![华夫饼配什么酱料好吃]( "华夫饼配什么酱料好吃")
- 蓝莓酱和草莓酱。准备适量面粉，鸡蛋，牛奶，砂糖及蓝莓酱。加水混合制成粉浆状，在三明治机烤盘上涂上牛油，而后倒入粉浆加热10至15分钟。至金黄色取出，伴以果酱。在华夫饼上涂蜂蜜，酸奶，沙拉酱或者其他果酱。华夫饼可放水果，沙拉酱果酱，奶酪，开心果，巧克力酱，冰淇淋球。拿一块华夫饼垫底...
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![韩国鱼饼配方]( "韩国鱼饼配方")
- 韩国鱼饼的配方：鱼肉、菠菜、香菇、淀粉、鸡蛋1个、食用油、味精、香油。韩国鱼饼的做法：用刀将鱼肉剁茸，盛入盆内；将菠菜择洗净并切段；将香菇去蒂并洗净，用冷水涨发，放置一旁待用；用碗盛清水100毫升，加入淀粉并调制均匀，将其倒入盛鱼肉的盆内并搅拌均匀；在鱼肉中加入细盐10克、鸡蛋...
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![煎饼面糊配方]( "煎饼面糊配方")
- 1、准备食材：低筋面粉110克、鸡蛋2个、纯牛奶70克、糖浆30克、黄油20克。2、准备食材。3、鸡蛋打散。4、在鸡蛋里加入纯牛奶和糖浆，搅拌均匀。5、倒入低筋面粉，拌匀。6、黄油隔水融化。7、加入黄油。8、拌匀即可。煎饼传统的煎饼是小麦经水充分泡开后，碾磨成糊状，摊烙在鏊子上...
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![黄油饼干的配方]( "黄油饼干的配方")
- 黄油饼干的配方：黄油，面粉，小苏打，鸡蛋，牛奶。相关：黄油饼干是以低筋面粉、无盐黄油、蛋黄、糖粉、奶粉为主材的主食名，烤箱预热150°烘焙15分钟，烤至边缘着色即可。饼干的词源是“烤过两次的面包”，是从法语的（再来一次）和（烤）中由来的，它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为...
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![烙饼配什么菜好]( "烙饼配什么菜好")
- 烙饼可以和多种菜品搭配，下列是适合搭配的菜：1、拌卷心菜，做法是将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，沥去后将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。2、麻酱拌豆角，做法是把豆角，洗净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放入调盘中...
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![掉渣饼配方 正宗土掉渣饼配方]( "掉渣饼配方 正宗土掉渣饼配方")
- 1、面加入酵母，盐，糖，油10ml用温水慢慢搅动活好，发酵40分钟。2、把油烧热多放些油，把葱姜蒜八角桂皮花椒(因个人爱吃辣放了辣椒和麻椒)全放进去炸干快好时放入一勺豆瓣酱熟后待用。3、碗里放蚝油两勺，孜然一勺，盐两勺，鸡精一勺，倒入炸好的油一部分搅拌成酱料。4、肉馅放入姜，蒜，炸好...
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![石磨玉米饼配方]( "石磨玉米饼配方")
- 石磨玉米饼配方有牛奶、玉米面、面粉、植物油、白砂糖、酵母粉等。石磨玉米饼是将玉米磨成糊，烘烤而成的饼状食物。色香味俱全，有嚼劲香酥可口。做石磨玉米面建议选用温牛奶，使得玉米饼中牛奶的味道更加浓郁。缺少白砂糖时，可以选择蜂蜜或者冰糖进行代替。玉米饼做法：基本材料...
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![葱油饼配方]( "葱油饼配方")
- 葱油饼的制作方法：面粉放大盆中，分次加入开水并用筷子搅拌成絮状，再加适量凉水揉成较软的面团，蒙上保鲜膜放一旁静置30分钟左右。醒发好的面团反复揉搓至表面光滑，等分成若干个面团，取其中一个面团擀开，尽量擀薄，均匀的涂上食用油，撒上盐和葱花。然后分别从两端卷起至中央，将面卷顺...
