![云南白族的三道茶指的是什么]( "云南白族的三道茶指的是什么")
- 云南白族的三道茶指的是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道，“三道茶”早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。白族称三道茶为“绍道兆”，这是一种宾主抒发感情，祝愿美好，并富于戏剧色彩的饮茶方式。喝三道茶，当初只是白族用来作为...
- 31184
![油盐酱醋茶指什么生肖]( "油盐酱醋茶指什么生肖")
- 油盐酱醋茶指生肖牛。十二生肖，又叫属相，是中国与十二地支相配以人出生年份的十二种动物，包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。十二生肖是十二地支的形象化代表，即子（鼠）、丑（牛）、寅（虎）、卯（兔）、辰（龙）、巳（蛇）、午（马）、未（羊）、申（猴）、酉（鸡）、戌（狗）、亥（猪），随着历史的发展逐...
- 30033
![绿茶是指什么茶]( "绿茶是指什么茶")
- 1、绿茶，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。2、其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。3、绿茶含有的含有的茶多酚、儿茶素...
- 19512
![茶道指什么]( "茶道指什么")
- 茶道就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶增进友谊，领略传统美德，是一种很有益的仪式。茶，(学名:Camelliasinensis(L.).)，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端...
- 19460
![红茶指的是哪些茶]( "红茶指的是哪些茶")
- 红茶指的是全发酵类茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，并且红茶的种类较多，自然产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、...
- 10311
![成语如火如茶中的茶在古书中指]( "成语如火如茶中的茶在古书中指")
- 1、成语为如火如荼。2、释义：像火那样红，像荼那样白。原比喻军容之盛。现用来形容旺盛、热烈或激烈。3、荼：茅草的白花。...
- 25480
![粗茶是指什么茶]( "粗茶是指什么茶")
- “粗茶”是指较粗老的茶叶，如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过加工后当茶喝，人们它为粗茶。与新茶相对，尽管“粗茶”又苦又涩，但含有的茶多酚，茶丹宁等物质，却对身体很有益处。因为，茶多酚是一种天然抗氧化剂，能抑制自由基在人体内造成的伤害，有抗衰老作用，它还能阻断亚硝胺等致癌物对...
- 30183
![红茶指的是哪些具体的茶叶]( "红茶指的是哪些具体的茶叶")
- 红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”，红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、武...
- 20562
![三茶六饭指的是哪三茶六饭]( "三茶六饭指的是哪三茶六饭")
- 没有具体指向。三茶六饭，各地有不同的讲究：三茶可视为早茶午茶晚茶，六饭可视为某些人的“多餐”。另一种理解则是：三，六，泛指饮食周到，而并非限于三番六顿。三茶六饭出自吴承恩《西游记》第二十六回：“你却要好生服侍我师父，逐日家三茶六饭，不可欠缺。”三茶六饭是一种饮食习惯、习...
- 20921
![茶的鞣质指什么]( "茶的鞣质指什么")
- 茶鞣质又叫茶多酚。茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，为白色不定形粉末，易溶于水，可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯，不溶于氯仿。绿茶中茶多酚含量较高，占其质量的15%～30%，茶多酚的主要成分为：黄烷酮类，花色素类，黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物。指茶树的叶子和芽，别...
- 25842
![茶中之王是指什么茶]( "茶中之王是指什么茶")
- 茶中之王指的是大红袍茶，大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。大红袍的采摘与一般红绿茶不同，其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育交成熟（开面三四叶），无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不可过嫩...
- 11655
![老白茶指什么]( "老白茶指什么")
- 老白茶即贮存多年的白茶。一般的茶保质期为两年，过了这个期限，茶的香气就会散失殆尽。但是白茶不同，储存年份越久，茶味越是醇厚和香浓，其药用价值和品饮价值也更高，因此有“一年茶、三年药、七年宝”之说。白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采...
- 11190
![黑茶是指什么茶]( "黑茶是指什么茶")
- 黑茶是指利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。因原料比较粗老，制造过程中要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色。现在是六大茶类之一，属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。有湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶、广西六堡茶几种。...
- 26720
![花茶指的是什么茶]( "花茶指的是什么茶")
- 花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种不同，划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，其中以茉莉花茶产量最大。每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分...
