![厥麻猪的肉怎样做好吃]( "厥麻猪的肉怎样做好吃")
- 烹制材料：蕨麻15克、枸杞子10克（中药或藏药店有售），猪瘦肉80克，生姜3片。各物分别洗净。药物稍浸泡，猪瘦肉剁碎，一起与生姜下炖盅，加入冷开水300毫升（约1碗多量），加盖隔水炖约两个半小时，进饮时方下盐。此量为1人1日分2次进饮。这厥麻猪肉不论那个部位都特别的墩实，不论是炒、炖、炸，烤...
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![碗托的麻辣猪肝做法]( "碗托的麻辣猪肝做法")
- 麻辣猪肝做法：1、猪肝放入清水泡30分钟，除去血水。2、捞起切薄片，冲洗干净。3、加入油，料酒，生抽，生粉抓均匀。4、干辣椒，生姜切小丁，葱切段。5、锅里放油加入生姜，干辣椒，花椒炒香。6、加入猪肝翻炒片刻，随即加入花生米，少许的盐炒均匀。7、加入葱段，关火起锅。...
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![天麻炖猪脑有什么禁忌]( "天麻炖猪脑有什么禁忌")
- 天麻在古代被称为“祛风之王”，明代著名的医家李时珍认为天麻是定风草，是治风的神药；天麻对肝风内动引起的头晕、头痛等有很好的疗效，天麻性平、味甘，对人体的影响比较小，慢性头痛病人可以久服；现代研究也发现，天麻有降血压、镇痛、镇静等功效，对于高血压病引起的头晕、头痛等症状...
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![麻辣猪蹄的做法]( "麻辣猪蹄的做法")
- 超级香！准备猪蹄，咱们这次用一个。现在市面的猪蹄都已经处理的很干净了，回来看有个别位置有猪毛的就直接用镊子拽掉。然后将猪蹄对半劈开取高压锅内胆，把处理好的猪蹄(大小)放入锅中加料酒2勺，一品鲜酱油4勺，姜片3片，花椒少许，八角1个，蒜2瓣，葱半根(葱叶部即可)，最后加适量清水，水位...
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![天麻猪脑煲怎么做]( "天麻猪脑煲怎么做")
- 天麻炖猪脑的做法：1、将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分，将天麻浸润后，切成薄片；2、将猪脑、天麻及姜片、葱段、味精、食盐放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封口，放沸水锅中，隔水炖三小时左右，调味即成。猪脑中胆固醇含量很高，高胆固醇血症以及冠心病人忌食，猪脑不可...
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![猪的电麻器多少伏]( "猪的电麻器多少伏")
- 猪的电麻器是380V，电麻器是最简易的一种麻电设备，主要用于中、小型屠宰厂，安全、快速将鸡鸭鹅等家禽击晕，便于宰杀，减少禽血污染，增加放血率，避免家禽翅体等破损，更有助于禽血的收集。猪是脊椎动物、哺乳动物、家畜，古杂食类哺乳动物。分为家猪和野猪。现在一般认为猪是猪科的简称...
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![麻辣猪血怎么做]( "麻辣猪血怎么做")
- 1、准备好用料：猪血，姜，蒜，小米辣，香菜，料酒，麻椒生抽，胡椒粉，芝麻油花，椒油火锅底料。2、准姜，蒜，小米辣，香菜切段备用。3、猪血两块，切小块。4、锅中水开倒入猪血，放入料酒，变色后捞出。5、锅热放油，油热倒入豆瓣酱炒出红油。6、再一勺火锅底料炒出香味，麻椒1粒，再放入姜蒜，小米辣。7、再加...
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![红烧麻辣猪蹄做法]( "红烧麻辣猪蹄做法")
- 锅中入水、一调羹料酒、两三片姜片，猪蹄冷水入锅，水开后撇去浮沫沥干备用。炒糖色：锅中不加油不加水，直接烧热，放入两调羹白糖翻炒，看到颜色变成金红色，冒出很多小泡的时候，倒入热水搅匀，盛出备用。葱姜改刀，适量花椒、干辣椒，三四片香叶，两三块桂皮和两三个八角备用，糖色备用。热锅冷...