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![手抓饼面团配方]( "手抓饼面团配方")
- 材料：小麦面粉、植物油、盐。做法：1、面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；2、然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；3、用保鲜纸把它包好静置30分钟；4、面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐；5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条；6、将长条卷起来，盘旋成一个...
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![月饼配方]( "月饼配方")
- 饼皮月饼配方：冰皮月饼粉，牛奶，玉米油，紫薯馅，紫薯，抹茶，红曲粉。椰蓉月饼配方：转化糖浆，低筋面粉，玉米油，奶粉，梘水，椰蓉，牛奶，鸡蛋液，白糖，黄油。桃山皮月饼配方：白豆沙，黄油，面粉，抹茶粉，红曲米粉，可可粉，五仁馅。红豆沙月饼配方：面粉１２５克，转化糖９０克，红豆沙３６０克，枧水２克，植物油３０克，蛋液１０克。１、称出转化糖浆、...
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![上海葱油饼配方]( "上海葱油饼配方")
- 1、面粉250克、开水120克、冷水60克、盐1/4小匙。色拉油20克、面粉10克、盐1/2小匙、小香葱40克、猪板油适量。2、将面粉、1/4小匙盐放入面包机，开水以绕圈的方式冲入面粉中。3、一边不停地搅拌至松散的雪花状。4、再倒入冷水，面包机搅拌30分钟，搅拌成比较光滑的的面团，关机...
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![润饼菜的配料]( "润饼菜的配料")
- 1、准备食材：润饼皮、香肠、瘦肉、胡萝卜、春菜、青瓜。2、瘦肉、胡萝卜、青瓜、香肠等内馅切丝炒熟，也可以选择其他自己喜欢的食材做内馅。3、春菜洗净，润饼皮铺上香菜叶和内馅，包起来即可食用。润饼菜：闽南人的思乡菜。润饼菜是闽南地区及台湾地区的特色小吃。说起老泉州的...
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![薯饼配什么酱]( "薯饼配什么酱")
- 薯饼可以配番茄酱、辣酱、芝士、肉酱等。薯饼是客家人最喜爱的小吃之一，以其独特的风味，流传千年而依旧盛行。土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍，维生素C是苹果的三倍半，维生素B2和铁质是苹果的3倍，磷是苹果的2倍。联合国粮农组织正式推动2008年为“马铃薯年”，将马铃...
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![六合面饼配方]( "六合面饼配方")
- 六合饼用料：玉米面、小米面、面粉、大米面、绿豆面、黄豆面、白糖、奶粉。制法：1、把黄豆、绿豆用水泡一个晚上；2、大米、薏米、小米用水泡好备用；3、把泡好的材料放入搅拌机中；4、搅拌3到5秒；5、加入白面、玉米面，搅拌均匀。搅拌完全以后，放置半天；6、锅里放少许油，煎成两面金黄。...
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![酥饼馅的配方]( "酥饼馅的配方")
- 材料：油酥：低筋面粉170g、奶油85g油皮：高筋面粉50g、低筋面粉120g、糖粉40g、水75g、奶油50g内馅：肉松适量做法：1、先将油皮材料的粉类过筛，筑成粉墙，再将水到入粉墙，拌匀之后再加入奶油，拌匀即成由皮，用塑胶袋包起来醒面；2、将油酥低筋面粉过筛之后，加入奶油拌匀即可；3、将油皮、油酥...
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![煎饼面料的配方]( "煎饼面料的配方")
- 煎饼用的原料有多种多样，一般采用小米、玉米、高粱、大米等等，也可几种原料混合使用。共同之处是必须用煎饼鏊子，加火烧热，然后擦一层油，再做煎饼。煎饼的原料多样，做法也多样。1、刮煎饼。将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的竹片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄。周边自动卷...
