![砂锅西红柿顿豆皮怎么做好吃]( "砂锅西红柿顿豆皮怎么做好吃")
- 1、炒锅内放入食用油。2、将西红柿洗净切成小块，放入炒锅内翻炒，直到炒出汤汁。3、将开水倒入锅内。4、将豆皮撕成小块。5、将香葱切碎。6、将豆皮放入锅内炖煮。7、将豆皮炖至熟烂后，撒入葱花，加入盐和香油，盛出即可。...
- 23654
![山药豆豆皮能吃吗]( "山药豆豆皮能吃吗")
- 无糖尿病和肠胃病的人能吃。山药豆豆皮无毒，并与山药豆一样具有营养价值。但患有糖尿病的患者建议不要吃山药豆和豆皮，否则会对血糖产生一定影响，对身体有很大的危害。同时，胃肠道不好的人吃山药豆和豆皮时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药豆中的淀粉酶失效。...
- 7643
![豆芽炒豆皮的做法]( "豆芽炒豆皮的做法")
- 妈妈炒的豆皮豆芽每次都很好吃，自己也尝试做了一下，还不错呦准备好需要的材料，洗干净豆芽豆皮豆皮切成粗条状，芹菜切条。芹菜主要事为了提味，不喜欢可以不加，也可以加点蒜苗。热锅下油，下芹菜炒一下下豆芽把豆芽炒出水分，然后再加豆皮好吃简单的豆皮炒豆芽就做好了...
- 14746
![豆芽拌豆皮怎么做]( "豆芽拌豆皮怎么做")
- 1、将豆芽豆皮用水洗净，豆皮切丝：锅中加水烧开，然后加入豆皮，捞出过凉水，然后再加入豆芽，焯好捞出过凉水，再将豆皮豆芽攥干水分放入盆中2、往冷菜盆中加入香油、盐、酱油、醋、香菜、葱花。3、锅中烧油少许，加入干辣椒、蒜片，花椒，油开后倒入冷菜盆中，搅拌均匀。...
- 10935
![豆皮是豆制品吗]( "豆皮是豆制品吗")
- 豆腐皮是中国传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。豆腐皮，儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期...
- 19635
![豆皮的由来]( "豆皮的由来")
- 豆皮是在制作豆腐时，豆浆上的一层皮，用竿子挑下来，晾晒即可，是广大人名群众的智慧。明末清初京城有一位御厨因战乱流落到应城三合，此地泉水清澈甘甜，就用宫廷配方酿制出豆皮，感觉味道不错，就开起了小作坊专卖豆皮。豆皮：豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一，一般在街头巷尾各早餐摊位...
- 30592
![凉拌油豆皮 凉拌油豆皮的做法]( "凉拌油豆皮 凉拌油豆皮的做法")
- 1、准备材料：豆腐皮、黄瓜、木耳、香菜、小红辣椒、盐、生抽、辣椒油。2、先把豆腐皮和黄瓜切成丝，把辣椒也切成丝，香菜切成段。3、切好的豆腐皮、木耳分别放进沸水里焯过，捞出备用。4、将盐、生抽、辣椒油倒入碗中调成汁。5、豆腐皮，黄瓜，木耳、香菜、小红辣椒倒入大碗中，再倒...
- 28804
![豆浆上的皮是豆腐皮吗]( "豆浆上的皮是豆腐皮吗")
- 经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。用豆浆做豆腐时，如果做的很厚，水比较多，叫水豆腐，如果做的很薄，并尽量压的水少一些，形成像皮一样的厚薄的豆腐，则称为豆腐皮。豆腐皮可以看成超薄的豆腐干而已。...
- 6756
![红皮土豆和黄皮土豆那种好吃]( "红皮土豆和黄皮土豆那种好吃")
- 各有千秋，根据个人口味而定：1、红皮土豆粉质少，适于炒，而且做起来比较省时间，熟的比较快一些。另外，口感比较好、粘、比较烂糊。2、黄皮土豆粉质多，可用于提取淀粉，适于煮或炖，如牛肉炖土豆宜用黄皮土豆。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美...