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![天麻炖猪心有何功效]( "天麻炖猪心有何功效")
- 天麻炖猪心的功效：1、天麻具有熄风止痉，平肝潜阳之功效；2、猪心具有安神定惊、养心安神、补血、止汗之功效；3、天麻与猪心一起服用又理气补血，滋阴补阳的功效；4、具有一定的驱寒的功效；5、可缓解头疼中分；天麻炖猪心的做法：1、把猪心洗干净；2、再加入天麻、人参片备用；3、锅中加入热...
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![天麻炖猪脑做法]( "天麻炖猪脑做法")
- 材料：天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗、葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。做法步骤：1、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；2、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟；3、拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋...
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![麻皮乳猪做法]( "麻皮乳猪做法")
- 食材：乳猪1只、大葱丝、薄饼、柱侯酱、海鲜酱、白芝麻酱、花生酱、沙茶酱各、南乳、盐4茶匙，糖、五香粉、蒜茸汁、茶匙、姜汁酒、米醋、大红浙醋、麦芽糖、高度白酒、植物油。做法：处理乳猪；用海鲜酱、柱侯酱等调味料来腌渍猪内腔上；定型后淋上糖浆水，小火烘干；然后用明火烤制乳...
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![天麻猪脑汤怎么做]( "天麻猪脑汤怎么做")
- 主料：天麻15克，猪脑半边辅料：枸杞，猪脑，天麻，大蒜，生姜，红枣1、将猪脑洗干净，葱，大蒜，生姜，洗干净切好；2、用锅烧水将猪脑的血丝焯尽，倒出；3、用瓦煲或电饭煲，将枸杞，猪脑，天麻，大蒜，生姜，红枣加入清水；4、煲30分钟左右，加入适量的盐，味精继续煲30分钟即可实用。...
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![麻辣猪脸怎么做]( "麻辣猪脸怎么做")
- 1、将猪脸刮去绒毛等杂物，用清水洗净刷洗干净，放入沸水锅中煮10分钟，取出再用水洗净；2、将酱油、白糖、料酒、大料、桂皮、白芷、盐、味精、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒等调料放入焖罐中，加汤烧开，撇去浮沫；3、将猪脸放入焖罐内，置火上烧沸后，再用慢火扒制，熟透捞出，皮面朝上摆入盆中；4...
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![红火麻炖猪脚的功效]( "红火麻炖猪脚的功效")
- 1、清暑解热，生津止渴，适用于妊娠合并腹痛，这样对于处于妊娠期的妇女是比较有益处的；2、猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品；3、祛风湿，通经络，解毒，消肿。治腰腿疼痛，麻木不仁，风痹抽麻，水肿，老鼠疮，蛇咬伤。...
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![养猪麻烦还是养羊麻烦]( "养猪麻烦还是养羊麻烦")
- 1、养羊麻烦。2、养猪比养羊方便。这一点单从饲料上面就可以明显的看出来。猪的食性比较杂，对食物不怎么挑剔，多以饲料为主。而养羊则不同，羊的食物以草料为主，不像饲料那样简单就能买到，尤其是冬天对草料的需求更是一件麻烦事。3、大家也都知道猪的养殖周期是比较短的，几个月...
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![麻油猪肝怎么做]( "麻油猪肝怎么做")
- 做法如下主料：新鲜猪肝一块。首先将新鲜的猪肝要洗净，放案板上切成薄片，大约0.5厘米左右；将黑芝麻油倒入锅中，烧至六七成熟，放入老姜爆香；放入猪肝，调成大火爆炒，直至翻炒到猪肝看不到血色为止；放入盐，料酒，老抽，味精即可；装盘食用。注意事项新鲜的猪肝不好切薄，可以放入冷冻室、一个小...
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![蕨麻猪肉是什么猪肉啊好吃吗]( "蕨麻猪肉是什么猪肉啊好吃吗")
- 1、蕨麻猪肉是一种名为蕨麻猪的肉，蕨麻猪肉质鲜嫩，无腥不腻，汁多味美。蕨麻猪，又称山猪。2、迭部蕨麻猪肉以生长在迭部县境内的，放养为主、圈养为辅的，不添加任何工业饲料和生长素的纯种迭部蕨麻猪为肉源。其肉质紧密，脂肪少，瘦肉多，皮薄肉鲜不油腻，肌膜和结缔组织少，口感细嫩。其脂...
