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有关美味的知识大全

炖梨的做法 加点冰糖更美味
  • 炖梨的做法 加点冰糖更美味

  • 1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净...
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生蚝的做法 清蒸很美味
  • 生蚝的做法 清蒸很美味

  • 1、准备生蚝。2、把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。3、把小香葱和蒜蓉剁碎。4、准备好蒜蓉剁辣椒。5、锅置火上加入色拉油。6、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。7、然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。8、加入少量的料酒。9、然后盛出放小碗中待用。10、这时把清洗干...
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凉皮的做法:美味的特色小吃
  • 凉皮的做法:美味的特色小吃

  • 1、把面揉成面团。2、加水揉洗面团。3、洗出的面水倒入另一个盆里。4、大概4-5次,面水清澈,即可停止洗面。5、面水静置1个晚上,次日把浮面的水倒掉。6、舀4勺面浆倒入刷油的比萨盘上。7、上锅蒸3分钟。8、面筋蒸熟切块。9、凉皮切段。10、豆芽焯水,放入碗里,加调味料拌匀。...
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美味风云什么时候拍的
  • 美味风云什么时候拍的

  • 美味风云2005年拍的,《美味风云》是香港电视广播有限公司与新加坡新传媒电视台合作拍摄的时装电视剧。由林峯、佘诗曼、郑嘉颖及杨怡领衔主演,王心慰监制。此剧在中国香港地区、新加坡和中国珠海三地取景。电视剧(又称为剧集、电视戏剧节目或电视系列剧)是一种适应荧屏,专为在...
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凉面的做法 美味凉面做起来
  • 凉面的做法 美味凉面做起来

  • 1、鸡胸肉一块,入冷水锅,加入葱段,煮4分钟,关火,盖上锅盖焖8分钟;2、取出晾凉,顺着鸡肉纹理撕成鸡丝备用;3、黄瓜切丝,豆芽菜焯烫一下;4、芝麻酱几勺,加生抽、盐、白开水解开,至舀起来呈液体流动状;5、鲜圆湿面条,入开水锅煮开,点两次水,捞出过冷水,沥干水分,拌入少许香油防粘;6、面条放盘里...
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猪蹄冻的做法 越吃越美味的哦
  • 猪蹄冻的做法 越吃越美味的哦

  • 1、将买来的猪蹄洗净,切小块,放入汤锅中小火炖至软烂,加盐调味即可,将炖好的猪蹄取出,晾凉,小心仔细的去掉骨头,只保留皮和肉即可2、将青豆,黄豆,胡萝卜洗净,胡萝卜和熏干需要切小丁,青豆和黄豆最好在沸水中焯一下。3、将刚才炖猪蹄时剩下的汤继续烧热,然后放入剔下的猪蹄肉,青豆,黄豆,...
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广东菜的做法 烘烤的美味
  • 广东菜的做法 烘烤的美味

  • 1、糯米粉放入不粘锅中,炒至微微变黄,冷却后与芝麻和椰蓉放在一起备用,将牛奶、糖、黄油,放入锅中2、加热至黄油融化,冒泡后加入步骤一的混合物,炒至成团即可,冷却备用3、将水油皮的所有材料放入面包机中,揉至出手套膜,放在保鲜袋中静置45分钟4、油酥材料混合,将油酥和油皮分别分成...
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果酱怎么做 做出美味草莓果酱
  • 果酱怎么做 做出美味草莓果酱

  • 1、草莓放入锅中,不加水,直接加入冰糖2、草莓放入锅中,不加水,直接加入冰糖3、小火慢慢熬,开始草莓出水会很稀,此处需要耐心4、熬制稍微粘稠时加入柠檬汁,最后如图,粘稠流动,草莓果粒已然变得很小,关火。5、趁热装进玻璃瓶中,拧好盖子即可...
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怎样快速做出一碗美味的汤粉
  • 怎样快速做出一碗美味的汤粉

