![如何做红菇豆腐汤]( "如何做红菇豆腐汤")
- 原料：红菇，豆腐，虾仁，食用油，盐，干贝。步骤：1、将虾仁，干贝洗净，用开水浸泡变软；2、向锅中倒入适量油，煸炒红菇；3、向锅中加入适量水，加入虾仁，干贝，豆腐和盐熬制即可。注：干贝是一种食物，是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾，和胃调中的功能。...
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![红烧鸡块蘑菇做法]( "红烧鸡块蘑菇做法")
- 1、街上买的草鸡，帮忙切块。肉多的如腿肉、鸡胸肉、翅中等用来红烧。剩下的骨头比较多的用来炖汤。先把鸡肉用自来水冲洗，再放到开水锅里焯一分钟2、香菇用水发好，葱姜蒜各自切碎，蒜拍碎，葱切段，姜切丝、拍碎皆可。3、鸡肉焯好捞起放进凉水碗里，一是为了鸡肉皮紧实Q弹，二是去除浮...
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![红菇是喝汤还是吃菇]( "红菇是喝汤还是吃菇")
- 女人多喝汤可补气养颜，令人散发由内而外的美。在饮食方面，红菇营养丰富，属于高蛋白食物，有滋补身心的功效，老少皆宜食用。红菇既可以单独煮、蒸、炖，又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中。刚采回的新鲜红菇煮或炖后，其肉滑嫩味佳，汤鲜红甜美。若与鸡、鸭肉或猪上排一起煮或清炖，则...
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![红菇怎么做好吃]( "红菇怎么做好吃")
- 红菇中含有5种多糖、28种脂肪酸和16种氨基酸。多糖含量约为2.47%，氨基酸含量14.7%，其中单糖和寡糖占总糖的33.9%，其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。红菇干品每百克含蛋白质15.7克，碳水化合物63.3克，钙23毫克，磷500毫克，尼克酸42.3毫克维生素，b23.54毫克。多吃对人身体...
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![东北红蘑菇的做法]( "东北红蘑菇的做法")
- 简单，方便，好吃，小鸡炖红蘑菇的做法。把鸡切成块，放入冷水泡10分钟，去下血水。把水烧开，放入鸡肉，把渣子和浮沫去除掉。把花椒和姜片炒香后，下鸡肉翻炒。放入葱丝，老抽，生抽，糖，盐。放入红蘑菇，继续翻炒。加入水，量看鸡肉的量加，大火改锅盖，沸腾后，小火。可以稍微翻一翻。30分钟，最后出锅，开...
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![红烧猴头菇怎么做]( "红烧猴头菇怎么做")
- 红烧猴头菇，材料：猴头菇，蹄筋。做法：将鲜猴头菇用开水烫挤出黄色的脏水，然后切片。蹄筋切成段。火腿、冬笋切成片，葱、姜切成豆瓣片，将猴头菇片、蹄筋段入沸水锅中焯一下取出。炒锅加猪油，烧至7成热时倒入猴头菇片、蹄筋段爆炒，倒入漏勺，沥去油。原锅加葱片、姜片、火腿片、冬笋片...
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![红菇瘦肉汤的做法]( "红菇瘦肉汤的做法")
- 红菇营养价值很高，一般人都可食用，尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用。红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血...
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![红菇炖排骨怎么做]( "红菇炖排骨怎么做")
- 材料：排骨500克，红菇35克，姜3片，盐，胡椒粉适量；做法：1、排骨用流动的清水冲洗干净后，放入水中浸泡20分钟左右；2、泡好的排骨放进汤煲里，加入姜片，以及没过食材2倍量的清水，大火烧开，转小火煲2小时；3、红菇剪去带泥土的菇脚，用流动的清水洗掉浮尘后，取小碗净水浸泡约10分钟；4、把泡好的红菇...
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![红油金针菇的做法]( "红油金针菇的做法")
- 今天给大家推荐一款好吃又简单的金针菇的做法。金针菇去根部洗净备用郫县安豆瓣酱一勺剁碎备用炒锅里放油，然后放入豆瓣酱用小火慢慢炒出红油金针菇切成三截备用豆瓣酱炒出红油以后放入金针菇一起翻炒金针菇炒软以后加适量盐翻炒均匀就可以出锅了。...
