![自藕是什么意思]( "自藕是什么意思")
- 自耦是指自耦变压器，自耦的耦是电磁耦合的意思，普通的变压器是通过原副边线圈电磁耦合来传递能量，原副边没有直接电的联系，自耦变压器原副边有直接电的联系，它的低压线圈就是高压线圈的一部分，通信线路的防护设备中也会使用自耦变压器等保护设备，它的工作特点是：1、其一次侧与二...
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![如何自制藕粉]( "如何自制藕粉")
- 做法步骤：1、首先采购鲜藕，鲜藕的品质决定藕粉的品质。最好选择带泥土的鲜藕，更加新鲜。2、将藕上的泥土洗干净，去除两端的黑色结，注意洗净之后再去结，防止泥水进入藕中。3、将藕切成薄片，方便个人家庭使用榨汁机粉碎。4、使用榨汁机将薄片的藕，打成藕泥。注意在切片后直接放入榨...
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![吃藕、吃藕丑是什么意思]( "吃藕、吃藕丑是什么意思")
- 吃藕，网络流行词，吃藕是丑的意思，因为拼音chiou，连起来读就是chou丑！例句：被老板忽悠剪了个吃藕的发型。"吃藕"一词源于百度贴吧，某剑网三主吧某个楼主发帖问一个游戏中的人物是不是很丑，不小心把"丑"打成了"吃藕"。从此，以"吃藕"表示"丑"的用法，在网上流行起来。...
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![11孔莲藕是粉藕吗]( "11孔莲藕是粉藕吗")
- 这两者不是一样的。十一孔的藕是田藕。十一孔藕相比淀粉含量更多些，适合炖着吃。莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。粉藕表层一般没有什么光泽，颜色比较深，粉红色或者黄色的藕就是粉藕了。...
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![莲藕是什么]( "莲藕是什么")
- 藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。因其地下茎色白故也名白茎。藕微甜而脆，肥大、有节、中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，根叶、花须...
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![炸藕片用九孔藕还是七孔藕]( "炸藕片用九孔藕还是七孔藕")
- 九孔藕。九孔藕的含水量高一些，吃起来比较的脆、爽口。而七孔藕也叫做粉藕，含水量少一些，淀粉含量更高，吃起来口感绵粉。而炸藕片以外酥里嫩为佳，所以更建议用九孔藕来制作，里面的藕片会更加脆嫩。怎样炸的藕片更酥脆：1、首先要调制好面糊，按照面粉和淀粉2:1的比例即可，再加入一个...
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![几孔藕是脆的几孔藕是软的]( "几孔藕是脆的几孔藕是软的")
- 七孔藕软的，九孔藕是脆的。粉藕的外皮呈现暗红色，略带有浅褐色的斑点，切开后里面的藕肉颜色也是暗红色。脆藕的外皮呈现乳白色，同时不带有任何斑点，切开后的藕肉也是乳白色的。七孔莲藕外形短粗，外皮黄褐色，富含淀粉，用来炖排骨或煲汤比较好。九孔莲藕外形细长，因为水分足、脆嫩，所...
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![什么样的藕是好藕]( "什么样的藕是好藕")
- 1、颜色微黄。颜色过白的藕多经过漂白处理，因此，颜色过白的藕不建议购买。2、外表无伤。质量好的藕外表要无伤、无烂、无锈斑，并且不干缩。此外，正常藕块表面多附有泥沙，具粗糙感。3、藕节短粗。短粗的藕节成熟度较高，口感较好，尤其从藕尖数起第二节藕最佳，并且藕尖越小越好。4、...
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![自己在家怎么泡藕带]( "自己在家怎么泡藕带")
- 步骤１：烧一锅开水，水里放一勺盐，三四片姜，花椒少许，水开后下洗净切好的藕带，等水再次烧开立刻关火。步骤２：把藕带捞出来晾凉并沥干水分。步骤３：无水无油的盆里放入泡野山椒，连泡水一起放进去，加入晾凉的盐水，放入藕带，小米辣，大蒜，姜片，花椒，冰糖，再加入没过藕带的纯净水，也可以是凉白开，最后放...
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![藕带是莲藕的哪个部位]( "藕带是莲藕的哪个部位")
- 藕带是莲藕的同源器官，是莲的幼嫩根状茎，藕带长大后会变成莲藕。藕带也称为藕鞭、银苗菜等，一般为白色，黄色，粉黄色，夏季雨后最适宜采摘，藕带中含有丰富的蛋白质，最好用塘泥密封低温保存。莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，藕是莲肥大...
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![面藕是什么]( "面藕是什么")
- 面藕又叫藕面。“藕面”是以当地优质高筋小麦精粉、精油、精盐、鸡蛋为主要原料，精心手工制作而成的一种面制品，直径仅为0.7MM，皆为空心。它的制作要经过20余道工序，工作流程70多个小时，自然风干，且受天气影响严重，对温度、湿度要求严格，严寒、酷暑、雨雾天、阴天不能生产，年均只...
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![如何自做莲藕糊]( "如何自做莲藕糊")
- 莲藕糊的做法：1、准备好莲藕、冰糖等食材；2、将莲藕洗净；3、将莲藕去皮，并切成丁；4、将藕丁和适量水装在搅拌杯里；5、是用搅拌机将藕丁打成糊状；6、将莲藕糊倒在砂锅里，加水和冰糖，使用中小火，边煮边搅拌，以防糊底；7、煮好后，关火盛出即可，即莲藕糊制作完成。...
