![炖驴肉锅里能放菜吗]( "炖驴肉锅里能放菜吗")
- 炖驴肉一般都要放其他菜，如白菜、胡萝卜、粉丝等，还有调味菜香葱、蒜、生姜、大料等。制法：1、生驴脯肉用清水洗净，切成一寸见方的块，用铁钎在肉上扎些眼，下开水锅煮透，捞出放凉水内泡一小时，使其出尽血沫。2、冬笋切秋叶片；花椒、大茴香洗净后用布包好；白果下锅煮熟，去壳去芯，葱切成...
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![白菜能放冰箱吗]( "白菜能放冰箱吗")
- 大白菜尽量不要放在冰箱中保存。白菜中水分含量比较丰富，在低温环境下，很容易造成水分大量流失，从而出现叶片萎缩、甚至是变质的现象。特殊情况下，白菜需要放进冰箱冷藏时，需要先用密封的包装袋，将大白菜包好后排出袋中的空气，并将冰箱的温度调到0-3摄氏度左右，才可将白菜放进冰...
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![哪些菜不能放糖]( "哪些菜不能放糖")
- 除了冷菜与肉类，其余菜品都不能放糖。不是所有的都需要糖来调味，糖在烹饪时起到的是提高食欲，让食物色泽饱满的作用（比如红烧肉、红烧排骨等）；或者是当佐料用来增加甜味。白糖的好处：菜品的调味：在炒菜的时候调味品是关键，但在放调味品的时候难免出错，比如盐一不小心就放多了太咸都...
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![大白菜能放多久]( "大白菜能放多久")
- 视情况而定。在常温下，通风储存的大白菜可以存放3-5天。在0-3度的冰箱保鲜层，大白菜通常可保鲜3-7天。而在北方冬季的低温情况下，大白菜可以储存10到15天左右。低温可以抑制细菌以及微生物的滋生，从而延长白菜的保质期。...
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![咸菜能放多久]( "咸菜能放多久")
- 咸菜一般能存放10-15天左右。咸菜一般是用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜，所以咸菜中的盐分具有一定的抗菌能力，如果在常温下存放的话，能存放10天左右，而在冰箱中存放的话，能存放15天左右。不同种类的咸菜，用的原料不同。大多是就地取材，有的地方用芥菜”，有的地方用白菜，有的...
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![卷心菜能放几天]( "卷心菜能放几天")
- 卷心菜在阴凉通风的地方可以放7天到10天，外面的几片叶子会变黄。在冰箱中可保存半个月左右。卷心菜的存储：卷心菜的菜心容易腐烂，整棵购买时，可以将菜心挖除，用沾湿的报纸塞入其中，再用保鲜膜包起来。如果在超市购买半棵卷心菜，可将保鲜膜拆开风干，再用保鲜膜包起，放在冰箱中可保...
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![青菜能放多久]( "青菜能放多久")
- 青菜最好放冰箱里不要超过3天。虽然青菜放在冰箱里看起来会很新鲜，但其中的营养成份一样会流失，所以都是要尽快食用，最好在两三天内。青菜清洗后最好控干水分后再放入冰箱，以免多余的水分导致蔬菜腐烂。另外绿叶青菜在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有...
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![娃娃菜放冰箱能放多久]( "娃娃菜放冰箱能放多久")
- 视情况而定。娃娃菜可以在冰箱冷藏放4-6天左右，能在冰箱冷冻放7-9天左右。如果发生了变质，有酸臭味，则不可食用，娃娃菜中会产生大量的细菌，食用后会对身体产生危害，影响身体健康。如果没有变质，则能正常食用，不会对身体产生影响。...
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![菠菜怎么能久放]( "菠菜怎么能久放")
- 1、适时采收。供贮藏的菠菜宜在傍晚等气温相对较低的时候进行采收，将采收的菠菜整齐地码在菜筐内，用湿麻袋覆盖，如果运输不太方便，则就在菜圃内过夜。以降低菠菜的温度；2、整理、包装。剔除黄叶、机械损伤，过老或过嫩的菠菜，选择大小、成熟度基本一致的菠菜，并根据每蔸菜的大小进...
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![酸菜鱼里能放哪些配菜]( "酸菜鱼里能放哪些配菜")
- 酸菜鱼里能放豆芽、白菜、金针菇、生菜、娃娃菜等配菜。看自己的个人喜好，也要看哪些蔬菜适合放在酸菜鱼中一起炖煮，酸菜鱼的特色莫过于酸菜，一锅酸菜鱼最大的精华莫过于酸菜是否正宗，至于放置其他菜都属于一种比较次要的选择。营养价值酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化...
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![冷菜不放冰箱能放多久]( "冷菜不放冰箱能放多久")
- 冷菜不放冰箱能放5-6小时左右。夏天气温高，细菌的繁植非常快。用卤制的食材做成的冷菜拼盘，在没有被污染的情况下放置的时间最长，一般可以放置5到6小时左右。...
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![紫菜能放多久]( "紫菜能放多久")
- 如是密封好的干紫菜，通常可保存12个月，如是开封了，放在通风干燥处保存，就可放置1个月。通常紫菜在保存的时候，要注意避免潮湿高温，可密封好放入冰箱保存。但是包装开封了的紫菜就不宜放入冰箱了。原因就在于紫菜较易返潮变质，而冰箱中又属于低温潮湿的环境，包装开封了紫菜再放入...
