当前位置:知知馆 >

有关西餐厅的知识大全

西餐厅能自带酒水吗
  • 西餐厅能自带酒水吗

  • 国内大多数的西餐厅和国外的餐厅,都是可以自带酒水的。因为谢绝客人自带酒水侵犯了消费者自主选择商品的权利。消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者,自主选择商品品种或者服务方式,自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受...
  • 28773
西餐厅的菜品酒水有哪些
  • 西餐厅的菜品酒水有哪些

  • 西餐厅的菜品和酒水是很多的,常见的有头盘开胃菜、汤、鱼副菜、肉主菜、蔬菜沙拉、甜品、咖啡、红酒、白兰地等。头盘开胃菜常见的是焗蜗牛、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥。汤常见的有牛尾汤、罗宋汤、奶油汤、蛤蜊汤、蔬菜汤。鱼副菜常见的有各类淡水海水鱼类、贝类。肉主菜...
  • 25264
为什么西餐厅的桌子上都要点蜡烛
  • 为什么西餐厅的桌子上都要点蜡烛

  • 因为西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,有洁白的桌布,有鲜花摆放,所有餐具一定洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。在西方的说法:餐桌被称为“祭台”。祭台上要铺三层白色台布;祭台上或祭台旁要有十字架;祭台上要有两个蜡台...
  • 27381
开西餐厅需要什么条件
  • 开西餐厅需要什么条件

  • 1、根据计划投入资金多少,选择客流量比较大,并且年轻人喜欢去的地方,因为消费群主要是年轻人。2、计划好是哪种风格的餐饮为主,皮萨、牛排、墨西哥餐等。3、装修风格应突出西方风格,并注意用餐氛围可以考虑搞一个小型演艺区,雇人谈钢琴或定某个时间短找歌手唱唱带着淡淡忧伤的...
  • 27907
西餐厅可以自带酒水吗
  • 西餐厅可以自带酒水吗

  • 《消费者权益保护法》第二十四条规定:经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式做出对消费者不公平、不合理的规定。是否自带酒水完全是消费者的权利,西餐厅如果对此加以限制明显不公平,也是不合理的,这种行为实质上是限制消费者合法权益的。...
  • 28663
西餐厅的饮料有哪些
  • 西餐厅的饮料有哪些

  • 西餐厅的饮料有很多,以下以其中三种做详细介绍:1、卡布奇诺:卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名;2、冰咖啡:冰咖啡是一款适合夏天饮用的清凉饮品...
  • 25974
昌平有哪家西餐厅较好
  • 昌平有哪家西餐厅较好

  • 昌平好吃的西餐厅:豪尚豪天通苑店,地址:北京市昌平区东三旗路天通中苑F区华联商厦F4;FINECLUB咖啡演艺休闲比萨牛排,地址:北京市昌平区北苑东路与太平庄北街交叉口西南150米;豪尚豪牛排馆,地址:北京市昌平区南环路10号悦荟万科广场F5;豪尚豪牛排龙旗店,地址:北京市昌平区黄平路19号院...
  • 8661
西餐厅的柠檬水怎么做
  • 西餐厅的柠檬水怎么做

  • 原料:柠檬半颗凉开水1500ml、蜂蜜三汤匙50ml、冰糖25克。做法:1、柠檬洗净切片。用小刷子将柠檬刷洗干净。2、将冰糖放入水中煮开,导入容器中放凉。3、水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。温度太高会破坏柠檬中的维生素。4、温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。温度高的...
  • 28255
马迭尔西餐厅建筑风格特点
  • 马迭尔西餐厅建筑风格特点

  • 马迭尔西餐厅建筑风格特点是明显的俄罗斯建筑风格,餐厅整体风格淡雅古朴,有着深厚的文化底蕴,餐厅内还挂有珍贵的历史照片。马迭尔西餐厅始建于1906年,建店之初首先引入了西餐和西式冷饮,拥有百年历史,让人在用餐时能够体验百年前那种具有仪式感的氛围。马迭尔西餐保留最原始的...
  • 4707
怎么开西餐厅
  • 怎么开西餐厅

