![火锅锅底为什么会糊汤]( "火锅锅底为什么会糊汤")
- 原因：1、水少。2、淀粉多。避免火锅锅底糊汤方法：1、及时控制火锅火候：当锅底沸腾厉害的时候，应该记得及时减小火力(亲力亲为交叫服务员也可以)。2、及时给锅底加膏汤：当锅底的汤汁很少的时候一定要记得要服务员加汤(火锅越煮越入味加高汤并不会有太大的影响)。3、谨防面制品...
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![烤箱铺油纸为什么会糊]( "烤箱铺油纸为什么会糊")
- 烤箱铺的油纸会糊可能是因为温度过高或烤箱温度不均匀导致的，建议烤前先用温度计测试一下温度及将温度调低10度左右。烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，所以烤东西时温度控制是很重要的，我们可以利用它制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等，根据烘烤食品的...
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![电饭煲做蛋糕会糊吗]( "电饭煲做蛋糕会糊吗")
- 操作不当会糊。需控制好时间。用电饭锅做蛋糕在按下煮饭键或蛋糕键后，只需30分钟即可，不可反复操作加热，由于面糊在加热过程中会膨胀，倒入电饭锅时，不要装填过满，不要超过八分满，一是因为过多的面糊会从四周流出，等做好后，蛋糕不但不好看，还会可能会影响到电饭锅，二是过多的面糊也难...
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![淀粉腌制过的生肉下锅会糊怎么办]( "淀粉腌制过的生肉下锅会糊怎么办")
- 放的油少了，建议多放点油材料五花肉，尖椒，蒜片。做法：1、选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片；2、锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅，小诀窍肉的时间不易过老或...
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![烤蛋糕为什么底下会糊]( "烤蛋糕为什么底下会糊")
- 烤蛋糕底下会糊一般是因为温度设置的过高，温度设定在150度左右。蛋糕离上加热管位置太近，最好放在最底下或者底下偏上一层。可以先烤5-8分钟，然后拿一张锡纸盖在上面，继续烤，到烤好了以后再把锡纸拿掉，因为蛋糕的表面里烤管最近。把蛋面糊倒入烤模中。撕下一张足够覆盖烤模的锡...
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![暹罗为什么会糊]( "暹罗为什么会糊")
- 暹罗猫的毛发会出现颜色的加深，与暹罗猫的自身的基因有关，暹罗猫体内会有分泌一种有关色素沉积的酪氨酸酶，这种没在温度比较高的时候，并不稳定，很少会起到色素沉积的作用。引起暹罗猫的四肢末端、面部、以及耳朵这些血液循环末端，颜色会较深，而腹部其他位置，相对颜色较浅。...
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![电饭锅蒸蛋糕为什么会糊]( "电饭锅蒸蛋糕为什么会糊")
- 1、电饭煲密封不好；2、方法不对，要把电饭煲盖上盖子，用毛巾捂住气孔；底油放多了也会造成糊锅现象；用的电饭煲功率太大，可以选用功率稍小的电饭煲。蛋糕主要靠蛋白，一定要打成干性发泡。另外面粉不能太稀，要有点稠，但也不能太稠。最后电饭煲的时间没控制好。检验蛋糕是否做成的方法...
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![电饭锅做蛋糕怎么会糊]( "电饭锅做蛋糕怎么会糊")
- 应该是电饭煲密封不好，不光盖上盖子还要用毛巾捂住气孔；底油放多了也会造成糊锅现象；可以选用功率稍小的电饭煲。防止电饭煲糊的注意点：电饭锅蒸蛋糕按下加热键后几分钟就自动保温，每次按下加热键要让他保温十分钟，不要强行加热；锅底刷油后要预热，预热后再倒入蛋糕煳；蛋清、蛋黄总...
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![油炸花生米总是会糊怎么办呢.]( "油炸花生米总是会糊怎么办呢.")
