![茄子肉丁面怎么做最简单的]( "茄子肉丁面怎么做最简单的")
- 材料：手擀面、五花肉、茄子、葱、姜、蒜、小米椒、八角；调味料：盐、糖、、鸡精、生抽烹调方法：1、五花肉、茄子洗净切丁，切好的茄丁放冷水里浸泡(防变黑)，姜切丝、葱切葱花、蒜制成蒜粒、小米椒切丁备用；2、炒锅里加入适量的油，油温5成热时下入八角，待炸出香味后，下入葱、姜、蒜粒...
- 13497
![如何炒玉米胡萝卜和肉丁]( "如何炒玉米胡萝卜和肉丁")
- 食材用料：玉米一个、胡萝卜一个、瘦猪肉200克、葱蒜、盐、白糖、生抽、生粉、米酒、玉米油、鸡精。玉米胡萝卜炒肉丁的做法：1、猪肉切丁加入盐、生抽、白糖、米酒、玉米油腌制十五分钟备用；2、胡萝卜切丁，玉米剥好颗粒；3、胡萝卜绰水备用，玉米绰水备用；4、准备好蒜蓉、葱花，热锅...
- 8054
![怎样做辣肉丁 这样做绝对好吃哦]( "怎样做辣肉丁 这样做绝对好吃哦")
- 1、准备食材，五花肉一千克，姜，红辣椒，鸡精，生抽，辣椒酱，胡椒粉，料酒各适量。2、五花肉剁成肉糜，生姜切姜末，红辣椒剁碎待用，锅内倒油，烧热后，先下姜末和肉糜煸炒。3、倒入适量的料酒，肉糜煸炒至熟后，加入剁碎的红辣椒及辣椒酱一起煸炒。4、炒至颜色红亮时，加入适量的盐，鸡精，生抽，胡椒粉进行...
- 18736
![怎么做肉丁才好吃]( "怎么做肉丁才好吃")
- 炒肉丁比较好吃。1、所有材料切丁。里脊肉用嫩肉粉，少许料酒，少许耗油，腌制十分钟;2、干红辣椒切小段儿;3、锅内油热，先放入腌制好的肉，滑炒。变色后，盛出;4、锅内少许油，先放入胡萝卜丁，炒至变色后，放入干红辣椒，炒出味儿;5、依次放入熟玉米粒和黄瓜丁，炒好的里脊肉丁;6、调入少许...
- 22042
![家常茄子肉丁卤的做法]( "家常茄子肉丁卤的做法")
- 1、先准备适量的食材，一根茄子，适量的五花肉，简单的调味料，把这些都准备好之后，先把茄子洗干净去皮切丁，把五花肉剁成肉馅，然后放在一个小碗中，加入一个鸡蛋清，生抽，食用盐，腌制20分钟左右，这样可以去除肉本身的肉香味，做出来的肉口感也很好。2、这些都做好之后，在炒锅中加入适量的食用...
- 16961
![宫保鸡肉丁怎么做]( "宫保鸡肉丁怎么做")
- 宫保鸡丁做法：⒈猪肉去皮切成1cm左右的小丁。莴笋切成与肉丁大小接近的小丁。葱切成比肉丁稍微小点的粒，姜、蒜切成细颗粒或碎沫均可。干海椒切段。干花椒以及其他调味品备用。⒉肉丁加入适量盐、料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制几分钟。准备芡汁，适量盐、干淀粉、白糖、醋、酱...
- 6775
![肉丁烧麦做法步骤]( "肉丁烧麦做法步骤")
- 1、糯米洗净提前一夜泡发，香菇、五花肉备用。2、香菇洗净切末，糯米洗净后蒸熟，五花肉剁成肉丁。3、锅中放适量油，肉丁放进去炒。4、肉丁颜色变白后加香菇末炒。5、翻炒均匀后加糖、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉翻炒均匀后关火。6、将蒸熟的糯米饭倒进锅中，搅拌均匀，加小...
- 18274
![毛豆玉米炒肉丁的做法]( "毛豆玉米炒肉丁的做法")
- 第一、首先把毛豆粒搞出来。第二、然后放到水里用手搓出毛豆那层薄膜。第三、嫩玉米要那种用指甲丁进去会飚浆出来的那种，把玉米粒搞下来。第四、瘦肉切成小丁，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。第五、开火下油，放蒜米进去爆香。第六、肉丁下锅，大火翻炒至变色，然后铲...
