![荷包蛋怎么做不散]( "荷包蛋怎么做不散")
- 1、生鸡蛋放入开水里泡一分钟捞出，放下去时蛋会冒小泡泡。这个是窍门，不破壳时，先泡一会儿。这样热水泡一分钟后的，随便怎么敲，入锅的蛋都是完整的。2、另取一个锅，水烧开后关火。3、把蛋直接敲入锅里，不要搅动，盖上锅盖焖，一般焖的2分钟后开小火加热至自己喜欢的熟度就好。...
- 6876
![红烧鱼籽怎么做不散]( "红烧鱼籽怎么做不散")
- 1、鱼籽洗净。葱切小段，蒜切片，香菜洗净切段。2、油锅烧热，放入葱姜蒜爆香，放入鱼籽，料酒，翻炒几下。3、鱼籽微微泛白，倒入酱油，翻炒均匀。4、倒入适量的清水，大火，煮开后转中火炖煮３０分钟。5、大火收汁，放入香菜，调味，翻炒均匀即可。鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。用大麻哈鱼卵加工制...
- 20967
![皮皮虾怎么做肉不散]( "皮皮虾怎么做肉不散")
- 主料：皮皮虾。配料：青椒、大蒜、油、生姜。步骤：1、皮皮虾肉切成小段，用料酒、盐腌制备用。2、青椒切小段，生姜切丝，大蒜切粒。3、锅里倒入适量的油。4、将姜蒜爆炒出香味。5、把腌好的皮皮虾肉倒入锅中翻炒。6、当虾肉的颜色从透明变成白色的时候，倒入鲜味酱油。...
- 3901
![卤牛肉怎么做才切不散]( "卤牛肉怎么做才切不散")
- 五香卤牛肉原料：牛腱肉1000克，芹菜50克。调料：精盐50克，酱油100克，白糖50克，小茴香、桂皮、八角、丁香、花椒、大料各少许，姜块30克。五香卤牛肉的做法：取长方形牛肉1块，用精盐反复揉搓，放在小盆里腌制1到哦2天。将腌制好的牛肉，用清水泡洗干净，放沸水中浸烫几分钟，洗净血污，切成大块。...
- 6287
![鱼籽怎么做不散]( "鱼籽怎么做不散")
- 油温8成熟，下鱼籽炸一下，定型之后迅速捞起，便不会散了。在淀粉里滚下，先煎下再烧，烧时尽量少翻动就不碎了。先小料鱼籽下锅别动放水，小炉子烧，汁差不多就收汁出锅。先蒸熟再烧或者放入冰箱冷冻再做。鱼籽全打碎，加面加鸡蛋再烧，就做成双蛋鱼籽。...
- 15969
![鱼籽怎么炒会不散啊]( "鱼籽怎么炒会不散啊")
- 鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用[1]卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。用以下方法炒鱼籽不容易散：1、在淀粉里滚几下，先煎下再烧，烧的时侯尽量...
- 19079
![清水丸子怎么做不散]( "清水丸子怎么做不散")
- 加入少量淀粉，就不会松散。做法：1、大葱姜和香菜梗分别切沫，加入肉馅中，依次加入所有的调味料。2、顺着一个方向用力搅打，让肉馅更均匀抱团。3、锅里加清水，水烧开。4、用手挤肉丸，用汤勺把肉丸挖出来，直接倒入烧开的清水里。5、可适当调小火继续挤肉丸下锅。6、全部的丸子下锅，等...
- 6592
![红糖煮鸡蛋怎么煮才包心不散]( "红糖煮鸡蛋怎么煮才包心不散")
- 在水没有完全沸腾、锅底有少量气泡冒出时，开小火打入鸡蛋，鸡蛋可包心不散；原料：鸡蛋两个；配料：红糖；步骤：1、锅里放入冷水大火烧；2、准备好鸡蛋，在锅边缘磕破；3、大火改中小火；4、磕破的鸡蛋打入锅中，中小火煮到蛋清变白；5、用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋，防止粘底；6、放入红糖；6、盖上...
