![基围虾活的怎么处理]( "基围虾活的怎么处理")
- 基围虾活的处理时先将基围虾的虾头，以45度角，从虾脑部向下剪除，用剪刀挑出虾脑。紧邻虾脑前部的是虾黄，，如果有虾黄，挑的时候要小心，尽量保留虾黄，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出，剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌，不多剪一点挤不出虾肠来。挤虾肠...
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![活虾钓什么鱼]( "活虾钓什么鱼")
- 可以钓黑鱼、桂花鱼、鲈鱼、狗鱼等肉食类伏击捕食的鱼类，河虾鲜嫩可口是杂食性和肉食性鱼类的美餐。用它做钓饵,尤其在流水中垂钓.很有优点一河虾属于天然食物鱼对其相当熟悉,一点不防范.河虾耐水泡.不用总换饵.省去了不少时间：另外.河虾捕捉方便捞取一小把.半天用不完。更...
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![活虾和死虾的区别]( "活虾和死虾的区别")
- 1、味道不同：活虾无腥味。死虾有浓烈腥味。2、口感不同：活虾有嚼劲，吃起来较香。死虾没有嚼劲，吃起来有点像腐烂的肉一样。3、弹性不同：活虾肉体有弹性，尾部弯曲有力。死虾肉体松软无弹性，发干、发软。...
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![虾活着怎么去除虾线]( "虾活着怎么去除虾线")
- 准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节)一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来虾头顶部正中间有根超...
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![活虾用去虾线吗]( "活虾用去虾线吗")
- 活虾需要去虾线的。虾线即虾肠，虾头和虾肠难免会有一些细菌，不可食用，主要是基于防止细菌感染的考虑。所以需要去除。去除虾线的方法：1、取出鲜虾，食指和虾背同幅度弯曲，拇指夹紧虾，剪掉虾尾。2、从虾尾处剪到虾背，一直剪到虾头为止。3、从剪开的虾背将虾壳一点点的撕掉。4、用手...
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![活虾怎么洗]( "活虾怎么洗")
- 1、新鲜的活虾在水中浸泡一会儿，清洗掉外皮的脏物。2、用剪刀剪去虾腿和虾嘴尖利的部分。3、用牙签扎在虾背第三节皮下2毫米处。4、轻轻拉扯，挑出虾背里面的虾线。5、处理好虾须虾线等位置后，再用清水冲洗一下，即可烹饪。...
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![活虾虾皮怎么剥]( "活虾虾皮怎么剥")
- 1、先将鲜虾冷冻后再去皮：将买来的鲜虾用流动的水冲洗干净后，放入冰箱冷冻室冷冻1到2小时，至虾身表面结冰，取出，在室温下让虾溶化。之后去掉虾头，将虾壳第一节剥离虾身，一只手捏住虾尾，另外一只手捏住第一节剥好的虾身，轻轻往外一拉，即可将虾身抽出虾壳，这样剥出的虾仁不仅完整而且...
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![冻虾和活虾有什么区别]( "冻虾和活虾有什么区别")
- 活虾的口感较冻虾更加的甜脆，鲜虾中的氨基酸、矿物质、蛋白质等经冷冻后会流失，故冻虾的营养没有活虾丰富。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以...
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![活虾的做法]( "活虾的做法")
- 1、剪去头枪、虾须，挑去虾线，然后洗净沥干备用。2、碗中放入3克盐、3克味精、10克蚝油、生姜末大蒜末各5克、黑胡椒粉2克、淀粉粉10克、料酒2勺、生抽1勺、清水2勺拌匀调汁备用。3、倒入70ml食用油，待油温至7成热，依次下虾，将所有虾炸至红色继续扒虾。4、扒至红色虾脑油渗出。...
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![活虾怎么剥出虾仁来]( "活虾怎么剥出虾仁来")
- 活虾剥出虾仁需准备一把去皮刀，注意不要剪到手。一共四个步骤，下面是活虾剥出虾仁详细操作：操作/步骤1、剥虾腿剥下虾腿。2、褪去虾壳捏住虾身靠头部的一端，轻轻地从虾身上整体褪去虾壳。3、沿虾背划开用去皮刀沿着虾背中线划开，深度约为1/4英寸。4、去掉黑线用刀尖去掉虾背中...
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![活虾和死虾怎么区别]( "活虾和死虾怎么区别")
- 活虾和死虾可以通过身体弯曲程度、肉质、口感以及虾肉饱满程度等方面区别。1、活虾烹制后身体弯曲比较紧，反之则是死虾。2、活虾的肉较硬并有弹性，有一定嚼劲，死虾吃上去口感较软。3、活虾的肉质带点甜味，而死虾的肉质味淡甚至有点氨水味。4、活虾虾壳里面的肉比较饱满，死虾多...
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![死虾和活虾的区别]( "死虾和活虾的区别")
- 1、营养上的区别：活虾营养更高，因为虾含蛋白质很丰富，死后细菌就会大量繁殖，把蛋白质分解破坏，而且大量的细菌繁殖就会导致食物中毒。2、颜色上的区别：活虾颜色很鲜亮，红得很正，有光泽，并且比较亮。死虾颜色发乌，光泽度也差很多。3、味道上的区别：死虾有异样腥臭味，活虾只有一股淡淡...
