当前位置：知知馆 >

有关盐豆的知识大全

盐豆炒鸡蛋做法
1、把鸡蛋打在碗里搅拌,备用。2、在锅里倒入适量油(豆油会更佳),待热时把切好的尖椒放进锅里炒,马上在把盐豆放进锅里翻炒。3、等到盐豆炒的亮黄时,把搅拌好的鸡蛋倒在盐豆上,让鸡蛋与盐豆裹在一起。4、待到鸡蛋熟了,把葱花倒在上面,就搞定啦～...
2018-09-1323732

盐豆怎么炒
用料：蒜苔２００ｇ，盐豆小半碗，鸡蛋３个，大豆油适量，盐适量，辣椒粉适量，鸡精适量，干辣椒２根，五香粉适量。1、蒜苔洗净切成末状待炒。2、准备３个鸡蛋，敲碎放碗里搅拌均匀。3、准备小半碗盐豆，热锅倒油爆辣椒，随即倒入蒜苔连同盐豆一起翻炒均匀。4、在蒜苔末快断生时放入鸡蛋液炒匀，并添加适量的辣椒...
2015-12-0116010

姚弯特色小吃盐豆的做法
1、先将清洗干净的黄豆浸泡18小时，然后入水锅中煮至熟透，捞起沥干水分2、趁热放入干净的大蒲包或食品袋中，外裹一层稻草或薄棉被捆牢，后放置于温暖干燥处进行发酵。温度应保持在20度左右，需5天时间，即可长出一种白而带绿的粘丝菌毛，此时即可出包。3、把出包的黄豆倒入盆中摊开，将...
2020-06-2110477

如何做邳州盐豆
1、首先取优质黄豆数斤，根据家里人口数量而定。2、然后选上乘的红辣椒并碾成辣椒粉和食盐数斤，根据口味轻重浓淡调整比例。3、选季节性的新鲜萝卜洗净，并且切片。4、材料选配好之后进入具体制作阶段，把黄豆洗净放进锅里，大火烧后再用文火慢煮，放进口中即化为宜。5、接着将黄豆...
2019-11-0120114

1斤黄豆做豆豉放多少盐
1斤黄豆做豆豉放6到7克。即用大拇指盖那么大的小勺，一勺盐的量。如果温度高也可以放多一点，例如1两等。豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，用加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的...
2017-04-0731089

椒盐土豆饼做法
1、土豆刷洗干净，上锅煮熟。2、土豆取出去皮，然后放入保鲜袋内，敲打成泥。3、土豆泥放入盆里加入糯米粉。4、打入鸡蛋、盐、椒盐粉和少量温水,揉搓成团。5、分成平等的小团子，然后再搓圆、再压扁做成饼胚。6、平底锅放入少量的油，把饼胚放入小火煎熟即可。...
2018-05-072658

盐烤土豆怎么做
1、准备好食材：土豆400克，黑胡椒粉1茶匙，辣椒粉2/1茶匙，橄榄油1汤匙，盐少许。2、土豆洗净去皮，切成薄一点的滚刀块。3、撒上盐、辣椒粉和胡椒粉，淋上橄榄油。4、放入一个保鲜袋中，用手揉搓，充分拌匀，接着平铺在铺上油纸的烤盘中，180度，烤15分钟。5、拿出翻动一下，再烤10分钟即可。...
2015-12-0125532

盐水毛豆怎么做
盐水毛豆需要准备：毛豆、盐、水、八角、桂平、油、花椒、辣椒。共分为3个步骤，以下是详细操作：操作/步骤1、清理毛豆毛豆清洗干净，剪去两端。2、烧开水锅中加水，放入八角、香叶、辣椒、桂皮、花椒、盐、油，将水烧开。3、煮毛豆水开后放入毛豆，煮8分钟，捞出后放凉备用即可。...
2015-10-1516897

盐焗黑豆的做法
1、准备一盆水，水量可以覆盖黑豆。放入两大勺盐，适量黑椒粉，现磨的更香。烧开，放入洗好的黑豆，浸泡15分钟。（我原本泡30分钟，吸收太多水分了，烤很久才脆，但也更入味）2、180℃，分两盘，每10分钟翻一次面，烤脆即可。我喜欢有一点嚼劲，没烤到很脆，看个人喜好。出炉之后再撒一些胡椒碎，觉得不...
2018-11-2413110

煮黑豆先放盐还是煮熟在放盐
黑豆是煮熟的时候放盐。原料：黑豆60克，精盐适量。做法：1、把黑豆洗净；2、入锅后加水，用旺火烧沸；3、改用小火煮到黑豆熟烂，加精盐。黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆又名橹豆、黑大豆等，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。黑豆性喜温暖，耐高温，生育...
2021-04-0726535

盐焗豌豆做法
豌豆中含有的水溶性纤维有助于减少血里胆固醇含量和血糖含量。不可溶性纤维有助于维持身体各项功能正常、预防憩室病和痔疮。高纤维食物容易使人产生饱足感，因此人体不容易感到饥饿。而且经过炒制，口感上香脆。豌豆500克，盐100克，花椒粉50克。步骤：准备好所需食材，盐，干碗豆，花椒...
2020-04-2319153

腌豆角放多少盐
腌制豆角时豆角和盐的比例为50:1。腌制酸豆角的做法：用料：豆角1000g，鲜辣椒8个，蒜5瓣，盐20g。 1、市场买来细而嫩的豆角，用清水洗净，洗好的豆角晾干，切小段备用。辣椒切段，大蒜切末。2、切好的豆角放入盐，带上一次性手套翻匀，稍用力搓合盐和豆角。3、倒入辣椒段和蒜末，再轻轻...
2020-03-2810642

