![1盘蒸多少斤米]( "1盘蒸多少斤米")
- 得看盘子的大小吧，不过一般家里那种中等盘子蒸米一般需要一斤左右的米就可以了。你预计一下吃多少饭就放多少米,标准米碗一碗配两碗水,蒸饭箱的话要15-20分钟左右。蒸饭柜大小和蒸饭量数据如下：6盘蒸饭柜适用人数范围150人左右;8盘蒸饭柜适用人数范围200人左右;...
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![蒸菜为什么盘里很多水]( "蒸菜为什么盘里很多水")
- 原因：蒸菜加热过程中一部分水会蒸发成水蒸气，当加热完毕后温度急剧下降，水蒸气会冷凝形成小水珠。蒸菜，是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使...
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![学习蒸包子 包子的做法盘点]( "学习蒸包子 包子的做法盘点")
- 1、包子做法：将面粉倒入牛奶中加入发酵粉，少许玉米油和成面团，发酵小时以上。猪肉馅放入料酒，酱油和鸡汁，盐，十三香，玉米油，白菜切末，葱花姜末搅拌均匀。馅和好了面已发好了。2、分成若干剂子擀皮包馅，醒10分钟准备蒸。开水上锅蒸15分钟即可。出锅了热气腾腾的大包子。...
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![蒸饭车一盘多少米和水]( "蒸饭车一盘多少米和水")
- 蒸饭车一盘放七斤米，水量能没过米即可。蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用不锈钢制造。蒸饭...
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![整只椒麻鸡蒸好怎么摆放盘里]( "整只椒麻鸡蒸好怎么摆放盘里")
- 整只椒麻鸡蒸好后摆放到盘里的方法是：将椒麻鸡其切成适合食用的大小，建议切成8~10块左右，将切好的椒麻鸡块整齐地排在盘子中央，可以按照花瓣形或者圆形等方式排列；在鸡肉周围，可点缀一些新鲜蔬菜、水果或其他配菜，如青椒、洋葱丝、胡萝卜丝等，增加色彩和口感的丰富性；最后，在盘边上...
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![集成灶蒸馒头用哪个盘]( "集成灶蒸馒头用哪个盘")
- 集成灶蒸馒头用有孔蒸盘。集成灶蒸箱款配有一个有孔蒸盘和一个无孔蒸盘，不同的食物在蒸煮过程中需要不同的容器，如蒸馒头类的食物建议使用有孔蒸盘，然后将无孔蒸盘放在下方，防止食物中的水滴落在发热盘里。因为无孔蒸盘在蒸箱工作的时候，会积聚水汽，会使馒头粘在蒸盘上，还有可能...
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![特百惠蒸鱼盘在微波炉里怎么用]( "特百惠蒸鱼盘在微波炉里怎么用")
- 1、将鱼洗净，放入蒸鱼盘内，放料酒、盐腌，肚内塞葱、姜，腌十分钟。2、放微波炉里高火五分钟。锅上烧热油，倒在蒸好的鱼上。3、倒入蒸鱼豉油即可。...
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![蒸箱一盘多少米和水]( "蒸箱一盘多少米和水")
- 蒸箱一盘可蒸7斤米，水量能没过米即可。蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，通常多用不锈钢制造。蒸饭车...
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![蒸饺子不粘托盘的方法]( "蒸饺子不粘托盘的方法")
- 1、在装饺子盆子上刷点油，便不会粘锅，洗的时候也非常好洗。2、蒸笼里垫屉布、烘焙纸、油纸等都可以，但需要弄湿。也可以垫蔬菜，诸如垫一层白菜叶、萝卜片或粽叶等。3、水开后再下饺子，先把水烧开，把蒸饺子用的容器蒸一下即可。饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，...
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![6盘蒸饭柜怎么使用]( "6盘蒸饭柜怎么使用")
- 1、接水管并接电，放入要蒸的食物，使用热水煮饭更节省电量和时间；2、0档开机，调至5档；3、等到饭熟，小心打开阀门，取出饭盘。商用电磁炉厂家研发团队经过无数次实验总结出蒸5分钟出蒸汽，降一半功率的方式，慢慢到后面继续有规律的降功率，直至饭熟，既保证蒸饭时间，又保证了蒸饭所用的电费...
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![蒸汽蒸脸多久蒸一次]( "蒸汽蒸脸多久蒸一次")
- 一周使用一到两次最好。蒸汽蒸脸的次数如果太频繁的话，会导致皮肤的自我清洁能力减弱，锁水力减弱，还会让皮肤呈现出不健康的白。在使用过一次蒸汽蒸脸后，要给皮肤一个休息的时间再使用，这样才能发挥出最好的效果。蒸汽蒸脸可以水润皮肤、清洁皮肤、收缩毛孔和舒缓放松。...
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![出口货物用的托盘必须熏蒸吗]( "出口货物用的托盘必须熏蒸吗")
- 出口货物用的托盘是否熏蒸取决于托盘的材质：木质托盘，必须经过熏蒸才可出口；胶合木托盘，不需要熏蒸。因为木制品有可能存在病虫害，从防止病虫害的传播，无论是出口还是进口的木质包装箱，必须经过熏蒸处理，否则没有熏蒸证明无法报关出口。...
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![蒸箱专用盘怎么蒸米饭]( "蒸箱专用盘怎么蒸米饭")
- １、先将大米淘洗干净，倒入专用蒸盘或碗中。２、加入清水，米与水的比例在１比１．２左右，喜欢干硬口感的适当减少水量；喜欢软糯口感的适当增加水量。３、稍微晃动蒸盘，使水和米均匀分布，再滴入几滴食用油可以让米饭光泽度更好。４、将蒸盘放入蒸箱中间层，取出水箱加满水，启动电蒸箱，选择米饭模式及...
