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有关玉果的知识大全

玉果是肉蔻吗
  • 玉果是肉蔻吗

  • 玉果就是肉寇,玉果的别名是肉寇。玉果,别名肉寇、迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉等。玉果内含多种挥发油,油中主要成分萜烯类,还含脂肪油,油中存在大量肉豆蔻酸。玉果分布范围:台湾、广东、云南,主产热带地区的印度尼西亚、马来西亚、印度、巴西等地。...
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玉果是什么
  • 玉果是什么

  • 玉果是肉豆蔻科肉豆蔻属植物,烹调中取其果仁(种仁)和肉豆蔻衣(假种皮或称玉果花)作调味品。肉豆蔻具有特殊香气,温和而辛,略具甜味,果仁(肉豆蔻)风味较肉豆蔻衣浓厚,但稍有苦味,肉蔻衣微有辣味,主要呈味成分为肉豆蔻醚、香叶醇、芳香醇、龙脑等。小乔木,幼枝细长,叶近革质,椭圆形或...
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玉果的别名
  • 玉果的别名

  • 玉果也称肉果、肉豆蔻、顶头肉,是肉豆蔻科肉豆蔻属植物,喜高温多雨,主产于马来西亚、印度尼西亚,分布于印度尼西亚、马来西亚、西印度群岛、巴西等地。我国广东、云南、台湾等地引入裁培。开花结果早,烹调中取其果仁(种仁)和肉豆蔻衣(假种皮或称玉果花)作调味品。肉豆蔻具有特殊香...
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玉果的别名有没有
  • 玉果的别名有没有

  • 玉果又名肉寇、迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉等。玉果是药食两用食物,主要可以入药,烹饪中用作调料。玉果为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁,内含多种挥发油,油中主要成分为萜烯类,且含脂肪油,油中存在大量肉豆蔻酸。玉果主产于热带地区的印度尼西亚、马来西亚、印度、巴西等地,有温...
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玉果和肉豆蔻是一种吗
  • 玉果和肉豆蔻是一种吗

  • 玉果和肉豆蔻是一种。玉果也称肉果、肉豆蔻、顶头肉,是肉豆蔻科肉豆蔻属植物,烹调中取其果仁(种仁)和肉豆蔻衣(假种皮或称玉果花)作调味品。肉豆蔻具有特殊香气,温和而辛,略具甜味。果仁(肉豆蔻)风味较肉豆蔻衣浓厚,但稍有苦味,肉蔻衣微有辣味。原产马鲁古群岛,热带地区广泛栽培...
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水果玉米煮多久熟
  • 水果玉米煮多久熟

  • 8-10分钟。玉米处理时留里层的苞叶,穗须也不用清理干净,洗干净后直接下锅。锅中倒入清水,开大火煮。煮的过程中要注意添水,不能煮干。关火后,不要立即盛出来,利用余热将玉米在锅中焖一会儿。捞出玉米后剩下的玉米水可以加点糖喝。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄...
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水果玉米怎样剥
  • 水果玉米怎样剥

  • 1、准备一把水果刀,先从水果玉米顶端把刀尖插入玉米粒与玉米骨头的连接处;2、用镊将玉米撬出来,不能撬的用手剥开;3、一共需要撬出来3排,如果有残余需要用手去除;4、然后顺着一排的用刀将玉米粒切下来,动作不能太快;5、如此操作,很快一个玉米就被完整的切分成了玉米粒和玉米骨头两...
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什么是水果玉米
  • 什么是水果玉米

  • 水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为"水果玉米"。水果玉米有很多品种,都具有非常高的营养价值。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜...
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水果玉米比普通玉米热量高
  • 水果玉米比普通玉米热量高

  • 水果玉米的热量高于普通玉米,水果玉米为每100g热量196千卡,普通玉米为每100g热量106千卡。原因:水果玉米热量高,甜味浓,是由于水果玉米胚乳中的水溶性多糖含量高而淀粉含量少,在水果玉米控制淀粉合成的一系列基因中,有一个或几个基因发生了自然的突变,处于纯合隐性状态,切断了部分...
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苹果玉米粥的做法
  • 苹果玉米粥的做法

  • 苹果玉米粥的做法:1、准备材料,苹果和玉米糊;2、玉米糊洗净热水焯过备用,苹果去皮切成小丁;3、把苹果丁放入锅里,加适量清水,大火煮开;4、水开以后倒入玉米糊,搅匀;5、中小火熬20分钟,玉米糊变粘稠;途中要边搅边熬,以免玉米糊粘锅糊掉;6、熄火装盘即可。...
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糯玉米和水果玉米哪个贵
  • 糯玉米和水果玉米哪个贵

  • 水果玉米贵点,水果玉米比糯玉米营养价值高,所以水果玉米比糯玉米贵。水果玉米不仅仅是含糖多,同时它还含有胡萝卜素、核黄素、赖氨酸、蛋白质,以及维生素、矿物质、亚油酸、叶酸、营养纤维等多种营养成分,相比于糯玉米成分多一些。因此,糯玉米的营养价值是远远不及水果玉米的。...
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水果玉米和普通玉米的区别
  • 水果玉米和普通玉米的区别

  • 1、两者的特点不同:(1)水果玉米的特点:植株较矮,分蘖力较强;果穗苞叶上有旗叶。子粒淡黄或白色,胚较大,乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。(2)普通玉米的特点:栽培技术简单、周期短,具有较高的经济价值、营养价值和加工价值,深受玉米产业者的欢迎。2...
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水果玉米和糯玉米区别
  • 水果玉米和糯玉米区别

