![如何用烂饭做蛋炒饭]( "如何用烂饭做蛋炒饭")
- 1、鸡蛋打散，青菜切成细段，葱切成葱花，隔夜剩饭一碗。2、热锅（将锅烧热能避免炒饭时粘锅，不粘锅就不需要担心了），倒入少许食用油，将鸡蛋倒入热油中，快速炒散，盛入碗中备用。3、将锅中炒鸡蛋剩下的油少加热，倒入青菜，翻炒，此时可以将食盐放入。4、青菜炒的接近熟的时候，将剩饭倒入锅中，铺...
- 16743
![糙米饭怎么煮容易烂]( "糙米饭怎么煮容易烂")
- 1、选择优质糙米（先决条件是无公害、自然糙米，挑选最少使用化学农药栽培的稻子，浸泡在水里一星期后出芽的才是真正糙米）。2、在凉水中浸泡8小时左右。3、使用压力锅，糙米和水1/1，用一般的锅做（包括电饭锅）水应是糙米的1.5-2倍。4、前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火。...
- 27256
![压力锅煮饭很烂怎么回事]( "压力锅煮饭很烂怎么回事")
- 因为高压锅密封好，锅内气压高于外面大气压，而水的沸点是随气压的增大而增大的，所以锅内水的沸点高于100℃，煮饭容易烂。可以在做饭时少加一点水。...
- 6462
![如何用电饭锅煮饭]( "如何用电饭锅煮饭")
- 大米是南方人的主食，基本上每一天我们都会吃米饭，虽然现在有了电饭锅，煮米饭也变得容易多了，但还是有很多十指不沾阳春水的人可能不会使用电饭锅，以下使用电饭锅煮米饭的经验分享给大家用量筒量取适量的米，电饭锅自带的量筒。淘米两次左右即可根据你量取的米，锅中放入相应刻度的...
- 4345
![糯米饭煮烂了还可炸圆子吗]( "糯米饭煮烂了还可炸圆子吗")
- 糯米饭煮烂了还可以炸圆子，糯米饭一定要比平时煮饭的水多，这样煮出来的饭稍烂一点，这样圆子的口感会嫩些更好吃，这款丸子一点也不费油，用过的油还可以继续炒菜吃。油炸糯米丸子是以糯米为主料制作的美食，老少皆宜，糯米营养丰富，为温补强壮食品，可以补中益气，健脾养胃，止虚汗。...
- 16245
![如何用冷饭做蛋炒饭]( "如何用冷饭做蛋炒饭")
- 做法如下：原料：鸡蛋两个、冷米饭适量、葱花少许。调料：盐适量。1、鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散。2、葱切成葱花备用。3、锅内放适量油，油热后倒入蛋液。4、蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出。5、锅内留底油，油热后放入葱花爆炒。6、加入冷米饭，完全的炒散，然后加...
- 13483
![哪种米煮出来的稀饭最烂]( "哪种米煮出来的稀饭最烂")
- 煮的程度不同，米饭烂的程度也不一样。黑米轻松煮烂的方法：1、煮粥时，为了让黑米较快地煮烂变软，最好先提前浸泡，让黑米充分吸收水分，夏天用水浸泡一个晚上，冬天则是浸泡两昼夜，再用高压锅熬煮，只需要20分钟左右即可煮烂。2、为了避免黑米中所含的色素在浸泡的过程中溶解于水中，泡之...
- 4351
![蛋炒饭用什么米饭]( "蛋炒饭用什么米饭")
- 蛋炒饭其实非常重要的食材就是米饭，通常要使用隔夜的米饭，这样做出的炒饭，口感会硬一些，更有嚼劲。所以想做出好吃的蛋炒饭必须重视米饭的制作。一般制作米饭的时候，先用清水浸泡半个小时左右，之后再使用温水泡米大约十分就可以了，然后再煮米，这样能够快速煮出好吃的大米饭。大米...
- 18030
![怎样能把煮烂的米饭变硬]( "怎样能把煮烂的米饭变硬")
- 可取一条干净的干棉布敷在软饭上面，用小火慢慢蒸煮一会，米饭即可由软变硬。做法如下：准备食材：大米200克、水220克。将软大米放入锅中。将干净的干棉布敷在软饭上面。盖好盖子。调到蒸米饭的档位。直至高压锅自动停止。旋动放气阀，打开锅盖，称出即可。...
