![孜然粉是茴香粉吗]( "孜然粉是茴香粉吗")
- 孜然粉不是茴香粉，茴香粉是一种家常的调味料，可以出去食物中特殊的气味；孜然粉，别称有枯茗、孜然芹，安息茴香、野茴香的叫法，主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的，一般用于调味，提取香料，是烧烤等食品必备的佐料之一。孜然粉有利尿、镇静、缓解肠胃气胀的功效，对于...
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![月饼粉是什么粉]( "月饼粉是什么粉")
- 1、月饼专用粉属于中筋偏软的面粉。2、一般来说，做月饼用普通的面粉即可，也就是中筋面粉。一般超市或者店里买的没有特别标注的普通面粉是中筋粉，高筋粉和低筋粉都会专门标注，一般高筋粉的袋子上会标“高筋面粉”或者“面包粉”，低筋粉上会标“低筋面粉”、“蛋糕粉”或者“糕...
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![锡纸花甲粉是用什么炉煮的]( "锡纸花甲粉是用什么炉煮的")
- 电磁炉、电烤炉、煤气灶都可以，锡纸碗完全经的住考验。锡纸花甲粉做法：加入清水，开火；金针菇洗净，撕成小块，水开放入；丸子切片，水晶粉可以提前泡更容易熟。水煮开了，将丸子和水晶粉跟金针菇一起放入；放海鲜酱油和蚝油，孜然，蒜末，少许盐，中火煮三分钟即可；然后放入花蚬子，直至花蚬子开口，关...
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![麻薯粉是什么]( "麻薯粉是什么")
- 麻薯粉是采用优质的糯米粉和多种变性淀粉，畏以特殊改良工艺与进口改良剂，合成品，不但便于操作，更具有冰滑爽、不粘牙、糯和软筋、甜度低、无颗粒感的特色，冷冻保藏和室温保藏均不易老化，在合适的工艺及保存条件下保质期可达6个月。糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。...
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![贝壳粉是什么材料]( "贝壳粉是什么材料")
- 贝壳粉是贝壳粉碎的粉末，其95%的主要成分是碳酸钙，还有少量氨基酸和多糖物质。可以做食品、化妆品以及室内装修的高档材料，其广泛适应于畜禽饲料及食品钙源添加剂、饰品加工、干燥剂等。贝壳粉生态功能涂料，是新兴的家装内墙涂料，它是贝壳粉新的应用之一。它以优质贝壳为原料...
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![矿石粉是什么]( "矿石粉是什么")
- 矿石粉是含过氧化钛和氧化锌的矿物质粉底，是化妆用品。比起传统彩妆，矿物质彩妆成分天然而不含有香料、酒精、化学性保存剂、人工色素等容易引起过敏的化学成分，这样可以大大减少敏感几率。同时，其中含有的二氧化钛和氧化锌，能够防晒并防止发炎。即使进行了激光、微晶焕肤磨皮...
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![水晶粉是什么面粉]( "水晶粉是什么面粉")
- 水晶粉不是面粉，水晶粉是日本皮冻粉，指透明度好的粉条。主要由卡拉胶、海藻酸钠、琼脂胶、果胶等植物凝胶复合而成，能缓慢溶于冷水，可溶于热水，水晶粉的用量为凉皮冻食品总量的0.8%-1.0%。...
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![基本粉是什么]( "基本粉是什么")
- 洋果子店rose有一个基本粉肯定有很多小伙伴不知道这是什么东西，今天就来告诉大家洋果子店rose中基本粉是什么吧，希望帮助到大家。面粉类食材基本粉=小麦粉膨胀粉=发粉胶状蛋白质粉=鱼胶粉微甜的香料=肉桂软糯口感的米粉=白玉粉植物根部提取的淀粉=葛粉主食磨的粉=日本米粉(...
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![女友粉是什么意思]( "女友粉是什么意思")
- 女友粉，女友粉是指将自己视做男明星女友一般的女粉丝。这类粉丝在现实中可能也有男友但是仍然将明星视为自己的男友。该类粉丝对于明星有着如同对男友般的执着与热情。不过自从鹿晗公开恋情后，由于鹿晗女友粉们激进的种种行为，女友粉因此又多了一种近乎疯狂的含义，略含贬义。...
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![炸猪排的面包粉是什么]( "炸猪排的面包粉是什么")
- 主料，猪排，淀粉，鸡蛋，面包糠；配料，食用油，酱油，料酒，牛奶，盐，白糖，生姜；做法，1、排骨洗净，用刀背拍松，姜洗净切末；2、将酱油，盐，姜，酒，牛奶，糖，淀粉，水拌匀，放入猪排腌至入味；3、将沾过蛋液的大排两面都均匀沾满面包糠，静置15分钟使面包糠能更好的附着在大排上；4、锅内放油，烧至七成热，将猪排放入，两面金...
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![姜黄粉和生姜粉是一样的吗]( "姜黄粉和生姜粉是一样的吗")
- 姜黄粉和生姜粉不是一样的。生姜粉是日常生姜制作成的粉末，而姜黄粉是一种产于印度叫做姜黄的植物，把它的根研磨成粉末，得到的物质才叫姜黄粉。虽然两者都可以当作调味剂，并且在医用上也有一定的药用价值，但是他们的功效并不相同。...
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![螺蛳粉是哪里的特产小吃]( "螺蛳粉是哪里的特产小吃")
- 螺蛳粉是广西柳州的特产小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食...
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![空心粉是什么做的]( "空心粉是什么做的")
- 空心粉是用小麦做的。在空心粉加工的过程中，还需要加入鸡蛋、磷酸二钠、葱、大蒜、盐和牛奶粉等辅助材料。在工厂中生产的空心粉制作工艺复杂，分别经过了粉碎、胶化、加味、挤压、烘干等工序，最终制成各种各样口感良好、风味独特的空心粉。而且近年来，空心粉越来越多样化，不仅...
