仁苷、鞣质、维生素B1、维生素C等营养物质，其中苦杏仁苷带有苦味。枇杷叶是蔷薇科枇杷属植物枇杷的叶子，主要分布于中国中南及陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、云南等地。枇杷叶为革质，披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆状矩圆形，长12~30厘米，宽...
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![茶叶有苦味怎么回事]( "茶叶有苦味怎么回事")
- 茶叶中的儿茶素就是苦味的，有苦味才是正常的茶。如果喜欢淡茶，可以放量少一些。在半发酵茶中苦味是无可避免会存在的，只是程度与性质的不同。形成的原因为：1、杀菁不足，内含物质无法转化；2、季节因素，温度高、日照强的季节里所采的茶菁较苦；3、品种特性，通常大叶种较小叶种为苦；4、...
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![桑叶侧柏叶苦丁茶能生发吗]( "桑叶侧柏叶苦丁茶能生发吗")
- 桑叶侧柏叶苦丁茶能生发，而且对于头发的一个生长刺激有着很好的效果，能及时的给头发的毛囊补充营养。头发，指生长在头部的毛发。头发并不是器官，所以不含神经和血管，但含有细胞。头发除了使人增加美感之外，主要用于保护头部。细软蓬松的头发具有弹性，可以抵挡较轻的碰撞，还可以帮...
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![艾叶苦吗]( "艾叶苦吗")
- 艾叶味道苦。艾叶既艾草，艾草（学名：ArtemisiaargyiH.Lév.&Vaniot），别名：萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等。多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。茎单生或少数，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数短的分枝，叶厚纸质，上面被灰...
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![苦荞面粉吃起来会苦吗]( "苦荞面粉吃起来会苦吗")
- 会有一些苦，口感方面还是很不错的，苦荞千层饼：苦荞粉适量，加水拌和成稠糊状后(也可加少许鸡蛋和白糖)，将扁锅加热涂油，倒入适量的面糊，并使面糊均匀布满锅内，少许，将面饼翻身，再在其上倒入薄层面糊，待下部熟后再翻身加薄层面糊，如此反复多次即得松软层多的千层饼。...
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![窄叶小苦荬是什么]( "窄叶小苦荬是什么")
- 1、是菊科小苦荬属植物，叶柄长3.5-7.5厘米，宽0.2-6厘米，总苞片2-3层，长0.8毫米，宽0.5-0.6毫米，冠毛白色，微粗糙，长近4毫米。2、生长于海拔100-4000米的山坡草地、林缘、林下、河边、沟边、荒地及沙地上，分布于黑龙江（哈尔滨、安达）、吉林（通榆）、内蒙古（呼和浩特）等地。...
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![艾叶煮蛋怎么做才不会苦]( "艾叶煮蛋怎么做才不会苦")
- 第一，相比较而言，艾叶红糖鸡蛋味道不苦，其做法如下所示：1、艾叶红糖的主材料有：艾叶，红糖及鸡蛋等；2、将15克艾叶放入冷水中，用火将水烧开煮15至20分钟；3、沥出艾叶，打入1至2个鸡蛋，不要搅散，待蛋清集合后关火；4、放入红糖，即可吃蛋喝汤。第二，艾叶红糖鸡蛋属于温性食品，有温阳散寒等作用...
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![艾叶为什么有些苦有些不苦]( "艾叶为什么有些苦有些不苦")
- 艾叶之所以有的苦有的不苦，是因为艾叶分为甜艾叶和苦艾叶两种，甜艾叶也叫做艾草，糖分含量多，而且草酸含量少，所以没有苦味，而苦艾草的草酸含量高，所以苦味明显。艾叶分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯（远东地区）和中国；分布广，在中国除极干旱与高寒地区外，几乎遍及中国。日本有栽培。生于低海...
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![茶叶雀舌是不是苦味]( "茶叶雀舌是不是苦味")
- 上乘雀舌的口感：鲜爽，回甘，轻滑滋润，满口生津，吞下之后，齿颊留香，余韵悠长。雀舌主要特点：形若雀舌，色泽褐绿，接近黑色，果香浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑、甘甜，随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次，回喉岩韵浓厚。...
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![艾叶又苦又涩怎么吃]( "艾叶又苦又涩怎么吃")
- 1、将艾叶洗净后切细一点，略抓出汁液后沥干，入油镬炒香，加蒜蓉、姜米蛋浆拌匀，炒香即可。也可加入腊肠粒等同炒，做成艾叶腊肠蛋炒饭、瘦肉鸡蛋艾叶汤、艾叶糍粑等也很好吃。2、艾草的功效与作用：驱蚊虫：艾草中有一种蚊虫害怕的味道，可以起到驱蚊虫的作用。调经止血：它对月经不调以...
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![艾叶怎么去苦味]( "艾叶怎么去苦味")
- 先将艾草取叶弃杆，然后将其用水清洗2-3次起锅烧水，之后在水中放入一小勺小苏打，接着待锅里水开后放入艾叶并用筷子不停翻拌艾叶，最后等水煮开后捞起即可。艾草是多年生草本，略成半灌木状，其植株有浓烈香气。其茎单生或少数，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数短的分枝，...
