![为什么糖会发粘]( "为什么糖会发粘")
- 应当是分子间作用力起的作用。“粘”应该是粘结强度，而不是黏度。两者之前其实没有直接联系，比如石蜡油、植物油都看起来很粘稠，但是它们都不能把物体粘在一起，沾到手上的触感也是滑腻而已，相反502在凝固前是稀稀的液体。具体对这个例子而言，糖的分子上有大量的羟基，氢键的作用...
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![吃甘蔗糖会发胖吗]( "吃甘蔗糖会发胖吗")
- 吃甘蔗糖会发胖，摄入过量的糖分会导致体内能量的蓄积，体重增加。甘蔗糖是甘蔗制糖的一个统称,包括红糖,白糖,冰糖等多种,其实都属于蔗糖,而生活中所说的甘蔗糖多是红糖糖砖,少部分是甘蔗制糖的原糖。...
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![炒糖色菜会发甜吗]( "炒糖色菜会发甜吗")
- 会有一些甜味，如果过火会发苦。方法：1、冷锅烧热后放入一勺左右的食用油；2、紧接着倒入白糖，白糖的量没过油；3、中火用锅铲炒开；4、颜色接近棕红色时有泡泡冒出即可，再炒会过了至发苦。注意事项：1、白糖和油的比例为1比1为佳。2、炒的过程中一定不能大火，否则易焦。3、颜色接近棕...
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![糖会影响发酵吗]( "糖会影响发酵吗")
- 糖不会影响发酵，相反糖还对发酵有很多帮助。首先发酵时加入糖可以增加口感，增加香甜度。一些白馒头吃起来略带甜味的秘诀即来自于此。发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其...
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![经常喝红糖水会发胖吗]( "经常喝红糖水会发胖吗")
- 无论是经期还是平常，女性适当多喝一些红糖水都是非常好的，红糖水对于女性来说真的是好东西呢!但与此同时，有许多女性也开始担心喝红糖水会发胖这个问题。毕竟，红糖属于糖类，而红糖水的糖分肯定挺高，当糖分摄取过多时也会导致发胖。红糖中的糖分很高，经常喝确实是很容易导致发胖...
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![晚上吃糖会发胖吗]( "晚上吃糖会发胖吗")
- 偶尔晚上吃糖不会发胖，常期吃易导致发胖。这是一种不良的生活习惯，即便是不会引起身体的发胖，也很容易对牙齿和机体产生很大不良影响。注意休息，多喝水，多锻炼身体。...
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![喝冰糖水会发胖吗]( "喝冰糖水会发胖吗")
- 喝冰糖水不会发胖，只要适度就不会肥胖，因为冰糖进入人体后会被分解为葡萄糖，而糖类是人体第一个被消化吸收的物质，其次是脂肪，冰糖一般是含有结晶水的蔗糖，蔗糖是由葡萄糖和果糖构成，日常吃些冰糖，不会造成发胖。...
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![无糖运动饮料会发胖吗]( "无糖运动饮料会发胖吗")
- 无糖运动饮料是会发胖的，因为无糖饮料也是有热量的，虽然没有加糖，但是加入了人工甜味剂，也是会使人发胖的。并且，这种无糖饮料对身体健康很不利，喝太多不仅容易导致肥胖，还会增加心血管、高血糖高血压等风险。这种饮料中一般都会加入碳酸，喝太多对肠胃不好且影响消化。...
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![蜂蜜的糖分会发胖吗]( "蜂蜜的糖分会发胖吗")
- 蜂蜜的糖分会发胖，100克的蜂蜜糖热量为397大卡，蜂蜜的糖容易转换成脂肪堆积在身体里，所以会发胖，蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质，气味清香浓郁，味道纯真甜美。...
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![多吃冰糖会发胖吗]( "多吃冰糖会发胖吗")
- 多吃冰糖会发胖的，而且会导致人身体的糖分含量过多，容易形成糖尿病。冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口)，比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。也叫...
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![吃奶糖会发胖吗]( "吃奶糖会发胖吗")
- 吃奶糖会发胖，奶糖的热量是每100克含有400大卡的热量，含有78克的碳水化合物，含有6.6克脂肪。奶糖其中一半都是奶制品，味道好，以热量不低呀。吃的时候最好适度，免得发胖。长期高糖饮食，会使人体内环境失调，进而给人体健康造成种种危害。由于糖属酸性物质，吃糖过量会改变人体血液的...
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![吃红糖会发胖吗]( "吃红糖会发胖吗")
- 红糖含热量比较高，吃多了就容易发胖。红糖又名赤砂糖、紫砂糖，是由禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成。红糖水是将红糖用开水冲化或煮化制成的。红糖中含有叶酸和微量元素，有助于加速血液循环，刺激机体的造血功能，起到活血补血的作用。...