- 5457
![水煮荷包蛋怎么做不散]( "水煮荷包蛋怎么做不散")
- 水煮荷包蛋含有大量的蛋白质、脂肪，富含几乎所有种类的维生素、矿物质，当然除了维生素C以外。而且鸡蛋所含的蛋白与我们人体的蛋白质构成极其相似，可以说荷包蛋的蛋白质的生理价值非常高。特别适合婴幼儿食用。但水煮荷包蛋想要不煮破也是门技术活。锅内放入适量偏多的清水，...
- 16250
![竹筒粽子怎么做不散]( "竹筒粽子怎么做不散")
- 1、首先在包粽子的时候，糯米压得很紧实，包好后用线扎实，在煮的时候米粒会膨胀，糯米本来就有粘性，再膨胀就基本上都把空间挤死了，这样作做出来的粽子就不容易散。2、在竹筒里面涂油，如果粽子本身配料里面会出油，也可以不涂，涂食用油是便于把粽子取出来不散。3、煮的时候要加足够水，...
- 30980
![冰冻元宵怎么煮才不散]( "冰冻元宵怎么煮才不散")
- 1、要将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。2、将水烧至翻滚时，盛一碗放旁边晾凉，煮汤圆的水宜多不宜少。3、将汤圆轻轻放下去，将火调至小火，防止水沸腾起来顶开锅盖，大概3到分钟，打开锅盖，看到所有的汤圆都漂浮在水上，证明已经可以食用，把之前放旁边的那碗水顺着锅倒一圈，汤越...
- 26273
![火锅鱼如何做鱼肉不散又嫩]( "火锅鱼如何做鱼肉不散又嫩")
- 1、将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；2、继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；3、将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用；4、将鱼片内放一个蛋清，少许盐，干淀粉和料酒，拌匀即可。在制作鱼火锅时注意不要将鱼片煮的过久。...
- 24597
![怎么煮荷包蛋不散啊]( "怎么煮荷包蛋不散啊")
- 荷包蛋要想煮不散最重要的是热水下锅，因为热水有助于鸡蛋成型。具体的做法如下：1、将鸡蛋打入碗中备用。2、锅内加入足量的水，并烧开。3、把火关到最小，使锅内不再出现沸腾状态，把鸡蛋贴水面倒入锅中。4、约2分钟后，鸡蛋表面凝固，用铁铲轻轻推动一下，避免荷包蛋粘锅。5、把火稍稍...
- 27599
![牛肉怎么煮紧而不散]( "牛肉怎么煮紧而不散")
- 首先我们要尽量购买牛身上的腱子肉，这一部分的肉天生就更加紧实，煮起来不容易散开。其次就要在烹饪牛肉前将它放入冷水中浸泡一会，再在开始炖煮牛肉的时候让它冷水下锅即可。怎么煮牛肉不散牛肉是我们生活中非常常见的一种食材，很多人在烹饪牛肉的时候总是会遇到牛肉被煮散的...
- 13281
![尿液有泡沫久不散]( "尿液有泡沫久不散")
- 尿液泡沫不散的原因:1、由炎症感染引起的和上火的病毒感染；2、饮水不足，尿中有过量的蛋白，前列腺炎，高血糖；3、尿中蛋白增加导致，如肾炎或肾病等疾病；尿；4、液中的有机物浓度增加,表面张力增加。...
- 27340
![百叶包肉怎么包才不散]( "百叶包肉怎么包才不散")
- 1、先准备一碗打散的鸡蛋液，包完百叶包的时候在收口的地方沾上蛋液粘住收口处即可。2、在百叶包完收口的地方抹上一点肉糜，用肉糜把百叶包粘住即可。3、百叶包完后，用香葱代替绳子把百叶绑紧即可。...
- 22997
![水煮蛋怎么煮不散]( "水煮蛋怎么煮不散")
- 首先在锅里准备好清水，往煮鸡蛋的水里加少量盐。在清水煮到快要开的时候，此时就可以准备打鸡蛋下去了（不能在水沸腾的时候放入，要小火或者在放鸡蛋前关火，以防鸡蛋散碎）。鸡蛋先打在碗里。——为什么先打在碗里，这是鸡蛋煮得完整的关键，如果直接打在开水里，鸡蛋因为重力的作用，就被...
