当前位置:知知馆 >

有关厨用的知识大全

厨用陶瓷刀的优点有哪些
  • 厨用陶瓷刀的优点有哪些

  • 1、高品质。超高硬度、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、永不生锈。不锈钢等金属刀切割食物后,会破坏食物的自然口味,使用陶瓷刀的刀具就不会出现这种现象。2、健康。采用生物医学材料制造,不含镍、铬等重金属元素。与肌肤接触不会产生过敏现象。陶瓷材料的化学稳定性极...
  • 20022
厨用保鲜盒怎样购买
  • 厨用保鲜盒怎样购买

  • 1、密封、保鲜性能。对于厨用保鲜盒来说,其密封与保鲜性能是非常重要的一个因素。虽然不同品牌的产品密封方式不同,但卓越的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。2、耐热性。保鲜盒对耐热性的要求比较高,在高温的水中不会变形,甚至可以放在沸水中消毒。既可以直接在微波炉里...
  • 4617
两卫一厨用多大的燃气热水器
  • 两卫一厨用多大的燃气热水器

  • 用多少升的热水器,其实跟几个卫生间没有特别直接的关系,主要还是跟常住人口数量关系比较密切。关于热水器的升数概念,最常用的燃气热水器和储水式电热水器也不一样。第一主要看厨房与卫生间间距有多远,第二要看水压,如果间距近水压大的话,用10升就够。如果水压小选择8升。如果...
  • 5143
厨房专用油壶哪种好用
  • 厨房专用油壶哪种好用

  • 1、油壶的话,玻璃和金属的都可以。2、油壶尽量不要使用塑料材质的,因为塑料是有机物,而油脂本身也是有机物,有机物之间可能存在相似互溶的现象。3、如果是装酸性液体,比如醋、碳酸饮料、果汁等等,尽量使用塑料瓶,玻璃和陶瓷都或多或少含有铅,盛装酸性液体时铅可能会析出进入液体...
  • 10626
厨房空调实用吗
  • 厨房空调实用吗

  • 实用,厨房安装空调的关键点是防止油烟回到空调机组里面和防止油烟进入到其他房间。这就必须保持厨房处于一种负压状态,为了保持负压,就必须保证油烟机组的排风量时刻大于空调的送风量。另外,空调机组的回风口必须在其他房间,不能放在厨房。防止油烟串入室内其他房间。...
  • 28096
厨房抹布用什么洗
  • 厨房抹布用什么洗

  • 需要用到的东西:厨房专用洗净剂、干净塑胶袋、小苏打粉、过碳酸苏打、枸橼酸水(又称柠檬酸水)、10元台币硬币(相当于1元人民币硬币)。方法1-1:将厨房专用洗净剂喷在抹布上,接着用手搓揉清洗。方法1-2:随后不需冲水,直接将抹布放进干净塑胶袋里。方法1-3:将装有抹布的干净塑胶袋...
  • 19032
厨房用纸是什么
  • 厨房用纸是什么

  • 厨房纸就是厨房专用的纸巾。它比一般的纸巾要大,要厚,吸水吸油性要好。厨房纸有两大作用:一是用于家居清洁;二是吸取食物水分和油份。...
  • 11119
主厨刀怎么用
  • 主厨刀怎么用

  • 持刀手的中指、无名、小拇指环绕刀柄,中指抵住指撑。大拇指及食指左右捏住刀的两侧。切法。厨刀紧贴手指,这样切割的过程中刀身仅会快速擦过手指。空闲的手压住食材,指尖向下收于手掌内部,这样可避免割伤手指。切割时厨刀沿着手指竖直上下移动,而刀尖停留在案板,这样厨刀就形成...
  • 13849
厨房间贴纸怎么用
  • 厨房间贴纸怎么用

