![gb18187是好醋吗]( "gb18187是好醋吗")
- ＧＢ一Ｔ１８１８７既不是勾兑醋也不是发酵醋。它是一个国家颁布的酿造食醋的一个技术执行标准，标准规定了酿造食醋的定义、产品分类、技术要求、试验方法、包装、运输、贮存的要求。此技术执行标准于２００２年１月３１起实施，适用于调味用酿造食醋，不适用于保健用酿造食醋。醋是中国各大菜系中传统的调味...
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![gb18187是什么醋]( "gb18187是什么醋")
- gb18187是国家标准调味用的酿造食醋，对酿造食醋的工艺、产品分类、技术条件、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存等都有明确的标准要求。醋是中国各大菜系中传统的调味品，据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记...
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