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![石头饼配方]( "石头饼配方")
- 1、将盐、小苏打、鸡蛋和酵母放入面粉中，加水揉成光滑的面团，室温静置30分钟，放入冰箱冷藏。冷藏了约4个小时，面团发酵了大约1倍多。2、将面团分成小剂子，滚圆，压成薄片，面饼的厚薄可自行掌握，然后在上面在压些芝麻。3、将石子码入烤盘中，放到200度的烤箱中烤20分钟，要把石子先烤热...
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![饼干配方的做法饼干配方怎么做]( "饼干配方的做法饼干配方怎么做")
- 材料：无盐奶油120g；糖粉80g；蛋黄5个；低筋面粉130g；太白粉150g。做法1、无盐奶油放置室温软化，然后放入搅拌盆中，用手动打蛋器搅拌至柔软的乳脂状；2、把糖粉分3次加入，每次加入就搅拌混合到发白；3、将蛋黄逐个加入，每次加入就搅拌混合均匀；4、再将已过筛的粉类加入，用刮刀从盆底刮起边...
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![手抓饼的配料]( "手抓饼的配料")
- 手抓饼的做法如下：主料：面粉200克；调料：食盐少许，水130克，细香葱1把，五香粉1小撮，麻油1汤匙，植物油1茶匙；步骤：1、面粉倒入大碗，温水缓缓倒入，边倒边用筷子往一个方向搅拌成雪片状，用手揉成光滑面团；2、揉好的面团，盖上湿布醒30分钟左右；3、切好的葱花放小碗里，用一点点盐、一小撮五香粉和...
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![吃春饼配什么菜]( "吃春饼配什么菜")
- 吃春饼时的配菜叫“和菜”。“和菜”就是用时令蔬菜，如韭黄、豆芽、香干等切成的丝，或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、黑白酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。若要炒着吃，就把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。讲...
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![求千层饼配方]( "求千层饼配方")
- 千层饼的配方：面粉，食用油，食用盐，五香粉，可根据个人口味添加香葱等辅料。千层饼的做法：准备适量面粉，用温水和面。将和好的面放在温暖处醒面20分钟左右。将面团擀成长方形薄片，并用刷子在薄片上刷食用油和食用盐。把薄片卷成条状，用擀面杖擀成圆型饼状。在平底锅中放入少许食用油...
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![小熊饼干配料表]( "小熊饼干配料表")
- 小熊饼干配料表包括低筋面粉125克、黄油55克、鸡蛋液25克、红糖(过筛后称重)50克、可可粉7克。饼干是以谷类粉或豆类、薯类粉等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添...
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![玉米饼求配方]( "玉米饼求配方")
- 材料：玉米粉、自发粉、豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合、盐、鸡精、蜂蜜、小苏打。做法：1、将玉米粉、豆面、白面以7比2比1的比例掺好拌匀，加小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；2、电饼铛中撒油，将拌好的面放入，煎至一面定型后，翻...
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![潮式月饼的配方]( "潮式月饼的配方")
- 1、将水油面、油酥面，各自调好醒发20分钟。2、分成等量的份：水油面30克，油酥面15克，搓圆成团；取一份水油面团，摁成圆形面皮，翻过来，放一个油酥面团在中间包好。收口捏紧。3、收口向上，将面团擀成长条形，卷起成长卷状。将所有材料同上操作，全部卷好后收口朝上，松驰15分钟。4、然后将面...
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![麦多馅饼配方]( "麦多馅饼配方")
- 配方：面粉、鸡胸肉、鱿鱼、酵母粉、酱油、辣酱、盐、香油、色拉油、辣椒粉、白芝麻、老抽、料酒等。方法步骤：1、酵母粉用温水浸泡三分钟，放入面粉里，和成面团发酵，面团发酵一倍大时即可。2、鸡肉去掉筋膜、鱿鱼切成小块，放入调料腌制十分钟备用。3、另起一碗放入面粉十五克左...
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知知馆
