![鱼糕怎么吃]( "鱼糕怎么吃")
- 鱼糕可以做香蒸鱼糕、香煎鱼糕、杂蔬烩鱼糕等。以香蒸鱼糕为例，共分为3个步骤，以下是做香蒸鱼糕的详细操作：操作/步骤1、处理食材鱼糕、莴笋洗净切片，莴笋摆蒸锅里最下方，木耳其次，最上面是鱼糕，摆几根干黄花。2、调味碗中加入盐、鸡精，加开水。淋到碗里，稍微多一点水。3、完成上...
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![鱼糕怎么做好吃又简单]( "鱼糕怎么做好吃又简单")
- 鱼糕可做公安鱼糕汤、荆州鱼糕、香煎鱼糕等。一共3步，以下是做香煎鱼糕的详细操作：操作/步骤1、切片鱼糕切片。2、煎至金黄平底锅里煎至两面金黄。3、撒香葱煎好后撒香葱，吃时蘸点香醋即可。...
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![鱼糕的烹饪方法]( "鱼糕的烹饪方法")
- 龙利鱼（或无刺鱼肉）200g、鸡蛋1个、胡萝卜20g、植物油。洗净的龙利鱼切小块，用一点生姜，或者柠檬汁先腌制一下。胡萝卜切丁，分离蛋黄蛋清。蛋清加入到鱼肉里，起到嫩滑鱼肉的作用。蛋黄打散备用，把鱼肉放入搅拌机里打泥。鱼泥倒搅拌碗里加入胡萝卜丁，顺时针搅拌5分钟。取方形容器，...
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![三鲜鱼糕汤做法图解]( "三鲜鱼糕汤做法图解")
- 1、先将葱、姜、蒜切粒；2、再将鱼糕改刀切0.5mm薄片，娃娃菜掰散洗净备用；3、将木耳用清水发好，洗净；再将平菇撕碎洗净；4、倒入少许油到锅中，烧至3分热；将生姜粒和蒜倒入锅中煸香；5、15秒后将平菇和木耳倒入锅中翻炒一分钟；6、再倒入切好的鱼糕倒入翻炒一分钟，加入生抽，盐和少许豆瓣酱...
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![成品鱼糕怎么做好吃]( "成品鱼糕怎么做好吃")
- 鲜海蛎500克、豆腐一块、姜3片、盐少许、鱼糕100克、蒜3瓣、油适量、白胡椒粉3克。海蛎洗净，豆腐和鱼糕分别切小块，姜片蒜片准备好。锅烧热放油，放入姜片蒜片爆出香味。接着把豆腐下锅煎一下，然后放入温水没过豆腐。中火煮开后再煮三分钟，放入鲜海蛎。然后放盐，白胡椒粉，调味。...
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![鱼糕是哪里的特产]( "鱼糕是哪里的特产")
- 鱼糕是荆州的特产，发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。鱼糕，属于鱼糜类产品。鱼糜类产品，是以各种海水，鱼鱼糜或淡水鱼...
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![湖北鱼糕感觉好吃吗]( "湖北鱼糕感觉好吃吗")
- 鱼糕，发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品，当然，也要根据个人口感具体来评价。...
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![鱼糕是什么]( "鱼糕是什么")
- 鱼糕是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。鱼糕入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。这种产品可以直接吃，也可以作拼盘、寿司、火锅的原料，深受国内外消费者的喜爱。鱼糕营养丰富，含蛋白质较高，平均10g/100g，且为优质完全蛋白，易于被人...
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![鱼糕要怎么炒才会好吃]( "鱼糕要怎么炒才会好吃")
- 鱼糕本身含盐味，味道鲜美，可以做清蒸鱼糕，方法如下：材料：鱼糕500克，生抽、水淀粉、剁椒酱、白醋、番茄酱各适量。制作步骤：将鱼糕切成片。放在盘子中摆放好。放入锅里大火蒸15分钟。适量生抽、水淀粉、少许剁椒酱、白醋、番茄酱，调成汁待用。鱼糕蒸熟后，另起锅将调料汁烧制浓稠。...
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![鱼糕蒸多久才能熟]( "鱼糕蒸多久才能熟")
- 5—7分钟，具体可根据鱼糕大小调整。鱼糕，发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕。是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。雪花鱼糕：雪花鱼糕是福建连城一带的传统风...
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![鱼糕冷藏一年能吃吗]( "鱼糕冷藏一年能吃吗")
- 鱼糕冷藏一年肯定不能再吃了，而且已经严重过了保质期，最长时间保质期为三个月，超过三个月以上都不能再次，一定要扔掉。鱼糕俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。鱼糕，属于鱼糜类产品。鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一...
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![鱼糕冷藏能保存多久]( "鱼糕冷藏能保存多久")
- 鱼糕冷藏能保存3-5天，要用保鲜膜包裹好。冰箱温度春秋季档位调整在3档左右，夏季调整在1、2档，冬季调整在4、5档左右。鱼糕，发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。...
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![鱼糕家常做法正宗鱼糕怎么做]( "鱼糕家常做法正宗鱼糕怎么做")
- 材料：草鱼适量、猪肉适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、鸡蛋适量。做法：1、草鱼洗净去鳞，从背部切开，剔除鱼骨。2、背部的鱼肉，切片，清水中加入少量料酒。3、肥猪肉切小块。4、鱼肉，猪肉一起剁成泥。5、葱白切末。6、蛋清蛋黄分开。7、锅加水烧开，大火蒸20分钟。8、倒入蛋黄均匀...
