![开水烫伤把皮肤汤开了之后怎么办]( "开水烫伤把皮肤汤开了之后怎么办")
- 开水烫伤把皮肤汤开了之后要及时用凉水把伤处冲洗干净，然后把伤处放入凉水浸泡半小时，或者用冰袋冷敷等方法，烫伤后需要根据烫伤皮损情况确定烫伤程度。烫伤（scald）是由无火焰的高温液体（沸水、热油、钢水）、高温固体（烧热的金属等）或高温蒸气等所致的组织损伤。常见低热烫伤，低热...
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![酸辣开胃汤的做法]( "酸辣开胃汤的做法")
- 1、原料：豆腐、木耳、鸡蛋、酸辣汤料包、油菜叶、香油。把豆腐切成小条。2、准备好汤料。3、锅中放水加入豆腐和木耳烧开煮至2分钟。4、把汤料勾兑适量的水搅拌均匀。5、把汤料至倒入锅中，烧开。6、再加入打散的蛋液，撒上油菜叶，淋入香油即可。你都学会了吗，快来试试看吧7、温...
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![高汤每天烧开能用几天]( "高汤每天烧开能用几天")
- 高汤每天烧开能一直用下去，每天烧开1-2次，再加水和骨头继续煮，可以用很久的。有的饭店号称百年老汤，就是这个道理，一直不灭火就成了。具体方法：第一、高汤在熬制的过程当中会加入一些食材，比如鸡鸭，大骨，牛骨等等，熬制过后这些残渣会留在里面，这个时候我们把这些食材捞出来，可以延长...
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![开封闪味胡辣汤]( "开封闪味胡辣汤")
- 原料：胡辣汤料40克；胡椒20克；辣椒10克；熟羊肉400克；羊骨高汤；面粉300克；粉条100克。调料：葱；姜；精盐；味精；酱油；香油。制作过程:1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开;2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁...
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![煲汤要开抽油烟机吗]( "煲汤要开抽油烟机吗")
- 需要，如果不开，则会把整个屋子熏成汤的味道，而且呛人。抽油烟机安装于炉灶上部，接通吸油烟机电源，驱动电机，使得风轮作高速旋转，使炉灶上方一定的空间范围内形成负压区，将室内的油烟气体吸入吸油烟机内部，油烟气体经过油网过滤，进行第一次油烟分离，然后进入烟机风道内部，通过叶轮的旋...
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![摆摊开汤粉店的做法]( "摆摊开汤粉店的做法")
- 1、摆摊做汤粉不错的，要在家把汤底熬好，推出去的时候把味道调好。2、出摊前，把猪杂瘦肉这些用另外一个锅煮好。3、蒜头油可以炸好半个月的量。4、这些汤底，腌肉，蒜头油，用广东这边发过去的料。...
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![赵记甜咸牛肉汤丸子汤早上开门吗]( "赵记甜咸牛肉汤丸子汤早上开门吗")
- 赵记甜咸牛肉汤丸子汤早上开门。早上是牛肉汤，晚上是丸子汤，一店两吃，可以加肉、丸子、豆腐，有非常人性化的服务。丸子外皮焦黄酥脆，已经被肉汤浸透到内部，有焦脆的口感，虽然是素丸子，但咀嚼浓香。碗里的丸子充分吸收了汤汁，咬上一口汁水四溢。牛肉汤是一道汉族传统的美食，主料有牛...
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![汤圆开封保质期多久]( "汤圆开封保质期多久")
- 开封后可冷冻1周左右。市场上销售的袋装汤圆，在就近保质期购买的，其开封后就得尽快食用，否则保存时间会大大缩短，开封后的汤圆需在1周内吃完，否则或多或少汤圆都可能有滋生细菌等影响，食用将对身体健康不利。注意：若是开封后的袋装汤圆没有放到冷冻层，而是放在冷藏室的，那一般存放...
