![杏鲍菇的做法窍门]( "杏鲍菇的做法窍门")
- 1、洗好杏鲍菇，两面切花刀备用，将蚝油、老抽、生抽、糖、盐倒入碗中用清水调匀，另一碗中倒入淀粉调匀备用。2、锅中倒油放入葱花炒出香味，倒入杏鲍菇炒至微微发黄倒入调好的料汁，盖好锅盖小火炖四五分钟。3、小火炖四五分钟后加入水淀粉，收汁后出锅装盘撒上葱花即可。...
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![冬瓜和杏鲍菇能一起炒着吃吗]( "冬瓜和杏鲍菇能一起炒着吃吗")
- 冬瓜炒杏鲍菇做法步骤如下:准备材料，冬瓜250g、杏鲍菇3个、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量；冬瓜去皮，洗净，切成薄片；杏鲍菇洗净，也切成同样大小的薄片；热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入冬瓜；炒透后，再倒入杏鲍菇，继续翻炒；最后，洒上食盐，白醋，胡椒粉，炒均起锅入盘即可。...
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![杏鲍菇包饺子用不用焯水吗]( "杏鲍菇包饺子用不用焯水吗")
- 因为杏鲍菇吸水能力很强。杏鲍菇大肉饺子做法：材料：猪肉馅500克、杏鲍菇两根、胡萝卜半根、泡发木耳100克、面粉500克、葱、姜、盐、生抽、鸡精、油、香油。方法：1、猪肉馅朝着一个方向搅拌上劲，中间分次加入适量清水；2、杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎；3、葱姜切末放入肉馅中，把...
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![杏鲍菇可以烧烤吗]( "杏鲍菇可以烧烤吗")
- 杏鲍菇可以烧烤，做法的步骤如下：1、把杏鲍菇洗净切去头部和尾部，再切成厚片。2、再斜刀切，把表面切成网状。3、平底锅抹油，放入杏鲍菇小火煎。4、煎至外皮金黄煎熟，再抹上蒜蓉辣酱，洒上烧烤料和少许的葱花即可用来烧烤。...
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![杏鲍菇炒多久能熟]( "杏鲍菇炒多久能熟")
- 杏鲍菇炒5分钟左右即可成熟，准备食材：杏鲍菇、洋葱、青椒、葱、姜、盐、味精、鸡粉、料酒、老抽、水淀粉、食用油。1、杏鲍菇洗净后切块。2、洋葱、青椒切片。3、葱姜切末备用。4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。5、下入杏鲍菇大火煸炒几下后烹料酒、老抽。6、少量加水后入...
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![肉饼镶杏鲍菇的做法]( "肉饼镶杏鲍菇的做法")
- 第一、杏鲍菇清洗干净，然后每两片就切成连刀，猪肉剁成肉饼，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。第二、然后把腌制好的肉饼塞到杏鲍菇缝里填满。第三、开火，放一勺猪油进去。【猪油炸东西特别香】第四、油融化完后，放镶好的杏鲍菇进去，镶肉的那面先向锅底用中火炸2分钟左...
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![杏鲍菇炒肉的做法]( "杏鲍菇炒肉的做法")
- 1、洗菜。首先，我们将杏鲍菇冲洗干净，将表面的泥冲洗掉。2、将猪肉切好，将杏鲍菇切片。3、热锅下油，加入葱花进行翻炒出香味。4、闻到葱花爆锅的香味后，我们加入肉进行翻炒，可以加入适量的味极鲜进行上色。5、等到猪肉炒到发白的时候，基本上已经炒熟，再加入前面准备好杏鲍菇进行...
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![鱼香杏鲍菇怎么做]( "鱼香杏鲍菇怎么做")
- 1、食材洗净。鱼香杏鲍菇怎么做2、锅加清水烧开，下入杏鲍菇焯4-5分钟至变软捞出晾凉。鱼香杏鲍菇怎么做3、胡萝卜，尖椒，木耳切丝，杏鲍菇撕成条，碗内加葱姜蒜末，白糖，醋，淀粉，水，酱油，调匀待用。鱼香杏鲍菇怎么做4、炒锅入油烧热下入郫县豆瓣炒至出红油。鱼香杏鲍菇怎么做5、下入杏鲍...
