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有关做稀的知识大全

熬冻肉做稀了怎么办
  • 熬冻肉做稀了怎么办

  • 熬冻肉做稀了可以倒出一些或者再加入一些肉皮来增加冻肉的肉量,冻肉是一种口味鲜软滑,入口即化,肥而不腻的食品,也是冬季北方人们喜爱的食品之一。猪皮是熬冻肉最常用的材料,猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使。近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌...
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东北大酱做稀了怎么办
  • 东北大酱做稀了怎么办

  • 东北大酱做稀了可以加淀粉增稠些即可,还可以把黄豆炒熟然后打成粉加在大酱里面,但要在加一些盐。因为煮的黄豆要隔半年才能用,所以只能加炒熟的黄豆粉。如果是面酱在加一些馒头渣进去就行了。东北大酱指的是东北特有的一种酱料,东北大酱有豆瓣酱和盘酱两种做的比较多,但现在比...
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酸奶做稀了怎么办
  • 酸奶做稀了怎么办

  • 酸奶做稀的原因和对应的解决办法:加入发酵剂时牛奶太烫,将菌种烫死。解决的办法:下次将牛奶放凉。牛奶或奶粉中含有抗菌素等抑菌物质,将菌种抑制。解决的办法:更换牛奶或奶粉。菌种因保存不当已经失活或过期。解决的办法:更换发酵剂。牛奶凝固不完全,即发酵时间不够,或发酵时受到...
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慕斯做稀了怎么办
  • 慕斯做稀了怎么办

  • 应立刻置于冰水中降温并不停搅拌,使它温度降低变稠,但不能凝固。此时正是与鲜奶油搅拌的最好时机,最后慕斯蛋糕在冰箱里完全冷藏后取出。在表面刷上果膏并用水果、巧克力等装饰。不要忘记在水果表面也刷上果膏,这样才能保持水果中的水分而且又增加了亮丽的效果,那么慕斯蛋糕的...
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酸奶做稀了怎么补救
  • 酸奶做稀了怎么补救

  • 酸奶做的太稀有很多原因,根据不同的原因补救措施也不同:1、加入发酵剂时牛奶太烫,将菌种烫死。解决的办法:下次将牛奶放凉。2、牛奶或奶粉中含有抗菌素等抑菌物质,将菌种抑制。解决的办法:更换牛奶或奶粉。3、菌种因保存不当已经失活或过期。解决的办法:更换发酵剂4、牛奶凝固不...
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稀面条怎么做
  • 稀面条怎么做

  • 原料:面粉500克、油菜1棵、西红柿1个、葱、姜、蒜。调料:盐、酱油、蚝油。做法如下:1、将面粉放盆里,加水和成面团,盖上盖子,静放20分钟。2、将和好的面团放案板上,用擀面杖擀成一个大面皮。3、将擀好的面皮折起来,折成四折。4、用刀把折好的面皮,切成3毫米宽的面条。5、将葱切成...
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如何做冰稀饭
  • 如何做冰稀饭

  • 主料:糯米400克、小红枣10颗、西米50克、炒芝麻30克、红糖稀50克、冰渣500克。做法:1、将糯米洗净,倒入清水2500克,入锅上火,大火烧开,小火慢煮;2、熬至米化为粥,晾凉;3、红糖加水熬成糖稀,芝麻炒香,西米发好,小红枣去核煮透、晾凉;4、将糯米稀饭入小碗,加冰渣,撒上红枣、西米、浇上糖稀...
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杂粮稀饭怎么做
  • 杂粮稀饭怎么做

  • 杂粮稀饭的做法:主料:绿豆、红豆、花豆、燕麦、大米。辅料:白糖、清水。步骤:1、把红豆、绿豆、、花豆、燕麦提前一晚用清水泡发;2、将大米洗净放入电饭煲里;3、把红豆倒入电饭煲;4、加入花豆;5、加入燕麦;6、加入绿豆;7、加入适量清水,盖上锅盖,煮40分钟;8、出锅时加入适量的白糖即可...
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如何做盐稀饭
  • 如何做盐稀饭