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![生菜能放多久]( "生菜能放多久")
- 3-5天左右。生菜保鲜可以将生菜心摘除，然后将其中水分用纸巾吸干，或放入镂空干净菜筐中把多余的水沥干，轻收拢散开的叶片，用宽纸条、胶带将其束缚起来，放入保鲜袋中存放，如果室外温度较低，也可以直接存放在阴凉处三天左右。...
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![香菜放冰箱能放多久]( "香菜放冰箱能放多久")
- 香菜放冰箱能放7到10天。香菜属于蔬菜，在常温下能保存1~2天，由于冰箱气温较低，不利于细菌、微生物的生长繁殖，因此能延长香菜的保鲜期。香菜气味较大，在放入冰箱前建议用保鲜袋或者保鲜膜密封好，否则可能会导致其他食物串味。...
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![韭菜能放多久]( "韭菜能放多久")
- 韭菜常温能放四天左右，如果方法得当的话也是可以放好几天的，将韭菜整理整齐用绳子捆好，然后用一个盆子装一些清水，将韭菜根部朝下放进水中保存即可。如果只是存放一两天，可以只往韭菜的根部喷一点水，尽量不要把叶子弄伤了。...
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![韭菜馅能放姜吗]( "韭菜馅能放姜吗")
- 1、韭菜馅可以加入姜末。姜末可以提鲜，味道会更好。2、家常韭菜馅料，通常是使用韭菜猪肉海米，或者是韭菜鸡蛋虾仁调和。3、韭菜遇到盐会渗出水分，拌馅时先加入食用油，利用油阻隔水分的渗出。4、韭菜是多年生草本植物，口感鲜美微辛，富含纤维，有助于清理消化道内的脂肪。...
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![白菜放冰箱能放多久]( "白菜放冰箱能放多久")
- 白菜放冰箱可调到0-3度后放入保鲜层可保鲜3-7天，太久会出现腐烂变味等坏死的问题。白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入...
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![香菜放冰箱能放几天]( "香菜放冰箱能放几天")
- 香菜放冰箱能放大概7到10天。香菜含多种营养物质，如维生素、胡萝卜素、矿物质等，是常见的绿色蔬菜，在常温下能保存1~2天，由于冰箱气温较低，不利于细菌、微生物的生长繁殖，所以能延长香菜的保鲜期，一般来说，存放冰箱的香菜可以保存7~10天。...
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![鸡汤能放芹菜吗]( "鸡汤能放芹菜吗")
- 例如芹菜藕片鸡汤。主料：藕片半根，芹菜叶，鸡腿一只。辅料：生姜，葱，盐，鸡精。1、鸡肉先过水，在鸡腿上面划几刀。2、藕片和鸡肉还有葱姜都放在锅里进行煲汤。3、肉熟了之后再放芹菜叶，最后放盐调味即可。...
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![娃娃菜能放多久]( "娃娃菜能放多久")
- 视情况而定。娃娃菜在常温环境下，可以保存3天左右；在冰箱冷藏可存放一周左右。娃娃菜中水分和各种有机物质的含量较高，在常温环境中容易受到空气中各种微生物的污染，保存时要用保鲜膜密封。...
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![卤菜能放冰箱放几天]( "卤菜能放冰箱放几天")
- 卤菜放冰箱能放3-4天。将卤菜用保鲜膜密封，或盖上盖子密封，放入冰箱冷藏室，食用前重新加热即可。保存应注意生熟食品分层放置，熟上生下，且存放在容器中或用保鲜膜密封，避免在存取、摆放的过程中交叉污染。...
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![泡菜放冰箱能放多久]( "泡菜放冰箱能放多久")
- 泡菜放冰箱能放15到20天。不能储放太久，会滋生细菌，产生有害物质，虽泡菜也可放在阴凉地方，可不用放在冰箱中，但外面空气、温度变化大，可能会让泡菜变质，所以泡菜放冰箱较保险。1、腌制食品的危害：众所周知腌制的物品中都含亚硝酸盐的，泡菜也是一样，它存在于腌制食品中。咸菜、咸肉...
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![冬天菜能放几天]( "冬天菜能放几天")
- 冬天的西红柿、柿子椒之类的菜，放冰箱里，能放10天左右，绿叶的蔬菜能放5天左右，保鲜冬天菜的方法如下：1、韭菜、蒜黄等青菜：可以用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方。2、生菜：将菜心摘除，使用湿润的纸巾，塞入菜心处，让生菜吸收水分，直到纸巾较干时，将其取出，再将生菜放入保鲜袋中。3...
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![海菜能放蚝油吗]( "海菜能放蚝油吗")
- 海菜能放蚝油。蚝油主要用于油炸、炖和填塞。使用蚝油的正确方法是在菜肴准备好后立即加入蚝油，炖菜可以在酱汁热的时候煮。如果蚝油不加热，味道会更糟。需要注意的是蚝油烹调时间不宜过长，过长会失去其新鲜度。蚝油通常是在菜肴出锅前或出锅后立即加入蚝油调味，因为蚝油是新...
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![油菜放冰箱能放多久]( "油菜放冰箱能放多久")
- 1、新鲜的油菜经过处理后一般在冰箱中可以冷藏三天左右，但是炒好的油菜只可以存放一天，不建议大家将炒熟的油菜过夜保存，这样会产生对人体不利的致癌物质。2、放进冰箱之前，我们首先需要将油菜表面的污垢清洗干净，但是放进冰箱后千万不要沾水，应该将水沥干后再放进冰箱，最好可以...
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