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![红烧香菇素鲍鱼的做法]( "红烧香菇素鲍鱼的做法")
- 1、准备用料：香菇10朵、大蒜3瓣、生姜5片、小米椒1个、生抽3勺、蚝油1/3勺、老抽适量、盐适量、糖半勺、清水200克、十三香少量、水淀粉少量。2、准备食材，香菇洗净备用！3、将准备好的姜蒜切碎备用！4、香菇焯水约2分钟，捞出洗净备用！5、调酱料：根据上边的用料说明，用生抽、蚝油、...
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![西红柿金针菇汤的做法]( "西红柿金针菇汤的做法")
- 西红柿金针菇汤的做法：1、西红柿放入碗中，倒入开水，然后将西红柿去皮切块，大葱切块。2、将西红柿炒出汁液，加水放入金针菇、紫菜、虾皮等食材。3、加入适量的盐，放入火腿肠和葱花，再加入调料煮开即可。西红柿(Tomato)又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。原产于秘鲁和墨西哥，...
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![红烧香菇鸡的家常做法]( "红烧香菇鸡的家常做法")
- 红烧香菇鸡首先要切好鸡块，然后准备香菇这两种主要调料，再切好其他的调味料，就可以开始了，先熬冰糖，然后爆香调味料再放鸡块爆炒，再放开始准备好的香菇水，熬出汤汁。具体内容准备一只鸡，首先把鸡肉洗，然后切块，鸡肉块稍微切小块一点。准备的香菇需要提前泡发，泡发好的香菇水可以先不...
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![香菇红烧肉的家常做法]( "香菇红烧肉的家常做法")
- 1、准备食材：香菇、猪瘦肉、洋葱、黄豆酱、酱油、淀粉、生姜、花椒面、八角、盐、鸡精。2、姜去皮，拍破。3、瘦肉切成3厘米长，2厘米宽，大小均匀的块，放入碗中加入少量淀粉，用手抓捏均勻，抓时稍用力，时间稍长。放置半小时。4、锅内放入食用油，放入黄豆酱、八角、姜、炒香，倒入肉翻炒...
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![怎么做红油金针菇咸菜]( "怎么做红油金针菇咸菜")
- 材料：金针菇250克、辣椒粉50克、葱少许、姜少许、蒜少许、糖30克、生抽1汤匙、耗油2汤匙。做法：1、把金针菇尾部切掉，掰开洗净，同时把水分攥干；2、葱切段，蒜拍碎，姜切片；3、锅里放少许油，三成热把葱姜蒜煸香；4、放入辣椒粉继续煸香；5、等待辣椒粉出香味，放入生抽，加入少许水，搅拌均匀后...
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![红菇乌鸡滋补汤的做法]( "红菇乌鸡滋补汤的做法")
- 1、福建干红菇；2、用清水浸泡一下，不要泡太久；3、轻轻漂洗下表面灰土，用剪刀剪去根部泥沙；4、清水淘洗干净，继续用清水泡上；5、乌鸡斩成小块；6、冷水下锅，飞一下水，去除杂质和血沫；7、倒掉锅里的水，将鸡块用清水冲洗干净；8、重新换一锅新水，水量多一些，因为煲汤的过程中不能再添加水，丢入...
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![红松伞蘑菇的做法]( "红松伞蘑菇的做法")
- 在东北，贵客上门，主人杀鸡是最高礼遇。逢年过节，鸡也是餐桌上必不可少的美味。今天给推荐一道家喻户晓的地方特色名菜--小鸡炖蘑菇。希望大家能喜欢食材准备：将葱切段儿，姜切片儿，土豆、胡萝卜、鸡肉切块儿备用。干红蘑用水泡发1小时左右，洗净备用。鸡肉块儿洗净，备用热锅冷油，依...
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![金针菇的做法红烧]( "金针菇的做法红烧")
- 红烧金针菇的做法：1、将金针菇剪去根部，红辣椒切丝，大蒜拍碎了备用。2、锅里下油烧热后把红青椒，大蒜放进去炒香为止。3、快速炒的青椒变软后，再放一小半勺豆瓣酱，炒均匀。4、再把金针菇放进去一起炒，放点白糖和点盐，再放点水，酱油后，中火烧一分钟左右。5、最后收汁即可。金针菇学...
