![大锅饭时代几年到几年]( "大锅饭时代几年到几年")
- 1958下半年-1961年。大锅饭是对分配方面存在的平均主义现象的一种形象比喻，它包括两个方面：一是企业吃国家的大锅饭即企业不论经营好坏，盈利还是亏损，工资照发，企业工资总额与经营效果脱节，二是职工吃企业的大锅饭，即在企业内部，职工无论干多干少，干好干坏，都不会影响个人工资分配...
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![大锅饭是哪一年结束]( "大锅饭是哪一年结束")
- 大锅饭是1985年结束的。大锅饭指的是“人民公社”，那时候推广公共食堂，故被称为大锅饭。人民公社：是我国社会主义社会结构的、工农商学兵相结合的基层单位，同时又是社会主义组织的基层单位。我国人民公社运动是从一九五八年夏季开始的，很短时间内，全国农村就实现了公社化。人民...
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![大锅饭怎么做]( "大锅饭怎么做")
- 1、猪肉肥瘦分开，瘦的部份剁得相对碎一些，肥的部分细心切成石榴粒，再将肥瘦肉混合到一起稍剁一下。2、分次加入水，加入一个鸡蛋和少量的淀粉（千万不能多）顺一个方向使肉馅搅拌上劲，再加入盐、鸡精、胡椒粉调味，最后加入姜末、葱末、香油拌匀。3、锅内放油，取适量肉馅利用两手来回...
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![大米稀饭溢锅乍怎么办]( "大米稀饭溢锅乍怎么办")
- 防止稀饭溢锅的方法：1、烧稀饭时，向锅里滴几滴芝麻油，开锅后用中小火煮，因为水的沸点要比油的沸点低，在水达到水的沸点时却达不到油的沸点，可有效避免稀饭溢锅。2、用电饭煲煮饭，只要提前2至3小时把米洗净，放在适量的水中浸泡，就能避免米汤外溢。3、煮粥时，先淘米，待锅中水温50至60...
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![电饭锅煮饭粘锅底怎么办]( "电饭锅煮饭粘锅底怎么办")
- 电饭锅煮饭粘锅底，是让很多朋友头疼的事情，其实，解决这个问题也不难哦，请看下方。首先电饭锅内胆一定要洗干净，因为有上次留下的焦米，再煮就容易粘锅。米洗干净后，先用水浸泡15-20分钟，这样可使饭吃起来也更松软。浸泡完后倒掉浸泡水，然后用热水煮饭，水量要刚好或稍稍多，一般是水面...
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![吃大锅饭是哪一年]( "吃大锅饭是哪一年")
- 吃大锅饭是在1958年，大锅饭的概念最早可追溯到1958年“人民公社”的出现，大锅饭是对分配方面存在的平均主义现象的一种形象比喻。1958年夏天，“大跃进”运动与日渐炎热的天气一样，如火如荼，进入高潮。在部分农村，人民公社已然有了雏形。一些地方热情很高，分配上完全实行供给制，公...
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![如何用高压锅闷大米饭]( "如何用高压锅闷大米饭")
- 1、大米淘洗干净并倒出淘米水之后，向锅中大米加水并轻微晃动，使米面、水面均匀并平行于锅底。加水量应控制在水没过米面半指节左右；2、加完水并且保证米面、水面均匀、平之后，盖上锅盖，在灶台上开最大火加热高压锅；3、几分钟后，等到高压锅顶上气阀开始较为迅速地旋转并喷出明显...
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![吃大锅饭是什么年代]( "吃大锅饭是什么年代")
- 大锅饭是对分配方面存在的平均主义现象的一种形象比喻，大锅饭的概念，最早可追溯到1958年“人民公社”的出现，同样是与“大跃进”加速工业积累密切相关的。1958年夏天，“大跃进”运动与日渐炎热的天气一样，如火如荼，进入高潮。在部分农村，人民公社已然有了雏形。一些地方热情很高...