  • 用料:米饭,白菜,火腿,鸡蛋,盐,鸡精,酱油,调和油。具体做法如下:1、准备好白菜,鸡蛋,火腿,将白菜洗干净掰开成片,先将鸡蛋打散,再将白菜切碎;2、将火腿切成小粒以备用,将切好的白菜和火腿粒放下锅炒香,将鸡蛋下锅炒散;3、加水煮开白米饭,等煮开两分钟后将炒好的白菜火腿放下去煮,接着放少许盐,...
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糖稀是什么 糖稀的简单做法
  • 糖稀是什么 糖稀的简单做法

  • 1、糖稀简介亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品,亦用于其它工业。2、首先将锅调至大火,在锅里倒入白砂糖,边加糖边加水搅拌。3、糖和水的比例大...
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稀果干怎么做
  • 稀果干怎么做

  • 稀果子干儿是用柿饼,杏干,黑枣,以及莲藕,梨制作的一种小吃。果子干儿是北京过年吃的一款甜食。制作方法:1、将柿饼去蒂洗净,和洗净的杏干,黑枣一起放在热水中泡开;2、待汤汁粘稠时,加入莲藕;3、梨切成的片,放在户外(或用冰)冰镇食用。稀果子干儿凉甜脆酸,非常可口。...
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绿豆稀怎么做
  • 绿豆稀怎么做

  • 制作绿豆稀所需食材有绿豆、藕粉、白糖,共分为4个步骤,以下是制作绿豆稀的详细操作:操作/步骤1、煮熟绿豆取25g绿豆加水至1050g,隔夜泡发,然后用小米高压锅煮熟。2、藕粉勾芡取藕粉25g加水25g,勾芡。3、勾芡藕粉绿豆煮好后切换到“开盖收汁”模式,沸腾后一边搅拌一边加入勾芡的...
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鸡蛋稀饭怎么做
  • 鸡蛋稀饭怎么做

  • 美味蛋稀饭主料:鸡蛋黄2只、粳米200克、色拉油少许、盐少许、糖少许。步骤:1、用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄,加入色拉油和少许水搅拌均匀,2、盖上盖子,放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,即可。小贴士美味可口又有营养,可作为病号养生粥用。鸡蛋稀饭主料:面粉0....
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糖稀的做法
  • 糖稀的做法

  • 1、材料:白砂糖50克、清水100克。2、做法:准备一口锅,锅里放入800毫升水,再加入白砂糖放在火上熬煮。等到糖液煮沸,把锅盖取走,等水蒸气排出。把糖熬到糖液起泡泡,会发现糖液中的水分会越来越少,糖液的颜色就成了浅黄色。看到糖泡越来越小表示熬煮完成。然后准备一个平板,把糖倒在...
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木瓜稀饭怎么做
  • 木瓜稀饭怎么做

  • 木瓜稀饭的做法:1、将木瓜削皮后切开备用。2、将米放入锅内,加入适量的水,开小火。3、当水滚开、米粒有点膨胀时,将切好的木瓜放入锅中。4、当木瓜颜色变深、变软后,依据个人口味放入适量冰糖和牛奶继续熬制1至2分钟。5、锅中冰糖化开后,即可出锅,稍凉之后即可使用。...
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稀豆粉的做法
  • 稀豆粉的做法

  • 稀豆粉云南的特色美食,是用白豌豆磨粉,经煮制成稀粥状而成,十分爽口,有清暑热的功效。先用一个容器,将豌豆粉在少许水中搅拌稀释。将剩下的水倒入煮锅中,开火烧纸沸腾水烧开后,将火调成小火,一边搅拌一边将稀释的豌豆粉满满倒入锅内。用小火熬煮10-15分钟,煮的过程中,按照同一个方...
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求稀奶油做法
  • 求稀奶油做法