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![蒸肉夹杏鲍菇怎样做呢]( "蒸肉夹杏鲍菇怎样做呢")
- 主料：杏鲍菇500克，猪肉馅250克，鲜虾仁100克。辅料：鸡蛋两个，淀粉，面粉，花生油，葱姜盐，胡椒粉适量。做法：1、将新鲜杏鲍菇洗净，切成连刀夹，猪肉馅加虾仁肉加点葱、姜、盐及胡椒粉拌匀。2、打开杏鲍菇夹片，放入肉馅。3、放入油锅炸至金黄即可。...
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![杏鲍菇蝴蝶面的做法]( "杏鲍菇蝴蝶面的做法")
- 1、用料：蝴蝶面适量，培根4片，杏鲍菇6个，奶油70g，现磨黑胡椒适量，盐适量。2、做法：蝴蝶面煮8-10分钟捞出。培根切丁，杏鲍菇切片待用。热锅，倒适量橄榄油或者普通油都可以，下口蘑和培根炒1分钟左右，倒入奶油煮沸，将煮好的蝴蝶面放进去翻炒均匀。装盘，表面再磨些黑胡椒。...
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![杏鲍菇可以放冰箱冷冻吗]( "杏鲍菇可以放冰箱冷冻吗")
- 杏鲍菇可以放入冰箱冷冻，冷冻可以保存半个月左右。杏鲍菇放冰箱冷冻的时间和注意事项如下：买回来的杏鲍菇，如果不马上吃，不要去拆外包装，直接放进冰箱最下面的抽屉，上面不要放置重物，如果已经吃了一部分，剩下的用保鲜膜包裹，再放进冰箱的最下面的抽屉里冷藏，上面不要放置重物，因为菇...
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![杏鲍菇哪里不能吃]( "杏鲍菇哪里不能吃")
- 杏鲍菇每一个部位都是能吃，杏鲍菇是典型的亚热带草原以及干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。杏鲍菇是欧洲南部、非洲北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌，隶属于...
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![杏鲍菇发黄了还能吃吗]( "杏鲍菇发黄了还能吃吗")
- 杏鲍菇发黄了也是可以吃的，杏鲍菇发黄是因为放置的时间太长所导致的，杏鲍菇表皮与空气接触被迅速氧化，但是品质没有变化，可以食用前将杏鲍菇用热水焯一下，即可食用。杏鲍菇的保存方法：杏鲍菇的保存非常容易，包上保鲜膜或者纸袋，放入冰箱冷藏即可，如果有异味或有液体渗出，表明已经变...
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![请问杏鲍菇炒前需过水吗]( "请问杏鲍菇炒前需过水吗")
- 不是必须的，但是推荐过一下水。给杏鲍菇过水的作用：一可去除杂质和异味。二经初步熟处理后，可缩短杏鲍菇的拌炒时间。如果不想过水，也可以用小火和少量的油煎一下。杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、...
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![如何做杏鲍菇炒洋葱]( "如何做杏鲍菇炒洋葱")
- 材料主料：杏鲍菇1个、洋葱1个。辅料：豆瓣酱适量、盐适量。做法：1、杏鲍菇切片；2、洋葱切丝；3、锅中放少许油，放入杏鲍菇片中大火翻炒；4、炒的过程中杏鲍菇会出水变软，继续炒，直到水分基本收干为止；5、转小火，把杏鲍菇拨到一边，放入一汤匙郫县豆瓣酱翻炒出红油；6、把豆瓣酱和杏鲍菇翻炒...
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![炒杏鲍菇片的做法]( "炒杏鲍菇片的做法")
- 炒杏鲍菇片的做法：1、把杏鲍菇切薄片；2、肉末加适量的黄酒、盐、味精、淀粉，腌制5分钟左右；3、炒锅加适量的油，烧至8成热，倒入肉末煸炒后捞出备用；4、倒入杏鲍菇；5、倒入黑木耳；6、加入适量的水，焖煮1-3分钟；7、加入少许的白糖、盐、味精；8、最后倒入肉末，翻炒几下即可。...
