![黄鸭鱼是鲶鱼吗]( "黄鸭鱼是鲶鱼吗")
- 黄鸭鱼体长，腹平，体后部稍侧扁。头大且平扁，吻圆钝、口大、下位、上下颌均具绒毛状细齿，眼小。须四对，大多数种上颌须特别长，无鳞。背鳍和胸鳍均具发达的硬刺，刺活动时能发声。胸鳍短小。体青黄色，大多数种具不规则的褐色斑纹，各鳍灰黑带黄色。黄鸭鱼学名黄颡鱼，地方又称黄呀姑、黄...
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![红烧黄鸭鱼怎么烧]( "红烧黄鸭鱼怎么烧")
- 一、食材：黄鸭鱼6条、葱、姜、大蒜、生抽、盐、糖、醋、料酒。二、做法：1、锅中倒油，待油烧热后，将鱼两面裹上面粉，倒入锅中，煎至金黄色，捞出备用；2、大葱切段，蒜和姜切片，放在一个碗中备用；3、在调料碗中放入盐、糖、醋、料酒、酱油，搅拌均匀备用；4、将煎好的黄鱼放入锅中，倒入调好的...
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![黄鸭鱼炖豆腐的做法]( "黄鸭鱼炖豆腐的做法")
- 材料：黄鸭鱼250克，豆腐半块，姜片，红辣椒，料酒，酱油，耗油，盐。做法：1、黄鸭鱼洗净，切块。2、入烤肉锅煎到略微变黄。3、把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。4、加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入。5、再添满水盖上盖，大火炖开锅后转小火15分钟左右即可。...
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![鸭肠表面黄黄的是什么]( "鸭肠表面黄黄的是什么")
- 鸭肠表面黄黄的是鸭子的脂肪。那部分的最好要清理干净，不要食用。在肠道上的蛋白物质大部分是用于帮助鸭子消化，吸收食物中的有毒物质，且胆固醇很高。为了自身的健康与安全着想，不适合食用。清理鸭肠表面黄黄的物质可以用2根筷子把鸭肠夹在筷子里面夹紧一些，从一边抽出。这样...
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![黄焖鸭子做法]( "黄焖鸭子做法")
- 中国的饮食文化古今中外文明，把食物的色、香、味搭配做到了巅峰。其中，以鸭子为主要材料的菜肴有很多，受到很多人的喜欢，除了著名的烤鸭外，黄焖鸭同样被很多人推崇，接下来就介绍一下具体的做法，希望朋友们能喜欢！将鸭子处理后，洗净剁块(100px大小)，备用生姜切长条，大葱切段，新鲜青红...
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![鸭蛋黄的做法]( "鸭蛋黄的做法")
- 备好食材，用一个保鲜盒，保鲜盒里先倒入一部分盐垫底，在用鸡蛋在盐上压几个窝状，把鸡蛋黄打入窝里，全部做完，在把盐一层层的撒上鸡蛋黄上面，然后整个盖住，在蛋黄上撒点白酒这样蛋黄更香然后密封起来放置1天。一天后取出蛋黄就是一个个有弹性的蛋黄了，用水冲去上面的盐，咸蛋黄就制作...
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![黄鼠狼吃鸭子吗]( "黄鼠狼吃鸭子吗")
- 黄鼠狼吃鸭子的，但其实黄鼠狼爱吃的是鼠。它还是一个捕鼠能手，据统计，一只黄鼠狼一年能消灭三四百只鼠类。一旦老鼠被它咬住，几口就可下肚。如果寻找鼠窝，它可以掘开鼠洞，整窝消灭。以每年每只鼠吃掉1公斤粮食计算，一只黄鼠狼可以从鼠口里夺回三四百公斤粮食。现在该物种已被列...
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![walnutduck是小黄鸭的吗]( "walnutduck是小黄鸭的吗")
- walnutduck不是小黄鸭的。Walnutduck，诞生于英国伦敦贝克街，其品牌服饰主体现小鸭阳光多元的个性，大胆应用宽松设计的版型，时尚感十足。而小黄鸭是香港森科产品有限公司旗下主力品牌。小黄鸭诞生于2005年，首款推出的产品是小黄鸭浴室防水收音机，造型独特的鸭仔防水收音机在日本...
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![大黄鱼是黄花鱼吗]( "大黄鱼是黄花鱼吗")
- 大黄鱼不是黄花鱼，黄花鱼是黄鱼的其中一个种类，它们之间还是有一定区别的，体型：黄鱼有大黄鱼、小黄鱼之分，黄花鱼头顶石头比黄鱼要小，黄花鱼大小介于大小黄鱼之间，黄鱼身体扁长，黄花鱼身体较小有点微微拱起，且会在夜里发光。生活环境：黄鱼是海鱼，而黄花鱼是淡水鱼且大部分为养殖。...
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![怎样做鸭黄豆角]( "怎样做鸭黄豆角")
- 四季豆300克摘边备用，水烧开加入少许盐，四季豆焯水。滤干水分，用干淀粉裹匀，锅内入油加热至七到八成热。放入豆角炸至金黄，捞出控油炒香，再放入豆角翻炒30秒即可。...
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![黄焖鸭怎么做]( "黄焖鸭怎么做")
- 1、准备好食材：鸭1只，青尖椒30g，红尖椒30g，食盐10g，大葱20g，香菜20g，姜5g，八角2g，桂皮2g，干辣椒5g，鸡精3g，酱油10ml，料酒10ml，醋10ml，啤酒1瓶。2、首先是将鸭子处理后，洗净剁块100px大小)，备用。3、生姜切长条，大葱切段，新鲜青红椒切小块放入盘中备用。4、上锅加清水，加姜片，将鸭块放入，大火煮...
