![菱角是怎样生长的]( "菱角是怎样生长的")
- 1、一种水生植物。中国南部各省均有栽培或野生。其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有角，俗称菱角。生长在湖里，菱角藤长绿叶子，茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花；2、菱角是一年生草本水生植物，又称水中落花生，果实为坚果，垂生於密叶下水中，必须全株拿起来倒翻，才可以看得见；3、菱角有青色、红色...
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![新鲜菱角可以生吃吗]( "新鲜菱角可以生吃吗")
- 1、新鲜菱角是可以生吃的，嫩菱角的口感十分脆甜，可当水果生食。2、但是如果是老菱角，口感风味下降，最好还是煮熟后进行食用。在食用菱角时，只要将外表的壳剥去即可。3、虽然菱角能够生吃，但过多的食用菱角也可能造成消化不良、脾胃虚寒。菱角属于寒性的食物，含有大量的淀粉和蛋...
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![菱角煮了后为什么会变黑]( "菱角煮了后为什么会变黑")
- 菱角煮了后变黑是因为菱角中的淀粉氧化了的缘故。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。...
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![菱角是什么]( "菱角是什么")
- 菱角又叫水栗、腰菱、菱实等，是一年生草本水生植物菱的果实，其皮脆肉美，老熟果除了煮熟直接食用还可加工做成菱粉，而风干可制成风菱以延长贮藏时间，其菱叶可做成青饲料或绿肥，菱角含有丰富的营养价值，目前我国长江下游太湖地区和珠江三角洲种植较多。...
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![菱角什么人不可以吃]( "菱角什么人不可以吃")
- 菱角寒性体质的人、过敏人群、减肥人群不可以吃。1、寒性体质人。菱角性寒，含有大量的寒气，不适合寒性体质的人食用，会加重寒性体质，对身体健康不宜。2、过敏人群。菱角中含有很多的淀粉和蛋白质，其中部分蛋白属于异体蛋白，具有致过敏可能，因此，过敏体质之人不适合食用。3、减肥...
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![请问猪肉能和菱角一起吃吗]( "请问猪肉能和菱角一起吃吗")
- 猪肉可以和菱角一起吃，猪肉不可与以下食物同食：1、猪肉加甘草：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗；2、猪肉加雪花梨：伤肾脏；3、猪肉加杏：腹痛；4、猪肉加杏仁：一起吃会引起肚子痛；5、猪肉加何首乌：身体不适；6、猪肉加香菜：伤身；7、猪肉加牛排：性味有所抵触；8、猪肉加荞麦：脱发；9、猪肉加羊肝：共...
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![菱角菜是什么菜]( "菱角菜是什么菜")
- 菱角菜是芥菜。芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或锯齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生，花后延长；花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展；花瓣倒卵形，长角果线形，种子...
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![刚采摘的菱角怎么保存]( "刚采摘的菱角怎么保存")
- 1、通风处保存：鲜菱角可以放在通风的地方进行保存的，这样可以让鲜菱角不会失鲜，而且还可以让鲜菱角不容易变质，这个是非常好的一种保存途径。2、冰箱冷藏保存：如果是带壳的菱角，直接冷藏即可，可以保存较长的一段时间，塑料袋上要留有小洞保持通风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。...
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![为什么菱角表面是黑色]( "为什么菱角表面是黑色")
- 菱角没熟外壳是紫红色的，煮了后表面变黑是因为菱角中的淀粉氧化了的缘故。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。菱角的食疗功效：1、补脾益气健脾，强股膝、健力益气。2、抗癌，菱实的醇浸水液对癌...
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![回民的菱角汤怎么做怎么包]( "回民的菱角汤怎么做怎么包")
- 菱角汤即回族食品中的云吞，做法如下：主料：碎猪肉、碎羊肉、云吞皮、葱、蒜茸、生粉、蘑菇、蚝油、麻油、鸡蛋、食用油、牛油。步骤：1、葱切碎，鸡蛋打碎倒入碗中备用；2、小火融化牛油，放入香葱粒和蒜茸爆香，取出加入碎肉、切碎的蘑菇、蚝油、麻油及生粉，拌匀成馅料；3、馅料均匀分成...
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![生菱角怎么吃好吃]( "生菱角怎么吃好吃")
- 做菱角糕1、把菱角米冲洗干净，用水泡到一掰就开了。2、连水一起打成茸。3、放进锅子里小火煮稠，要不停得搅动，不然很容易出现小疙瘩和结底。4、放点糖。5、放进盒子里冷却后入冰箱冷藏，吃时倒扣出来切块即可。...
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![菱角方的时间长了仁干了怎么吃]( "菱角方的时间长了仁干了怎么吃")
- 菱角方的时间长可以浸泡在水中，等待其软化，便可食用菱角是菱科，菱属，又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食，菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。...
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![菱角为什么臭臭的]( "菱角为什么臭臭的")
- 根据情况而定。通常菱角是生长在池塘、沼泽等地，故新鲜的菱角在没经过清洗之前即会带有一股臭臭的土腥味，建议菱角在食用之前用盐水浸泡几分钟，可有效将其臭味去除。还可能是因其内部发腐变质，而发出的臭味；可将其煮熟后判断，好的菱角则是壳硬、肉白、无异味，反之则不可食用，以免...