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![白糖煮山楂会发胖吗]( "白糖煮山楂会发胖吗")
- 每100克山楂含热量389。11千焦耳(93千卡)，山楂能“消肉食积”，山楂不仅能促进消化，尚有减肥，降低血脂的作用。山楂中果胶含量高，有防辐射物质的作用，电脑族可多食。但是山楂吃多了也不好，会引起胃酸过多。由于山楂很酸，为了改良口味，就需要放更多的糖。糖的热量很高，本想减肥，可吃了...
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![喝怀姜糖膏会发胖吗]( "喝怀姜糖膏会发胖吗")
- 喝怀姜糖膏会发胖，可能会摄入糖过量导致发胖。不过主要取决于每天摄入的能量是否大于消耗的能量，但是要每天喝这个的话，可能会摄入糖过量导致发胖；或者上火，因为姜很上火的。...
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![喝糖水会发胖吗]( "喝糖水会发胖吗")
- 喝糖水多了是容易发胖的。糖水含热量是比较多的。糖从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质。是属于碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种。为了减肥，就不要多吃糖。...
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![三氯蔗糖会发胖吗]( "三氯蔗糖会发胖吗")
- 三氯蔗糖不会发胖，三氯蔗糖三氯蔗糖是蔗糖的衍生物，低能量，糖度为零，甜度是蔗糖的六百倍，是目前最安全的甜味剂，也不会增肥。三氯蔗糖，俗称蔗糖素，是一种高倍甜味剂，在1976年由英国泰莱公司与伦敦大学共同研制并申请专利的一种新型甜味剂，并于1988年投入市场，是唯一以蔗糖为原料的功...
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![经常吃红糖会发胖吗]( "经常吃红糖会发胖吗")
- 如果每天喝的话是会发胖的，红糖水含糖高，每天喝适量的红糖水对于身体的是有好处的，能促进血红细胞的分裂使身体内血液的质量得到保证，但是建议不要睡前喝，那样的话很有可能会使体内的糖储量过大，长期如此有可能会导致糖尿病，同时还可能出现发胖，龋齿等其他的症状。可以在睡前喝适...
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![山梨糖醇会发胖吗]( "山梨糖醇会发胖吗")
- 少量的吃山梨糖醇不会导致人体发胖。山梨糖醇甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近，因此不容易引起脂肪堆积。平时只要每天坚持锻炼身体，合理饮食，吃一些水果蔬菜，控制食量，就可以帮助身体吸收营养，增加身体免疫力，还可以使体重减轻，保持身体健康。山梨糖醇是蔷薇科植物的主要光合作...
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![红糖会发霉吗]( "红糖会发霉吗")
- 红糖会发霉。红糖是有机物，暴漏在空气中，吸收水分和细菌，就会导致缓慢氧化，夏天空气中的水分比较大。发霉后不能吃了，发霉了是因为红塘上面长了霉菌，霉菌是一种细菌。红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤...
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![红糖发糕放多久会变质]( "红糖发糕放多久会变质")
- 1-2天。红糖发糕若是保存较好，能够存放1-2天，超过3天则有可能会出现变质现象，但是主要根据实际情况而定。若是直接放入到常温环境下保存，其变质速度非常快，因红糖发糕中糖分含量很高，加上其中含有水分，十分适合细菌等微生物繁殖生长，从而就会加速红糖发糕的变质速度，因此建议尽快...
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![果葡糖浆会发胖吗]( "果葡糖浆会发胖吗")
- 一般来说，果葡糖浆在代谢中直接被肝脏吸收转化为脂肪，造成饮料易致人发胖。同时，代谢中产生的尿酸会增加痛风的发病率，美国研究表明近年来痛风病人剧增与果葡糖浆有关。而且它能麻痹神经，使人一直产生饥饿感，致使喝饮料过量。...
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![吃砂糖橘会发胖吗]( "吃砂糖橘会发胖吗")
- 由于砂糖橘里面含有较多的糖分，所以过多食用砂糖橘还是会长胖的。，沙糖桔含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。...
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![蔗糖和蔗糖酶会发生什么反应]( "蔗糖和蔗糖酶会发生什么反应")
- 1、蔗糖和蔗糖酶会发生蔗糖的水解反应，生成葡萄糖和果糖。2、蔗糖，即食糖，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成，蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇，味甜，是重要的食品和甜味调味品，分为白砂糖，赤砂糖，绵白糖，冰糖，粗糖。...
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![经常吃冰糖会发胖吗]( "经常吃冰糖会发胖吗")
- 只要是糖,吃得太多都会发胖。冰糖的成份是蔗糖,冰糖一般都是比白糖大块一点的，晶体形状，白糖是细沙形状，烧菜用的比较多。冰糖可以将白糖经过熔化，人为给适当的温度（降温速度较慢），结晶颗粒粗大的晶体，叫冰糖。...
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![奶茶无糖的会发胖吗]( "奶茶无糖的会发胖吗")
- 奶茶无糖肯定会发胖的，无糖奶茶只是说糖的含量比较低，并不是说完全没有糖的，肯定会导致人发胖的。奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶。目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。...
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