![烤冷面的做法放菜]( "烤冷面的做法放菜")
- 烤冷面的做法放菜时机：在第一次翻面时时就可以放了。烤冷面源于黑龙江省鸡西市密山县，烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使...
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![冰箱放菜用塑料袋吗]( "冰箱放菜用塑料袋吗")
- 冰箱里的冷藏或者冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的。冰箱是保持低温的一种器具，通过使食物或其他物品保持恒定低温冷态以避免其腐败。古代冰箱内内挂锡裹，箱底有小孔，两块盖板的一...
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![白灼汁是直接放菜上吗]( "白灼汁是直接放菜上吗")
- 白灼汁是直接放在菜上。白灼汁是香油、生抽、醋三样调味料混合调匀，常用于蒸鱼和灼海鲜的一种调味汁。这种味汁以咸鲜味为主，突出原料的本味，大多用于热菜的烹调，使用时无须勾芡。既可制成热味汁，又可制成冰凉汁。...
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![莲藕猪骨汤能放菜干吗]( "莲藕猪骨汤能放菜干吗")
- 做法：1、准备猪大骨头适量，莲藕2节，干枣适量，食盐适量，姜适量，水适量，菜干适量；2、将猪骨在沸水里煮开后清洗干净；3、莲藕去皮切成段，姜切成片；4、用煲将清水煮沸后放入猪大骨头，莲藕，干枣，食盐，姜和干菜，大火开后转中小火煲1、5个小时后调入盐即可。...
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![过桥米线吃的时候放菜顺序]( "过桥米线吃的时候放菜顺序")
- 过桥米线的吃法：1、用高深的大碗，将锅中滚汤舀入碗内；2、加盐、味精、胡椒粉、芝麻油、猪油或鸡鸭油、芝麻辣椒油，使碗内保持较高的温度；3、汤菜上桌后，先将鸡肉、猪肉、鱼片生片依次放入碗内，用筷子轻轻搅动即可烫熟；4、再将韭菜放入汤中，加葱花、芫荽；5、接着把米线陆续放入汤中，...
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![电压力锅怎么半途放菜]( "电压力锅怎么半途放菜")
- 对于没有半途放菜功能的电压力锅来讲，若想中途加菜，需要将电压力锅断电、减压后再揭开盖子加菜，对于这一点还是需要了解的。对于自带中途加菜功能的电压力锅来讲，若用户想要半途放菜的话，只需按下中途加菜键，然后根据提示进行加菜就可以了，相对来说也是比较方便的。电压力锅使用...
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![为什么煮菜时候水开才能放菜]( "为什么煮菜时候水开才能放菜")
- 1、可以起到良好的杀菌作用，其蔬菜的营养价值也可以被水所释放。2、保留其蔬菜的新鲜口感，而且可以瞬间锁住蔬菜的绿色。2、水开时放蔬菜，可以瞬间将菜烫熟，从而节省时间。3、不热的水需要菜在温水中慢慢煮，其营养价值被水长时间吞没，从而降低营养价值。...
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![皮蛋瘦肉粥可以放菜吗]( "皮蛋瘦肉粥可以放菜吗")
- 皮蛋瘦弱粥可以放菜，一般情况下，可以根据自己的喜好放调味菜至粥中，但注意不要放入黄鳝，黄鳝和粥中的皮蛋同食，会导致腹泻。皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，也有加葱花...
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![冰箱里放菜的正确方法]( "冰箱里放菜的正确方法")
- 1、食物封存后再放：食物可以放在单独的器皿里，鲜肉、鲜鱼应做处理后用保鲜袋封存，再放进冰箱里，蔬菜水果应将内部水分晾干，再放入冰箱冷藏室内。2、生食和熟食应该分开存放：尽量不要混合放在一起，这样可以很好地保证食物的干净、卫生。我们应当按照食物的存放时间、温度需求，合理...
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![香菜放冰箱能放几天]( "香菜放冰箱能放几天")
- 香菜放冰箱能放大概7到10天。香菜含多种营养物质，如维生素、胡萝卜素、矿物质等，是常见的绿色蔬菜，在常温下能保存1~2天，由于冰箱气温较低，不利于细菌、微生物的生长繁殖，所以能延长香菜的保鲜期，一般来说，存放冰箱的香菜可以保存7~10天。...
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![泡菜放冰箱能放多久]( "泡菜放冰箱能放多久")
- 泡菜放冰箱能放15到20天。不能储放太久，会滋生细菌，产生有害物质，虽泡菜也可放在阴凉地方，可不用放在冰箱中，但外面空气、温度变化大，可能会让泡菜变质，所以泡菜放冰箱较保险。1、腌制食品的危害：众所周知腌制的物品中都含亚硝酸盐的，泡菜也是一样，它存在于腌制食品中。咸菜、咸肉...
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![青菜炒香菇先放青菜还是先放香菇]( "青菜炒香菇先放青菜还是先放香菇")
- 即可先放青菜也可先放香菇。制作材料：小油菜10棵、香菇5朵、盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。制作方法：1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用；2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后...
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![炒菜是先放肉还是先放菜]( "炒菜是先放肉还是先放菜")
- 1、先放菜是为了让葱姜蒜的味道能完全进入肉和菜里面。这样做出来的菜会更香，可以去腥；2、先放肉不会给菜里面带去葱姜蒜的味道，而且烧出来的菜色泽更鲜亮，让人更有食欲；3、主要是看自己的喜好，如果口味偏淡，不喜欢葱蒜味则可先放肉，若味道偏重，则可先放菜。...