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![莲藕的藕空是黑的还能吃么]( "莲藕的藕空是黑的还能吃么")
- 1、铁锅里的莲藕之所以变黑跟其中所含的多酚类化学物质有关，这些家伙有个共同的性质，就是能跟铁离子结合形成或紫或蓝的有色络合物。莲藕中丰富的多酚之一，没食子酸与铁离子结合后会形成蓝黑色的物质，这可是蓝黑墨水的主要成分。2、那些没有与任何铁器接触、就放在菜篮中的莲...
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![藕粉是什么]( "藕粉是什么")
- 藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。藕粉是呈薄片或粒状的，色泽白里透红。自古是西湖藕粉最为出名，西湖藕粉是杭州的名产，是藕粉中的名牌，历史上曾作“贡粉”进入皇室。...
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![藕带是莲藕哪个部位]( "藕带是莲藕哪个部位")
- 藕带是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕，通常为白色、黄色、粉黄色，最合适的采摘时间是夏季的雨后，顺着伸出水面的绿桩向下直至淤泥中的根，在连着两根藕苗那一端，粗的一根就是藕带。莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺...
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![自制藕粉为什么粉不凝固]( "自制藕粉为什么粉不凝固")
- 自制藕粉不凝固，是因为温度不够。藕粉在常温的水中沉淀只是在其密实度上起变化。如果将它搅拌均匀再加热则会凝固。可见水状藕粉（淀粉）需凝固的主要外因是加热。淀粉与水共热后，在一定条件下变成半透明状胶体的现象。淀粉乳受热后，在一定温度范围内，淀粉粒开头破坏；晶体结构消失...
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![自制藕粉不沉淀怎么办]( "自制藕粉不沉淀怎么办")
- 首先可首先可能是藕粉有问题，不是纯藕粉，其次可能水的PH值大于7应该成碱性，这样藕粉起了化学反应，那藕粉没用了。藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃，主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。...
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![什么叫自藕降压启动]( "什么叫自藕降压启动")
- 自耦变压器降压启动是指电动机启动时利用自耦变压器来降低加在电动机定子绕组上的启动电压。待电动机启动后，再使电动机与自耦变压器脱离，从而在全压下正常运动。这种降压启动分为手动控制和自动控制两种。优点：可以按允许的启动电流和所需的启动转矩来选择自耦变压器的不同...
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![十一孔的藕是什么藕]( "十一孔的藕是什么藕")
- 1、田藕2、一般来说，藕有7孔、9孔和11孔。莲藕有塘藕、田藕之分，两者的区分要看中心孔数，塘藕有9孔，田藕有11孔。塘藕又名池藕，品质更为松脆、甜嫩、多汁。七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗，生藕吃起来味道苦涩；九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细而长，生藕吃起来...
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![藕带是没有长大的藕吗]( "藕带是没有长大的藕吗")
- 藕带，古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜，又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗。藕带是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带和藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就是藕，通常为白色、黄色、粉黄色。藕带最合适的采摘时间是夏季的雨后，顺着伸出水面的绿桩向下直至淤泥中的...
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![藕是发物吗]( "藕是发物吗")
- 莲藕并不属于发物，这种食物不会诱发旧疾或者是一些皮肤病。发物指的是富含营养物质能诱发某些疾病的食物，一般为腥膻、热性食物，比较常见的发物有牛羊肉、海鲜、菠菜等。莲藕性寒，是清热之物，这种食物富含维生素、膳食纤维、还有钙、钾等物质，有比较高的食用价值，所以并不是发物...
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![什么是藕根]( "什么是藕根")
- 藕根就是莲藕的一节一节之间的那些须。藕根的作用是,咳嗽痰多时可研磨藕根，用布拧汁加适量蜂蜜,每次1杯，连续喝3天。小炒藕根的做法：1、藕根买回家就要清理干净，先浸泡在水里。2、藕根切斜段，红尖椒切小圈。3、坐锅热油，将藕根和红椒一起下锅大火翻炒，调盐喷少许白醋，撒鸡精拌匀...
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![买藕怎样区分面藕和脆藕]( "买藕怎样区分面藕和脆藕")
- 区分面藕和脆藕的方法：1、首先可以查看莲藕的粗细，较粗的莲藕一般情况下就是面藕，较细的就是脆藕；2、看颜色的深浅，颜色深的莲藕一般是面藕，颜色浅的一般是脆藕；3、还可以看莲藕的表皮，表皮较为粗糙的就是面藕，较为光滑的就是脆藕。注意：1、不管是脆藕还是面藕，一整根莲藕当中最好选...
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![藕带是什么]( "藕带是什么")
- 藕带是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜，又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗。藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕，通常为白色、黄色、粉黄色。藕带属天然绿色食品，是比较好的菜肴，一般的制作方法为：1、用刮刀刮...
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![藕带长大了是不是藕]( "藕带长大了是不是藕")
- 藕带长大了是藕。藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕，通常为白色、黄色、粉黄色，最合适的采摘时间是夏季的雨后，顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根，在连着两根藕苗那一端，粗的一根就是这个。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的大部分...
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