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![苦瓜怎么做才不会那么苦]( "苦瓜怎么做才不会那么苦")
- 去除苦瓜苦味的方法有：1、混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。苦瓜洗净切丝，炒锅上火，不放油，锅热把苦瓜丝倒入锅内煸炒，炒熟起锅待用。然后热油锅炒辣椒丝，再把炒好的苦瓜丝倒入炒匀，加适量的盐和白糖出锅即可。2、盐渍：将切好的苦瓜片洒上盐腌渍，然后将水滤掉，可减轻苦味。3、...
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![枣为什么会苦]( "枣为什么会苦")
- 红枣略带苦味主要原因是含水量造成的，为了便于保存，包装中的红枣含水量控制在百分之5左右，由于水分减少而枣皮干，容易出现苦味。而散装的含水量都达百分之10至15，口感好但不易保存，极易发霉，所以在食用包装的小红枣之前，可先将小红枣用清水浸一浸，使其回软，再蒸煮，或直接煲汤就不会...
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![怎样去除荷叶的苦味]( "怎样去除荷叶的苦味")
- 去除荷叶的苦味只需要过下热水即可，即焯水。焯水是做饭的一道工序，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味，是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。焯水的应用范围较广，大部分蔬菜和带有腥膻气...
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![番薯叶煮炒好吃起来带苦会有毒吗]( "番薯叶煮炒好吃起来带苦会有毒吗")
- 番薯叶炒好后，吃起来带苦会没有毒。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜红薯叶盲症等保健功能。正确的做法：1、将番薯叶的老叶及老梗去掉，洗净，沸水中焯一下，捞出沥干水。2、将蒜切成小片。3、锅烧热，放入适量油，加入蒜片炒香。4、蒜炒香后，放入红薯叶大火快炒，加入1小...
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![新鲜艾叶怎么去苦]( "新鲜艾叶怎么去苦")
- 可以先用清水煮一下新鲜艾叶，然后把艾叶捞上来去水，这样就不苦了。艾叶草，又称艾蒿、艾草，是我国南方普遍都有的一种植物，在广西桂林，更是直接用艾叶草的叶子包米饭来做着吃的。艾叶草茎具明显棱条，上部分枝，被白色短绵毛。单叶，互生，茎中部叶卵状三角形或椭圆形，有柄，羽状深裂，两侧2...
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![小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的区别是什么]( "小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的区别是什么")
- 1、产地。大叶苦丁茶一般产于海南、广西；小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地，原为野生种，后大多经人工培植而成。2、口感。大叶苦丁茶味道苦涩，而小叶苦丁茶有绿茶的清甜，苦涩味不及大叶苦丁茶，清凉降火的效果明显。3、外形。大叶苦丁茶颗大，呈黑色，采摘时一般有三片...
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![艾叶怎么弄才不苦]( "艾叶怎么弄才不苦")
- 艾叶怎么弄才不苦共有5步。准备食材：艾叶、鸡蛋、植物油、盐。以下是艾叶怎么弄才不苦的具体操作步骤：操作/步骤1、艾叶清洗干净艾叶清洗干净备用。2、艾叶焯水锅中烧水，放入艾叶焯水，焯至变色后捞出过凉水。3、艾叶切段艾叶切成细段，放入碗中。4、打入鸡蛋搅拌均匀打入鸡蛋搅...
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![苦叶菜如何做]( "苦叶菜如何做")
- 苦叶菜果做成日常生活中的家常菜，风味独特。主要做法有：苦叶菜果素炒，苦叶果去柄，清水洗净，沥水；小红辣椒切成小截；生蒜瓣拍扁备用。武火热油，先放入小红辣椒，生蒜瓣，稍炸，倒入苦叶果爆炒至熟即可；苦叶果炒肉丁，苦叶果去柄，清水洗净，沥水；精瘦肉切肉丁；生蒜瓣拍扁备用。武火热油爆炒，起锅前...
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![苦瓜黄叶是什么病]( "苦瓜黄叶是什么病")
- 苦瓜叶片发黄,就是霜霉病发生的症状。霜霉病是气流传播而流行的病害,防治时要做到:(1)选育抗病良种；(2)加强栽培管理,施足有机肥,增施磷钾肥,合理密植,防止积水,以提高植株抗病能力；(3)及时喷药控病,药剂可选用甲霜灵锰锌、甲霜铜、凯润等交替喷施。...
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![红薯叶有点苦有毒吗]( "红薯叶有点苦有毒吗")
- 可以吃，没有毒的。番薯叶炒好后，吃起来带苦会没有毒，应该是炒的做法有问题，可能没有先焯一下水。正确的做法1、将番薯叶的老叶及老梗去掉，洗净，沸水中焯一下，捞出沥干水。2、将蒜切成小片3、锅烧热，放入适量油，加入蒜片炒香。4、蒜炒香后，放入红薯叶大火快炒，加入1小勺盐，少量鸡精，起...
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![苦丁茶是茶叶做的吗]( "苦丁茶是茶叶做的吗")
- 苦丁茶不是茶叶做的，是由冬青科冬青属的大叶冬青的嫩芽制作而成的，中国古书多称之为“皋卢茶”，苦丁茶虽然叫“茶”，但它和山茶科的茶并没有任何关系。茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来...
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知知馆
