![清煮羊肉放什么调料]( "清煮羊肉放什么调料")
- 煮羊肉可以放的调料有花椒，六角，桂皮，白芷，茴香，料酒，孜然。主要一项是需要放一条小鱼，或虾皮之类的腥气的东西，腥气能解膻气。煮羊肉是中华传统名吃，羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季是吃羊肉的最佳季节，可收到...
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![清煮螃蟹的做法]( "清煮螃蟹的做法")
- 原料：螃蟹350克，油适量，盐适量，姜3片，把螃蟹上的皮筋拆下；清蒸螃蟹的做法步骤：1、青蟹，用刷子洗净泥沙，揭开三角盖，去除脏物；2、去除干净后，去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉；3、蒸锅加水，放入葱段和姜片，将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟，因为我这次用的是冷冻蟹，所以，延长...
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![清煮牛肉放什么调料]( "清煮牛肉放什么调料")
- 1、需要放酱油；食盐；葱段；甜面酱；蒜；姜；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等辅料。2、适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。此菜特点色泽红亮，软绵香嫩。但是对牛肉过敏的人、痛风患者和肾炎患者忌食。3、痛风患者：痛风患者食用了过多的牛肉，很可能会使尿酸升高，甚至可能会...
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![清煮鲈鱼的做法]( "清煮鲈鱼的做法")
- 1、将买回来的鲈鱼洗干净。沥干水分。2、然后将鲈鱼中间切开，把鲈鱼切趴下，如图所示。3、然后肚子里面洒上一点盐，腌制一分钟。4、然后切一点姜，铺在碟子上。5、然后把鱼放在姜上面。6、然后鱼上面再洒一点盐。7、然后再洒一点姜。8、再倒上一点油。9、热火，烧水。10、水开放...
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![清煮石蛙怎么煮]( "清煮石蛙怎么煮")
- 材料：石蛙500克，香油0.5克做法：石蛙去头，去内脏，不去皮，切成小块，先在油锅内炒一下，浇上香油，然后加清水在锅内炖半小时左右，起锅前加适量盐即可食用，此汤鲜美可口。清煮石蛙汤有两种颜色，清汤和乳白色汤，如果开始加的是温热水煮，则汤是乳白色；如果加的冷水煮，则汤是清汤。...
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![怎么清煮鲫鱼]( "怎么清煮鲫鱼")
- 主料：鲫鱼800克辅料：姜适量、青椒适量、米椒少量、八角少量、桂皮少量、香菜少量、香葱适量1、活鱼现杀，清理干净后，鱼身划开，用食用盐涂抹均匀，鱼腹内放入姜片葱段，腌制待用；2、佐料切好备用；3、鲫鱼腌制三十分钟以上，用厨房纸擦干鱼身，锅中热油，中火慢煎至两面金黄，装出待用；4、锅中...
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![清煮虾的方法如下]( "清煮虾的方法如下")
- 清煮虾的方法共有4步骤，所需食材有虾、生姜、大蒜、清水、食盐、陈醋，以下是清煮虾的详细操作：操作/步骤1、虾去除虾洗净将虾去除虾线后洗净。2、准备生姜、大蒜将生姜、大蒜洗净并切好。3、加入配料煮虾将生姜、大蒜和清水放入汤锅中煮开后加入盐、虾大火煮开。4、颜色变红...
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![清煮全鸡的做法]( "清煮全鸡的做法")
- 做法一：食材：新鲜鸡一只、姜诺干制作步骤：1、鸡肉切成块，稍微用开水焯一下；2、然后扔砂锅里，加上几片姜，一小碗水，大火煮开以后改中小火5到8分钟即可出锅。做法二：食材：新鲜鸡一只、葱蒜诺干1、将生鸡清理干净；2、斩成差不多的块；3沸水中焯一回，去除血沫。葱切段，姜切片；4、香菜洗净切段...
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![清水煮白菜煮多久可以吃]( "清水煮白菜煮多久可以吃")
- 水煮白菜煮15分钟就可以了。水煮白菜的具体步骤：1、取白菜一棵备用。2、将白菜一片片剥下来，放在水中泡一会，清洗干净。3、将白菜切好装在篮子中备用。4、在锅中放入适量水，烧开。5、将白菜放入水中。6、稍煮一会，至白菜断生。7、加入适量食盐，不要加油。8、起锅即可。...
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![清汤粉怎么煮]( "清汤粉怎么煮")
- 先把肉切片，加入生抽、料酒、淀粉、油、鸡精，把肉腌制15分钟；把葱的头切下，切成小块；下少许油，将葱头爆香后加入水；把大白菜掰成几瓣，放进锅内煮约2分钟；往肉里加入地瓜粉、少许酱油搅拌均匀；将搅拌好的肉倒入锅内煮约2分钟；加入适量盐和味精；将洗净的米粉倒入锅内煮约3分钟后即可。...
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![清水煮玉米怎么煮好吃]( "清水煮玉米怎么煮好吃")
- 清水煮玉米怎么煮好吃共有2步，以下是清水煮玉米的具体操作步骤：操作/步骤1、玉米折断加水玉米对半折断，放进锅中，加入冷水，需要没过玉米。2、煮制15分钟煮15分钟后揭开盖子，关火即可。...
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![清水煮冬瓜汤]( "清水煮冬瓜汤")
- 用料冬瓜一段、姜适量、蒜适量、葱适量做法1、冬瓜切成薄厚均匀的片，姜蒜切片，切葱花。2、在锅里加适量水，加入姜蒜，水开后放入冬瓜片。3、冬瓜煮熟后放入葱花即可。...