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![立德粉是什么]( "立德粉是什么")
- 立德粉是一种白色的颜料，硫化锌和硫酸钡的混合物。主要是由硫酸锌以及硫化钡溶液起反应导致沉淀，最后经过滤，干燥和粉碎以后，再烧到红热，放入水中急冷而得。立德粉的用途有耐候性，防藻，降低成本，还有优异的遮蔽力的百度，这比硫化锌用途广，结构上还跟硫化锌相似。...
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![松糕粉是什么]( "松糕粉是什么")
- 1、松糕粉是指用来做松糕的糯米、粳米按一定比例混合成的粉，再加上糖可以用来做松糕；2、松糕是浙江温州市汉族传统名点，松软香甜，美味可口，闻名中华；3、其以粳米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做，将糖粉和入糯粉中，放入松糕格内。放入一半时，加入花生米碎...
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![脆皮粉是用什么做的]( "脆皮粉是用什么做的")
- 炸东西的脆皮粉是用糯米粉、玉米淀粉、鸡蛋加少量水搅拌均匀而成。脆皮粉配置的比例：面粉500g、生粉250g、泡打粉25g、酵母10g、鸡蛋适量，还要加入糯米粉，这样的脆浆才好。糯米粉50G超市都有得买，而且炸出来的东西颜色也很好。脆皮米粉肉是一道家常菜品，制作原料主要有五花肉...
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![白芨粉是用开水冲服吗]( "白芨粉是用开水冲服吗")
- 白芨粉是用开水冲服。每天早起在空腹状态下取十五克白芨粉放到干净玻璃杯中，加入少量白糖，冲入90度左右的开水，调匀后直接口服。每天坚持如此服用能让人体吸收丰富营养，而且能滋养细嫩肌肤。白芨粉也可以和鸡蛋搭配在一起蒸着吃，在做的时候需要取两个鸡蛋，磕开的碗中调匀，再放入...
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![麻薯粉是什么东西]( "麻薯粉是什么东西")
- 麻薯粉是一种起源于台湾，日本并广为流行的传统食品，在大陆俗称糯米团。传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包陷做成，配料、工序复杂；麻薯粉采用优质的糯米粉和多种变性淀粉，畏以特殊改良工艺与进口改良剂，合成品不但便于操作，更具有冰滑爽、不粘牙、糯和软筋、甜度低、无颗粒感的特色，冷...
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![飘香粉是什么]( "飘香粉是什么")
- 1、飘香粉有鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊、鱿、虾，等多种味道，适用于汤、卤煮等烹调；2、特点是在热水状态下可迅速散发，香气浓郁，香味纯正，受用量和温度的影响，在室温零摄氏度至一百摄氏度内，香气可达几米，香飘四溢，头香充足，留香持久，后香回味悠长，满口生香；3、飘香粉以动物和植物的挥发性...
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![打发粉是什么]( "打发粉是什么")
- 打发粉是一种添加剂，利用遇热分解产生二氧化碳使面团膨胀。常在食品制作过程中添加。它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。打发粉在接触水份时，酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应。有一部分会开始释出二氧化碳（CO₂)，同时在烘焙加热的过程中，会释放...
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![玉桂粉是什么]( "玉桂粉是什么")
- 玉桂粉是肉桂粉。玉桂粉是由肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制成粉末，其有一种令人喜爱的芳香、温和、甜美的感觉，是一种广受人喜爱的香料。多用于面包、蛋糕、派及其他烘焙产品。玉桂粉的主要原料肉桂，生长在锡兰、印度一带，为樟科植物。肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但多为栽...
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![靛蓝粉是植物的还是化学成分]( "靛蓝粉是植物的还是化学成分")
- 1、靛蓝又名食品蓝1号、食用青色2号、食用蓝、酸性靛蓝、硬化靛蓝、为水溶性非偶氮类着色剂。2、靛蓝类色素是人类所知最古老的色素之一、广泛用于食品、医药和印染工业。3、微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇、不溶于油脂。4、耐热性、耐光性、耐碱性、耐氧化性、耐盐性和耐...
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![海菜粉是做什么用的]( "海菜粉是做什么用的")
- 海菜粉，是从海菜植物中提取的一种物质，工艺复杂，成本高，而且其资源有限。现代工艺技术通过分析海菜粉主要成分，和对比试验，研究出新一代海菜粉生产工艺方法，使其能工业化生产，并提高产品有效物质含量，改善产品性能。当前，海菜粉主要是采用同样能够帮助水泥砂浆以提供增稠、缓凝、保...
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![qq验证粉是什么]( "qq验证粉是什么")
- qq验证粉是工作室通过大量QQ小号，添加别人通过后，发一段语音告诉他，加你指定的微信或QQ号。QQ（TencentQQ）是腾讯公司借鉴于ICQ开发的一款基于Internet的即时通信（IM）软件，于1999年2月推出，是中国的社交软件巨头。QQ支持在线聊天、视频通话、点对点断点续传文件、共享文件、网络硬...
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![自发粉是什么]( "自发粉是什么")
- 自发粉是一种面粉和食品添加剂的混合物。食品添加剂是自发粉的关键。这种食品添加剂属膨松剂，又称疏松剂。膨松剂可分为碱性膨松剂和复合膨松剂两大类。使用单一的碱性膨松剂，其制品的口味差，故人们往往使用复合膨松剂。自发粉中使用的就是复合膨松剂。复合膨松剂是由碱剂和...
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知知馆