- 29368
![青豆红萝卜炒肉丁]( "青豆红萝卜炒肉丁")
- 所需材料：萝卜半根，干的青豆一把，干香菇4朵，猪肉一小块，老姜一小块。具体做法：1、青豆用清水泡发后再煮约10分钟，清洗备用。干香菇泡发切丁备用。萝卜切丁备用。姜切碎，猪肉肥，瘦分别切丁备用。2、炒锅置火上，将肥肉丁放进锅里，小火炒出油。3、然后将瘦肉丁和姜一起下锅炒至瘦肉发白...
- 30771
![土豆肉丁豆腐豆腐干做卤]( "土豆肉丁豆腐豆腐干做卤")
- 食材：土豆、肉、豆腐、料酒、盐、糖、酱油。1、将豆腐干切成小丁，肉切丁，土豆去皮切块；2、然后，开火，把锅烧热，放油，豆腐干丁下锅；3、放入料酒、盐、糖少许，酱油，煸炒，起锅了，盛起来，备用；4、在开火，放油，等有热了，放入肉丁下锅，煸炒，放入料酒、盐、糖少许，酱油，少放点高汤，没有的话，就清水，不能多...
- 27082
![扁豆肉丁饭怎么做]( "扁豆肉丁饭怎么做")
- 扁豆肉丁焖饭的做法：将五花肉丁放入锅中焯水出血沫，控干水份，放入锅中炒出肥油，加入老抽上色备用；扁豆洗净放入锅中暴炒；倒入炒好的肉丁于扁豆中，放入老抽、生抽、盐、糖调味，这一步老抽的量可以适当多些；炒好的扁豆肉丁与米一起拌匀，饭的水量比平时要稍少一些，因为食材中有水；电高压...
- 7489
![豆角肉丁炒面的家常做法]( "豆角肉丁炒面的家常做法")
- 豆角肉丁炒面的家常做法准备食材，所有食材洗净，然后豆角切断，肉切成丁或丝，葱花，姜丝也切好备用。面条放在蒸笼上蒸熟。然后起锅，油热倒入肉丁和八角，翻炒。接着放入葱姜，最后倒入豆角继续翻炒均匀。然后加少许水，撒入食盐调味，放入红椒翻炒均匀。待才炒熟后放入蒸熟的面条，翻炒均匀...
- 26909
![宫爆肉丁做法是什么]( "宫爆肉丁做法是什么")
- 1、将肉切成1.2厘米方丁，放入酱油（2克）、料酒、淀粉（各1克）、鸡蛋半个、上浆，抓匀。2、葱剖开，切成0.8厘米的段。3、姜切成长、宽均为0.8厘米、厚约0.1厘米的片。4、蒜顺其长切成片。5、炒锅上火，加油10克、将花生米放入，用中火炒至成熟且脆香（不可炒煳），放入盘中。6、将葱、姜、蒜、...
- 27964
![宫保肉丁的家常做法]( "宫保肉丁的家常做法")
- 1、主料：猪瘦肉150克。2、配料：花生米150克。3、调料：酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面1克、淀粉3克、鸡蛋半个、葱5克、姜4克、蒜2克、油50克。4、将肉切成1．2厘米方丁，放入酱油2克、料酒、淀粉各1克、鸡蛋半个、上浆，抓匀。5、葱...
- 27112
![肉丁烧麦做法步骤是什么]( "肉丁烧麦做法步骤是什么")
- 1、梅花肉切成小丁加入所有调料（老抽、盐、砂糖、香油、还放了一袋烤鸭卤），腌制2小时入味，糯米淘洗干净加入腌好的的梅花肉丁煮熟（水量不能多）。2、在面粉中加入水、盐、色拉油揉成团，揉至成团后静置10分钟。3、醒好后把面团拍上干面粉用压面机多次压制，最后调至五档压成面片。4...
- 20825
![山东肉丁包子怎么做到]( "山东肉丁包子怎么做到")
- 主料：500g五花肉、500g白菜、500g小麦面粉。配料：适量橄榄油、适量盐、15g甜面酱、10g酵母、10g葱、5g姜、5g鸡精、5g十三香。制作步骤：1、将酵母水慢慢的倒入面中；2、揉成面团放在暖气旁边等待发酵；3、五花肉洗净再切成丁，白菜帮洗净切丁，同时在菜里加入3g的盐，葱姜都切成细末；4...
- 31473
![什么是滑油肉丁怎么滑油]( "什么是滑油肉丁怎么滑油")
- 滑油是指在做肉类食物之前，将切好的肉类放入4到5层的油中过油，再放入锅中炒溜。这样做出来肉更嫩滑、菜更鲜美、口感更好。肉丁滑油的步骤为：1、准备肉丁，加入适量干淀粉或鸡蛋清后充分搅拌，静置15到25分钟；2、将静置后的肉丁放入低温油锅中滑炒，约十分钟后滑油完成。...