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![正宗开口汤怎么做]( "正宗开口汤怎么做")
- 材料：鸡蛋、香菇、香菜、红肠、小香肠、大香肠、盐、香油、淀粉。做法：1、鸡蛋打散备用，香菇用温水加糖泡发后切丁，香肠切丁，香菜切条，淀粉用水稀释后备用。2、水烧开后加入切丁的香肠香菇香菜，两分钟后加入鸡蛋液，迅速用筷子搅拌，至蛋液充分形成蛋丝。3、待开锅后加入稀释的葛根...
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![开面馆骨头汤怎么熬]( "开面馆骨头汤怎么熬")
- 原料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小团，生姜1小块，酒50克，清水5公斤；步骤：1、将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根清洗干净，骨头缝里的血沫、杂质，也必须清洗干净；2、将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中；3、加入葱，姜，然后放入冷水，冷水一次加足；4、用大火烧开，去除浮沫...
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![开封灌汤包子的配方]( "开封灌汤包子的配方")
- 1、将猪后腿肉绞成馅，放入盆内，加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。冬季用温水4升，夏季改用凉水3.5升，分5～6次加入馅内，搅成不稀不稠的馅，最后放入小磨油搅匀。2、将面倒入盆内，兑入2.5升水(冬季用热水，春秋季用温水，夏季用凉水)，把面和匀。3、和面时不要将水一次倒入，先下少许水...
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![徐振邦开胃汤的配方]( "徐振邦开胃汤的配方")
- 徐振邦开胃汤的配方如下：1、主要配料：瘦牛肉馅半斤、一个大猪蹄、一条一斤多重的活鲫鱼或鲤鱼、50克山楂、10个小红枣；2、做法：将徐振邦开胃汤的主要配料放入锅内，加人两升水，用小火熬大约12小时；将熬好的汤自然放凉后放进冰箱冷藏，次日早晨取出，去掉汤上浮油加热，放点盐即可。...
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![开车能否吃酒酿汤圆]( "开车能否吃酒酿汤圆")
- 因为酒酿汤圆中含有酒精，吃了酒酿汤圆会使血液中存在酒精。交警的便携式酒精测试仪不是以你吃什么为标准，而是以你通过呼气后显现的数值为标准的，只要血液中存在酒精就会被检测仪检测到，0至79属于酒后驾车，80以上属于醉酒驾车。并且一旦有证据证明自己是酒后或者是醉酒驾车出...
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![煲汤要一直开油烟机吗]( "煲汤要一直开油烟机吗")
- 1、要一直开着，否则会把整个屋子熏成汤的味道，而且呛人。2、抽油烟机安装于炉灶上部，接通吸油烟机，驱动电机，使得风轮作高速旋转，使炉灶上方一定的空间范围内形成负压区，将室内的油烟气体吸入吸油烟机内部，油烟气体经过油网过滤，进行第一次油烟分离，然后进入烟机风道内部，通过叶轮的...
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![开封羊肉汤的做法]( "开封羊肉汤的做法")
- 准备食材：羊骨1000克，羊肉500克，姜适量，大葱适量，香菜适量，精盐适量，辣椒油适量。1、羊脊骨洗净用刀斩成段；2、煮锅里倒入清水，放入羊脊骨，羊肉煮开后捞出；3、煮锅里倒入开水，放入羊脊骨生姜块大火煮开后改小火；4、小火煮40分钟，煮至汤色发白；5、放入羊肉，加入适量的羊板油小火煮30分钟；6...
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![公开猪肉汤的做法]( "公开猪肉汤的做法")
- 1、材料：肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(为3－4人份)。2、做法：猪肉洗净后切厚片；红枣洗净拍扁去核；煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉、红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐。3、猪肉汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。含有丰富的维...
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![开封灌汤包怎样吃]( "开封灌汤包怎样吃")
- 原料：中筋面粉1大碗、猪肉末500克、高汤400克、味精半勺、鸡精半勺、姜末1勺、盐1勺、白糖1勺、生抽2勺、老抽1勺、香油2勺、清水适量。开封灌汤包的吃法：1、将适量高筋粉倒入面盆中，倒入适量温水，活成絮状。2、继续加温水。3、反复几次，至面团干湿正好。4、盖上湿布殇面。5、...