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![怎样才能让蒸过凉皮的盘子不沾]( "怎样才能让蒸过凉皮的盘子不沾")
- 要想让蒸过凉皮的盘子不沾，需注意以下几点：一、凉皮的沉淀：在制作凉皮时，一定要沉淀到位，当沉淀到位后，凉皮便容易与盘子分离。二、凉皮的柔软度：凉皮过软也极易出现与盘子沾粘的现象，在制作过程中，需注意水的添加。三、制作过程中火候的把握：过火的凉皮及容易出现沾粘的现象，还易出...
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![蒸的螃蟹如何摆盘]( "蒸的螃蟹如何摆盘")
- 螃蟹的摆放方法，将螃蟹的肚脐朝上放到蒸锅当中，因为蟹黄还没有成熟的时候是液体的，所以肚脐朝下，它就会顺着缝隙流出来，这样螃蟹里面的蟹黄就很难成行了，想要蒸出来的蟹黄成型应该是肚脐朝上蒸，这样就是为了有效的防止蟹黄流出，这样做的方法还能够使螃蟹更加的容易成熟，在蒸螃蟹的...
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![虾仁怎么做 虾仁蒸蛋的步骤盘点]( "虾仁怎么做 虾仁蒸蛋的步骤盘点")
- 1、可以做虾仁蒸蛋，非常好吃。原材料：鸡蛋，虾仁，小葱；虾仁处理干净后，调入适量盐、胡椒粉抓匀，腌制十分钟；蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水（开水烧开后，需放凉至温水状态，才能使用），一边混合，一边打散；最好用耐热的容器装蛋液，以免蒸坏。2、蛋液过细筛后，将浮在蛋液表面的气泡用牙签轻轻挑...
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![鱼大盘子小要怎么蒸]( "鱼大盘子小要怎么蒸")
- 鱼大盘子小可以将鱼从中剁开，或者直接换一个大盘子蒸。鱼类，是最古老的脊椎动物。鱼类分为两个总纲：无颌总纲及有颌总纲，无颌总纲包括圆口纲、甲胄鱼纲，有颌总纲包括盾皮鱼纲、软骨鱼纲、辐鳍鱼纲。大多数鱼类是终年生活在水中，用鳃呼吸，用鳍辅助身体平衡与运动的变温脊椎动物，也...
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![剁椒鱼头用什么盘子蒸]( "剁椒鱼头用什么盘子蒸")
- 可用钢化玻璃盘、白瓷盘等。剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜，属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。湖南湘潭的剁椒鱼头是在大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的。它的来历和清代著名...
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![蒸锅里可以用盘子蒸肉吗]( "蒸锅里可以用盘子蒸肉吗")
- 蒸锅里可以用盘子蒸肉，盘子要深一些，因为蒸的时候会有汤水汇在盘子里。蒸肉主料：五花肉、茶树菇、生姜、葱。辅料：油、盐、生抽、味精、白胡椒粉。具体步骤：1、准备好茶树菇1小把。2、泡发。3、所有实材准备好。4、肉切成，用少量盐腌十分钟左右。5、锅里倒一点点油，为了把肉放进...
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![一盘蒸面条多少克]( "一盘蒸面条多少克")
- 一盘蒸面条的重量在300-400克左右。蒸面条是华北、黄淮地区的传统面食，制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等，口味鲜美、营养丰富、历史悠久。蒸面条有菜、有肉、有面条，菜面一锅出，荤素搭配营养也比较均衡，面条筋道爽滑、鲜香浓郁。面条是一种常见的食物。起源于中国，...
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![蒸肉上面用扣个盘子吗]( "蒸肉上面用扣个盘子吗")
- 蒸肉上面用扣个盘子。蒸肉上面扣盘子除了可以让肉熟得更快，还可以让肉摆放得更加美观。等到肉蒸好后翻转，将肉倒在盘子上，肉会排列得非常漂亮，撒上小葱或者香菜装饰即可上桌。...
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![蒸肉粉蒸肉怎么蒸]( "蒸肉粉蒸肉怎么蒸")
- 原料:带皮猪肉250克，大米100克，绍酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精、糖、甜面酱各适量，葱末、姜丝各适量，五香粉半茶匙，香油少许。做法:将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用小火炒...
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![玻璃盘子能不能放在锅里蒸]( "玻璃盘子能不能放在锅里蒸")
- 视情况而定。若是普通玻璃制作而成的盘子，不能放在锅里蒸，因为普通玻璃材料不耐高温。若是使用耐高温玻璃制作的盘子，可以放在锅里面进行加热，但温度不要过高，并且加热的时间不能太长，因为温度过高或者时间过长都会对盘子造成一定的损伤。...
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![蒸肉饼要用什么盘子好看]( "蒸肉饼要用什么盘子好看")
- 蒸肉饼要用广口深盘、陶瓷盘比较好看，蒸肉饼是以猪肉馅、泡发香菇、干虾米、姜、葱、枸杞为主材料的一种食物。盘子，指盛放物品（多为食物）的浅底的器具，比碟子大，多为圆形。多数为陶瓷品，也有金属制品，可以在上面放东西。用盘子盛菜时，夹起菜来比较方便，散热也比较好。在西方，是常用...
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![水蒸蛋用什么盘子装]( "水蒸蛋用什么盘子装")
- 瓷盘、瓷碗、不锈钢碗和盘子都可以。水蒸蛋是汉族传统美食之一，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为水蒸蛋，北方人则称为鸡蛋羹。虽然蒸蛋看起来简单，不过还是有很多人做得不成功，不是水量放太多，从而导致水与蛋分离；就是水蛋蒸得过老，蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋，需要...
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知知馆