- 24458
![不散的宴席说说]( "不散的宴席说说")
- 1、天下没有不散的筵席，人生没有永恒的相守！2、世间总有悲欢离合，人生总有聚聚散散，没有谁能把再深的情意，再真心的人，一直留在身边。3、我们都曾是少年，天下没有不散的宴席，祝我们前程似锦，未来可期。4、不管离别后伤有多疼，痛有多深，终究还是要接受的。5、离开，意味着重新开始，一个...
- 6673
![鱼子红烧怎样才不散]( "鱼子红烧怎样才不散")
- 注意鱼子上的膜在下锅煎时再去掉，避免鱼子易碎不成型。煎的时候也要注意，将鱼子一面煎金黄色以后再翻动煎第二面。鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子每100克含有水分63.85~8...
- 5797
![荷包蛋怎么煮不散]( "荷包蛋怎么煮不散")
- 1、提前把鸡蛋打好，放在碗中，不要搅拌，不要把蛋黄弄破。2、锅中放水煮开。3、拿一把长柄的汤勺，不锈钢那种的最好。4、把碗中鸡蛋倒入汤勺中，轻轻放入锅中开水里。5、待鸡蛋微微凝固成型，变白后，把勺拿开，熟了捞出即可。注：一定不要冷水下锅，不然鸡蛋会蛋黄蛋清分离，不是完整的荷包...
- 19797
![肉饼怎么做不散]( "肉饼怎么做不散")
- 肉用葱末、碎姜丝、盐、味精等调味料，和料酒、生粉、鸡蛋清一起拌；拌的时候注意肉团的湿润度，湿润度大就再加点生粉。这样下锅就不会散；若要爽口，就加点马蹄（上海话叫地梨），马蹄去皮捣碎和上述的肉团拌在一起后下油锅。吃起来脆而爽口。...
- 19970
![做蛋糕面粉在蛋黄里打不散怎么办]( "做蛋糕面粉在蛋黄里打不散怎么办")
- 首先必须把糖和蛋，或糖和蛋清打发，只有彻底打发的情况下才可以加面粉；材料：面粉，牛奶，油，鸡蛋，糖；蛋糕的做法如下：1、先将面粉筛2至3遍；2、将鸡蛋打入干净的碗中，加入糖，用打蛋器打至颜色变乳白，体积比原来的蛋糖大3倍，倒入筛好的面粉，搅拌拌匀；3、取出面糊，加入牛奶和油，搅拌均匀，倒入碗中和...
- 27467
![酸菜鱼的鱼片怎么才会不散]( "酸菜鱼的鱼片怎么才会不散")
- 1、去除鱼线：草鱼胣好洗净，在鱼尾鱼头位置各切一刀。找到鱼侧线用手轻轻揪住，一手揪住鱼侧线，并用刀轻轻拍鱼身。这样边拍边抽鱼线，可以很轻松的抽出鱼线。2、去除鱼骨：把鱼身两侧鱼线抽出后，把鱼身平放在菜板上，把鱼从中间剖成两片。把鱼头切下来，用刀把鱼身剖开，从鱼头切口处入刀...
- 25523
![天下没有不散的筵席下一句]( "天下没有不散的筵席下一句")
- 1、天下没有不散的宴席没有下句。其意思是天下无不散的聚会。也就是指团聚是相对的，终究要分离的。不过有一句类似的话出自明代冯梦龙的《醒世恒言》第35卷：“天下无有不散筵席，就合上一千年，少不得有个分开日子。”2、此外，红楼梦第二十六回中的红玉道：也不犯着气她们。俗语说...
- 9840
![在清水里怎样做荷包蛋才不散]( "在清水里怎样做荷包蛋才不散")
- 在清水中煮荷包蛋不散需要准备材料：鸡蛋、勺子、食用油。共分为5个步骤，以下是煮荷包蛋不散的详细操作：操作/步骤1、烧开水在锅中加入适量清水，把水烧开。2、鸡蛋打入汤勺用大汤勺，在汤勺抹上一层食用油，取一个鸡蛋打入汤勺。3、凝固定型把盛有完整鸡蛋的汤勺放入开水锅里，约2-3...
- 19005
知知馆