  • 从西餐厅的选址、装修、购买设备、工作人员选用等每个环节都要考虑周到。西餐厅地址选择,顾客来消费一般讲究的是方便,快捷。在商业区附近,学校附近,小区附近,小吃街,步行街附近是不错的选择。现在人们消费观念有所改变,就餐不仅仅是吃饭了,还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环...
  • 7310
西餐厅怎么用刀叉
  • 西餐厅怎么用刀叉

  • 西餐厅中大多数人是右手持刀,左手拿叉。在吃西餐的时候要用刀将食物切成小块,然后用叉送入口内。一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。西餐宴会,主人都会安排男...
  • 17106
上海可以看外滩夜景的西餐厅
  • 上海可以看外滩夜景的西餐厅

  • 1、外滩游艇会西餐厅,地址:上海市浦东新区滨江大道3510号。2、外滩华尔道西餐厅,地址:上海市黄浦区中山东一路2号。3、外滩悦榕庄西餐厅,地址:上海市虹口区公平路19号。4、安徒生文化西餐厅,地址:上海市虹口区乍浦路351号。5、老船长西餐厅,地址:上海市虹口区高阳路136号。...
  • 11197
在西餐厅牛排几分熟
  • 在西餐厅牛排几分熟

  • 在西餐厅牛排有:一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排等等。三分熟牛排,不是血淋淋的,看得到的只有一样漂亮的焦棕褐色,表面浮渗着香甜的肉汁。下刀切开后,看到的是火腿肠般的暗红色,品尝起来。入口只需轻轻嚼动便温润即化,留下满口的鲜甜馀香,这样,才是“三...
  • 9902
西餐厅黑胡椒酱怎么做
  • 西餐厅黑胡椒酱怎么做

  • 一、材料:大葱、西红柿、蘑菇、黑胡椒粉、白糖、黄油、牛奶、水、高汤、生抽、盐、番茄沙司、大蒜、酱汁;二、做法:1、大葱、蘑菇和蒜切小丁备用;2、西红柿切丁;3、锅内放入黄油融化;4、放入葱头丁和蒜末翻炒,软出香味两分钟左右;5、放入黑胡椒粉和适量的盐继续翻炒;6、放入蘑菇丁...
  • 31046
天津味道比较好的西餐厅
  • 天津味道比较好的西餐厅

  • 1、火焰鸟自助牛排:位于天津市红桥区大丰路18号;2、云杉膳好餐厅:位于天津市南开区水上公园东路阳光公寓8号楼2层;3、味好家时尚牛排餐厅:位于天津市和平区和平路119号悦荟广场F1层;4、豪尚豪牛排馆:位于天津市河东区华昌大街70号嘉华国际商业中心东区F1层;5、NUBA牛巴店:位于天津...
  • 23598
必胜客是正宗的西餐厅吗
  • 必胜客是正宗的西餐厅吗

  • 必胜客不是正宗西餐厅。必胜客是比萨专卖连锁企业之一,由法兰克·卡尼和丹·卡尼两兄弟在1958年,凭着由母亲借来的600美元于美国堪萨斯州威奇托创立首间必胜客餐厅。它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。必胜客属于百胜餐饮集团。必胜客PizzaHut披萨标志设计在必胜...
  • 26301
如何做好西餐厅的市场定位
  • 如何做好西餐厅的市场定位

  • 1、从消费群里入手,餐饮开店主要是为消费者提供就餐的好去处,首先在消费人群的划定上要做好分析。要知道消费群体的年龄层次、生活习惯、收入水平,然后就可以去思考什么样的产品才是这些人所需要的,什么样的美食才能吸引这些人。2、建立与之相对应的市场形象,定位好消费人群之...
  • 9849
开西餐厅怎么样
  • 开西餐厅怎么样