  • 玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等,它既有蔬菜的一面,又有水果的一面。玉米又分水果玉米和糯玉米,那怎么区分呢?让我们来看看它们的区别吧!1、颜色糯玉米它有淡黄色、黑紫色。淡黄色的糯玉米其实是偏白的,也是市面上常见的糯玉米。水果玉米颜色金黄,色泽...
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水果玉米煮多久
  • 水果玉米煮多久

  • 1、水果玉米煮的时间要看玉米是老的还是嫩的,如果玉米比较嫩,一按果粒能出水,那么它在开锅以后煮制十来分钟就可以煮好。2、水果玉米比较老,用手指按玉米粒时,不会出水,而且也不柔软,那么在煮制时则需要比较长的时间,在煮开以后,最少也需要煮制半小时,只有这样煮出的水果玉米才会香...
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玉兰果实能吃吗
  • 玉兰果实能吃吗

  • 一、是否能吃玉兰的品种有很多种,例如紫玉兰,荷花玉兰,白玉兰等等,它们都是可以结果的。具体哪些有毒还没有完全得到确认,但最好还是不要食用,紫玉兰的果实就是有毒的,含有一些挥发性的油脂,若是食用会发生中毒的现象。二、果实的外形玉兰果实为聚合果,外种皮颜色为红色,内种皮为黑...
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水果玉米蒸多久
  • 水果玉米蒸多久

  • 水果玉米蒸10至15分钟即可。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,作为鲜食玉米家族中最重要成员,甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点,素有水果之王、蔬菜之王的美称。...
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糯玉米和水果玉米哪个热量高
  • 糯玉米和水果玉米哪个热量高

  • 糯玉米和水果玉米糯玉米热量高,糯玉米一般以白色居多,其中蛋白质和淀粉的含量比较高;糯玉米中的支链淀粉高,更容易糊化也容易消化和升糖。糯玉米籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质(透明)籽粒。其化学性状和物理性状受单个隐性基因(wx)控制,这个基因...
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玉文芒果的特点
  • 玉文芒果的特点

  • 玉文芒果型似金煌芒,较披散。在东莞花期1月下旬至4月上旬,果熟期7月中旬至8月下旬,属迟熟品种。两性花比率为百分之73,单穗花期48天左右,每穗花坐果40-60个左右、挂果10-20个。果长椭圆形,单果重622克,可食率百分之70.7,含糖量百分之16.1,可溶性固形物含量20.1百分之;熟后黄色,果肉...
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水果玉米的吃法
  • 水果玉米的吃法

  • 水果玉米直接用勺子吃更方便,水果玉米的做法如下:食材用料:苹果1个,玉米1根,酸奶200毫升,甜玉米30克。步骤:1、玉米洗干净,拨粒。2、冷水下锅煮8分钟。3、煮熟的玉米捞起备用。4、所有食材准备好。5、苹果切粒,加家乐士甜玉米。6、倒入酸奶,喜欢纯奶的也可换成纯奶。7、搅拌均匀,开...
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水果玉米怎么吃
  • 水果玉米怎么吃

  • 可将其当作水果,直接吃即可;水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,与一般的玉米相比,它的主要特点是青棒阶段皮薄,汁多,质脆而甜,可直接生吃;制作步骤:1、将锅中放水再放入水果玉米,防止玉米外皮干涩;2、在锅中煮30分钟;3、取出去皮装盘即可;...
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水果玉米的热量
  • 水果玉米的热量

  • 水果玉米可食部分每100克热量196千卡,普通玉米是106千卡。水果玉米茎叶的含糖量高。水果玉米主要类型有:1、普通甜玉米,含糖量约百分之八,多用于糊状或整粒加工制罐,也用于速冻。2、加强甜玉米,含糖量百分之十二到百分之十六,多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市。3、超...
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白玉兰果实
  • 白玉兰果实

  • 白玉兰果实属蓇葖果类,呈球果状。红色至淡红褐色,果成熟后裂开,种子具鲜红色肉质状外种皮。果实可以入药而不能食。白玉兰果实成熟期约在每年七八月份。白玉兰属木兰科,落叶小乔木,叶倒卵状长椭圆形。冬芽密被灰绿色或灰绿黄色长绒毛。早春先叶开花,花大,纯白色,芳香,单生于枝顶。...
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爱玉果是不是无花果
  • 爱玉果是不是无花果

  • 爱玉果不是无花果。爱玉果,是一种爬藤植物的果实,攀援或匍匐灌木,叶长椭圆状卵形,长7-12厘米,宽3-5厘米,爱玉子瘦果(雌性果)含有大量的果胶和果胶酶酶,在水中揉洗可形成爱玉子果冻,分布于中国台湾、福建和浙江等地。无花果是桑科、榕属植物,落叶灌木或小乔木,宽卵圆形,长宽10-20厘米,多...
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如何挑选水果玉米
  • 如何挑选水果玉米

  • 1、“挑选玉米时,最好选七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的淀粉增加,蛋白质减少。”2、叶子嫩绿、捏起来比较软,稍微用手掐一下溢出白色的浆汁就是新鲜的嫩玉米。3、若看起来叶子发黄、颗粒有些发瘪,摸上去感觉硬硬的属于老玉米了。4、同一批次的玉米,颗粒越大,玉米越老。5、此...
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怎么煮水果玉米
  • 怎么煮水果玉米

  • 煮水果玉米的方法如下:将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟;甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;玉米煮好后立即夹出,放...
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