![褀子豆怎样制作]( "褀子豆怎样制作")
- 1、将面粉、鸡蛋混合。2、加入适量清水，揉成光滑的面团，然后切成面丁。3、将面丁放入烤盘。4、将烤盘放入烤箱，用180度的温度烤5分钟后，用小铲子翻几下。5、最后改为100度的小火继续烤10分钟即可。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、...
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![豆子的种类 豆子有多少种]( "豆子的种类 豆子有多少种")
- 豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、黑豆、红豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品，不但可做菜肴，而且还可以作为调味品的原料。豆子...
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![打豆浆放多少豆子]( "打豆浆放多少豆子")
- 打豆浆放的豆子和水的比例是1:200，具体数量根据所要打豆浆的量增减。豆浆(SoybeanMilk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于...
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![豆浆需要泡豆子吗]( "豆浆需要泡豆子吗")
- 豆浆需要泡豆子，因为大豆的种皮是一层不易被人体消化吸收的膳食纤维，它妨碍专了大豆蛋白被人体吸收利用。做豆浆前先浸泡大豆，让黄豆发涨，破坏细胞壁，然后通过将黄豆研磨成细粉、过滤、充分加热后，可减少豆浆中的废弃物，提高大豆营养的消化吸收率。浸泡豆子和没有浸泡豆子相比，能...
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![黄豆和毛豆是一种豆子吗]( "黄豆和毛豆是一种豆子吗")
- 黄豆和毛豆是一种豆子。黄豆的学名为大豆。大豆为豆科大豆属一年生草本植物，塬产我国。我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供...
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![打豆浆豆子泡多久]( "打豆浆豆子泡多久")
- 泡１２小时最好。浸泡黄豆打豆浆一定要经过长时间浸泡，让黄豆充分发涨，破坏细胞壁，豆子中的蛋白质等营养物质才能更好的被人体吸收利用，夏季温度高，浸泡时间长，黄豆容易变味变质，建议放入冰箱冷藏浸泡，抑制细菌等微生物的滋生，泡发１２小时以上再打豆浆，浆液质地更细腻，营养物质也更易被吸收...
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![豆沙包用什么豆子]( "豆沙包用什么豆子")
- 豆沙包是用红豆做的包子。需要注意的是，包好的豆沙包最好放置一会儿，用冷水起锅蒸，到时间后，再焖5分钟起锅，蒸出的豆沙包才更松软可口。豆沙馅不用炒，喜欢吃甜的，多放些糖，口感甜美而不腻。...
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![豆浆豆子泡多久]( "豆浆豆子泡多久")
- 豆浆豆子在夏季的时候放在冰箱冷藏，泡12小时以上，如果是常温下浸泡，大约6-7小时即可。豆浆豆子必须浸泡开了才能榨豆浆，不然榨出来的豆浆有很重的豆子味道，口感也不是特别的细腻，而且煮的时间需要很久。豆浆豆子泡多久豆浆粽的营养很丰富，对增强体质有极大的好处。豆浆中含有的...
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![豆浆机打不碎豆子]( "豆浆机打不碎豆子")
- 豆浆机打不碎豆子的原因：1、豆浆机的滤网存在问题，如果是网罩侧网或底网网孔干结堵死，会出现豆浆机打出的豆浆比较的粗糙，颗粒大等问题；2、豆浆机故障导致；3、在豆浆机中豆子放的过多；解决方法：1、用毛刷清洗豆浆网网孔即可；2、更换电机或电机轴承，调节或更换电机碳刷，若无法解决可...
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![豆浆的豆子泡多久]( "豆浆的豆子泡多久")
- 豆浆的豆子泡12小时。室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果，如果是在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差，故而放在冰箱里面泡豆。泡豆子可以提高出浆率，和不泡的相比，把豆子浸泡12小时...
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![豌豆黄豆是一种豆子吗]( "豌豆黄豆是一种豆子吗")
- 豌豆并不是黄豆，无论是从科属来看，还是从外形来看，这两种都不是同一种。豌豆是豆科豌豆属，黄豆是豆科大豆属。干的豌豆看起来有些发白，由于它有很多个品种，所以形状也会有不同，大部分都是圆球形的，也有扁圆形的，黄豆的呈圆形的，也有的是短椭圆形或圆形。豌豆为被子植物门、双子叶植...
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![豆浆机打豆浆豆子要泡吗]( "豆浆机打豆浆豆子要泡吗")
- 因为大豆的种皮是一层不易被人体消化吸收的膳食纤维，它妨碍了大豆蛋白被人体吸收利用。做豆浆前先浸泡大豆，让黄豆发涨，破坏细胞壁，然后，通过将黄豆研磨成细粉、过滤、充分加热后，可减少豆浆中的废弃物，提高大豆营养的消化吸收率。此外，干豆子表皮会有很多附着物，如果不浸泡，那么这...
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![新豆子和陈豆子做豆腐有什么区别]( "新豆子和陈豆子做豆腐有什么区别")
- 区别：1、出浆率不同。陈豆子因放置久，水分及营养成分流失，导致研磨时出浆率过低，新豆子颗粒饱满，水分及营养成分丰富，研磨时出浆率较高；2、外观不同。陈豆子色泽较淡，皮无光泽，豆瓣发黄，做出来的豆腐颜色较深，新豆子色泽较深，皮有光泽，豆瓣为白色，做出来的豆腐颜色较淡；3、口感不同。陈...