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![汤锅第一次用要开锅吗]( "汤锅第一次用要开锅吗")
- 汤锅第一次用需要开锅。开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施。正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以不生锈不粘锅。新铁锅出厂时通常会喷上薄薄的保护层，且打造时会留有杂质残在锅面上，这些都应在煮食使用之前清除掉。开锅有不同的方法，但主要以猪油为主。用热...
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![有什么汤是开胃的]( "有什么汤是开胃的")
- 肉丸蘑菇西红柿三鲜汤：1、猪肉先切成条，再切成粒，然后放点盐，生粉，生抽剁碎，做成肉丸；2、平菇洗净，手撕成丝3、西红柿洗净，切成片加入适量的水；3、烧开后先放入猪肉丸，猪肉丸浮起放入西红柿，最后放入平菇.再次烧滚后，试味加盐.即可关火上桌。...
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![菌汤粉包要不要撕开]( "菌汤粉包要不要撕开")
- 菌汤粉包要撕开。菌汤粉包撕开了可能会牙碜，海底捞的菌汤粉包主要成分牛油，花椒，红油，姜，蒜，干辣椒，香叶，八角，茴香，撕开了，挑选出自己需要的调料。海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体品牌火锅店。在北京、上海、郑州、西安、简阳等城市开有连锁门...
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![速冻汤圆裂开了怎么办]( "速冻汤圆裂开了怎么办")
- 包裹一层糯米粉再煮。从冰箱里拿出来的速冻汤圆，如果是裂开的，不能立马下锅，否则煮出来的汤圆，里面的馅会全部到汤汁里，看起来稠稠糊糊一锅，非常影响食物美观和口感，建议准备适量糯米粉，然后加入少量的温开水，混合搅拌成软硬适中的面团，然后取少量面团搓成圆球状，再压成汤圆皮的样子...
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![汤圆为什么会裂开]( "汤圆为什么会裂开")
- 汤圆之所以裂开可能是因为煮沸的时间太长了，或者是由于汤圆皮太薄，面粉太干导致的。汤圆是一种以糯米和糖为主的食品，煮沸时，应该先把锅里的清水烧开，之后再放入汤圆煮沸，直到将汤圆煮熟。一般汤圆都是速冻的，买回家的汤圆，如果不食用的话，要把汤圆放在冰箱冷冻，等下次食用的时候，直...
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![开封灌汤包的做法]( "开封灌汤包的做法")
- 食材：精粉4斤，猪后腿肉3斤，小磨香油500克，酱油400克，料酒60克，姜末60克，味精22克，盐40克，白糖14克，水适量。步骤：将猪后腿肉绞成馅。加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。冬季用温水4升，夏季改用凉水3、5升，分5到6次加入馅内，搅成不稀不稠的馅，最后放入小磨油搅匀。发好的面团，揉成长...
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![开汤粉店如何调制美味汤底]( "开汤粉店如何调制美味汤底")
- 以下介绍大概配料及方法：原料：水蛇、青蛙，猪头骨、牛骨各，草果、桂皮、甘草各，八角、香茅、丁香，小青椒，砂仁各，茴香，丁香，香叶、花椒各，陈皮，阳江豆豉，干辣椒，干葱头，腐乳，盐，鸡粉，味精，冰糖，酱油，色拉油制法：1、将水蛇、黄青蛙、猪头骨、牛骨在沸水中大火氽10分钟，捞出放入桶中，加清水15千克大...
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![茶汤面能用开水冲吗]( "茶汤面能用开水冲吗")
- 茶汤面能用开水冲，而且必须使用开水才能够冲开。茶汤面主要由普洱茶和面条以及其他食物混合加工成的特殊汤面，具有很高的营养价值，而且人吃了以后就有促消化的作用。普洱茶（学名：mica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中...
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知知馆
