![鱼腥草和败酱草]( "鱼腥草和败酱草")
- 鱼腥草和败酱草均是草药，下面是两者的作用：1、败酱草主归胃、大肠、肝经，主要作用是清热解毒，消痈排脓，祛瘀止痛，可以治疗各种痈肿疮毒或产后淤阻腹痛的情况，因为药性偏凉，所以有脾胃虚寒的患者不适合使用；2、鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健...
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![败酱草是苦菜吗]( "败酱草是苦菜吗")
- 败酱草是苦菜。苦菜是菊科植物苦丁菜的嫩叶，为年生草本植物，药名叫败酱草。别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。苦菜味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、...
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![败酱草怎么吃]( "败酱草怎么吃")
- 败酱草吃法：凉拌败酱草、败酱草烧肉片、佛手败酱草瘦猪肉汤、败酱草知母鱼丸汤。败酱草可以和多种食材搭配做出菜品。败酱草性寒，脾胃虚寒或者腹疼腹泻的人应该少吃或不吃。败酱草别名遏蓝菜，败酱科、败酱属、带根全草植物。它新鲜时无其他异味，晒干后则有强烈的臭酱气味，故名...
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![败酱草和蒲公英的区别]( "败酱草和蒲公英的区别")
- 一、品种不同败酱草是罂粟目、菥属的植物，一般生长在山坡、草地、路旁边等，还叫做菥、遏蓝菜等，味道比较的辛、苦。蒲公英是属于菊科、蒲公英属的多年生草本植物，跟前者并不是一种植物，还叫做西洋蒲公英、婆婆丁、华花郎、蒲公草、华花郎等。二、株型不同败酱草的株型比较的高...
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![败酱草别名叫什么]( "败酱草别名叫什么")
- 败酱草别称是苏败酱、遏蓝菜。败酱草即败酱科败酱属植物败酱或攀倒甑（白花败酱，Patriniavillosa）的带根全草，新鲜时无其他异味，晒干后则有强烈的臭酱气味，故名败酱草。败酱草具有活性成分种类丰富、应用广泛、分布广、资源丰富等优点，是一种具有很高开发利用价值和药用价值的野...
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![紫花苦菜是败酱草吗]( "紫花苦菜是败酱草吗")
- 1、败酱草学名为菥蓂，又称遏蓝菜，犁头草，为一年生草本，全草可入药，具有清肝明目，清热利尿等功效，主治肾炎、子宫内膜炎；2、紫花苦菜也称树荣苦菜，是一年生草本植物，因开紫色花而得名，其治疗慢性胆囊炎、胃炎、高血压、脑血栓、心脏病等慢性疾病具有非常好的效果。紫花苦菜为一年生菊...
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![怎么用新鲜呢草莓做草莓酱]( "怎么用新鲜呢草莓做草莓酱")
- 主要材料：草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一匙;制作方法：1、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中；2、放入微波炉，加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖；3、用竹勺将草莓搅碎，搅拌；4、加入柠檬汁后再搅拌，用微波炉加热5到8分钟即可。...
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![败酱是什么东西]( "败酱是什么东西")
- 败酱学名是山苦荬。别名败酱草、苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、苦麻菜、黄鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦荬、苦丁菜、苦碟子、光叶苦荬菜、燕儿衣。为菊科植物山苦荬的全草或根。早春采收，洗净，鲜用或晒干。生于山地及荒野，为田间杂草。分布于中国北部、东部和南部...
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![怎样做草莓酱]( "怎样做草莓酱")
- 1、草莓洗净、切丁，加入冰糖拌匀。2、挤入半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷藏2小时，腌制出汁。3、上锅熬制，期间会有白色浮沫，用勺子撇干净，泡沫会影响果酱的口味，不要嫌麻烦。如何判断果酱熬制好了：熬至浓稠状，用勺子舀一点滴入冷水中，如果会凝固下沉，就是熬好了。如果滴入直接溶解于...
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![酱焖草鱼怎么做]( "酱焖草鱼怎么做")
- 酱焖草鱼的做法为，草鱼洗净，在鱼身两面各切4刀，放入小葱挤出葱汁，姜片、料酒2勺拌匀腌制10分钟，用厨房纸巾吸干水分，拍上一层薄淀粉。油温烧至6成热，放入草鱼煎至两面金黄。放入作料，草鱼焖煮15分钟汤汁稍浓后盛出，撒上香菜即可。草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:...
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![十斤草莓能出多少草莓酱]( "十斤草莓能出多少草莓酱")
- 大约能装满10瓶200毫升的玻璃罐。草莓是一种味道酸甜，营养丰富的水果，其中含有维生素C、苹果酸、花青素等营养成分，因此深受人们喜爱，而草莓除了可以生吃之外，还能用来制作草莓酱。但是草莓制作草莓酱的过程中，会流失一部分营养成分，量也会有所减少，一般来说一斤草莓，加入冰糖、柠...
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![如何做草莓酱]( "如何做草莓酱")
- 1、草莓酱配料：新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克。2、制作过程：（1）草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。（2）在草莓里加入细砂糖。（3）用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。（4）冷藏过后，草莓...
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![草莓酱怎么保存]( "草莓酱怎么保存")
- 1、首先，盛放草莓酱要选用可以密封的玻璃瓶。2、其次，草莓酱做好之后应放在冰箱冷藏。3、最后，如果不放冰箱冷藏也要放在干燥、阴暗处，避免阳光直射。...