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![煮菱角需要放什么东西吗]( "煮菱角需要放什么东西吗")
- 煮菱角的时候，需要加少量食用盐。加盐的主要目的主要为了杀虫或菌。菱角是一种菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通...
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![菱角的功效是什么]( "菱角的功效是什么")
- 功效：1、健脾益胃，除烦止渴，解毒。2、主治脾虚泄泻，暑热烦渴，消渴，饮酒过度，痢疾。3、菱角中含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质且含有维生素B类、维生素C、维生素E及其他多种微量元素等。4、菱肉中含有一种能抗肝癌腹水的物质，在治疗食管癌、胃癌、肝癌等方面颇有良效。...
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![菱角水喝了有什么好处]( "菱角水喝了有什么好处")
- 功效：1、清毒治疮。菱角有清暑解热，解酒毒的作用，白糖适量与菱角粉水煎成糊适用于因酗酒引起的口苦，烦渴，咽痛等症。菱角也可以缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮，头面黄水疮等多种皮肤病。2、补脾益气。《本草纲目》有记载，食用菱角可以补脾健胃，强健体魄，健力益气，是一种很好的滋补品，菱...
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![菱角汤怎么做]( "菱角汤怎么做")
- 菱角汤的做法；用料：1、主料，西红柿两个，菱角适量；2、调料，食盐三克；葱一小把；生抽少许；白胡椒适量；做法：1、菱角洗净，对开成两片；2、西红柿去皮后切碎；3、用少量油爆香葱白，加入西红柿碎翻炒，边炒边用铲子切碎，炒成西红柿酱；4、加入菱角片炒匀，加入适量开水，盖上盖子煮约十分钟至菱角熟透，加盐...
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![种菱角的池塘能养鱼吗]( "种菱角的池塘能养鱼吗")
- 种菱角的池塘养鱼方法：菱茎可作饲料、肥料。池塘等水体实行菱鱼结合，效益更佳；种菱养鱼要选用水源充足，水质优良，进排水方便，水深2米左右，池底淤泥稍厚，光照时间较长的池塘；鱼种放养在种菱池塘里，可采取菱鱼结合的种养模式；经常巡塘，观察鱼的活动情况；做好防泛塘、防病、防盗等工作。...
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![北方有菱角吗]( "北方有菱角吗")
- 北方销售的有菱角，种植的菱角分布在中国南方以及长江下游太湖地区和珠江三角洲。菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中，如池塘、沼泽地。气候不宜过冷，最佳在25摄氏度到36摄氏度。水深要有60厘米。菱角原生于欧洲，中国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。长江中上...
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![菱角的功效作用和食用方法]( "菱角的功效作用和食用方法")
- 1、补脾益气：菱角生食有清暑解热作用，熟食则可以益气健脾。2、减肥：古代人认为服菱角可以轻身，即菱角具有减肥健美作用，这可能与菱角不含有使人世间发胖的脂肪有关。3、行水、祛暑、解毒：菱角还有解毒的功效，并且可以帮助人达到祛暑、行水的效果，十分适合老年人食用。4、解渴：菱角...
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![菱角的营养价值菱角怎么吃有营养]( "菱角的营养价值菱角怎么吃有营养")
- 菱角味甘、涩、性凉；抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。补脾益气健脾，强股膝、健力益气缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。红菱角晒干研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢...
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![菱角是什么季节的]( "菱角是什么季节的")
- 秋季。菱角自然生长时间是每年4月份长出嫩叶，5月份开始开花，6月份长出菱角，在7-8月份开始成熟上市，这个时期的菱角是最嫩的，再过一段时间菱角就开始变老脱落，由于地区及生长环境的差异，其成熟时间也会有所不一样，有的地区的菱角可能成熟期比较晚，在9-10月份的时候还会有新鲜的菱角...
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![菱角煮多久才熟]( "菱角煮多久才熟")
- 菱角一般需要煮15分钟即可熟透，菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在10~15分钟之内。注意：我们在煮菱角的时候可以往水里加一点点盐，盐的主要作用是为了杀虫或菌，毕竟水菱是从池塘里捞上来的，其表面经常附着有姜片虫等致病微生物。...
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![菱角煮熟后怎么保存]( "菱角煮熟后怎么保存")
- 1、常温保存：菱角一般在夏末秋初上市，这时候气温还较高，菱角煮熟了在常温通风处，大概可保存24小时左右。2、冰箱冷藏保存：菱角煮熟最好是放在冰箱冷藏保存，这样可延长食用时间，大概可保存2-3天的样子，不过刚从冰箱里拿出来的熟菱角口感并不好，最好再次加热后食用。3、晒干保存：煮熟...
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![怎么煮菱角]( "怎么煮菱角")
- 准备材料：菱角500克、水1L。1、首先，将菱角洗净。2、然后，将菱角倒锅里。3、然后，将菱角开火煮。4、然后，开锅煮10分钟（一定要煮熟煮透才能杀死寄生虫）。5、然后，过凉水。6，最后，即可看到煮菱角完成，问题解决。...
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知知馆