  • 开西餐厅还不错。要求对西餐有一定的认识,能够找到一名好的经验丰富的西餐厨师,担任主厨。还有前场是服务的核心,还是要找比较熟悉各种西方礼节和服务方面的领导型人才,最好还会选择酒类。还有就是选择的地点的周边环境的消费水平要相称,周边最好有一些娱乐设施。还有就是,西餐...
  • 4531
西餐厅里烤面包片上有什么
  • 西餐厅里烤面包片上有什么

  • 西餐厅里烤面包片上有干香芹,干香芹是我们平时吃的香菜,烘干以后制成的粉末。西餐是西方国家的餐食,西方国家指欧洲世界文化圈,准确称呼应为欧洲美食或欧式餐饮。西餐的主要特点是主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富等。其菜式料理一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱...
  • 16739
西餐厅柠檬水怎么洗手
  • 西餐厅柠檬水怎么洗手

  • 西餐厅里面用来洗手的柠檬水一般用方形的器具盛放。既然是洗手,就和平时用自来水洗手没有多大区别,将手放进去轻轻清洗即可,注意不要将水弄洒了,洗完后用毛巾擦拭干净。柠檬水含有酸性物质,可以杀菌,所以西餐厅里面常常用来洗手。但是,如果柠檬水是用圆形的器具盛放的,大多数就是...
  • 13291
包头哪里的西餐厅好吃啊
  • 包头哪里的西餐厅好吃啊

  • 1、豪客来地址:内蒙古自治区包头市钢铁大街73号都市豪庭103号。2、圣比亚牛排地址:内蒙古自治区包头市青山区青年路26号包头万达广场1层。3、动不动就披萨地址:内蒙古自治区包头市昆都仑区市府西路63号。4、披头士披萨内蒙古自治区包头市青山区文化路与青东东路交叉口南500...
  • 31247
广东珠海的高级西餐厅
  • 广东珠海的高级西餐厅

  • 1、金峰西餐厅:位于珠海市香洲区金鼎金峰中路128号。2、诗画西餐厅:位于珠海市香洲区拱北夏湾路280号春泽名园34栋商业街2楼。3、风尚西餐厅:位于珠海市斗门区益万商业街11号。4、吉大临海驿城西餐厅:位于珠海市香洲区吉大华业临海景和街35到36号铺。5、怡风西餐厅:位于珠海市...
  • 14751
西餐厅为什么喝柠檬水
  • 西餐厅为什么喝柠檬水

  • 西餐配柠檬水喝是用来解腻的,因为西餐大部分是肉类,奶酪等高脂肪食物,所以很多西餐厅会搭配柠檬水。同时,柠檬水含有丰富的维生素,具有美容功效,能防止和消除皮肤色素沉着,也能缓解钙离子促使血液凝固的作用,但胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。...
  • 26743
开一个小规模的西餐厅要多少成本
  • 开一个小规模的西餐厅要多少成本

  • 西餐厅的成本主要来自于三个方面:一、房租。既是西餐厅,消费群体都是高消费者,档次也自然要高些,位置也自然要好些。这要看当地的屋价水平了;二、厨师。西餐大厨的费用特别贵,要是能精通法式、意式等西餐的大厨价位非常之高,一般都是年薪20万元以上。当然你要是自己是厨师,那就好...
  • 18355
去西餐厅吃牛肉一般都点几分熟
  • 去西餐厅吃牛肉一般都点几分熟

  • 正规的西餐厅肉质好,加工也不错,地道的吃法是要四成熟的,牛肉很鲜嫩。但是很多中国人一般不接受这种吃法,或者说吃四分熟的牛排会导致胃肠不适应,所以会要六七分成熟的。地道的西餐厅里,“全熟”就是“七成熟”,不可能再熟了。但是会有一些餐厅会做出针对性的调整,例如必胜客的牛...
  • 25397