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![豆豆被子是什么]( "豆豆被子是什么")
- 豆豆被子是用大豆蛋白纤维制成的被子。大豆蛋白纤维属于再生植物蛋白纤维类，是以榨过油的大豆豆粕为原料，利用生物工程技术，提取出豆粕中的球蛋白，通过添加功能性助剂，与腈基、羟基等高聚物接枝、共聚、共混，制成一定浓度的蛋白质纺丝液，改变蛋白质空间结构，经湿法纺丝而成。豆豆...
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![冰赤豆是什么豆子]( "冰赤豆是什么豆子")
- 冰赤豆是赤豆，将冰赤豆浸泡半天，直至豆子完全膨胀，将泡好的豆子放进高压锅，加入适量冰糖，压力20分钟，煮好的豆子和水一起装入保鲜盒，入冰箱冷藏，或加入冰块即可。冰赤豆的关键在于泡豆子和煮豆子，一定要将豆子泡好再煮，吃的时候还可以根据自己的口味添加糖桂花、糖玫瑰等，味道更佳。...
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![豆米是什么豆子]( "豆米是什么豆子")
- 豆米是芸豆。芸豆是一种可以食用的豆科植物，学名菜豆，俗称二季豆、四季豆。芸豆的嫩荚或种子可作鲜菜，也可制罐、腌制、冷冻、干制。适宜在温带和热带高海拔地区种植，比较耐冷喜光。...
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![如何做熟豆子豆浆]( "如何做熟豆子豆浆")
- 一、所需材料：1、主料：黄豆80克。2、辅料：水1200毫升。二、做法：1、将熟豆用水浸泡一夜，直至黄豆涨发。2、将其倒入豆浆机中，加入清水，并且水面不超过水位线。3、装上机头，启动全营养功能，待打浆结束，倒出饮用即可。...
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![啥豆子做豆浆好]( "啥豆子做豆浆好")
- 黄豆做豆浆好。材料：干大豆、白糖。做法：1、将干黄豆洗净，浸泡到热水中。2、把黄豆沥干水分，放入豆浆机里加入新鲜水一起搅拌。3、打开豆浆机搅拌约一分钟，把搅拌好的豆浆水倒出，豆渣滤掉。4、把搅拌完的生豆浆倒入锅中，煮开后保持一到两分钟。5、加入白糖即可食用。...
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![豆浆机做豆浆打不烂豆子]( "豆浆机做豆浆打不烂豆子")
- 可能原因如下：1、豆浆机刀片磨损，打磨切割豆子效果不好。2、电机输出功率不标准，电机马达功率没有达到额定功率。3、可能豆浆机内部电路接触不良，或是电机电刷损坏。4、豆子没有浸泡到软化程度，豆子不够软，打出的豆浆不够细，口感不好，打豆浆最好用浸泡好的豆子，如此打出的豆浆口感...
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![黄豆是什么豆子]( "黄豆是什么豆子")
- 黄豆是大豆，是一种其种子含有丰富蛋白质的作物。豆科植大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。黄豆含40%的蛋白质、20%的不饱和脂肪酸以及多种维生素及矿物质...
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![豆浆要泡豆子吗]( "豆浆要泡豆子吗")
- 豆浆要泡豆子的。首先，不泡豆子需要花费更长的时间，头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来；如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节...
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![纳豆是什么豆子]( "纳豆是什么豆子")
- 1、纳豆即豆豉。豆豉是中国汉族特色发酵豆制品调味料。2、豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为...
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![毛豆黄豆是一种豆子吗]( "毛豆黄豆是一种豆子吗")
- 毛豆和黄豆是一种豆子，黄豆在生长出豆子但是还没有完全成熟的时候，就是毛豆。等它完全成熟之后，豆子就会变硬发黄了，豆荚也会随之爆开。这就是我们平时见到的黄豆。虽然毛豆和黄豆是同一种植物上的果实，但是俩者的营养还是有不同之处的。毛豆中的营养以膳食纤维居多，还有钾、镁...
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![蜜豆是什么豆子]( "蜜豆是什么豆子")
- 蜜豆是一道美味的甜品菜肴，只有煮熟的红豆才叫蜜豆。蜜豆，是夏季冷饮中常用的美味，将红小豆浸泡一个晚上，（浸泡更容易煮熟），捞出浸泡后的豆子，加入超过豆子一节手指的水（像蒸米饭一样）开始煮，煮到水没了，加入凉水，使豆子外表保持形状，将水倒掉加入白糖或蜂蜜，搅拌冷藏即可食用。放入老酸...
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![打豆浆用生豆子还是熟豆子]( "打豆浆用生豆子还是熟豆子")
- 生豆子只能是泡豆子的方法；熟豆子也就是烘焙豆，低温烘焙熟的干豆子。如果您是卖豆浆的，建议您使用干豆子。第一、不需要洗豆，泡豆，煮豆，拿来即可做豆浆，节省一大半时间和精力；第二、烘烤过的豆子可长期存放3个月以上，便于您存货；第三、干豆子比起用煮过的豆子，味道更香，口感更好。...
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