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![活虾怎么样挂]( "活虾怎么样挂")
- 小活虾钓鱼挂钩方法如下：1、尾挂法尾挂法即把钩子钩穿虾的扇形尾巴稍微前面一点，让虾弓形的身体离开钓钩，这样，入水后能使它在水中活动。虾饵被浮子悬浮在水的中下层，可随着水的微微流动在水中颤动，鱼在咬钩之前看到虾饵在水中活动的形状，误认为到口的猎物想逃走，便会毫不犹豫地...
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![活虾怎么养活几天]( "活虾怎么养活几天")
- 如果要养得久一点，可以在水族箱中铺一层细沙。水温保持在18-20度，可以配合投喂鲜鱼、贝肉等饵料，每天投喂2-3次。每隔2-3天要换水一次。活虾不建议在家养太久，否则营养会消耗。口感变得比较柴，建议是早点吃掉。...
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![龙虾能活多久]( "龙虾能活多久")
- 野生淡水小龙虾雄虾的寿命一般为20个月，雌虾的寿命为24个月；家养小龙虾具体存活时间与养殖技术有关，如果养殖得当一般能活2-3年，但养殖不当通常也会很快死亡。海水龙虾若避开自然掠食者，年龄普遍可达20岁左右；深海中的龙虾通常都能活到100岁左右。龙虾是节肢动物门软甲纲十足目...
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![活虾怎么剥虾仁方便]( "活虾怎么剥虾仁方便")
- 活虾怎么剥虾仁方便共3个步骤，需要准备冰箱、水，以下是活虾怎么剥虾仁方便的具体操作步骤：操作/步骤1、鲜虾放进冰箱冷冻鲜虾放进冰箱，冷冻25~30分钟。2、虾洗净去掉虾头将虾洗净，去掉虾头。3、抓住虾身上推虾尾抓住虾身平握在手上，右手抓住虾尾往上推即可。...
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![活虾怎么养]( "活虾怎么养")
- 1、如果要养的久一点，可以在水族箱中铺一层细沙。2、水温保持在18-20度，可以配合投喂鲜鱼、贝肉等饵料，每天投喂2-3次。每隔2-3天要换水一次。3、活虾不建议在家养太久，否则营养会消耗。口感变得比较柴，最好是早点吃掉。...
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![死龙虾和活龙虾的区别]( "死龙虾和活龙虾的区别")
- 1、形态区别：活龙虾不会被轻易地甩来甩去，死龙虾会被摇来摇去。2、尾部区别：活龙虾会将尾部张开，死龙虾会因缺少活力尾部紧闭。3、钳子区别：活龙虾的钳子会自动上扬，死龙虾的钳子是瘫软无力的。龙虾：是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾...
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![冻虾怎么看是不是活虾]( "冻虾怎么看是不是活虾")
- 冻虾怎么看是不是活虾的方法是看外形，新鲜的虾头尾完好，头尾与身体严密相连，虾身较挺，有必定的曲折度，一旦发现虾肠与虾肉呈现松离的状况，就说明虾不是新鲜的了。除此之外，新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾），而不新鲜的虾，皮壳发暗，虾皮变为白色或灰紫色。...
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![如何挑选活虾]( "如何挑选活虾")
- 挑选活虾看虾身的完整性：不新鲜的虾容易发生虾尾、虾头的脱落，新鲜的虾保存度较好。虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材。...
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![活虾怎么快速剥虾壳]( "活虾怎么快速剥虾壳")
- 活虾快速剥虾壳需要工具：刀、牙签、虾、清水，共有5个步骤，以下是活虾快速剥虾壳的详细操作：操作/步骤1、将虾洗净后摘除虾头首先准备新鲜的虾，然后将新鲜的虾放进清水洗净后摘除虾头。2、沿着虾身去壳用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，并沿着虾...
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![活皮虾做抢虾怎么做]( "活皮虾做抢虾怎么做")
- 主料：皮皮虾500克；辅料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、香叶适量、豆瓣酱适量、辣椒酱适量、白糖少许、黄酒适量；步骤：1、皮皮虾洗净，控干水分；2、准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒；3、炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干...
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![活龙虾怎么剥虾尾]( "活龙虾怎么剥虾尾")
- 先放冰箱冷冻室15分钟左右，之后从虾尾的关节开始剥即可。龙虾是节肢动物门软甲纲动物。龙虾头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小。龙虾的体长一般在20-40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的...
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![活虾去虾线前怎么弄死]( "活虾去虾线前怎么弄死")
- 倒出来放在冷水里就死了，可以不用弄死，直接用牙签从虾壳链接处插进去一提出来虾线就出来了，还可以用刀直接开背。虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾具有超高的食疗价值，并用做于中...
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![龙虾怎么养活]( "龙虾怎么养活")
- 投喂鱼肉、螺肉、虾肉、西瓜、馒头等。在保证质量的情况下，一般每天的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准，7月-10月水温适宜，是虾的生长季节，每天投喂2次，早晚各1次。因小龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂量占全日饵料的70%-80%。天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水...
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知知馆