- 28006
![电饭煲焖牛腩多久会烂]( "电饭煲焖牛腩多久会烂")
- 电饭锅焖牛腩，只需要用电饭锅，只需要半个小时就可以把牛肉炖得非常软烂入味。在炖牛肉的时候，只要能够加上面粉这种东西，就可以让炖出来的牛肉特别软特别烂，最主要的是这道菜营养价值特别高，有很多丰富的蔬菜，可以说荤素搭配十分合理。...
- 19061
![夏至大烂梅雨当饭的意思是什么]( "夏至大烂梅雨当饭的意思是什么")
- 夏至大烂，梅雨当饭的意思是夏至的时候，最容易出现阴雨天气，收割完的小麦一但被雨水淋了就容易发霉，等到卖的时候根本没人要，农民舍不得丢弃，只能自己吃了。夏至大烂，梅雨当饭是古代谚语，其实是告诉人们，要时刻关注一下天气情况，一旦发现有阴雨天气到来的话，就需要提前把晾晒的小麦收...
- 5616
![怎么用电饭锅蒸饭]( "怎么用电饭锅蒸饭")
- 步骤：1、准备适量的米并淘洗干净；2、将干净的米放入锅中；3、在锅中加入适量的水；4、将电饭煲的盖子盖上；5、点击电饭煲按扭，将其调制“煮饭”即可。...
- 27759
![饭豆怎么煮烂得快]( "饭豆怎么煮烂得快")
- 1、准备好豆原料。2、准备好薏米和紫米。3、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、紫米、薏米清洗干净，放入碗中，提前浸泡一夜。4、将浸泡的食材，带浸泡的水一起倒入锅中，加入适量清水，大火煮开后，改小火，煮至软烂即可。5、加入适量红糖即可食用。6、先将豆子提前浸泡一夜，煮的时候容易烂，天热...
- 11463
![电饭锅饭煮烂了怎么补救]( "电饭锅饭煮烂了怎么补救")
- 水放多或者煮太久都会导致电饭锅饭煮烂，在这种情况下没有办法补救。用电饭煲煮饭的注意事项：用电饭煲煮饭，水量跟米差不多，比例为1比1。材料：大米150克、色拉油5到6滴。做法：将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水，浸泡半个小时。煮之前滴入5到6滴色拉油，盖上盖子，按下煮饭键开...
- 4994
![烂西红柿的妙用]( "烂西红柿的妙用")
- 1、培育盆栽：将烂西红柿切成碎末状，越碎越好哦，可以放在土壤中让它发酵成花肥。西红柿含有植物生长的营养成分，种上植物可以长得更旺盛。所以烂了的西红柿不要扔掉，废物利用培育盆栽挺好的。2、充当花肥：同样的西红柿切成片用容器装好，再倒入适量淘米水浸泡，再盖上保鲜膜让它密封...
- 21173
![怎么用电饭煲做拌饭]( "怎么用电饭煲做拌饭")
- 电饭煲做拌饭的步骤如下：1、淘米煮饭；2、食材洗净，胡萝卜、黄瓜切细丝，香菇去蒂切丝；3、饭煮熟后维持在保温状态，开始炒菜；4、少油少盐炒肉丝，加酱油，肉丝炒好盛出，炒香菇，加蚝油，炒熟盛出；5、依次分别炒菠菜、胡萝卜丝、绿豆芽，少油少盐，黄瓜丝不炒；6、把炒好的各种菜和黄瓜丝小心摆放在...
- 24907
![黑米饭怎么做好吃又烂]( "黑米饭怎么做好吃又烂")
- 黑米饭怎么做好吃又烂共有4步，以下是做好吃黑米饭的具体操作步骤：操作/步骤1、黑米洗净后浸泡黑米洗净后，用清水浸泡片刻。2、放进电饭煲内胆煮制将黑米放进电饭煲内胆，倒入适量清水，接通电源，启动“煮米饭”功能。3、加入绵白糖煮好的黑米饭里，加入适量绵白糖，搅拌均匀。4、黑米...