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![红烧金针菇做法是什么]( "红烧金针菇做法是什么")
- 1、准备好金针菇，红青椒，大蒜。2、把金针菇红青椒洗干净，将金针菇剪去根部，一根根撕开散些，红辣椒切丝，大蒜拍碎了备用。3、锅里下油烧热后把红青椒，大蒜放进去炒香为止。4、快速炒的青椒变软后，我们再放一小半勺豆瓣酱，进去炒均匀。5、其次再把备好的金针菇放进去一起炒，这会放点...
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![时菇做法时菇红烧]( "时菇做法时菇红烧")
- 材料准备：时菇320克、猪肉320克、土茯苓20克、生姜4克、大葱、大蒜、生抽、清水；制作方法：1、将时菇，瘦肉洗净，切成块状；2、生姜切成姜末，大葱切成条状，大蒜切成块状；3、将食用油放入锅中，待食用油升温后，加入大葱、大蒜、姜末、生抽进行翻炒；4、将瘦肉，时菇放入锅中，加入适量清水，烹饪2...
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![红菇豆腐汤怎么做]( "红菇豆腐汤怎么做")
- 做法一：1、红菇洗净，剪去一点根部；2、豆腐切小方块；3、红菇加水烧开，文火约20分钟，加入豆腐、盐，,再煮10分钟即可。做法二：1、准备好红菇、虾仁、干贝、豆腐；2、虾仁和干贝洗干净，用开水浸泡至软；3、锅里加油，煸炒红菇；4、把之前浸泡虾仁的水加进去；5、等待水烧开后，转小火10分钟即可。...
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![红油金针菇怎么做]( "红油金针菇怎么做")
- 1、准备食材：金针菇、大蒜、姜片、干辣椒、盐、白糖、胡椒粉、辣椒面。2、把金针菇根部切掉，洗净备用。3、烧水，水开后放入金针菇煮1分钟，捞出过遍凉水备用。4、纱布放入碗中，加入金针菇，包起挤干水分。5、准备大蒜、生姜、干辣椒备用。6、起锅热油，烧热后加辣椒、姜蒜一起炸香，...
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![红烧香菇怎么做]( "红烧香菇怎么做")
- 香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老之功效，红烧香菇是一道以香菇为主菜的美食，如何做？一起来看看吧。香菇切花刀备用。锅中烧水，水开后下入香菇焯2分钟捞出。准备半碗水，加入2勺生抽。加入1勺老抽。加入1勺蚝油。加入1勺盐。加入1勺鸡精。加入1勺淀粉搅拌均匀。起锅...
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![西红柿豆腐金针菇的做法]( "西红柿豆腐金针菇的做法")
- 1、锅内倒入食用油。2、加入姜片。3、加入葱头，炒出香味。4、加入番茄，炒至番茄变软烂。5、倒入清水，将水煮开。6、加入金针菇。7、加入神仙豆腐。8、加入盐调味即可！番茄（学名：Solanumlycopersicum），即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全...
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![红蘑菇怎么做好吃]( "红蘑菇怎么做好吃")
- 红蘑菇可以做红蘑菇瘦肉汤、红蘑菇炒肉、红蘑菇炖鸡汤等，以红蘑菇炖鸡汤为例，共分为5个步骤，以下是做红蘑菇炖鸡汤的详细操作：操作/步骤1、香料爆香热锅凉油放入葱、姜、蒜、八角爆香。2、倒入鸡锅中倒入提前用高压锅煮好的鸡。3、放入红蘑菇放入泡发的红蘑菇。4、调味倒入生...
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![西红柿炒金针菇的做法]( "西红柿炒金针菇的做法")
- 1、买来的金针菇要先浸泡在水里一段时间，最好要久一点。可以先做其他的菜，等做这道菜时，将金针菇从水里取出，去根切段。2、将番茄去蒂洗净，在光滑的那面用刀子打上半厘米深的十字刀花，然后放入沸水中煮20秒关火，将番茄捞出剥去外面的薄皮，然后将去皮后的番茄切成小粒。3、将蒜切...
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