  • 主料:米粉。调料:食盐,酱油,鸡精,猪油,香葱。制作步骤:1、取出适量的干粉冲洗下灰尘备用;2、将锅里的水烧开,放入干粉浸泡两个小时左右;3、两个小时后将泡过的粉捞出,将热水倒出,换入冷水,再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可;4、在碗中放入猪油、酱油、盐、鸡精然后倒入沸水或者高汤;5...
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黑椒汁的做法 百搭又美味
  • 黑椒汁的做法 百搭又美味

  • 1、取一个干净的汁煲,烧热后加入黑椒碎慢炒香,攒少许白兰地酒后加入牛油2、再将黑椒碎略炒一会儿3、再加入干葱碎和蒜蓉一起炒香4、加入布朗少司后,煮约5至6分钟,撞入软牛油即可...
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红枣的做法:美味的红枣冰激凌
  • 红枣的做法:美味的红枣冰激凌

  • 1、准备材料2、红枣洗净浸泡15分钟,上锅蒸熟3、将牛奶、蛋黄和白砂糖搅拌均匀,滴入香草精4、加热奶糊,边加热边搅拌至浓稠状5、淡奶油搅打至7分发备用,(即浓稠能缓慢流动)6、将打发好的淡奶油加入晾凉至温热的奶糊搅拌均匀7、红枣剥皮去核切小丁8、加入奶糊搅拌均匀9、装入容器...
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美味番茄意大利面的做法
  • 美味番茄意大利面的做法

  • 1、意大利面较比较硬,要提前先在凉水里泡20分钟,再煮10分钟,煮后捞出,取出备用。2、将西红柿、红萝卜随意切成丁状、火腿切长条、洋葱切末。将红萝卜和青椒用开水过一下捞出备用。3、锅中加入适量植物油,加入洋葱末用小火炒出香味,将番茄丁加入与洋葱末一起翻炒均匀。4、倒入煮...
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三点蟹做法 非常美味哦
  • 三点蟹做法 非常美味哦

  • 相信很多朋友都很爱吃蟹,蟹肉不仅肥美,而且蟹黄更是海鲜中的极品。下面给大家介绍一下三点蟹的最鲜美的做法:1、把三点蟹洗干净放入一个蒸笼里。2、锅里放入适量的水,加入少量的料酒和姜煮开后,把蟹放进去,蒸个20分钟就可以了3、这样出来的蟹带着酒香特别的好闻,又不腥了。而且...
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南瓜藤怎么吃 美味又健康
  • 南瓜藤怎么吃 美味又健康

  • 1、肉末南瓜藤。南瓜藤加肉末炒食,味道特别好,在炒制时需要准备,南瓜藤250克,新鲜猪肉末150克,红尖椒150克,把南瓜藤去皮以后切成段状,红尖椒洗净以后切成小丁,锅中放油加热以后,把肉丁炒到变色,再加入少量生抽,然后放入葱姜炒香以后把红尖椒入锅翻炒半分钟,再加入准备好的南瓜糖,快速...
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美味鲜酱油是老抽吗
  • 美味鲜酱油是老抽吗

  • 美味鲜酱油是老抽,老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。"抽"就是提取的意思。"生抽"是以优质的黄豆和小麦为原料,经发酵成熟后提取而成;而老抽是在生抽的...
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秋葵的做法 :做出美味的拌秋葵
  • 秋葵的做法 :做出美味的拌秋葵

  • 1、秋葵洗净去蒂,准备汆烫2、秋葵放入滚开水烫2-3分钟左右,捞起放入冷水中侵泡3、将秋葵控干水,从中间对剖开,摆盘备用(斜着切成段也很好吃)看自己,没有特别要求4、蒜头、辣椒切沫,加入生抽、香醋、白糖拌匀调成料汁5、热锅起油,烧至冒烟后...
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兔头这么美味的东西为什么没人吃
  • 兔头这么美味的东西为什么没人吃