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![卤菜能放冰箱放几天]( "卤菜能放冰箱放几天")
- 卤菜放冰箱能放3-4天。将卤菜用保鲜膜密封，或盖上盖子密封，放入冰箱冷藏室，食用前重新加热即可。保存应注意生熟食品分层放置，熟上生下，且存放在容器中或用保鲜膜密封，避免在存取、摆放的过程中交叉污染。...
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![香菜放冰箱能放多久]( "香菜放冰箱能放多久")
- 香菜放冰箱能放7到10天。香菜属于蔬菜，在常温下能保存1~2天，由于冰箱气温较低，不利于细菌、微生物的生长繁殖，因此能延长香菜的保鲜期。香菜气味较大，在放入冰箱前建议用保鲜袋或者保鲜膜密封好，否则可能会导致其他食物串味。...
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![青菜能放多久]( "青菜能放多久")
- 青菜最好放冰箱里不要超过3天。虽然青菜放在冰箱里看起来会很新鲜，但其中的营养成份一样会流失，所以都是要尽快食用，最好在两三天内。青菜清洗后最好控干水分后再放入冰箱，以免多余的水分导致蔬菜腐烂。另外绿叶青菜在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有...
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![油菜放冰箱能放多久]( "油菜放冰箱能放多久")
- 1、新鲜的油菜经过处理后一般在冰箱中可以冷藏三天左右，但是炒好的油菜只可以存放一天，不建议大家将炒熟的油菜过夜保存，这样会产生对人体不利的致癌物质。2、放进冰箱之前，我们首先需要将油菜表面的污垢清洗干净，但是放进冰箱后千万不要沾水，应该将水沥干后再放进冰箱，最好可以...
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![耐放的蔬菜]( "耐放的蔬菜")
- 大蒜、冬瓜、土豆、红薯、南瓜等。1、大蒜：可以放进冰箱的冷藏室，也可放进保鲜袋中密封后置于阴凉处，切记不可冷冻，至少能保存半个左右。2、冬瓜：冬瓜储藏适宜条件：温度为10-15°相对湿度为70-75%，且通风良好，可保存数月。3、土豆：土豆只要不发芽、不霉变，能贮藏较长时间。4、红薯：...
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![蒸菜蒜米放上放下]( "蒸菜蒜米放上放下")
- 蒸菜蒜米可以放上面也可以放下，放下面的蒜米不会有太刺激的味道，可以根据自己的喜好进行选择。蒜是百合科、葱属多年生草本植物，鳞茎球状至扁球状，通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成，外面被数层白色至带紫色的膜质鳞茎外皮。原产亚洲西部或欧洲。世界上已有悠久的栽...
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![熬菜粥放什么菜]( "熬菜粥放什么菜")
- 菜粥主要放的是青菜，下面介绍菜粥的做法：用料：青菜、大米、盐少许、鸡精少许；步骤：1、准备大米和青菜；2、大米提前浸泡半小时；3、将浸泡过的大米放入锅中，加足水大火烧开转中火煮半小时；4、青菜切碎；5、待粥熬至稠浓加入青菜；6、加少许盐和鸡精调味即可。...
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![白菜放冰箱能放多久]( "白菜放冰箱能放多久")
- 白菜放冰箱可调到0-3度后放入保鲜层可保鲜3-7天，太久会出现腐烂变味等坏死的问题。白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入...
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![蔬菜饼都放什么蔬菜]( "蔬菜饼都放什么蔬菜")
- 蔬菜饼的蔬菜并没有固定要求，可以根据自己喜爱进行选择。一般，西葫芦、韭菜、菠菜都常用。主料：西葫芦瓜200g、胡萝卜100g、面粉50g。辅料：油、盐、鸡蛋。步骤：1、小的西葫芦瓜和胡萝卜用水洗净，去头尾，去皮。2、用工具削成细条后下少量的面粉。3、下一个鸡蛋和少许温水。4、加...
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![炒花菜放不放水]( "炒花菜放不放水")
- 炒花菜需要加少量的水。炒花菜做法：主料：花菜400g。辅料：大葱1根、盐适量、生抽适量、湿淀粉适量、高汤适量、色拉油适量。菜花洗净，切成小朵，胡萝卜削皮切成花，黑木耳用水泡软去蒂，撕成小朵，蒜切片，葱切段备用.菜花倒入烧开的沸水中焯熟，捞出沥干备用.锅内倒入油，烧至七成熟，放蒜爆...
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![上菜时的菜品摆放]( "上菜时的菜品摆放")
- 摆菜即是将上台的菜按一定的格局摆放好，摆菜的基本要求是:要讲究造型艺术，要注意礼貌，尊重主宾，要方便食用。摆菜的具体要求是:(1)摆菜的位置要适中。散坐摆菜要摆在小件餐具前面，间距要适当。一桌有几批散坐顾客的，各客的菜盘要相对集中，相互之间要留有一定间隔，以防止差错。中...
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![生菜芹菜葱放哪里]( "生菜芹菜葱放哪里")
- 生菜芹菜葱一般都是放在干燥通风阴凉的地方进行保存，或者是放在冰箱的保鲜室进行冷藏保存即可，保质期差不多，能够在两天到三天左右。但是不能够放到高温的环境下，这样对于蔬菜是一种破坏。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物...
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