![螃蟹怎样煮面线]( "螃蟹怎样煮面线")
- 材料：螃蟹一只，面线50g，青菜，胡萝卜，姜片，油，盐。做法步骤：1、所有材料洗好切好备用，在烧壶开水；2、锅里倒点油烧热放入姜炒香加入螃蟹煎一下，胡萝卜也炒一下；3、加入烧开的水；4、加入面线青菜和盐。...
- 12475
![面线糊的汤是用什么配料熬成的]( "面线糊的汤是用什么配料熬成的")
- 用料面线糊一般可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、猪肝、鱿鱼、鸭心、豆腐、卤蛋、煎蛋（蛋都是剪碎后加入）、醋肉（炸肉片）、香肠、香菇、等等。配料1、主料：精制面线75克。辅料：虾糠150克，猪骨汤1000克，熟鱼肉200克，精盐15克，味精6克，淀粉50克，胡椒粉、芫荽、小葱、白酒（浸泡过当归）适...
- 20223
![泉州的面线糊的配料都有哪些]( "泉州的面线糊的配料都有哪些")
- 面线糊是福建省泉州市的著名特色小吃，呈糊状，味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。面线糊的配料：水、精制面线、地瓜粉、虾糠、猪骨汤、熟鱼肉、精盐、味精、淀粉、胡椒粉、芫荽和浸泡过当归的白酒等。面线糊的做法如下：1、将1千克清水放入锅中；2、将虾糠包扎于纱布中，加入锅中；3...
- 24598
![面线怎么做好吃又简单]( "面线怎么做好吃又简单")
- 面线可以做鸡蛋煎面线、面线虾、牛肉面线，以面线虾为例，共分为3个步骤，以下是面线虾的详细操作：操作/步骤1、腌制虾虾仁背部开一刀去除虾线，加盐、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制。2、缠面线细面线加开水泡软，将面线缠在虾肉上。3、炸虾锅中热油，至八成热，放虾炸至金黄捞出即可。...
- 23460
![面线怎么炒]( "面线怎么炒")
- 1、瘦肉洗净切细，下生抽腌制10分钟左右，包菜洗净切成小片待用。2、锅内煮开水，倒入适量的面线，待面线变软捞出，再过一遍凉水。3、热锅凉油，滑入瘦肉条，用筷子迅速搅拌，装盘待用。4、油热下包菜爆炒，倒入盐和花椒油，包菜变软的时候下面线翻炒，下少量水焖2分钟即可出锅。...
- 20001
![面线糊怎么煮]( "面线糊怎么煮")
- 面线糊做法：主料：面线100克、鲜海蛎肉150克、猪肉丝50克；调料：芹菜珠、葱头油、精盐、猪骨汤各适量；步骤：1、锅置火上烧热，下猪骨汤烧沸；2、猪骨汤烧沸后投入拆成碎段的面线煮透成面线糊；3、放进海蛎肉、猪肉丝煮熟；4、加入精盐、味精，装碗时撒入芹菜珠，舀入适量葱头油即成。...
- 16512
![电脑平车底线面线剪线太短怎么调]( "电脑平车底线面线剪线太短怎么调")
- 步骤如下：将机器的机头翻开；查看刹车时夹线器是否松线；将小夹线器尽量放松；将旋梭尾巴正好过定位勾定旋梭位置然后动刀在动作是标准剪线位置，查看标准位置；如同标准位置一样，可松剪线独轮将其调迟些许剪线时间；转动手轮把调线杆至最高点；找到半圆形轮状的剪线装置；将剪线装置调节到...
- 11699
![厦门小吃面线糊怎么做]( "厦门小吃面线糊怎么做")
- 材料：发菜丸6个，金针菇200g，海虾8只，海蛎100g，青蒜2根，姜，盐，地瓜粉，一小勺香油，开水1L。1、面线粗暴捏碎，海蛎洗净，加入一小勺地瓜粉搅拌均匀，发菜丸解冻，对半切面线糊；2、食材洗净，海虾挑掉虾线，金针菇、青蒜切成小段，姜切成丝，烧好一壶开水；3、架锅，倒入少量油，中火烧至油热，倒入姜丝爆炒出姜...