- 11353
![电饭煲煮黑豆能煮烂吗]( "电饭煲煮黑豆能煮烂吗")
- 能煮烂。平时在前一天晚上，把黑豆放入冷水中进行浸泡，经过一夜的浸泡，黑豆吸收了水分，会容易煮烂，然后再将黑豆洗净，在电饭煲中加入适量的水，把它的状态调为蒸煮就可以了，不过用电饭煲蒸煮的时间有点长，但是会比较方便。拓展资料：电饭煲，又称作电锅，电饭锅。是利用电能转变为热能的炊...
- 14528
![怎么才能让炒饭不至于太烂]( "怎么才能让炒饭不至于太烂")
- 做法具体如下：饭必须是隔夜饭，主要是这样炒出来散疏，剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。不考虑健康问题，动物油炒出来肯定比用植物油好吃。用刚煮好的热饭炒，怎么炒都不黏，颗粒分散，米粒好吃有弹性。用锅子隔水蒸饭，或者是用砂煲煮饭，水比平时少一点点就行。可以在煮饭的水里先加...
- 19777
![炒饭要用什么米饭]( "炒饭要用什么米饭")
- 1、炒饭用的米饭，最主要是“不干不湿，软硬适中”的米饭。如果是新鲜米饭，要事先盛出要用的，让它散散热气，让表面水分收干，以免粘锅;如果是隔夜饭，注意不要用完全干得发硬的，炒出来同样影响口感。2、蛋和饭的比例，一般来说，一小碗饭一枚蛋;打的时候要顺着一个方向打，尽量不要打出太多...
- 20281
![电饭煲煮饭中间太烂是怎么回事]( "电饭煲煮饭中间太烂是怎么回事")
- 电饭煲煮饭中间太烂的原因：在煮饭和保温过程中，水蒸气在上盖凝结成冷凝水，滴下来泡烂了中间的米饭。解决办法：1、换一台有上盖板，有防止冷凝水滴落功能的电饭煲；2、在饭煮开时先将开关调到保温状态，等二分钟后再将开关调到煮饭状态直至开关自动跳开；3、修理或更换感温开关。...
- 16933
![怎样用电饭锅煮八宝粥又快又烂]( "怎样用电饭锅煮八宝粥又快又烂")
- 煮烂的方法：把八宝粥里不太容易熬烂的豆子，提前先泡一夜，第二天再一起煮；用高压锅熬。关于八宝粥：八宝又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。八宝粥作用：具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健...
- 31566
![煮糯米饭要放多少水才不烂]( "煮糯米饭要放多少水才不烂")
- 米和水的比例是１：１.２。蒸糯米饭要放的水不能太多，正常情况下，要比普通大米放的水略少一点。生活中很多人喜欢用手指头测量，大概就是一个指甲盖的高度，一般一厘米左右。糯米具有很强的黏性，水太多口感不好，水太少会发干，很难咬动。煮糯米饭的技巧。煮糯米饭的时候，比煮粘米饭放的水要...
- 9744
![三色糙米饭怎么煮才能软烂]( "三色糙米饭怎么煮才能软烂")
- 三色糙米饭怎么煮才能软烂共有4步，需要准备食材：三色藜麦半杯、大米一杯、红薯适量。以下是三色藜麦红薯饭的具体操作步骤：操作/步骤1、泡藜麦20分钟藜麦需要先泡20分钟左右，泡好的藜麦和大米混合好，先在臻米脱糖饭煲内胆里边加水。2、蒸米饭加好水，再将蒸网放在上边，也是锅的特...
- 30449
![糯米饭煮太烂怎么补救]( "糯米饭煮太烂怎么补救")
- 如果不小心把糯米饭煮太烂了的话，基本上是没办法复原的，为了避免浪费，可以将它制成别的食物，例如皮蛋瘦肉粥，只需要准备好腌制好的瘦肉，再把它和被切碎的皮蛋以及适量的清水一起倒入糯米饭中熬煮成皮蛋瘦肉粥食用就可以了。怎么补救被煮得太烂的糯米饭糯米又被人们称为江米，它经...
- 10094
知知馆