- 油炸花生米总是会糊的原因有两个，一是花生未事先用水煮，二是温度过高。油炸花生米总是会糊的解决方法如下：1、油炸花生米之前，首先把花生米洗一下，洗掉花生米上的尘；2、把花生米放在大碗里用水淘洗2至3遍；3、把湿的花生米放在冷的铁炒菜锅里，冷油下锅，然后用小火炸花生米；4、从一开...
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![电磁炉烙饼为什么会糊]( "电磁炉烙饼为什么会糊")
- 电磁炉烙饼会糊的原因有：电磁炉火力太大了，温度过高；油下太少；锅没洗干净。用电磁炉烙饼需要控制好温度和时间，多多练习厨艺，试几次就掌握了烙饼技巧。用电磁炉烙饼也要注意以下几点：1、锅要洗干净。2、做饼之前小火烘干平底锅，再用少量油涂在锅子上（底面和部分侧面），用小火烘，以便锅...
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![电饭锅做蛋糕为什么会糊]( "电饭锅做蛋糕为什么会糊")
- 1、锅底没有涂油：电饭锅做蛋糕需要在内胆底部和四周涂上一层油，以防粘锅，如果没有涂油的话，就可能做出焦糊的蛋糕。2、内胆不行：如果想做好的蛋糕不粘锅，需要用不沾涂层的内胆做，如果你的内胆不沾涂层被损坏或是用了粘锅的内胆，都会导致蛋糕底部焦糊。3、烹饪时间过长：电饭锅做蛋...
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![电饭锅为什么会糊锅底]( "电饭锅为什么会糊锅底")
- 电饭锅之所以会糊锅底一方面是因为锅在没有洗干净的时候，再煮饭的话，就会糊锅底。另一方面是由于电饭锅使用时间太长，锅底的那层涂料被长期刷洗，脱落后会出现这样情况。用的时候，在锅底少抹一点食用油，这样又可以预防糊底，而且这样可以使米饭更松软又好吃，也不用担心饭会变得很油...
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![为什么煎牛排总是会糊]( "为什么煎牛排总是会糊")
- 煎牛排会糊可能是锅没有使用不粘锅、火温控制不好、油放的不够。食材：生粉、蛋清、葡萄酒、鸡精、十三香、橄榄油、番茄酱、黑胡椒粉、蚝油。步骤：1、将牛肉切成薄片，不要太厚，用刀背不断地捶牛肉，也可用擀面杖捶打。2、在牛肉上放生粉、蛋清、葡萄酒、鸡精和十三香搅拌腌制20...
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![烤蛋糕上面会糊是什么原因]( "烤蛋糕上面会糊是什么原因")
- 烤蛋糕上面会糊是因为烤箱温度过高，可将温度调低，将烤蛋糕的时间延长。如果要避免烤焦，就准备一张锡纸，在蛋糕表面到达理想色的时候，快速打开门把锡纸盖在蛋糕表面即可。做法：1、在打蛋盘里放入蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态；2、蛋白里加入细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫，再加入细...
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![烤肉用的纸为什么会糊]( "烤肉用的纸为什么会糊")
- 烤肉用纸的特殊材质是利用了一定的原理：水的沸点小于纸的溶点，所以只要纸上还有水就会先把水蒸干而不把纸烧掉。但是持续过长时间烧烤并且没有一定的油性烧烤纸总归会烧干，长时间烧烤是需要换几张，这类纸是耗用品，本身也不适合长时间重复使用。...
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![面条煮久了为什么会糊]( "面条煮久了为什么会糊")
- 原因是一方面是长时间的加热，水变少了，面条就会沉底，就会糊底；还有是煮面没有搅拌，并且面本身太软也会糊底，因为煮面会粘在一起，就会沉底，就会糊的。面条粘在锅底上，水分无法及时带走锅底传来的热，造成面条中淀粉和蛋白质受热，分解，最后碳化，淀粉在有水的情况下加热会造成分子链的交织...