- 26526
![面线糊的做法面线糊怎么做]( "面线糊的做法面线糊怎么做")
- 材料：淀粉100g、五花肉100g、虾仁100g、猪血100g、食盐适量、鸡精适量、调和油适量、韭菜适量、小白菜适量、香菇适量、蛏干适量、香菜适量；做法：1、蛏干、香菇需要提前用开水浸泡；2、新鲜的猪血切块；3、准备青菜、香菜、韭菜、豆芽；4、五花肉切条；5、速冻的虾仁解冻；6、准备线面...
- 3253
![面线是什么]( "面线是什么")
- 面线是福建省闽南等地区一种特有的传统面食小吃。厦门叫“面线”，泉州也有叫法“面干”。据传，泉州面线至今有八百多年历史。正宗的面线为纯手工拉成，面身细如发丝，煮熟后成透明状，入口绵软，营养丰富，易于消化，是老人、孩子、病人滋养身体之佳品。面线蕴含着富贵吉祥、长命百岁的...
- 2736
![米线线面面线和米粉有什么区别吗]( "米线线面面线和米粉有什么区别吗")
- 1、米线和第米粉是用米粉做的，线面和面线是用面粉做的线面；2、条状，有宽面和细面的区别，各地风格不一样：米线：云南米线和别的地方的不一样，分为酸浆和干浆，形态上分为宽的和细的。宽的像油性笔的笔芯，细的就接近粉丝，但不是粉丝，口感较为爽滑。粉丝是干货，入水煮滑，云南米线是新鲜的，一...
- 18902
![面线糊的做法]( "面线糊的做法")
- 面线糊的做法：1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。2、锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁，浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中，加入精盐、味精调准味。淀粉调水徐徐舀入锅中，并不停推勺至面线浮起，锅中汤汁...
- 10362
![面线糊制作过程]( "面线糊制作过程")
- 面线糊制作过程如下：1、把葱、平菇、香菇和瘦肉洗净后放在砧板上，把瘦肉切成薄片，放入碗中，加入少量的地瓜粉和盐搅拌；2、用小火把锅加热，待锅里的水分蒸发后，倒入少许的油。油微热后，放入葱头小炒下，待香味出来，放入香菇，平菇，加大火力炒至半熟；3、加入三至四碗水，等水沸腾后，放入瘦肉，...
- 29645
![鸭肉面线怎样做]( "鸭肉面线怎样做")
- 鸭肉面线的做法：一、原料：红面线150公克，当归鸭肉3块，当归汤汁300毫升，姜丝少许，葱花少许，米酒1大匙。二、做法：1、红面线放入蒸锅中以大火蒸10分钟后取出，放入碗中待凉备用。2、将当归鸭肉排入作法1的红面线碗中，淋上当归鸭汁及米酒，最后再撒上葱花及姜丝即可。...
- 21471
![面线鱼是什么鱼]( "面线鱼是什么鱼")
- 面条鱼又称银针鱼，学名玉筋鱼。鱼纲，玉筋鱼科。体细长，稍扁，成鱼长约10厘米，呈青灰色或乳白色，半透明，口大，有犬齿；背鳍长，无腹鳍。栖息于近海沙底，常潜伏于沙内。分布于渤海、黄海沿岸。为北方重要经济鱼类之一。主产于小长山岛以北有大长山岛一喧海域。渔期在5-6月之间。表层水温...
- 17996
![滑蛋面线做法图解]( "滑蛋面线做法图解")
- 1、先煮滚半锅水,把面线下锅煮1分钟，不必煮得太软。2、然后准备小盆凉水，把面线捞起过凉水。3、然后取两根筷子，把面线分成5-6份卷成小卷。4、把面线入锅两面稍微煎黄。大约4-5分钟。5、热上一口平底锅，然后加入一大匙的食油，同一口锅里加入一点油，先把蒜蓉炒香，然后加入鸡肉块...
- 15110
![自己在家怎么做面线虾]( "自己在家怎么做面线虾")
- 主料：细米线300克、虾仁若干、盐、料酒适量、蛋清一个、淀粉适量、食用油。做法步骤：1、虾仁背部开一刀去除虾线。2、虾仁里面加盐、料酒、鸡蛋清抓匀，加入适量淀粉抹匀，腌十几分钟。3、细米线加开水泡软，捞出控干水分备用。4、将虾用米线缠绕紧。5、锅里倒油，待油预热，把虾放里...