  • 兔头是四川成都、山西大同、浙江衢州的传统名小吃。有多种专门的吃法,通常有麻辣、五香两种口味,具有骨多肉少,越吃越香等特点。吃兔头专门的叫法为啃”,啃兔儿脑壳”在当地方言中也有亲嘴的意思,是一种乐趣多多的美食。二十世纪八十年代,食用兔肉在成都一时风靡,于是剩余的大量...
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如何制作一碗美味的辣椒油
  • 如何制作一碗美味的辣椒油

  • 1、准备食材。辣椒粉50克、白芝麻15克、食用油80毫升;2、将辣椒粉分成三等份;3、将第一份辣椒粉、白芝麻、一勺盐放入大碗内;4、锅中倒入食用油,大火烧至油开始冒烟,然后关火;5、将油倒入碗里;6、油将辣椒的香味提出即可完成。...
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美味深蓝怎么玩第二关
  • 美味深蓝怎么玩第二关

  • 美味深蓝是一个海洋游戏,最近在网络上也是很火爆,玩法非常的简单,你需要不断的吞噬小鱼来让自己成长,注意不能够被别人吃掉,那么第二关要怎么玩呢?下面就来告诉大家。在美味深蓝第二关中,玩家需要先在海底吃小鱼小虾,不能贪大的,有什么吃什么;等到玩家体积达到一定的大小之后,玩家就...
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什么泡芙好吃 美味泡芙排行榜
  • 什么泡芙好吃 美味泡芙排行榜

  • 1、天鹅泡芙:它是一种西式甜点泡芙。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国,是一个叫凯瑟琳·达·梅第奇的厨师发明的。2005年仅在威斯康辛州博览会上共销售了340,000含冰淇淋的泡芙,赢利超过一百万美元。2、巴黎车轮泡芙:据说是法国...
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经典牛肉做法:美味的红烧牛肉
  • 经典牛肉做法:美味的红烧牛肉

  • 1、牛肉切块,锅里水烧开,牛肉放进去大火烧1分钟,取出洗净;2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段,姜片,料酒。中火1小时;3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒,料酒,酱油同炒2分钟;4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时。其间翻几次,尝味,酌情添加酱油/...
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美味手牵手是什么菜什么味道
  • 美味手牵手是什么菜什么味道

  • 美味手牵手是卤猪手。所需材料:新鲜猪蹄两只、蒜末一大勺、辣椒粉适量。步骤:1、猪蹄斩去多余的的肉,只留下猪蹄尖,清理干净毛发,一剖两开,放入冷盐水里滴几滴白醋煮开,焯掉血水捞出冲洗干净;2、将卤料清洗干净;3、坐锅烧茶油,摆入猪手将皮朝下小火煎黄,翻过来煎另一边;4、两面煎好后...
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美味的三姐妹演员是谁
  • 美味的三姐妹演员是谁

  • 美味的三姐妹演员是刘雪英。《三姐妹》韩国SBS电视台于2010年4月19日播出的爱情家庭剧,由尹流海,孙载成编剧,明世彬、杨美拉、曹安主演。电视剧三姐妹一种专为在电视上播映的演剧形式。它兼容电影、戏剧、文学、音乐、舞蹈、绘画、造型等现代艺术诸元素,是一种适应电视广播特...
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形容一桌菜很美味的成语
  • 形容一桌菜很美味的成语

  • 珍馐美味、色香味浓、玉盘珍馐、回味无穷、唇齿留香、色味俱佳、垂涎欲滴、美味佳肴、津津有味、八珍玉食、垂涎三尺等。...
  • 20112
一元蟹做法 教你做一道美味菜肴
  • 一元蟹做法 教你做一道美味菜肴

  • 1、材料:蟹一只、蒜头四两,辣椒、槐盐2、做法:先把蟹处理干净,切成4~6块。起油锅,将蟹炸至金黄色,捞起备用把蒜饵放入油锅炸至金黄色,捞起备用把辣椒炒一下,再将蟹及蒜饵入锅,放入槐盐拌匀即可3、小功夫:槐盐时五香粉和盐的混合物蟹肉是相当易熟的海鲜,所以,先让蟹过油锅,就可以使肉汁...
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