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![锡纸放在平底锅会糊吗]( "锡纸放在平底锅会糊吗")
- 不会。锡纸很耐高温。 锡纸一般指铝箔纸，是指由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸。质软容易变型，如纸一样，而且变形后不反弹。可以定性，保证遮光，不会掉落，不透光，无污染，价钱便宜。供高级卷烟、糖果等食品防潮和装饰包装用。铝箔纸的用途十分广泛，例如：航空食品包装，普通肉食包装，烟...
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![豆浆机打东西怎么会糊]( "豆浆机打东西怎么会糊")
- 豆浆机打东西糊的原因：杯体底部的面积比较小，导致杯体底部单位面积上的受热量较高，热量过于集中，尤其当加热装置设置在杯体中间时，极易出现豆浆被烧糊并且粘在杯底的情况，制得的浆液的口感不佳。豆浆机使用不当，没有按照说明书上步骤使用。豆浆机糊管的解决办法：需要用钢丝球把粘...
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![面包机做肉松为什么会糊]( "面包机做肉松为什么会糊")
- 面包机的时间调长了，还有一个原因是原材料也就是肉没有打散开以致肉结团。面包机是全自动制作面包的机器，和多士炉烤面包是有本质区别的，多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。面包机可分为家用和商用。...
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![吃米糊会发胖吗]( "吃米糊会发胖吗")
- 适量食用米糊不会引起人体出现发胖现象，但过量食用则有可能引起发胖。米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊的制作原料较丰富，有各类米、杂粮还有薯类，可迅速为人体所吸收并促进食欲。...
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![为什么今天喝玉米糊糊会发苦]( "为什么今天喝玉米糊糊会发苦")
- 喝玉米糊糊会感觉发苦就有以下原因：玉米面沾到水，导致玉米面受潮发霉，从而感觉做出来的玉米糊糊发苦。解决方法：换一袋玉米面，煮玉米糊糊。可能是喝玉米糊糊的人因生病，导致味蕾感觉错乱，从而感觉玉米糊糊发苦。解决方法：换一个人试尝玉米糊糊，若仍然发苦，应为玉米面受潮发霉导致的...
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![曲奇为什么会烤糊]( "曲奇为什么会烤糊")
- 原因：1、烤箱内部温度设定过高，导致曲奇烤糊；2、曲奇与烤箱内部发热管距离过近，会使曲奇烤糊；3、制作曲奇时，黄油比例不均，或黄油软化度不正确，会导致曲奇烤糊。解决方法：1、烤箱内部温度应设置在120摄氏度至130摄氏度；2、曲奇应放置在烤箱内部中层，使用两面烘烤的方法；3、制作曲奇时...
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![抓饭为何会糊锅]( "抓饭为何会糊锅")
- 1、火候很重要，把火开太大的话就能导致抓饭糊锅。2、前期把羊肉和胡萝卜炒好之后，开始闷米，如果用铁锅的话，下米之后，要每隔五分钟转一次，直到听见噼噼啪啪的形成锅巴的声音为止，需要一分钟转一次。然后可以关火，再闷一会。还有一种简便的是，把肉和胡萝卜炒好之后，闷米的时候用电饭...
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![糊糊的糊糊的做法]( "糊糊的糊糊的做法")
- 用料：面粉、番茄、菠菜、土豆、香菇、葱、蒜、菜籽油、盐、老抽。做法：将西红柿切块、土豆切条、香菇切丝、葱切段备用；炒锅中加油，将准备好的蒜粒、西红柿，下锅翻炒，西红柿炒出汁，之后放土豆、香菇、葱段炒好备用；烧开一锅开水备用；将面粉放入容器加一勺水顺时针搅拌；将炒好备用的...
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![720p转1080p会模糊吗]( "720p转1080p会模糊吗")
- 会变模糊，720p的视频强行渲染1080p会导致视频拉伸放大，原本的像素块也会因此变大，导致画面变的模糊。视频分辨率是用于度量图像内数据量多少的一个参数，通常表示成ppi。越大越清晰越好，但相应的会更费电，分辨率也受制于技术限制。所谓标清，是物理分辨率在720p以下的一种视频格式...
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