![gbt20823是粮食酒吗]( "gbt20823是粮食酒吗")
- gbt20823是粮食酒，gbt20823是以大米为主要原料，以面粉、麦麸和酒糟焙制的大曲为糖化发酵剂，经过红褚条石窖池固态发酵，固态蒸馏、陈酿、勾调而成的，不直接或间接添加食用酒精以及非自身发酵产生的呈色香味物质的白酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造...
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![gbt20823是什么标准]( "gbt20823是什么标准")
- GB/T20823为特香型白酒标准。特香型白酒以整粒大米为主要原料，不经粉碎，整粒与酒醅混蒸，使大米的香味直接带入酒中，丰富了其香味成分。特香型大曲原料为面粉、麦麸、酒糟按一定比例混合均匀，是白酒生产中独一无二的。江西的四特酒和临川贡酒都为特香型白酒的典型代表。特型白...
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