![蔬菜干果蔬脆片有营养吗]( "蔬菜干果蔬脆片有营养吗")
- 蔬菜干果蔬脆片有营养。蔬菜干果蔬脆片是经过干燥脱水等生产环节而制成的蔬菜水果，虽然加工过程中由于维生素C的性质不稳定、不耐高温，容易流失，但其中较稳定的蛋白质、矿物质、膳食纤维、糖分以及维生素等营养物质依旧被浓缩保留。...
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![芝士脆片做法图解]( "芝士脆片做法图解")
- 1、烤箱预热至200度，把马苏里拉奶酪擦丝，在烤盘上垫上油纸，把奶酪碎放成大约5cm直径一堆，用手摊平，中间保持空间。2、根据个人口味撒上适量白糖。3、黑胡椒粉最好是现磨的。4、放入烤箱烤大约5~8分钟，奶酪全部融化，边缘起焦边，中间微黄即可。5、烤成这样即可出炉，出炉后如果有粘连...
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![果蔬脆片的基本原理]( "果蔬脆片的基本原理")
- 果蔬脆片是中国科学院综考会采用目前最新的果蔬深加工方法新开发的一种既干燥又有油炸风味的食品。其基本原理是将果蔬脱水与油炸合为一体，在真空低温下油炸脱水，避免真空高温对果蔬营养成分的破坏。真空低温油炸可防止食用油脂的变质，使果蔬细胞间隙扩大，具有良好膨化效果。...
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![果蔬脆片有营养吗]( "果蔬脆片有营养吗")
- 果蔬脆片里含有果蔬本身的蛋白质、植物纤维、微量元素等，果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康，老少皆宜，保存了新鲜果蔬纯天然的色泽、营养和风味、又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点，含油率明显低于传统油炸食品，无油腻感，不会产生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物，保存期长，...
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![煎饼果子里的脆片是怎样做成的]( "煎饼果子里的脆片是怎样做成的")
- 煎饼果子里脆片的做法：材料：面粉500克、盐7克、鸡蛋一个、水250克、芝麻适量步骤：1、将准备好的面粉加水揉成面团，加入盐、鸡蛋、芝麻，揉的使之光滑；2、用压面机反复压制面团使之有筋度，并压到五档的厚薄；3、将面切片，并在面片上划三刀；4、油锅烧至八成热放入面片，至金黄控油捞出即...
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![果蔬脆片怎么制作方法]( "果蔬脆片怎么制作方法")
- 1、各类果蔬洗净后晾干，用切片器切成薄片。果蔬片用厨房纸擦干水分。2、烤盘铺烘焙纸，均匀喷层橄榄油，摆入果蔬片，表面再喷层橄榄油。3、果片上撒适量肉桂粉，其余蔬菜片撒上黑胡椒粉、盐、百里香碎。4、放入预热好180℃的烤箱烤制20分钟，取出翻面，再次放入烤箱烤制20-30分钟。5...
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![巧克力脆片做法图解]( "巧克力脆片做法图解")
- 1、微波炉开到最大火，每30秒拿出来看，搅拌一次，到它完全融化为止，可能要三四次才会融化，但各位亲千万不要偷懒一次开60秒，很有可能直接烤焦！最适合的温度是跟你的手温一样(如果你没手脚冰冷的话)。2、倒入早餐片，玉米片，各式干果(以上限交情好者)，如果交情普通，你倒吃一半的饼干碎屑...
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![墨鱼汁西米脆片怎么做]( "墨鱼汁西米脆片怎么做")
- 主料：墨鱼蛋、墨鱼汁、米饭。辅料：葱、姜。步骤：1、墨鱼汁是隐藏在墨鱼蛋附近的，可以先在开水中汆烫一下，外面的黑色就很容易剥下来，墨鱼汁是包裹起来的，有些是黑色的墨鱼籽，把它小心的放到碗里，碗里要套好塑料袋。2、烧开水，加料酒把墨鱼蛋煮熟，掰成小块，用清水反复浸泡备用。3、锅...