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![天麻炖猪脑有什么功效]( "天麻炖猪脑有什么功效")
- 天麻炖猪脑的功效：平肝熄火、补精填髓，天麻滋肝肾，熄肝火，猪脑补脑，高血压、动脉硬化、关节炎的病人服用有祛病强身的作用，适合老年人防病治病、抗衰老。适用人群：适用于肝阳上亢所致的头痛、眩晕、肢体麻木、半身偏瘫，语言不利，肢体痉挛等症者。原料：天麻，猪脑，料酒、白糖、葱各，姜、...
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![甘南蕨麻猪简单做法]( "甘南蕨麻猪简单做法")
- 甘南蕨麻猪简单又常见的做法：主料：当归二钱、熟地三钱、川芎二钱、白芍二钱、党参三钱、白术三钱、茯苓三钱、炙甘草二钱、乌骨鸡一只、蕨麻猪大骨一斤。配料：生姜、米酒、盐适量。步骤：1、将蕨麻猪大骨用开水烫过，洗净；2、将猪大骨与当归、熟地、川芎、白芍、党参、白术、茯苓...
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![麻辣猪脆骨怎么做]( "麻辣猪脆骨怎么做")
- 主料：猪脆骨400克、鸡蛋1个、锅巴150克、花椒20克、干辣椒节75克、精盐、嫩肉粉、生抽、白糖、味精、糯米粉、生粉各适量、色拉油2000克做法：1、猪脆骨顶刀切成厚约0.5厘米的片，纳入盆中，放入生抽、精盐、嫩肉粉、白糖、味精，磕入鸡蛋液，加入生粉、糯米粉拌匀备用；2、净锅上火，注...
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![麻油猪肝汤做法]( "麻油猪肝汤做法")
- 材料:猪肝、枸杞、芝麻、姜、麻油、胡椒粉、食盐步骤:1、准备好材料，猪肝切片，姜切丝，备用；2、炒锅烧清水，放入生姜丝；3、水烧开后，放入猪肝片，煮至水开；4、放入盐、枸杞、白胡椒粉，出锅后加入麻油，白芝麻即可。...
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![天麻炖猪脑要多久]( "天麻炖猪脑要多久")
- 天麻炖猪脑大概要55分钟。主料：天麻15克。辅料：猪脑髓一副、枸杞、几颗葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。烹调步骤：1、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；2、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟；3、拣去葱段、...
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![天麻炖猪脑天麻能吃吗]( "天麻炖猪脑天麻能吃吗")
- 能吃。天麻炖猪脑中的天麻和猪脑都是一种非常有营养价值的食材，这些食材虽然具有的营养价值与功效都很多，但是却不是适合常常吃的哦！凡是都要把握好一个“度”，只有这样才能够将这道美食的作用与价值发挥到最大。猪脑虽然营养价值非常的丰富，但是因为猪脑内的寄生虫比较多，常常...
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![麻辣猪脆骨的做法]( "麻辣猪脆骨的做法")
- 1、食材：猪脆骨500g，红辣椒50g，生姜10g，花椒20g，大蒜几瓣，花生油、盐、糖、味精、料酒适量。2、把猪脆骨切成小块，用少量料酒腌15-30分钟。3、然后热锅上油，油熟后下猪脆骨。4、五成熟时加酱油和盐，七成熟时下各种作料，然后一锅炒，炒到熟为止。...
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![猪油芝麻馅芯怎么做]( "猪油芝麻馅芯怎么做")
- 原料：汤圆皮，糯米面70克、开水40克。馅料：黑芝麻50克、猪板油40克、白糖50克左右。猪油芝麻馅芯做法：1、黑芝麻清洗干净。2、放入锅中，用小火炒出香味，冷却后压成粉末。3、猪板油清洗干净，取下猪油。4、将猪油放入容器中。5、倒入黑芝麻粉。6、倒入白糖。7、然后混合成黑芝麻馅...
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知知馆