- 10121
![面线怎么做好吃]( "面线怎么做好吃")
- 小黄鱼5条、面线230克左右、生姜、青菜、食用油适量、食盐少许。洗净的小黄鱼用厨房纸吸干多余的水分备用。青菜洗净切段备用，生姜去皮切片备用。锅里热油加入小黄鱼，煎至两面金黄。加入适量的水，加入姜片。大火烧开，转小火再煮12分钟左右至汤色变白变浓郁。加入面线，加入青菜...
- 29817
![面线鱼干怎么做好吃]( "面线鱼干怎么做好吃")
- 主料：面条鱼干100克。辅料：油适量。生抽5克。料酒10毫升。葱适量。干红辣椒适量。花椒适量。步骤：1、从冰箱中取出面条鱼，解冻。2、泡入水中，去除大部分盐分，因为鱼干本身很咸。3、洗泡好后，捞出，放入碗内。4、添加料酒，去除鱼腥味。5、少许油，加入葱花爆香。6、将鱼倒入锅内，铺平，轻...
- 13442
![面线和面条有什么区别]( "面线和面条有什么区别")
- 面线就是面条，但是面线是比较细的圆面条，有些像通常说的龙须面。面线是福建省闽南等地区一种特有的传统面食小吃。漳州叫面线，泉州本地叫法为面干。代表品种：普宁面线：又称面条。是普宁特有的传统面食小吃之一，用麦面加适量食盐揉成面团，捏扯成线状，晾晒干后，蒸熟成品。汤南面线：在...
- 3691
![闽南面线米粉糊的做法]( "闽南面线米粉糊的做法")
- 材料：红面线300公克，肉羹200公克，小贡丸10个，沙拉油2大匙，蒜末10公克，红葱末10公克，虾米10公克，高汤2500毫升，太白粉水适量，蒜泥适量，乌醋适量，香菜少许，盐1小匙，鸡粉2小匙，冰糖1大匙，酱油3大匙。做法：1、将红面线放入沸水中汆烫约5分钟，捞出泡入冷水中浸泡至红面线冷却，捞出沥干水份，备用。2...
- 27361
![平车面线紧底线很松怎么调啊]( "平车面线紧底线很松怎么调啊")
- 1、先确定不是面线紧,确实是底线松,然后取出梭壳,锁壳上面有个调整螺丝,顺时针拧一点,再装机试试,慢慢调到最佳位置。2、如果是薄面料，把放底线的梭皮上的小螺丝松一下。3、如果做的是厚料，那么将线上涂上少许硅油（不可多涂否则会抛线），换上进dp×5针用的针杆，用进口粗针，换上厚...
- 5946
![福建面线的吃法]( "福建面线的吃法")
- 准备好最主要的原料面线，种类很多，可自行选择。把西红柿切成小块，火腿肠切成片状。瘦肉切成小块，用地干粉和油抓匀或搅拌均匀。生菜掰成一片一片，用水洗干净备用。锅中烧开水，放入瘦肉、火腿和西红柿，煮三分钟。放入面线，用筷子不断搅拌，把面线分开。面线煮两分钟之后放入生菜，生菜...
- 11681
![面线怎么煮好吃]( "面线怎么煮好吃")
- 面线好吃的煮法：材料：面线300克、猪肝500克、蒸蛋200克、鱼丸300克、地瓜粉适量、油适量、盐适量、葱适量；步骤如下：1、猪肝洗净，调料腌制，将地瓜粉搅拌好肉丸和蒸蛋2、锅中放油烧热，葱头爆香，放鱼丸和蒸蛋煮开；3、猪肝和面线放锅中；4、煮至九成熟，放葱、盐和味精；5、出锅即可...
- 8265
![泉州面线糊做法]( "泉州面线糊做法")
- 辅料：虾糠，猪骨汤，熟鱼肉，精盐，味精，淀粉，胡椒粉，芫荽，白酒。做法：1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。2、锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁，浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中，加入精盐、味精调准味。淀粉调水...
- 12684
知知馆