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![可可脆片可以放多久]( "可可脆片可以放多久")
- 可可脆片密封保存可以放7天左右。可可脆片是黄油巧克力隔水融化后，加入各种坚果仁，如夏威夷果、杏仁、花生搅拌，然后加入蜂蜜、牛奶、糖、粉盐搅拌后放入烤箱烤制而成，糖分较高，水分在烤制时也已大量蒸发，可以放置较长时间。薄、脆是可可脆片最大的特点，用人人都爱的巧克力，搭配...
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![如何做代餐玉米脆片]( "如何做代餐玉米脆片")
- 1、首先我们要做的是准备好所有要用到的材料如下图所示。小贴士：香草精（快1g）；玉米片（150克）；蜂蜜（10g）；玉米油（8g）。如何做代餐玉米脆片2、然后将玉米片，蜂蜜，香草精和玉米油一同倒入盆中，如下图所示。如何做代餐玉米脆片3、接着带上手套抓匀，如下图所示。如何做代餐玉米脆片4、抓到每一...
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![椰子脆片热量高吗]( "椰子脆片热量高吗")
- 椰子脆片热量高，每一百克就含有435大卡的热量。椰子脆片虽然是零食，但也还是具有一定的营养的，平时偶尔吃是可以的，但是经常吃会很容易导致脂肪堆积。但是椰子肉的营养价值高，加上它肉色洁白如雪、味道甘美、芳香滑脆，吃到嘴里像奶油一样，因此受到了许多人的喜爱。椰子肉富含蛋...
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![山药脆片和薯片有什么区别]( "山药脆片和薯片有什么区别")
- 1、原材料不同：山药脆片的原材料是山药，薯片的原材料是马铃薯。2、制作工艺的不同：山药脆片采用烤制或者油炸两种制作工艺，而薯片通常都是采用油炸的方式制作而成。3、营养成分的不同：山药脆片含有多糖蛋白成分，薯片则含有较多的淀粉。...
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![水果脆片是如何制作的]( "水果脆片是如何制作的")
- 1、切片：将准备好的水果洗干净之后切成片，如果是含有核的水果就要去掉核之后再处理。水果片如苹果、草莓，清洗干净之后切片备用。2、腌制：将切好的苹果片、草莓片放入干净的碗中，同时往碗里倒入一勺柠檬汁搅拌并静置15分钟，可以适量放一些白砂糖搅拌。3、预热：水果片腌制完毕之...
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![水果脆片容易胖吗]( "水果脆片容易胖吗")
- 水果脆片容易胖，水果脆片热量相对较高。水果脆片是由新鲜的水果，经过脱水、烘干等工序制成的食品，具有低脂、低热量的优点。但低热量是仅针对单片水果脆片而言，总体上每100克水果脆片所含的热量可能会达500大卡左右，而每100克大米饭的热量大概为116大卡，因此过量食用水果脆片容...
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![蔬菜脆片会发胖吗]( "蔬菜脆片会发胖吗")
- 会发胖。真空低温油炸的果蔬脆片虽然较好地保留了原有果蔬的营养成分和天然色泽、口感松脆，但含油量较高。特别是一些淀粉含量高的马铃薯、甘薯等脆片，食用过多容易导致肥胖。蔬菜脆片是以多种新鲜蔬菜为原料在真空低温状态下瞬间脱水而成的一种果蔬方便食品。...
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![果蔬脆片的热量高吗]( "果蔬脆片的热量高吗")
- 果蔬脆片的热量高，蔬果脆产品在多样化方面做得不错，原料种类波及范围很广，例如常见的南瓜、秋葵、心里美萝卜、香菇、胡萝卜、青萝卜、紫薯、香蕉、苹果、大枣、黄桃、青豆等都可以被做成各种“脆干”。绝大多数果蔬脆片产品，在其配料中都会标注有盐和植物油，且其营养成分表中...