- 10724
![鸡蛋豆角丁肉丁炒在一块是什么菜]( "鸡蛋豆角丁肉丁炒在一块是什么菜")
- 豆角瘦肉鸡蛋丁。具体做法如下：材料：豆角100克，瘦肉100克，鸡蛋两只，火腿适量。做法：豆角洗净切丁，火腿切丁，鸡蛋打散，瘦肉浸泡半小时，洗去血水。瘦肉捞出后，吸去表面水分切丁放容器中，加生抽，盐，五香粉，水淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。热锅烧开水，放入豆角丁焯水，5分钟后捞出备用。另起锅锅烧...
- 13374
![韭菜肉丁馅肉丁用炒吗]( "韭菜肉丁馅肉丁用炒吗")
- 韭菜肉丁馅肉丁用炒，首先摘干洗净韭菜，放在一边控水。把肉洗一下，切成肉丁，顺便切点姜末。搅拌均匀腌制半小时。把蛋汁倒入翻炒就可以出锅，等晾凉之后就可以包饺子了。饺子好吃全靠馅，一方面选好自己喜欢的蔬菜，最重要的就是要掌握调馅的技巧。因为各种蔬菜的原味不同，所以调馅的...
- 5828
![茄子肉丁打卤面的家常做法]( "茄子肉丁打卤面的家常做法")
- 材料：面条、黄瓜、胡萝卜；辅料：植物油、生抽、淀粉、葱、姜、蒜。步骤：1、茄子去皮洗净切丁，肉切丁放入淀粉；2、热油后倒入葱、姜、蒜，肉丁煽炒至变色；3、放入生抽、盐、茄子丁翻炒，茄子炒熟加入湿淀粉；4、黄瓜切丝，胡萝卜咸菜剁碎，蒜剥皮捣成蒜泥；5、水开放入面条，熟后捞出；6、用凉水过...
- 4273
![身上长肉丁怎么回事]( "身上长肉丁怎么回事")
- 身上长肉丁的原因有非常多，身体局部性的丘疹或者细菌感染导致的神经性皮。长期得不到缓解，还可以参考一些常见的诱发原因，然后根据自己的症状表现，进行针对性的治疗。平时要注意卫生，远离细菌的接触，加强营养的补充，提高皮肤的免疫能力和抵抗力。...
- 27877
![豆角肉丁的做法]( "豆角肉丁的做法")
- 1、肉丁豆角是一道由里脊肉和豆角为主要材料做成的菜品，属于家常菜。2、里脊肉切丁，加少许水、生抽盐拌匀停20分钟左右待肉充分吸收了水分后加少许淀粉拌匀，再加点儿食用油拌下。3、炒锅放油，油温热时把肉丁放入翻炒，变色后加少许老抽上色，然后加切碎了的豆角，翻炒后加少许水翻...
- 20019
![黄豆炒肉丁最正宗的做法]( "黄豆炒肉丁最正宗的做法")
- 准备食材：熟黄豆、猪肉、油、盐、大蒜、蚝油、醋。方法步骤：1、黄豆放入锅中煮熟。2、精肉切丁、蒜瓣切碎，待用。3、坐锅，放油，爆炒蒜碎。4、倒入肉丁炒熟，然后倒入黄豆，翻炒一会儿。5、放盐、醋、蚝油，翻炒至入味即可。...
- 9887
![玉米肉丁家常做法]( "玉米肉丁家常做法")
- 1、玉米肉丁是一道菜品，主料是玉米，瘦肉。2、食材明细：玉米500g，瘦肉200g，火腿肠半根，青椒一个，盐3g，味精1g，鸡精一点。3、材料洗净待用。全部材料切丁，肉用小碗加盐，加点生抽，生粉扮好待用。4、烧开水，倒入玉米，青椒，烫半分钟捞出待用。5、热锅，烧油，待油8，9成热倒肉，炒上差不多一分钟倒入...
- 25409
![孜然肉丁做法图解]( "孜然肉丁做法图解")
- 1、猪肉切丁，放入生抽、料酒、盐、淀粉、孜然粉和孜然粒抓匀腌制15分钟。2、青红椒切圈儿，洋葱切丁，姜切末。3、锅中放油至五成热，放入肉丁煸炒至八成熟盛出备用。4、另起锅热油，放入洋葱丁、姜末煸炒。5、放入青红椒煸炒。6、放入肉丁煸炒，加入蚝油，盐翻炒均匀。7、出锅装盘，洒...
- 12736
知知馆