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![杏鲍菇放在冰箱里长毛能吃吗]( "杏鲍菇放在冰箱里长毛能吃吗")
- 杏鲍菇放在冰箱里长毛了不能吃，杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜--杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有...
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![酥脆杏鲍菇的做法]( "酥脆杏鲍菇的做法")
- 1、杏鲍菇洗净。2、手撕成长条状，撒盐腌一下水分，待10分钟后，将水倒出。3、鸡蛋磕在碗里，搅拌均匀，加面粉，拌成面糊状。4、面包糠备好，杏鲍菇沾面糊，再沾面包糠，5、锅里倒油烧至6成热，将裹面包糠的杏鲍菇放入，炸至两面金黄捞出即可。6、装盘。可蘸辣酱油或自制酱料。经验步骤：1杏鲍菇...
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![青椒素炒杏鲍菇]( "青椒素炒杏鲍菇")
- 用料：青椒3到4只，杏鲍菇2只，大蒜瓣4到5瓣，生抽适量，老抽适量，盐适量。具体做法：1、将青椒切成细条状或薄片。将杏鲍菇洗净，切细条状，较好入味，将大蒜瓣轻拍去皮，切丁；2、在热锅中加入一些食用油，待油热时，加入切好的大蒜爆香；3、大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入...
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![杏鲍菇能放冰箱多久]( "杏鲍菇能放冰箱多久")
- 杏鲍菇放冰箱能放一个星期左右。将杏鲍菇包上保鲜膜或者纸袋，放入冰箱冷藏即可。如果有异味或有液体渗出，表明已经变质，不宜再食用。不要用塑料袋装杏鲍菇，塑料袋会形成水滴，易使其变质，为避免长霉，变质腐烂，建议尽快食用。杏鲍菇：杏鲍菇是典型的亚热带草原干旱沙漠地区的野生食用...
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![金针菇磨菇杏鲍菇能一起食用吗]( "金针菇磨菇杏鲍菇能一起食用吗")
- 1、金针菇、蘑菇、杏鲍菇能一起食用，都属于菌类食物；2、金针菇：学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用；3、蘑菇：是由菌丝体和子...
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![杏鲍菇炒法 最家常的做法]( "杏鲍菇炒法 最家常的做法")
- 1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。2、瘦肉切薄片、青椒切片。3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。5、放入葱姜蒜炒出香味。6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。7、加入...
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![杏鲍菇的家常做法]( "杏鲍菇的家常做法")
- 1、杏鲍菇20克切片，猪肉200克切片2、倒入生抽6克，蚝油5克，料酒1克，油2克，搅拌均匀，腌制2分钟3、另起锅倒入油100克，倒入猪肉炒至变色4、倒入杏鲍菇，放入盐2克，倒入猪肉，倒入蚝油5克，翻炒均匀5、倒入生抽2克，翻炒均匀即可...
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![素炒杏鲍菇需要焯水吗]( "素炒杏鲍菇需要焯水吗")
- 素炒杏鲍菇需要焯水，水开后，放入杏鲍菇3到5分钟即可。素炒杏鲍菇需要焯水的主要原因：1、菌类需要先过一次热水，才能杀死表层的细菌；2、杏鲍菇是一种需要长时间煮，才能够煮熟的菌类，焯一遍水，有利于其煮熟；3、若杏鲍菇不煮熟透食用，易导致人出现肠胃问题，严重时，会引发人出现食物中毒...
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![酥炸杏鲍菇的家常做法]( "酥炸杏鲍菇的家常做法")
- 材料主料：杏鲍菇200克、鸡蛋一个；辅料：面粉适量、盐适量、胡椒粉少许、小苏打少许、油适量、孜然粉少许。酥炸杏鲍菇做法：1、杏鲍菇洗干净控水备用；2、把杏鲍菇切成稍微厚点的片，太薄了炸好后口感差些；3、均匀的撒上盐腌制一会儿，稍挤出水再炸，也入一下底味；4、鸡蛋一个，面粉适量，加...
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