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![苹果脆片做法图解]( "苹果脆片做法图解")
- 1、配料：苹果1个（约250克），鲜榨柠檬汁1大勺（15ml），烘焙：烤箱上下火100℃，2个小时。2、苹果洗净切成4块，去核（不用去皮）。将苹果切成很薄很薄的片（尽量切薄）。3、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。（如果用烤盘，要铺一...
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![藕片怎么炒才脆]( "藕片怎么炒才脆")
- 主料：藕300克。辅料：豆瓣酱30克、火锅底料25克、干辣椒10克、花椒5克、葱7克、姜7克、蒜7克、生抽10克、蚝油5克、鸡粉5克、盐7克、白砂糖10克。藕片焯水2分钟捞出。过凉水。锅内烧油，倒入豆瓣酱、火锅底料、干辣椒、花椒、葱姜蒜，爆香。倒入清水、藕片、生抽、蚝油、鸡粉、...
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![炸薄脆片怎么做]( "炸薄脆片怎么做")
- 主料：面粉。配料：油，盐，酵母，鸡蛋。步骤：1、面粉过筛，加盐、泡打粉混合，再加入酵母、鸡蛋和10到15克植物油。冷水和面，分几次倒入面粉中，使用筷子搅拌成团。2、用手稍微揉搓面团，只要能团成一团就可以了，不要过度揉面，如果面团有点沾手，可以在手上抹些植物油。揉好的面团两面抹上植物油...
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![土豆片脆脆的熟了吗]( "土豆片脆脆的熟了吗")
- 可能熟了，也可能没熟。因为马铃薯比较脆有可能是因为炒制的时候放醋了，导致的马铃薯片的口感比较脆。马铃薯的主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等国家，它在不同国家中的称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地...
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![麦片脆怎么做]( "麦片脆怎么做")
- 1、将红糖、蜂蜜、植物油、盐混合搅拌均匀，如果不好混匀可以加些水。2、烤箱先预热150℃，并且在里面铺一层油纸，为待会烤麦片做准备。然后拿出麦片和喜欢的坚果。3、将生麦片和喜欢的坚果混合均匀（也可以不加坚果），并且将步骤1的混合物加进来，一起搅拌均匀。4、倒进烤盘，设置150...
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![藕片怎么炒脆]( "藕片怎么炒脆")
- 1、藕去皮切片，胡萝卜、五花肉切片，蒜切末。2、清水煮沸，藕片、胡萝卜、泡发木耳，焯水30秒，捞出备用。3、放食用油，倒入五花肉，大火翻炒至变色。4、倒入葱末、藕片、胡萝卜、木耳，翻炒均匀。5、加盐、鸡粉、白醋，翻炒出锅，装盘即可。莲藕简介：莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不...
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![脆鱼片的做法]( "脆鱼片的做法")
- 1、葱切段，姜切丝，蒜切沫放在一边备用（姜丝分两份），香菜洗干净，切好放一边。2、将脆鱼片成厚薄片，用料酒、盐、老抽、鸡精加姜丝一起腌半小时入味。再加蛋白拌匀备用。3、将各种青菜洗净分成小份，在锅中五成热过下油，一层层码入锅中备用。4、将鱼片放入七成热的油锅中翻炸，白色就可...
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![怎么给蛋糕撒脆片]( "怎么给蛋糕撒脆片")
- 1、直接撒在奶油上即可。2、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。取一容积约1.5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平。烤箱预热至175℃，放入烤盒，烤...
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![鱼片吃起来QQ脆脆是什么口感]( "鱼片吃起来QQ脆脆是什么口感")
- 鱼片吃起来QQ脆脆的口感是比较有嚼劲的，肉质紧硬结实，鱼肉鲜嫩、口感细腻。鱼片以黄鱼或马鲛鱼为主料，将鱼肉捣成稀糊状，加入少量食盐和调味品，粘上适量的薯粉，再碾成薄皮切成细丝，即为鱼面，切成块状则称鱼片。入锅煮熟，捞起冷却。烹调时配以肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料，入汤煮...
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