  • 1、去除厨房玻璃上的油渍:将玻璃水或食醋涂在抹布上,轻轻擦拭玻璃即可去除油渍。2、去除厨房纱窗上的油渍:将洗洁精用水稀释后搅拌均匀,再用稀释的洗洁精将抹布浸湿后擦拭纱窗即可。3、清除灶具油污:将黏稠的米汤涂抹在灶具上,等米汤干燥后将已经晾干的米汤刮下来,再用湿抹布擦...
  • 26307
厨房电子秤怎么用
  • 厨房电子秤怎么用

  • 使用方法:在厨房电子秤的控制面板上,有红色电源按钮,按下开关开机,之后按下单位按钮可以切换单位,有“g”和盎司可以选择,之后放上重物测试即可,厨房电子秤的测量误差一般在5g以内。厨房电子秤使用注意事项:1、厨房电子秤不准可能是设备需要校准,可以联系售后调整,可能是设备电量过...
  • 18992
厨房用什么抹布好
  • 厨房用什么抹布好

  • 厨房用:去污力强的钢丝抹布、吸水性强的海绵抹布、质地柔软的无纺布抹布和方便的一次性抹布等等比较好。第一种:钢丝抹布的优点是去污力极强,再脏的得污渍都可以被清理掉。但是一定要注意,使用钢丝抹布前一定要带上手套,因为钢丝容易划伤皮肤,而且钢丝也会在餐具上留下刮痕。第...
  • 24349
厨师机揉面用几档
  • 厨师机揉面用几档

  • 厨师机使用时揉面用1档成团,2档揉,不要上3档以上,3,4档搅拌,5到高档打蛋,建议机器工作15到20分钟休息一下。厨师机是用来帮忙做中西面点的一种机器,可以揉面、打蛋、搅拌等等,做面包馒头时可以用厨师机帮助揉面、做蛋糕时可以打蛋液和奶油、黄油,在一定程度上帮助面点制作爱好者...
  • 17360
厨房纸巾怎么使用
  • 厨房纸巾怎么使用

  • 厨房纸有两大作用,一是用于家居清洁,二是吸取食物水分和油份。纸巾,是日常生活用品,纸巾成分有氯、漂白粉、酒精、木浆及可再生资源。纸巾种类多种多样。厨房,是指可在内准备食物并进行烹饪的房间,一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗...
  • 28851
厨房贴纸耐用吗
  • 厨房贴纸耐用吗

  • 1、厨房贴纸用一般几个月更换一次。因为贴纸是贴在灶具旁,在温度高的情况下是比较容易脱胶的,如果厨房有吸油烟机的话,使用时间会长点。2、换的时候比较难扯下来,如果不在乎美观的话,可以用最经济实用的保鲜膜,脏了换掉就是了,如果在乎美观就只有用防油贴了,效果肯定是很好的。...
  • 28827
厨房用做防水吗
  • 厨房用做防水吗

  • 厨房重铺地砖的时候,需要做地面防水,需要将原有地砖凿去后,一定要先用水泥砂浆将地面找平,再做防水处理,这样就可以避免防水涂料因厚薄不均而造成渗漏。在做防水之前,一定要将地面清理干净,用聚氨酯防水涂料反复涂刷2至3遍。防水层在重新装修地面的时候,很容易被破坏,给日后造成很...
  • 26765
uv板能用在厨房吗
  • uv板能用在厨房吗

  • uv板能用在厨房,但它的耐湿性较差,所以要根据房子的通风情况来进行选择。uv板是在表面上经过uv处理保护的片材,它也是一种uv固化涂料,也被称为光引发涂料。由于其生产工艺采用优质绿色环保涂料,不挥发,无毒,不伤害环境,固化后具有高光泽抗菌效果。...
  • 4466
如何挑选厨卫用品
  • 如何挑选厨卫用品

  • 1、收纳用具应该选择耐脏、好清洁、不会生锈的材质,这样能够保证收纳用具的使用年限。2、水龙头应该选择龙头较长,且可旋转的水龙头,这样在喷人料理,处理食材的时候都更加方便。3、水槽则应该重视排水口的设计,以免堵塞。...
  • 4133
厨房厨具用品清单有哪些
  • 厨房厨具用品清单有哪些

