![什么是竹蛋]( "什么是竹蛋")
- 竹蛋又叫竹荪蛋，即竹荪胚体，由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部分构成。梦荪又叫竹荪菇，是未出完的竹荪胚，呈乳白色，蘑菇状，入口清香嫩脆；外包被和菌盖，呈乳白色半透明网状，又叫竹荪花，入口松脆味鲜。竹荪蛋能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能，还有滋补强壮益气、补脑宁神、健体的功...
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![竹笋鸡蛋可以一起吃吗]( "竹笋鸡蛋可以一起吃吗")
- 竹笋可以和鸡蛋一起吃竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，味甘、微寒、无毒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等养生功效。鸡蛋富含蛋白质，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，因此，两者是可以一起食用的，不含相克的成分，...
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![竹笋能和蛋一起吃吗]( "竹笋能和蛋一起吃吗")
- 竹笋和蛋是可以一起吃的，而且是比较常见的搭配，竹笋含有丰富的维生素和矿物质，鸡蛋含有优质蛋白质以及卵磷脂等营养，是可以一起食用的，没有不良反应。但是鸡蛋不可与下列食物同时食用:鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒；鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收；鸡蛋+红薯:一起吃可以腹痛；鸡蛋+糖...
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![鸡蛋腐竹怎么炒好吃]( "鸡蛋腐竹怎么炒好吃")
- 腐竹泡开后洗净切好备用，葱切末；鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用；锅中倒入底油，油热加葱末爆香一下，倒入腐竹加盐翻炒一下；最后倒入鸡蛋翻炒几下即可。...
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![腐竹鸡蛋糖做法图解]( "腐竹鸡蛋糖做法图解")
- 1、先把鸡蛋煮熟，剥壳（也可以用鹌鹑蛋）。2、粉丝清净，用清水浸泡至软。3、腐竹切段。4、新疆红枣洗净。5、把所有准备好的材料放电磁炉里。6、煮15分钟。7、喜欢更甜一点的可以放入冰糖同煮，煮至冰糖融化，腐竹软烂即可。经验步骤：1先把鸡蛋煮熟，剥壳。2粉丝清净，用清水浸泡至软。3...
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![腐竹鸡蛋家常做法]( "腐竹鸡蛋家常做法")
- 1、主料：鸡蛋2个，枝竹200g，调料：食盐适量，调和油适量。2、鸡蛋腐竹的做法：腐竹提前泡发10分钟，腐竹捞起来，腐竹切断。3、鸡蛋，打到碗里，搅拌鸡蛋均匀。4、番茄洗净，番茄切片。5、热锅冷油，下入鸡蛋煎熟。6、锅底留油，放入番茄，翻炒1分钟，放入腐竹。7、加盐，白糖，继续不断翻炒。8、加半碗水...
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![腐竹蛋白质含量高吗]( "腐竹蛋白质含量高吗")
- 腐竹的蛋白质含量高。腐竹是由大豆制成的，而大豆是含蛋白质丰富的食品，所以经过制作后的腐竹其蛋白质水平保持在一个较高水平。腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状...
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![竹笋焖鸡蛋怎么做好吃]( "竹笋焖鸡蛋怎么做好吃")
- 1、笋焖蛋的做法：鸡蛋6个放容器里面打散备用笋，2、将笋洗干净切成碎块，3、锅里放水，将笋放进去烧开，然后换文火将它烧熟，4、将打散的鸡蛋倒入锅里，稍搅拌下防止粘锅，大火将水收干，5、收干水分放些香油和盐味精调味，撒上香菜，6、即可出锅装盘了。...
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![腐竹鸡蛋汤做法图解]( "腐竹鸡蛋汤做法图解")
- 1、材料：腐竹100克，鸡蛋2个，木耳少许，油、盐、鸡精适量。2、做法：腐竹泡发切段，鸡蛋打散。3、起锅热油煸炒腐竹、木耳片刻。4、放2碗水烧开，徐徐倒入蛋液。5、汤沸腾时放盐和鸡精调味即可。6、腐竹具有浓郁的豆香味，还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含...