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![鱼糕怎么吃好]( "鱼糕怎么吃好")
- 鱼糕可以做香蒸鱼糕、香煎鱼糕、杂蔬烩鱼糕等。以香蒸鱼糕为例，共分为3个步骤，以下是做香蒸鱼糕的详细操作：操作/步骤1、处理食材鱼糕、莴笋洗净切片，莴笋摆蒸锅里最下方，木耳其次，最上面是鱼糕，摆几根干黄花。2、调味加开水碗中加入盐、鸡精，加开水淋到碗里，可以稍微多一点水。3...
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![鱼糕怎样保存新鲜]( "鱼糕怎样保存新鲜")
- 吃不完的鱼糕可以切成块，晾凉后冷冻保存，随吃随取。鱼糕发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。鱼糕属于鱼糜类产品。鱼...
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![成品鱼糕蒸多久]( "成品鱼糕蒸多久")
- 成品鱼糕需要用大火蒸5分钟就可以。鱼糕营养丰富，含蛋白质较高，平均10g/100g，且为优质完全蛋白，易于被人体吸收利用。含脂肪较低，为0.63-1.52g/100g，且多为不饱和脂肪酸，对预防心血管疾病、降低血清中的甘油三醋、胆固醇量和血小板凝集性等具有重要作用。鱼糕，发源地为春秋战国时...
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![韩国鱼糕怎么样]( "韩国鱼糕怎么样")
- 韩国鱼糕是一道美食，主要食材是糯米粉。鱼糕有两大发源地：中国荆州和日本。但是，从鱼糕制作历史而言，当属中国最早。中国荆州鱼糕历史悠久，而日本鱼糕仅仅是伴随现代鱼糜加工工业发展起来的工业产品。而所谓“韩国鱼糕”绝对是一种商业杜撰。说到韩国的糕点习俗，所有朝鲜族也仅...
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![鱼糕应该冷藏还是冷冻]( "鱼糕应该冷藏还是冷冻")
- 鱼糕冷藏和冷冻皆可。鱼糕放在冷藏室，用保鲜膜包裹好，可保存3-5天。鱼糕放入冷冻室可保存1个月左右，放入前建议先切片，方便之后的随时取用。冷冻后的鱼糕再次食用前，需要先取出放置在常温下进行解冻。...
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![荆州鱼糕的做法]( "荆州鱼糕的做法")
- 鱼糕是小伙伴们经常吃到的食物，那么荆州鱼糕应该怎么做呢？将草鱼肉剔下去皮去红肉，用水浸泡30分钟。切姜蒜，加水用料理机打成汁。将鱼肉切丁，放入姜蒜汁。用料理机打成肉泥。将肥肉切丁，加水放入料理机打碎。将打好的肉放入盆中，分多次加入蛋清、盐、生粉搅拌均匀。将搅拌好的肉...
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![成品鱼糕怎么做好吃炒]( "成品鱼糕怎么做好吃炒")
- 鱼糕有很多种做法，比如：蒸鱼糕、鱼糕汤、鱼糕串、丝瓜鱼糕汤、黄瓜炒鱼糕等；下面详细介绍一下黄瓜炒鱼糕的做法：青瓜一根切皮，不用去的太干净，只是削掉上面的细刺；青瓜和鱼糕都切片，大蒜切片；热油爆香蒜片；倒入黄瓜翻炒；炒至青瓜略熟时放鱼糕；入酱油，盐调味；最后淋一点醋起锅。...
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![鱼糕放冰箱三个月还能不能吃]( "鱼糕放冰箱三个月还能不能吃")
- 不能。鱼糕冷藏只能保存3-5天，要用保鲜膜包裹好，以免串味，放置三个月的鱼糕已完全变质，食用后会严重影响身体健康。鱼糕，发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕。是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。鱼糕：鱼糕，属于鱼糜类产品。...
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![鱼糕的制作方法]( "鱼糕的制作方法")
- 龙利鱼（或无刺鱼肉）200g、鸡蛋1个、胡萝卜20g、植物油。洗净的龙利鱼切小块，用一点生姜，或者柠檬汁先腌制一下。胡萝卜切丁，分离蛋黄蛋清。蛋清加入到鱼肉里，起到嫩滑鱼肉的作用。蛋黄打散备用，把鱼肉放入搅拌机里打泥。鱼泥倒搅拌碗里加入胡萝卜丁，顺时针搅拌5分钟。取方形容器，...
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![鱼糕的制作方法和比例配方]( "鱼糕的制作方法和比例配方")
- 制作鱼糕所需食材有巴鱼500克、猪雪花肉200克、鸡蛋2个、胡椒粉4克、黄酒30克、盐5克、玉米淀粉55克、酱油5克、蚝油5克、五香粉2克。共分为5个步骤，以下是制作鱼糕的具体操作：操作/步骤1、搅拌鱼泥鱼肉放入破壁机中，加入盐、糖、胡椒粉、黄酒、蛋清1个和80克水搅拌成鱼泥。...
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![年糕鱼怎样蒸]( "年糕鱼怎样蒸")
- 食材：糯米粉240克、澄面20克、白糖70克、牛奶190克、食用色素黄色、红色各两点、黑豆两粒。步骤：将白糖放入牛奶中，搅拌至白糖融化；将澄面和糯米粉混合均匀，过筛；将步骤二倒入步骤一中，用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒；取出100克面糊，滴上红色黄色色素各一滴，搅拌均匀；在鱼模上均匀地...
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![年糕鱼蒸多久]( "年糕鱼蒸多久")
- 根据情况而定。年糕鱼一般分为两种，一种是从超市买的年糕鱼，已经装好封袋，这类年糕鱼是煮熟密封的，食用时打开包装袋蒸10分钟左右即可。另一种是生年糕鱼，由于年糕鱼本身不易煮熟，所以需要蒸30-40分钟，煮熟后可以放在冰箱密封冷藏，食用时取出烹制即可。...
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