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![酱紫草养殖方法]( "酱紫草养殖方法")
- 土壤：它对土壤没有什么太高的要求，在相对深厚的沙质壤土里面种植是比较好的。光照：种植地要选在光线充裕的位置，让它充足的接受下良好光线的照射。水分：种子发芽期间湿度最好是在20%左右，后期生长湿度不能超过40%。施肥：每年至少要追肥三次，幼苗期多用氮肥，后期是用饼肥，其次就是用...
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![草莓酱制作方法]( "草莓酱制作方法")
- 1、用料：新鲜草莓800克、细砂糖165克。草莓去蒂洗净，擦干水分备用，将擦干水分的草莓切小块。切好的草莓放入容器中，加入白砂糖，包上保鲜膜，放冰箱冷藏3个钟头以上。冷藏过的草莓会渗出水分，将草莓和渗出的水，一起倒入锅中，大火煮开，再转小火不停的翻炒。翻炒至草莓酱变浓稠即可关火...
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![香草酱如何制作]( "香草酱如何制作")
- 材料：全脂鲜奶500公克，动物性鲜奶油500公克，香草精少许，蛋黄8颗，砂糖200公克。做法：1、将全脂鲜奶、动物性鲜奶油和香草精倒入锅中，以中火不停搅拌煮至滚沸。2、取蛋黄和砂糖打发至乳白色后，并将做法1中制作好的加入略拌匀，再倒回做法1的锅中，开中火以木杓搅拌煮至85℃浓稠状，即可熄...
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![做草莓酱能加水吗]( "做草莓酱能加水吗")
- 做草莓酱不需要加水。煮草莓酱都是选择新鲜的草莓，这种草莓含有比较丰富的水分和果胶，不需要加水，因为在熬制的过程中，就会析出比较多的水分。不加水的草莓酱的口感更加浓郁，在装入瓶子中时，不需要其他的防腐剂等添加剂，这样就可以保存比较久的时间。草莓酱一般来说是需要小火长...
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![果酱怎么做 如何做草莓果酱]( "果酱怎么做 如何做草莓果酱")
- 1、将草莓洗净，去绿叶，将草莓切十字刀切开备用。2、放糖至草莓中腌制3个小时，或放冰箱中，至草莓出水。3、将柠檬洗净切开备用。4、将出水草莓放在平底锅里烧开，加入盛下的糖，将柠檬汁放在锅中。5、烧开了放入黄油，起香。至105度即可。6、玻璃瓶在锅里用水煮一下消毒。7、剩热将...
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![草莓酱如何做]( "草莓酱如何做")
- 1、草莓酱配料：新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克。2、制作过程：（1）草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。（2）在草莓里加入细砂糖。（3）用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。（4）冷藏过后，草莓...
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![草莓酱怎么吃]( "草莓酱怎么吃")
- 用料：低粉６０克、鸡蛋５个、草莓酱随意、白糖５０克、玉米油５０克、柠檬汁５滴、纯牛奶５０克。做法：１、玉米油、牛奶、蛋黄、低粉混合搅拌均匀。２、蛋白、白糖打发成大弯钩。３、蛋白、蛋黄糊混合搅拌均匀。４、预热烤箱，倒入金盘，大力震出气泡。５、１５０度中层３０～４０分钟。６、涂上草莓酱。７、借用擀面杖油纸卷起，冰...
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![草莓酱怎么做]( "草莓酱怎么做")
- 用料：草莓500克、细砂糖100克、柠檬半颗、黄油5克。1、草莓洗净后去蒂，切成小块。2、放进容器，倒入全部白砂糖，搅拌均匀。3、挤入半颗柠檬汁。4、盖上保鲜膜冷藏一晚。5、放进不粘锅小火加热，放入一点黄油，不停搅拌防止粘锅。6、这时候大块草莓已经煮烂，这时候的状态可以做慕斯...
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![草莓酱的做法]( "草莓酱的做法")
- 草莓酱的做法：1、首先准备好草莓2.1KG，将草莓放入水中，加少量白醋消毒浸泡。洗净若干玻璃杯备好。2、浸泡好的草莓放入锅中反复压碎，等到全部压碎成泥状后，加入700克白糖。3、将白糖均匀搅拌，之后用大火开煮，在煮的时候撇去上面的浮沫，放入柠檬汁，再改用小火烹煮，直至形成酱状。4、...
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![草莓酱的做法 教你怎么做草莓酱]( "草莓酱的做法 教你怎么做草莓酱")
- 1、草莓泡洗干净，切小块。2、一层草莓一层冰糖盖保鲜膜入冰箱冷藏一夜后拿出。3、入锅中小火煮，边煮边捞出浮沫。4、煮至粘稠，草莓软了，大约10分钟。再把草莓沥出，放到一边。5、草莓汁和冰糖水继续小火煮10分钟。6、等足够粘稠收汁后倒入刚才的草莓再一起煮10分钟左右。7、纯...
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![如何制作草莓酱]( "如何制作草莓酱")
- 1、用料草莓500，冰糖或白砂糖200，柠檬汁半个。2、草莓洗净、切丁，一般是一分4，不要太小，这样熬出的草莓酱会有颗粒感，看起来更有食欲。加入冰糖拌匀。3、挤入半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷藏2小时，腌制出汁。4、上锅熬制，期间会有白色浮沫，用勺子撇干净，泡沫会影响果酱的口味，不要嫌...
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![吃草莓酱会胖吗]( "吃草莓酱会胖吗")
- 草莓酱吃多了一般会胖。草莓酱中糖分含量很是丰富，在制作过程中，经过一段时间的高温炖煮，当中的水分会被大量蒸发，糖分集中，因此甜度会相对于新鲜草莓来说更高，若是一时食用过多，会摄入大量糖分堆积体内，逐渐转化为脂肪，容易引起发胖。...
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知知馆