霉豆腐放多少盐
如果霉豆腐总量是一斤的话，加盐的量应该在6到7克。即用大拇指盖那么大的小勺，一勺盐的量。霉豆腐的一般制作食材：老豆腐6斤、花椒面50克、白胡椒粉15克、辣椒面250克、盐250克、高度粮食白酒52度以上250克。...
2018-07-2114496

盐水煮蚕豆做法
1、水煮蚕豆的时候就需要加盐。2、具体做法如下：大豆适量，放入水中清洗，加少许盐浸泡片刻，再冲洗一遍沥干水分；准备锅，加足量的水，水开前放入一小勺盐，搅拌下，让豆的颜色更翠绿。水开后放入蚕豆，煮开，转小火。3、小火煮蚕豆约15分钟，中间注意搅拌下，让蚕豆受热均匀。煮熟后捞出控水即...
2018-07-2515341

椒盐黄豆怎么做
1、材料：黄豆150克，椒盐5克。2、做法：炒锅置于中火上，将黄豆用清水淘洗后，立即倒入锅中慢慢炒干水分；先慢翻，后快翻；先中火后小火；直到每粒都炸开一个小口就熟透了。3、把黄豆趁热倒进一个密闭的容器中，加椒盐摇匀即成。4、这是一碟下酒好菜，非常香。我想不出更好的吃法；一看到这个名...
2019-06-1422564

盐豆子怎么做
准备食材：蚕豆、香菜、花生油、盐、花椒粉。准备好蚕豆，剥壳，冲洗干净。放入滚水中煮2-3分钟，捞出沥干水分。香菜切碎。热锅冷油，放入蚕豆。加花椒粉、加盐，拌匀。出锅前放香菜末拌匀即可。...
2016-09-1022635

油盐豆角做法
主料：豆角500g，辅料：油适量，盐半勺，大蒜2瓣。1、把豆角洗干净后，用水浸泡，减轻农药残留。2、捞起备用。3、把豆角焯水，捞起过一下冷水。4、热锅下油，把蒜头炒香。5、倒入豆角翻炒。6、炒至豆角干身，撒上鸡精和盐。7、装碟，上桌。...
2020-06-2510154

霉豆腐盐放多少
根据制作的原料，按比例放入，具体如下：主料：老豆腐6000克；配料：花椒面50克、白胡椒粉15克、辣椒面250克、盐250克、高度粮食白酒52度以上250克、纸箱、干净稻草，坛子；方法：1、首先将新鲜老豆腐沥干水，然后把豆腐切成厚2至3厘米的方块，放在一个铺有稻草的纸箱里；2、放置12天到18天左右，...
2019-10-0121061

椒盐土豆怎么做
椒盐土豆的做法：一.材料：土豆两个、五花肉70克、葱一条、蚝油、、鸡精、椒盐粉二.做法：1、土豆去皮，滚刀切块，切好用清水泡一会。2、五花肉一块，洗干净，切小丁条。3、锅里下少许的油，放五花肉炒。4、五花肉肉炒出油，炒制有点金黄的把五花肉盛出。5、油留锅，把土豆放去炒。6、炒制土...
2019-09-0717350

盐水毛豆盐水毛豆的做法
1、毛豆50克，花椒15粒，精盐适量。2、制作过程：将毛豆洗净，沥去水汾，挑选饱满个大的，用剪刀去两端的尖角，(为使毛豆进味)。将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水至与毛豆平，用旺火加盖煮20分钟后捞出，装盘。...
2018-06-128119

盐水毛豆煮多久
盐水毛豆煮十分钟。毛豆的制作方法一共分为5步，所需食材有：毛豆800克、花椒少许、香叶1-2片、八角1个、大蒜头1个、盐适量、小苏打少许、干辣椒。以下是盐水毛豆的具体烹饪方法：操作/步骤1、烧盐水先烧一锅浸毛豆的盐水，加适量的盐、花椒、八角、香叶和蒜末。2、盐水倒出晾凉...
2015-10-218750

盐炒黄豆怎么炒
材料:黄豆200克，豆油适量，食盐少量。做法：1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。2、生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒入锅中。3、小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。...
2020-01-103566

盐水腌炸豆腐放多少盐
盐水腌炸豆腐原料：炸豆腐数块、白萝卜1个、香菇5朵；配料：油1勺、盐适量、淀粉适量、十三香适量、葱两根、高汤1碗；做法：1、先将白萝卜削皮，切丝，可用工具削丝，放入适量的盐，用手将萝卜丝抓出水；2、香菇切粒，葱白切粒，将适量的淀粉、十三香、葱和萝卜丝搅拌均匀即可；3、用小刀在豆腐中...
2020-01-1014952

豆浆加盐好么
豆浆加盐会形成结块凝固，而且这种变化不可逆，即除去盐后不可恢复成液态的豆浆。豆浆营养丰富，但是它含有的很多营养元素有时候会和一些物质起冲突，一般来说，鲜豆浆的营养更高。豆浆，中国汉族传统饮品。最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作，他将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。...
2020-02-1823177

盐水毛豆的做法
1、把姜切片，葱切段。2、把凉水倒入锅中。3、放入毛豆、姜、葱、八角、盖锅盖煮熟即可。盐水，常指海水或普通盐(NaCl)溶液。通常情况下海水中溶解的盐含量为35000mg/L(3.5%)，其中包括20000mg/L的氯化物，主要是普通盐类，另外也存在其他种盐水，其中一些含溶解盐300000mg/L。大豆...
2019-08-2420541

热门推荐

猜您喜欢

专题