- 24777
![豆皮怎么炒]( "豆皮怎么炒")
- 食材：初级豆皮、辣椒面、孜然、芝麻、盐、鲜味王。1、把豆皮放水里泡软后洗净，攥干备用2、食料备好放在盘子里，锅里油热下豆皮，翻炒两下。3、豆皮翻炒一会，下调料，继续翻炒，炒匀即可。...
- 2787
![油豆皮和干豆皮区别]( "油豆皮和干豆皮区别")
- 油豆皮是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成的一层薄膜，这层薄膜用竹签挑起晾干而成。干豆皮也叫千张、鲜豆皮，是用特制的工具把水豆腐脑层层压制而形成一种薄的豆腐干片。油豆皮：油豆皮属于大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物，有着其他豆制品所不具备的独特柔韧...
- 30887
![黄豆顿猪皮有什么好处]( "黄豆顿猪皮有什么好处")
- 黄豆炖猪皮的好处：猪皮又叫猪肤,猪皮有滋阴补虚,养血益气的功效,猪皮的营养价值是含丰富原蛋白和弹性蛋白，而黄豆中含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐，还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量元素。黄豆中的钙、磷与蛋白质相结合，容易被人体消化吸收。黄豆炖猪皮做法：主料：黄豆，花生，猪...
- 18266
![滑子蘑顿土豆的做法]( "滑子蘑顿土豆的做法")
- 主料：滑子蘑100克、土豆200克、鲜猪肉50克、葱10克、姜5克、蒜10克、辣椒2克、香菜5克。辅料：一品鲜酱油1匙、蚝油1匙、糖0.5匙、精盐1匙、味精0.2匙。步骤：1、滑子蘑洗净用开水焯一下后立即放入冷水中冲凉再沥干水分备用。2、土豆去皮洗净切条状用清水浸泡15分钟这样可以去...
- 19030
![什么样的豆腐皮是好豆腐皮]( "什么样的豆腐皮是好豆腐皮")
- 1、色泽鉴别：良质豆腐呈均匀一致的白色或淡黄色，有光泽。劣质豆腐皮色泽灰暗而无光泽。2、组织状态鉴别：取样品直接进行观察，然后用手拉抻试验其韧性。良质豆腐皮组织结构紧密细腻，富有韧性，软硬适度，薄厚度均匀一致，不粘手，无杂质。劣质豆腐皮组织结构杂乱，无韧性，表面发粘起糊，手摸...
- 29741
![鲜豆皮与油豆皮有什么区别]( "鲜豆皮与油豆皮有什么区别")
- 1、鲜豆皮是豆腐脑压制较薄的一种形态，就是豆腐的孪生兄弟，只是质地更紧密，含水量低。2、油皮又称油豆皮，是豆浆上面的冷凝物质，卷起晾干就是腐竹。3、油豆皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的。皮薄透明，...
- 21656
![黑豆一天一顿吃多少]( "黑豆一天一顿吃多少")
- 黑豆每天一顿吃二十粒左右即可。黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用;。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑...
- 3456
![豆皮的热量]( "豆皮的热量")
- 豆皮，主要是大豆蛋白和多糖物质形成的凝胶。黄豆的脂肪含量本身较高，常用它来榨豆油。实际上，将黄豆等豆类食物打成豆浆的过程也有“均脂”的效果，能够使脂肪、蛋白质等营养物质以小颗粒的形式均匀地分布在豆浆当中。而当豆浆进行加热或煮沸时，原有营养物质均匀分散的体系被破...