- 26987
![茶仙指的是谁呀]( "茶仙指的是谁呀")
- 卢仝，约795年到835年。唐代诗人，汉族，初唐四杰卢照邻嫡系子孙。出生地河南济源市武山镇思礼村，祖籍范阳，河北省涿州市。早年隐少室山，后迁居洛阳。自号玉川子，破屋数间，图书满架，终日苦哦，邻僧赠米；刻苦读书，博览经史，工诗精文，不愿仕进，被尊称为“茶仙”。性格“高古介僻，所见不凡近”，狷...
- 22189
![明前茶指的是什么茶]( "明前茶指的是什么茶")
- 清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明...
- 6898
![绿茶指的是什么茶]( "绿茶指的是什么茶")
- 绿茶是一个茶的品类。包括西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等。...
- 3768
![喝茶点手指几下呢]( "喝茶点手指几下呢")
- 别人给倒茶的时候，经常看到有些人会敲三下桌面，这其实是中华茶道中的一种礼仪。不管喝不喝茶，都必须有所了解。主要分以下几种：1、长辈给晚辈倒茶：这时，晚辈应将右手握拳，拳背朝上，用五指轻敲桌面。一般敲三下即可，意思是五体投地，为倒茶之人行叩拜之礼。2、平辈给平辈倒茶：只需要食...
- 29331
![茶室四宝是指什么]( "茶室四宝是指什么")
- 茶室四宝是指玉书（石畏）、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。1、玉书（石畏）：是指烧开水的壶，为赭色薄瓷扁形壶，容水量约为250毫升。2、潮汕炉：是指烧开水用的火炉，其形小巧玲珑，可调节风量，掌握火力大小，以木炭作燃料。3、孟臣罐：即泡茶的茶壶，为宜兴紫砂壶，以小为贵，是以明末清初时的制壶大师惠孟...
- 30081
![茶艺六君子指什么]( "茶艺六君子指什么")
- 茶道，是汉族民间采造煮饮茶的技艺和方法。那茶道六君子指的是什么呢？1、茶漏茶漏是置茶时放在壶口上的，导茶入壶的工具，目的就是防止茶叶漏出壶外。现在很多茶壶都比较小，茶漏是必备品茶筒：用来盛放茶艺用品的器皿。2、茶针可用于通壶嘴，一般以竹制为多，后来也可于撬茶，材质便丰富...
- 28711
![红茶是指哪些茶]( "红茶是指哪些茶")
- 红茶的种类有很多种，例如：正山小种红茶，小种红茶，正山小种、烟小种，工夫红茶：滇红、湖红、川红、闽红，红碎茶：叶茶、碎茶、片茶、末茶，因干茶色泽和冲泡出的茶汤都以红色为主调，故名红茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成的这些红茶。...
- 6997
![碎银子是指什么茶]( "碎银子是指什么茶")
- 碎银子是一种品质较高的普洱茶，其为现代工艺与古代工艺的结合，外形酷似在风化后形成的化石，故而得名。原料选用为百年以上茶树的春芽叶，制作工艺复杂、流程众多、原料稀缺、成品数量较少，故价格昂贵。普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景...
- 13897
![喝茶叩指的禁忌]( "喝茶叩指的禁忌")
- 1、用五个手指并拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼，那是晚辈向长辈、下级向上级行的礼；敲桌面可以敲三下，相当于三拜，如果是遇到特别尊敬的人，可以敲九下，相当于三跪九拜。2、用食指和中指并拢，同时敲击桌面，相当于双手抱拳作揖，是平辈之间行的礼；敲桌面必须敲三...
- 14904
![六艺助茶指哪六艺]( "六艺助茶指哪六艺")
- 茶通六艺”，在品茶时则讲究“六艺助茶”。六艺泛指琴、棋、书、画、诗、曲和金石古玩的收藏与鉴赏等，以六艺助茶时，特别重于音乐和字画。在茶艺过程中重视用音乐来营造艺境，这是因为音乐，特别是我国古典曲重情味、重自娱、重生命的享受，有助于为我们的心接活生命之源，能促进人的...
- 7231
![红茶四大名茶是指哪四大]( "红茶四大名茶是指哪四大")
- 红茶四大名茶是指门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶。红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品。红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。茶，(学名:Camelliasinensis(L.).)，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发...
- 10566
知知馆