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![素烧腐竹能炒鸡蛋吗]( "素烧腐竹能炒鸡蛋吗")
- 腐竹炒鸡蛋的做法是：1、腐竹泡开后洗净切好备用，葱切末备用。2、鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，做成蛋花装碗备用。3、锅中倒入底油，油热加葱末爆香一下，倒入腐竹加盐翻炒。4、最后倒入鸡蛋翻炒几下即可。注意事项：腐竹必须放水煮，因为腐竹表面易熟，其实很硬。...
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![竹荪蛋是什么东西]( "竹荪蛋是什么东西")
- 竹荪蛋即竹荪胚体，由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部分构成。梦荪又叫竹荪菇，是未出完的竹荪胚，呈乳白色，蘑菇状，入口清香嫩脆。外包被和菌盖，呈乳白色半透明网状，又叫竹荪花，入口松脆味鲜。在我国的“天下翠”蜀南竹海，无污染的天然地带及独特的自然环境里，孕育了这种天然竹荪。它富...
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![竹笋能跟鸡蛋一起吃吗]( "竹笋能跟鸡蛋一起吃吗")
- 竹笋，炒蛋的做法简单是竹笋做法大全的常见菜，不一定要看竹笋炒蛋视频才能学会，但怎么做竹笋炒蛋最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道竹笋炒蛋吧。竹笋炒蛋材料:绿竹笋1支，蛋2个，葱1支，沙拉油4大匙，盐适量，鸡粉适量，太白粉水1小匙，水适量，香油少许做法:1.绿竹笋入滚水中煮熟后，取出...
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![竹荪蛋怎么清洗]( "竹荪蛋怎么清洗")
- 清洗竹荪蛋的方法就是先用水把外面的沾有泥土的皮和根须去掉，然后洗净上面的凝胶质即可。竹荪蛋一种蘑菇，是竹荪还没有完成开展的胚胎，口感非常的嫩，外表颜色白白的，圆圆的，因此类似于鸡蛋一样被人称之为竹荪蛋。竹荪蛋主要产自于四川、重庆、广东等地区的竹林中，是一种纯天然的...
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![绵竹皮蛋在哪里买]( "绵竹皮蛋在哪里买")
- 绵竹皮蛋在绵竹市晶花皮蛋厂买，绵竹市晶花皮蛋厂办公室位于世界最大的大型铸锻钢制造基地德阳，于2006年8月15日在德阳工商局注册成立。工厂愿与社会各界同仁携手合作，谋求共同发展，继续为新老客户提供优秀的产品和服务。工厂与多家德阳公司建立了长期稳定的合作关系，重信用、...
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![腐竹烩鹌鹑蛋的做法]( "腐竹烩鹌鹑蛋的做法")
- 1、全部食材，腐竹用冷水泡2小时，鹌鹑蛋煮熟备用。2、腐竹切段，鹌鹑蛋去売，青红椒切块，葱切段备用。3、锅里放油，将鹌鹑蛋煎一下备用。4、热锅凉油放入肉丝煸炒，放入葱姜料酒，再放入香菇煸炒片刻。5、放入腐竹翻炒均匀。6、放入少许水调味，放入酱油，盐，糖。最后放入青红椒，鹌鹑蛋，翻炒...
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![竹笋和鸡蛋能一起吃吗]( "竹笋和鸡蛋能一起吃吗")
- 竹笋和鸡蛋能一起吃。竹具有促进肠蠕动、帮助消化、去积食、防止便秘等功能。鸡蛋具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、改善血管功能作用。多吃鸡蛋能提高智力发展，加快儿童生长发育长高。笋是体内垃圾的“清道夫”，其所含的膳食纤维可以增加肠道水分的储存量，促进胃肠蠕动，降...