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![大黄米饭电饭锅的做法]( "大黄米饭电饭锅的做法")
- 1、先按照正常的步骤向电饭锅里放入二碗大米（要记得是一平碗而不是少太多或是多太多）。2、准备好大黄米，这是从超市刚买回来的，颜色还行。抓少许放到电饭锅里与大米混在一起3、然后就是正常的顺序，需要投两篇，虽然大米上写的是免投的，但现在都习惯了，每次煮米饭都投两遍。4、投过...
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![吃大锅饭是什么意思]( "吃大锅饭是什么意思")
- 当今把"吃大锅饭"一语引申为对"平均分配"制度弊端的嘲弄。"大锅饭"是对分配方面存在的平均主义现象的一种形象比喻，它包括两个方面:一是企业吃国家的"大锅饭"即企业不论经营好坏，盈利还是亏损，工资照发，企业工资总额与经营效果脱节，二是职工吃企业的"大锅饭"，即在企...
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![不用电饭锅和高压锅怎么蒸大米]( "不用电饭锅和高压锅怎么蒸大米")
- 用炒菜锅蒸大米。锅里放个蒸屉，或者架子都可以；锅里倒上水，水不要超过架子的高度；把米放在搪瓷的盆或者碗里放在架子上，盖上锅盖。水沸了的蒸气会把米蒸熟；注意不要把锅里的水烧干了，时间为20至30分钟，根据米的多少和火的大小而定，注意水沸后控制火的温度。...
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![大米饭锅巴怎么做]( "大米饭锅巴怎么做")
- 1、原料：米饭150克、玉米淀粉20克、盐1克、椒盐1克、五香粉0.5克。2、份量：30块3、做法：米饭放入容器中，加入其他原料，然后混合均匀，压平成长方形，如果发现粘或是不容易整形，可以再加些玉米淀粉。然后尽量压薄，切成小方形块，放油锅中，用小火炸至金黄色即可。也可以用不粘锅热锅，刷一...
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![新电饭锅做饭粘锅怎么解决]( "新电饭锅做饭粘锅怎么解决")
- 1、水太少，一般水位在生米上面一手背的位置，为了防止粘锅，水稍微高一点点即可，不过蒸煮的时候可能会因为水沸起来溅出锅沿，不过比米饭粘锅底好收拾，湿布一擦就行；2、米饭蒸熟后电饭煲会自动跳闸，这个时候一般只需要带电闷上2到3分钟，即可断电闷饭5分钟左右，米饭就能食用；3、电饭煲可...
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![抓饭电饭锅做法]( "抓饭电饭锅做法")
- 1、大米洗净用凉水先泡着，准备胡萝卜，黄萝卜，洋葱，羊肉。肉切丁，肥的瘦的分开，肥的一定要有，香不香就看肥肉啦！萝卜切成小方条，洋葱切块或者条。萝卜多了可以再凉拌一个萝卜丝，萝卜青椒洋葱小葱切丝，放盐拌匀放一会儿软了以后放点鸡精，醋就好了。2、放油先炒肥肉炒的肥肉有点焦的感觉...
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![电饭锅可以蒸大闸蟹吗]( "电饭锅可以蒸大闸蟹吗")
- 可以。材料：大闸蟹3只、姜片3到4片、大蒜1瓣、料酒1勺、老抽1勺、白糖1勺、盐少许、猪肉碎少许。做法如下：1、用牙刷把螃蟹仔细洗净，特别是肚子、嘴巴、蟹脚刷干净，刷净后用清水冲洗螃蟹；2、螃蟹洗干净后切成两半竖着放在肉碎上，加入上述佐料放入电饭煲中，肚子朝上，在电饭煲中放...
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![一个电饭锅大概有多重]( "一个电饭锅大概有多重")
- 1、最大的圆煲4千克左右；2、中等大小的圆煲3、5千克左右；3、最小的圆煲3、0千克左右；4、最大的压力方煲8千克左右；5、普通最大的方煲5千克左右；6、中等大小的方煲4、3千克到4、6千克左右；7、最小的方煲4千克左右。...