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![黄焖鸭怎么做啊]( "黄焖鸭怎么做啊")
- 原料：鸭肉，尖椒，盐，葱，姜，桂皮，八角，生抽，醋，料酒，啤酒。步骤：1、将鸭洗净切成块，生姜切成长条，大葱切成段，尖椒切成小块；2、锅中倒满冷水后加入姜片，倒入鸭块，大火煮开，捞出沥水，挑出姜片，用清水洗净鸭块；3、向锅中放少许油，倒入鸭块翻炒，看到鸭块渗出油时，将八角、桂皮、尖椒、葱段和姜丝放入继...
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![鸭胗怎么去黄皮]( "鸭胗怎么去黄皮")
- 鸭胗去黄皮的步骤：1、把鸭胗放在碗中用开水稍微烫三到五秒；2、烫完后把鸭胗取出马上放入凉水中浸泡三分钟；3、将鸭胗取出后用手剥下黄皮即可；鸭胗简介：鸭胗即鸭胃、鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品，鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、...
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![做黄格鸭鱼汤怎样做才好喝]( "做黄格鸭鱼汤怎样做才好喝")
- 食材：黄格鸭鱼、葱、姜、蒜、老抽、料酒、糖、盐和醋。步骤：1、将准备好的鱼清洗干净，为了方便入味，在鱼身上开一些小口；2、然后是开火，锅中放入油，熬热后，放入准备好的鱼，煎一下，好了之后盛出来备用；3、在接下来是将葱姜蒜放入锅内，炒出香味来，然后放入老抽和糖以及盐，然后再加入水；4、...
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![黄焖火鸭怎么做]( "黄焖火鸭怎么做")
- 主料：老火鸭一只。辅料：大葱10克、姜块10克、草果2克、八角3克、花椒籽2克、干蒜籽15克、香菜5克、白芥3克。调料：汤池老酱20克、郫县豆瓣酱10克、味精3克、鸡精3克、白糖5克。制作流程：1、将老火鸭宰杀干净，剁成块备用。2、将剁好的火鸭块用旺火爆炒，边炒边加入烧酒，待水份炒干...
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![黄花鱼是黄鱼吗]( "黄花鱼是黄鱼吗")
- 黄花鱼是黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼；小黄鱼也叫梅子、小春鱼、小黄瓜鱼。...
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![清蒸鸭嘴鱼]( "清蒸鸭嘴鱼")
- 首先要准备的材料有：鸭嘴鱼一条，葱，姜。调料：酱油，料酒，盐。做法如下：1、鸭嘴鱼宰杀，从腹部开膛，取出内脏，洗净后将鱼嘴和尾巴剁下备用，鱼肉身子剁成间距为1厘米的段备用。2、盘子里先放几根葱白,再把鸭嘴鱼放上去摆好盘。然后放少许盐，酱油，倒点料酒，再放姜丝和葱段在鱼上。3、锅里的...
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![黄花鱼是不是黄鱼]( "黄花鱼是不是黄鱼")
- 黄花鱼，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、...
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![鲫鱼汤可以和鸭蛋黄和着吃吗]( "鲫鱼汤可以和鸭蛋黄和着吃吗")
- 二者没有冲突。鸭蛋黄民俗又叫“盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人...
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![黄鱼是黄花鱼吗]( "黄鱼是黄花鱼吗")
- 黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼，是没有鳞的海鱼。它的形状像鲟鱼，色灰白，它的背部有三行骨甲，鼻上长有胡须，它的嘴靠近颔下，尾部有分叉，它生长在深水处。鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中...
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![小黄鱼是黄花鱼吗]( "小黄鱼是黄花鱼吗")
- 是的，小黄鱼又名黄花鱼，产于我国东海、黄海、渤海，朝鲜半岛西海岸也有分布。小黄鱼富含蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁和维生素A等人体所需的多种营养成分，营养价值高。...
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![黄鸭叫是发物吗]( "黄鸭叫是发物吗")
- 黄鸭叫是发物。有痼疾宿病之人忌食或谨慎食用。忌与中药荆芥同食。黄鸭叫含有高蛋白，会过敏或者其他的不适影响伤口的愈合。黄颡，学名黄鸭叫，为鲿科，黄颡鱼属的一种鱼类。体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有...
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![黄豆焖鸭怎么做]( "黄豆焖鸭怎么做")
- 1、黄豆提前一晚在清水中充分泡发。2、将鸭肉斩成块。3、放入锅中，加葱结、姜片、香叶、红花椒煮两分钟。4、煮好的鸭肉冲去浮沫，沥干水份备用。5、准备辅料：姜切片、干辣椒切段、八角2个、桂皮2片、香叶4片、香辣酱一勺。6、锅内热油，下姜片小火炒香。7、下鸭肉小火煸炒至微...
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![如何养殖黄鸭叫]( "如何养殖黄鸭叫")
- 池塘准备：黄鸭叫又称黄颡鱼，对池塘要求不严，一般选水源充足，水质清新无污染，排灌方便的池塘，面积3至10亩，最好不选淤泥厚的老化池塘。每个池塘都须有可控制的进、排水口；鱼种放养投放的苗种无论从天然水域捕捞或人工繁育的鱼种，都要求无病无伤，体质健壮，规格基本一致；日常管理坚持早...
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![鸭肫去黄膜做法]( "鸭肫去黄膜做法")
- 用80到90度的水烫1分钟，再用手抓着往下撕黄膜就掉下来了。鸭肫是鸭的肌胃，也称鸭胗，形状扁圆。肉质紧密、紧韧耐嚼、滋味悠长、无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴。鸭肫可以帮助鸭进行消化，鸭没有牙齿，吞食的小石子储存于此，协同肌胃壁的皱褶及发达的肌肉来研磨食物进行物理消化，主要...
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知知馆