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![腐竹蛋糖水的制作方法]( "腐竹蛋糖水的制作方法")
- 一、食材：腐竹20g，鸡蛋两个，冰糖30g，水400ml。二、做法：1、将腐竹洗净，泡水；2、将鸡蛋打散成液状；3、向锅中加水，将腐竹倒入水中，开大火至烧开；4、大火烧开后，将鸡蛋液倒入锅中搅拌；5、放入冰糖至融化即完成腐竹蛋糖水。...
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![竹升面面蛋碱比例]( "竹升面面蛋碱比例")
- 竹升面面蛋碱比例为500：75：1。竹升面是广东省地方传统面食，是广州小吃之一，粤语因竿字发音音不吉利而改称升。竹升面是用传统的方法搓面、和面，用竹升（大茅竹竿）压打出来的面条、云吞皮的一类面食。竹升面早在民国时期流行于广州西关一带的传统面，上世纪五、六十年代，来上一碗竹升...
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![竹笋和鸡蛋可以同食吗]( "竹笋和鸡蛋可以同食吗")
- 竹笋和鸡蛋可以同食，竹笋和鸡蛋能够很好的补充身体的膳食纤维，含有蛋白质含量，提高人体的免疫力。竹笋(英语:bambooshoot)，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。在中国自古被当作"菜中珍...
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![竹笋与鸡蛋是否相克]( "竹笋与鸡蛋是否相克")
- 竹笋与鸡蛋不相克。竹笋炒蛋的用料：鸡蛋2个、竹笋2棵、盐。竹笋炒蛋的做法：1、将竹笋切丝，在鸡蛋中加入适量盐，打散；2、将锅中放入油，等油热后，煸竹笋；3、待竹笋熟后，加入适量盐，倒入打好的蛋液，用筷子搅动，等待蛋液变成蛋状后，竹笋炒蛋即可做好。竹笋的作用有开胃健脾，宽胸利膈，通肠排...
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![腐竹蛋花糖水怎么做]( "腐竹蛋花糖水怎么做")
- 材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片做法：1、鸡蛋煮熟去壳；2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。...
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![竹笋可以炒鸡蛋吗]( "竹笋可以炒鸡蛋吗")
- 因为这二者并不相克。竹笋炒蛋的做法材料:绿竹笋1支，蛋2个，葱1支，沙拉油4大匙，盐适量，鸡粉适量，太白粉水1小匙，水适量，香油少许1、绿竹笋入滚水中煮熟后，取出泡冷水至凉，去壳切丝，将葱白葱绿分开分别切成葱花。2、蛋打匀，取锅倒入沙拉油3大匙加热，将蛋炒熟捞起。3、取锅倒入沙拉油1大...
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![教你怎么做红烧竹荪蛋]( "教你怎么做红烧竹荪蛋")
- 美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食将大蒜切片，泡椒泡姜切丁备用用开水泡干竹荪蛋5分钟，用清水漂3~4次，切片备用。切片竹荪蛋热锅、倒油，将大蒜和...
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![竹荪蛋怎么做好吃]( "竹荪蛋怎么做好吃")
- 竹荪蛋有很多做法，具体介绍“红烧竹荪蛋”的做法，做法如下：主料：干竹荪蛋50克。辅料：姜5片、料酒适量、葱适量、盐适量、八角3个、蒜5瓣、油适量、清水适量、香醋适量、花椒适量、红辣椒适量。制作步骤：1、将大蒜切片，泡椒泡姜切成丁备用；2、用开水将干竹荪蛋泡5分钟，再用清水漂3...
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![腐竹鸡蛋糖水怎么弄]( "腐竹鸡蛋糖水怎么弄")
- 材料：鸡蛋，白果，雪耳，冰糖，腐竹，红枣（去核）。做法：1、先将腐竹和红枣放入锅中，加清水，盖盖煮开，转中小火煮一会儿；2、当腐竹煮到稍微散开后，将白果和雪耳也放入，盖上锅盖继续煮；3、大概再煮3、4分钟左右，雪耳也开始化开了，这时加入冰糖调味。后再将鸡蛋打入，不要搅动，让蛋慢慢煮熟凝固，把锅盖...
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