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![怎样煮鸡才能煮出清汤]( "怎样煮鸡才能煮出清汤")
- 1、处理干净：一个是要洗净，尤其是内脏要去除干净；一个是要在滚水里氽干净，也就是出尽血水，撇净杂质和浮沫；一个是氽过的鸡再次冲洗干净。2、少放调料：仅放姜片和葱段，大火煮5分钟后捞出。3、耐心炖制：要用文火慢慢地炖制，中间如有浮沫要及时撇除。不能盖锅盖，如水分消耗过多，可以加些...
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![如何清水煮鸡]( "如何清水煮鸡")
- 原料：嫩母鸡1只，葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量。制法：1、将鸡洗净，去内脏、头和脚，再将鸡肉较厚的地方，如大腿及胸脯等处划上几刀。2、将锅中水烧开，将鸡放入，加食盐、料酒、葱、姜片，盖上锅盖煮15到20分钟。3、取出放至预先准备好的冷水中，浸泡1小时，再取出切块装盘，滴上少量...
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![煮蛋器怎么清洗]( "煮蛋器怎么清洗")
- 1、煮蛋器使用完毕后，需及时的从电源插座上拔下电源插头，蛋架、上盖可以用洗洁精和海绵清洗，不宜用硬质钢丝清洗，以免损伤表面，也不宜将其放在水中直接清洗。2、煮蛋器的外表面只能用湿毛巾擦拭，不得用水冲洗，以免漏电以及发生安全故障。产品长时间不使用时，应将其清洁擦净，装入包...
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![鱼怎么煮清汤]( "鱼怎么煮清汤")
- 清汤鱼的做法可以参考下面的步骤进行：1、将鱼洗净片成两瓣，把鱼切段备用。2、起锅烧油，放入鱼块煎制，放入葱姜。3、倒入适量清水，盖上锅盖炖煮，煮开。加入适量的盐、味精、胡椒粉，放入虾仁搅拌均匀，炖煮片刻即可。...
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![煮牛肉怎么清洗]( "煮牛肉怎么清洗")
- 首先将买回来的新鲜牛肉放入锅中，然后再往锅中倒入适量的温水(不超50度的温水清洗任何肉类，能很干净并快速的清洗掉肉产品的血水)。接下来这一步至关重要，那就是往温水中加入适量食用盐。加入适量食用盐后，用手搅拌一下，然后用手慢慢揉搓牛肉。血沫血块之类的东西全部浮在了水...
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![清水煮牛肉要煮多久]( "清水煮牛肉要煮多久")
- 清水煮牛肉要煮20分钟左右，主要看牛肉的大小和厚度，如果比较薄，5分钟左右就可以。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。...
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![清水煮南瓜煮多久]( "清水煮南瓜煮多久")
- 清水煮南瓜煮15到20分钟。用煤气和电磁炉等非智能电器蒸煮时，注意锅中的水量，避免锅干。还要避免水量过多，溢出熄火或者造成电器损坏。用大火煮开后，需要转小火继续煮，直到南瓜裂开。南瓜种类：1、大磨盘南瓜：北京市优良地方品种，第一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形，状...
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![清水煮豌豆煮多久]( "清水煮豌豆煮多久")
- 清水煮豌豆煮15分钟即可。煮完后可以在盐水中焖半个小时，让其入味口感更好。干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天。用锅煮时，加水淹没豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。豌豆营养价值：豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较...
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![清水面怎么煮]( "清水面怎么煮")
- 1、煮一锅开水，下面条；2、待锅中冒泡，关小火，面条盛出；3、将面条放到冷水里浸泡；4、娃娃菜放到锅里烫软；5、夹起来备用；6、将锅里的开水倒掉，重新装冷水，放盐；7、面条放到锅里，冷水小火烧开，期间不要用筷子搅拌；8、水开了之后放娃娃菜，放酱油，放油收尾。...
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![梭子蟹清水煮要煮多久]( "梭子蟹清水煮要煮多久")
- 1、分情况。2、梭子蟹清水煮的时间并不固定，有其大小有一定的关联，要是比较小的梭子蟹，那么水烧开之后蒸10分钟左右就可以了，但是要是中等大小的梭子蟹，那么在水烧开之后需要蒸12分钟左右，比较大的梭子蟹蒸15分钟左右最佳。3、很多人不知道蒸梭子蟹用什么水下锅，一般情况下，要是...
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![清水煮花菜要煮多久]( "清水煮花菜要煮多久")
- 清水煮花菜要煮三分钟左右。花菜煮的时间不要太久，煮太久会影响花菜的口感。花菜含有大量的维生素等矿物质，不管是炒花菜还是水煮花菜，建议都不要让花菜在锅里待的时间太久，以免破其中的营养物质。部分人在做花菜时会将花菜茎部切掉，其实花菜茎部的外皮含有丰富的营养物质，可以...
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![清水煮虾的做法]( "清水煮虾的做法")
- 1、买来的虾要先用清水冲洗一下，然后清理干净。2、锅里放入虾，然后放上清水，里面放点胡椒粉和柠檬片，放上适量盐和姜片，主要是去腥。3、具体看虾在煮时于锅中发生的变化，鲜活的虾放在锅中煮沸，刚开始是垂长的。4、随着加热的进行，虾米除了变红之外，形状也开始变化，先是向内侧弯曲，渐...
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![清炒菠菜怎么煮]( "清炒菠菜怎么煮")
- 菠菜，补铁效果非常棒，但是菠菜炒时最好捞下，捞过得菠菜只要快熟炒下即可出锅先将菠菜洗净沥干水分锅里水煮沸，倒入洗好的菠菜捞下捞出菠菜去除水份锅里放点猪肉炸出猪油，放入胡萝卜丝倒入捞好的菠菜翻炒加入调味品，尝试下味道，装盆即可...
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