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![电饭锅蒸饭蒸菜]( "电饭锅蒸饭蒸菜")
- 原料：腊肠，鲍菇，大米。工具：电饭锅。方法：1、买回来的腊肠和鲍菇的包装打开。2、将大米淘好后放入电饭锅中放做饭用水。3、将鲍菇洗干净后放在瓷盘上，将瓷盘放在电饭锅的笼屉上。4、将腊肠放在鲍菇上。5、盖上电饭锅的笼屉盖。6、接上电饭锅电源，将电饭锅看管按到煮饭上。7、电...
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![如何用大锅煮饭]( "如何用大锅煮饭")
- 就像烧水一样，主要是等水开了要控制一下火候，免得饭烧焦了或夹生，米一定要浸泡过才能煮。食材用料：大米适量，水适量。做法：米加入面盆，再加入水淘洗。倒掉淘米水，再淘洗2次。然后将米倒进电饭锅，水的量比大米高出1厘米。盖上盖子，放入电饭锅外锅，按下煮饭键。等20分钟左右，电饭锅保温...
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![56人吃饭要用多大的电饭锅才够]( "56人吃饭要用多大的电饭锅才够")
- 3升的话一般是1到4人吃饭，4升的话一般是2到6人吃饭，5升一般是2到8人吃饭。选择大小还要看你们的食量，如果都是成年人，饭量较大的话，可以选择5升的电饭煲，如果有小孩或者饭量较小的话，4升就足够了。如果家里经常有客人，或者需要煮稀饭或者其他时，可以选择6升的电饭煲，6升的电饭煲功...
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![用电饭锅做红枣大米粥]( "用电饭锅做红枣大米粥")
- 做法：1、大米提前用温水泡，凉水用电饭锅烧开；2、加入枣、泡好的大米，加几滴花生油；3、高档10分钟，改低档。4、用木勺不停搅拌，20分钟即好。这样熬出的粥粘稠口感好，营养损失还小。自来水中氯能破坏大米中B族维生素，故要水开再放大米...
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![电饭锅煮饭溢水]( "电饭锅煮饭溢水")
- 出现煮饭溢水的原因如下：米量或水量未按说明书标注的标准量放置；烹煮时外盖未盖好；按错了“功能”按钮。如确认以上情况仍不能正常工作，请送到指定服务店检查。另外还有一个小窍门：电饭锅放入米加合适的水之后再点上两滴油，这样一般就不会往外溢水了。...
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![如何用普通锅蒸大米饭]( "如何用普通锅蒸大米饭")
- 用普通锅蒸大米饭的方法是：首先锅里加入适量多的水，大火烧开；然后用清水淘洗两遍米，用蒸锅蒸米饭，水要超过米饭1厘米，可以用手指量一下；最后水烧开后，把淘洗干净的大米带容器放在箅子上，大火蒸40分钟，蒸好之后不要着急吃，盖上盖子焖2分钟，味道更好噢。...
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![电饭锅做饭方法]( "电饭锅做饭方法")
- 1、米先用热水泡一小时，这样做米饭的时候不会溢出来；2、水煮沸；3、把米放入锅中；4、电饭锅的红灯灭，黄灯亮时，表示锅中米饭已熟；5、不要关闭电源开关，保温10分钟左右；6、开锅，即食。...
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![怎么用电饭锅闷大米]( "怎么用电饭锅闷大米")
- 制作一个人的饭量：1、通常取出食量2分之1体积的米量，一般需饭馆常用盛饭碗的1、5碗左右米量；2、冲洗2到3遍后，让水高出米面1厘米左右的高度；3、然后将电饭锅通电，按下煮饭开关；4、等待按钮自动跳到保温装置即可。...
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![电饭锅做米饭为什么溢锅]( "电饭锅做米饭为什么溢锅")
- 电饭锅做米饭溢锅的原因：1、米与水的比例不合适，造成水太多而溢出；2、盖子排气孔不通畅，造成内部的蒸气无法及时排出而溢锅；3、火力太大，加热速度快，造成内部热量无法及时散出蒸气瞬间产生太多无法及时排出，导致微压而形成溢锅。...
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