- 10634
![黄豆芽顿鸡肉好不好]( "黄豆芽顿鸡肉好不好")
- 鸡肉营养丰富，是滋补身体很理想的济世良药。据分析，鸡肉所含的蛋白质高达百分之23、3，而脂肪含量仅在百分之1、2，鸡肉还含有多种维生素和矿物质。此汤适宜产妇食用。因鸡汤中的营养不如鸡肉高，所以连鸡肉一起食用，可增加营养，有利健康。需要特别注意的是，黄豆芽主要是爽口为主，建...
- 29420
![雅顿橘灿防晒适合干皮白皮吗]( "雅顿橘灿防晒适合干皮白皮吗")
- 风刮得很大的橘灿防晒霜，没有传统物理防晒霜的假白和易搓泥问题，加入了多种抗氧化成分、DNA修复酶修复、隔绝光污染空气污染的高科技感防晒霜。但同样也不是适用于所有人的。皮肤很白的上脸可能会显得肤色暗沉，黄皮的用了色调不搭；干皮如果保湿工作做不到位的不是特别推荐，可...
- 16495
![东北顿大碗豆腐做法]( "东北顿大碗豆腐做法")
- 用料：豆腐一块、香菜少许、葱少许、盐适量、香油适量、味精适量。大碗豆腐的做法如下：1、取一个大汤碗，豆腐切成薄片，装入汤碗；2、葱、香菜切成小段，洒在切好的豆腐上，加适量盐、味精；3、烧一小锅开水，水开后直接浇在摆好的豆腐碗中；4、在已经成型的大碗豆腐中，滴适量香油提香。...
- 6260
![雅顿金胶适合油皮吗]( "雅顿金胶适合油皮吗")
- 雅顿金胶不太适合油皮，因为雅顿金胶的质地有点油腻，说是精华液，使用的感觉倒是有点像是美容油，建议痘油皮试用之后再使用，避免出现因为产品厚重不吸收产生的痘痘风险。这款产品对于毛孔修复和肌肤护理作用显著，适合熟龄肌肤，年轻肌肤可以不急着用...
- 17317
![豆芽豆腐皮做法]( "豆芽豆腐皮做法")
- 1、绿豆芽多洗几遍控干水分；豆腐皮洗净切条。2、锅内入油，油热时倒入豆腐皮翻炒，然后加入红干椒一起翻炒，过程中加入两勺生抽、两勺耗油继续翻炒。3、豆腐皮开始缩水时加入豆芽一起翻炒，直至豆芽完全缩水变软即OK~4、出锅前加少许盐和鸡精调味即可。...
- 6897
![绿皮黄豆和黄皮黄豆有啥区别]( "绿皮黄豆和黄皮黄豆有啥区别")
- 1、属性不同：绿皮黄豆属于豆科，大豆属一年生攀缘草本植物；黄皮黄豆为双子叶植物纲，豆科，大豆属的一年生草本。2、颜色不同：绿皮黄豆是种皮为青绿色的大豆；黄皮黄豆是种皮为黄色的豆子。3、分布地区不同：绿皮黄豆的主要集中产区在东北平原、黄淮平原、长江三角洲和江汉平原；黄皮黄...
- 17231
![豆腐皮和豆皮有什么区别]( "豆腐皮和豆皮有什么区别")
- 没有区别。因为豆腐皮就是豆皮。豆腐皮是汉族传统豆制品，豆腐皮也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”，浓缩了丰富的植物蛋白、膳食纤维、钙等微量元素。豆腐皮中不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。...
- 5243
![豆芽拌豆皮的做法]( "豆芽拌豆皮的做法")
- 1、豆皮要切成丝、焯水，然后放着备用，豆芽也一样，洗干净后，煮熟挤水放着备用。2、锅内倒少许油油热放入八角，出香味加入干辣椒，辣椒变色关火。3、豆芽豆皮放入同一容器中放蒜末，取出八角将热油浇到蒜末上，最后放糖盐醋味极鲜。4、拌匀即可，清淡爽口，撒香葱装饰一下，颜色更漂亮。...
- 27278
知知馆