  • 材料:4个鸡蛋的鸡蛋清、少许盐、糖、白醋。做法:1、将4个鸡蛋清打散,直到蛋清上面有一小层的小泡泡即可;2、加入三分之一勺盐、一滴白醋、一勺糖继续搅打鸡蛋清;3、打到点稠时,再加一勺糖,继续搅打;4、打到比第三步中的鸡蛋清更稠的时候,再加入一勺糖,继续打;5、搅打大约10分钟后,用...
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甜稀饭怎么做
  • 甜稀饭怎么做

  • 一、原料:糯米,红枣7颗,白砂糖。二、做法:1、电饭锅加清水,180ml米兑入800ml清水,等水烧开。2、水开后,加入洗净的糯米红枣。3、电饭锅大约炖1小时,关火。4、然后盖上盖子,再焖20多分钟分钟。此时加入白糖,增加甜度。5、盛出白粥即可。...
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绿豆稀的做法
  • 绿豆稀的做法

  • 1、绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时;2、绿豆入锅大火煮;将糯米、大米洗干净用冷水浸泡;3、煮至绿豆饱满,糯米、大米入锅同煮,大火烧开改小火煮;4、边煮边搅动,以防粘锅,煮至饭粘稠,即可关火盛出。...
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油稀饭怎么做
  • 油稀饭怎么做

  • 材料:大米100克,茶叶10克,猪油10克;做法:开小火炒米,炒到米全部变成咖啡色,注意要一直翻炒,否则可能会糊锅;将米盛出来,炒茶叶,炒到茶叶舒展,有茶香,把茶叶盛出来;锅里放一点猪油,猪油融化之后,把茶叶和米放进锅中翻炒;向锅中加水,开始煮,等煮稠了之后,用锅铲把米压烂,边压边搅,变成糊状即可。...
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冰稀饭的做法
  • 冰稀饭的做法

  • 用料:糯米、红糖、芝麻、红绿丝。步骤:1、将糯米洗净,锅里放入清水,大火烧开,小火慢煮、熬至米化为粥后关火,使粥变凉;2、红糖加水熬成糖稀后放入冰箱,芝麻炒香,红绿丝切粒;3、将糯米稀饭入小碗,撒上芝麻、红绿丝,浇上糖稀即可。...
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如何做藕稀饭
  • 如何做藕稀饭

  • 步骤如下:第一步:烧水。第二步:水开后,放入适量粳米。第三步:将莲藕切成块,方法是先用刀拍碎,再切成小碎块。第四步:待已经放入粳米的汤再次煮沸后,放入莲藕小碎块。第五步:汤第三次煮沸后,此时开始关小火慢炖。...
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稀饭的做法
  • 稀饭的做法

  • 稀饭其实也就是白米粥,做法有很多,也都简单,主要是控住火候和水米的比例搭配。如果是在电饭锅里熬制,火候锅自己就能控制。先把米淘干净,放进锅里,然后加入大约是米体积四倍的水量,盖上锅盖设置稀饭加热模式,时间到了电饭锅会自动切换成保温状态。如果是在灶上熬制,淘米,加水也是四...
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做糖稀放油吗
  • 做糖稀放油吗

  • 做糖稀放油。糖稀的两种做法:1、放少量油,大约是糖的十分之一,油五成热时放入糖,不停的炒,直到变成深色即可;2、用水,把水煮沸,加入白糖,立刻转小火,熬至糖化,加入白醋,转为最小火,不停搅拌,熬至糖水有胶粘性即可。...
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稀粥做法
  • 稀粥做法

  • 稀粥做法共分为3步,需要的食材有红豆、燕麦、大枣、黑米、糯米、薏仁、莲子、山药、玉米、小米,以下是具体做法:操作/步骤1、准备食材红豆提前2小时浸泡,放入高压锅煮1小时,放燕麦、大枣再煮30分钟。2、高压锅煮40分钟莲子提前一晚浸泡,加山药丁、糯米薏仁,放入高压锅煮40分钟。...
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