  • 打造一个用品齐全的厨房,首先要列出需要用品清单,这样才能知道自己购置有没有漏缺。那厨房厨具用品清单有哪些?带大家了解下吧。1、电器:厨房电器在厨房用具中占据着非常重要的角色,首先除了电饭煲、抽油烟机、冰箱之外,厨房电器中还有微波炉、洗碗机、烤面包机、电热水壶、电...
  • 20175
麦芽粉厨房的用途
  • 麦芽粉厨房的用途

  • 麦芽粉对身体健康有很多的调理作用,麦芽粉的用途多多,麦芽粉是能分解淀粉,是做粉条、粉丝、粉皮的添加剂,也是做麦芽糖、芝麻糖添加原料之一,还能在厨房做香甜的麦芽粥。经常吃一些麦芽粉可以帮助消化,缓解食欲不振。麦芽粉还能给人体提供丰富的膳食纤维,有效的调节减肥。麦芽是...
  • 21505
厨房纸怎么用
  • 厨房纸怎么用

  • 在煎炸食物出锅后在厨房纸上放一下,让厨房纸吸收多余的油份,这样吃起来没那么腻,也更加健康。厨房纸:就是厨房专用的纸巾。它比一般的纸巾要大,要厚,吸水吸油性要好,是进行居家清洁、食物吸油的好帮手。厨房纸在大型的超市都可以买得到。...
  • 21662
开放式厨房和封闭式厨房哪个好用
  • 开放式厨房和封闭式厨房哪个好用

  • 1、开放式厨房好。优点:充分利用空间。对于小户型来说,其整体空间比较小,若将厨房装修成开放式的。厨房和餐厅就连在一起,从视觉上来看空间就得到延伸,充分利用了空间。2、美观性。由于开放式的厨房没有墙或门的隔断,所以客厅、餐厅会更加明亮,而且再加上厨房与整体家装风格融合...
  • 13175
厨房台面用什么好
  • 厨房台面用什么好

  • 厨房台面可以选用石英石台面、耐火板台面、天然石材台面等都是不错的选择。石英石台面是一种采用世界最先进工艺生产的超硬环保复合石英材料,它具有超耐磨、抗高温、耐腐蚀、无毒无辐射等优异性能。耐火板台面通常采用高温、高压、粘胶、弯曲等工艺制作而成,色彩鲜艳、耐磨...
  • 20544
厨房用纸怎么用
  • 厨房用纸怎么用

  • 厨房中使用的各类纸:1、吸收油炸食品的油的就是普通的厨房用纸(PaperTowel),除了吸油外在肉类(排骨、鱼等等)下油锅前吸水也是很好用的(防止溅油,保证表面迅速焦化等等)。除了以上两点外,洗完锅->热锅->炒下一个菜的过程里用来擦干锅里残留的一点点水,加快做饭速度是很好用的;油污比...
  • 12576
uv板能做厨房用吗
  • uv板能做厨房用吗

  • uv板能做厨房用,橱柜门板使用uv板是目前主流的做法。UV板就是表面经过UV处理保护的板材。UV漆即紫外光固化漆,也称光引发涂料。在刨花板、密度板等板材上通过上UV漆,再经过UV光固化机干燥而形成的板材,因其易加工,可实现工业化生产,色泽鲜艳,耐磨,抗化学性强,使用寿命长,对机械设备...
  • 28284
厨宝有什么作用
  • 厨宝有什么作用

  • 很多人家中都安装了厨宝,那么厨宝有什么作用,今天就让来为大家讲解一下。1、厨宝作为一种小容量壁挂式热水器,方便在厨房里用来洗手、洗碗碟、洗菜,它有省电、即热即用、价格低廉、方便快捷等优点。2、厨宝可以厨房专用,快速出热水,节能省时。很多家庭的厨房和浴室都存在共用一...
  • 14811