![西红柿盖面家常做法]( "西红柿盖面家常做法")
- 1、首先将西红柿洗干净，并切碎碎的。将挂面放入烧开的水中煮，煮好后捞出来放到凉水里，让面变得劲道些。2、锅中加入适量的油，可加入葱花进行爆过（本人没有放），然后将西红柿到人锅中进行翻炒，将入适量的酱油、盐、十三香、糖（根据个人口味，喜欢甜些的就多放点，喜欢酸的就少放些）反复进...
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![求助氩弧焊盖面有气孔]( "求助氩弧焊盖面有气孔")
- 氩弧焊盖面有气孔的原因多是因为氩气气体流量太小或气体不纯，当有气吹到焊道时容易出现燃烧不充分，产生气孔的情况，焊接的材料表面有油污、水等杂志时，也有可能产生气孔，焊接产生气孔跟焊机本身没有关系，想要避免气孔的产生，可以选用纯度较高的氩气，同时，在使用时应增加气体的流量...
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![什么是三尺盖面]( "什么是三尺盖面")
- 三尺盖面出自冯梦龙的《警世通言》。具体内容：可成正在寻死，春儿上前解劝道：物有一变，人有千变，若要不变，除非三尺盖面。天无绝人之路，你如何把性命看得恁轻？可成道：蝼蚁尚且贪住，岂有人不惜死？只是我今日生而无用，到不如死了干净，省得连累你终身。三尺盖面指人死被三尺黄土埋了。...
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![手把焊仰焊角焊缝如何盖面]( "手把焊仰焊角焊缝如何盖面")
- 1、仰焊时应采用最短的弧长施焊，使熔滴金属在极短的时间内由焊条过渡到熔池中，促使焊缝成形；2、焊条应采用直径3.2毫米的酸性焊条，厚度小于4毫米的板材，对线时应留2毫米到3毫米的空隙，板材间隙中应清除杂质；3、施焊时焊条与焊缝两侧应成90度夹角，与焊接方向保持80度到90度夹角；4、...
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![茄子青椒盖面最正宗的做法]( "茄子青椒盖面最正宗的做法")
- 食材主料：茄子1个、青椒1个、面条300克；辅料：油适量、盐适量、葱花适量、老干妈适量、淀粉适量、纯净水适量。具体步骤：1、将青椒切丝，茄子切成细条备用；2、在锅中放入适量油，待油温升高后放入葱花爆香；3、放入茄子翻炒，依据个人口味放入适量老干妈翻炒至茄子变软；4、放入青椒丝，依...
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![茄子盖面 茄子盖面怎么做]( "茄子盖面 茄子盖面怎么做")
- 步骤1食材：茄子1根，五花肉50克，面条150克，姜1克，蒜2瓣，小葱1根，西兰花1朵、食用油10克，盐1克，鸡精2克，生抽3克，白糖2克，五香粉1克，料酒1克。步骤2五花肉切碎丁。步骤3姜切末。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6茄子去皮，切细丁。步骤7炒锅中油温5成热时，放入五花肉，煸炒出油，淋入料酒...
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![葱爆牛肉盖浇面盖浇饭怎么做]( "葱爆牛肉盖浇面盖浇饭怎么做")
- 葱爆牛肉盖浇饭的做法：1、将牛肉切小片备用；2、在切好的肉当中加入少量生抽、蚝油及料酒，入味备用；3、将大葱切丝备用；4、锅烧热倒入少许油，将牛肉倒入锅内滑炒，放少许糖，变色后盛出备用；5、重新在锅倒入少许油，将切好的葱丝倒入锅中翻炒，加少许盐和红烧酱油，最后将炒好的牛肉倒进锅...
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![发面要盖盖子吗]( "发面要盖盖子吗")
- 发面要盖盖子，盖盖子主要是相对保证在发面过程中的恒温，提高发面的质量，由于发面的时间一般较长，如果不盖盖子或湿布，面团表面会因脱水而结枷，反而影响发面效果。发面是指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程，当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转...
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![锅盖面的由来]( "锅盖面的由来")
- 有一对姐弟，相依为命。弟弟有病，口味不佳，姐姐天天下面给他吃，可弟弟总是说面条下硬了。于是，姐姐想办法擀细面条，将面团放在案板上，用一个竹杠，人坐在上面压着面团跳，从左到右、再从右到左，将面团压得薄薄的，然后削成细细的面条。姐姐将面条放进锅里，又想加点青蒜，手忙脚乱之际，将旁边...
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![铺盖面怎么和面才劲道]( "铺盖面怎么和面才劲道")
- 铺盖面和面的方法，和面一定要到位，在面盆中放入精面粉，加水调和，揉面，然后再加面粉，再加水，再揉，一直要揉出面的韧性完全出来为止，其次，扯出的面片一定要薄，而且呈半透明状态，面积还要尽可能的扯大，这样才会更加劲道。和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。...
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![锅盖面怎么做啊]( "锅盖面怎么做啊")
- 锅盖面，也称镇江小刀面，是中国十大名面之一，以下是锅盖面的做法：1、准备食材面条，黄瓜，鸡蛋，小葱，植物油，生抽和白糖；2、将锅加热，倒入油，开小火，葱切成段倒进去慢慢炸，炸到葱都干了为止；3、炸完之后直接倒入生抽和白糖，再煮，煮开了之后关火；4、煮面条，放入两勺葱油和葱，在容器里和煮好的面条...
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![铺盖面的做法]( "铺盖面的做法")
- 一.铺盖面的做法：1、用料：普通面粉三百五十克，清水二百五十升，肉末酸豇豆少许，大蒜适量，香油适量，盐适量，酱油适量，辣椒油适量，花椒面适量，鸡精少许；2、用一个干净无油的盆装好面粉，在面粉内加入三克盐，再用筷子把盐搅拌均匀；3、加入清水继续搅拌，搅拌至面粉全部融入水；4、再放在揉面板上，...
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![菜盖面怎么做]( "菜盖面怎么做")
- 1、准备好用料：面条200g，胡萝卜1个，卷心菜100g，西红柿40，洋葱40g，食用油适量，盐适量，五香粉适量，水适量，味精少许。2、将卷心菜切成条形，红萝卜切块，西红柿切块，洋葱切条。3、油热后，倒入姜末和蒜片，煸香，倒入红萝卜，洋葱，卷心菜。4、放入盐，五香粉。少许水，将炒好时，放入味精，炒几下，放在一边。...
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![盖梁上面是什么]( "盖梁上面是什么")
- 盖梁上面一般有一个方形水泥块，叫防震挡块。防震挡块：一般在顶盖梁上边梁外侧设置的土工构造物。其目的是防止主梁在横桥向发生的落梁现象。桥梁工程中，防震挡块是设置于桥墩和桥台上且置于梁端两侧的防震构造。并且，防震挡块与梁体之间须设置垫木，防止桥梁在横向地震力作用下...
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![烤面包用盖锡纸吗什么时候盖]( "烤面包用盖锡纸吗什么时候盖")
- 烤面包需要盖锡纸，在将面包放入烤箱前，将锡纸垫在面包底部，并在面包上部盖一层锡纸。烤面包时盖锡纸，可以防止面包粘连到烤盘上，防止烤箱内的脏物粘在面包上，而且方便洗刷烤盘。因为锡纸密度较大，可以使面包中的水蒸气不易散出，能够使烤好的面包更加松软，口感更好。...
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![锅盖面为什么叫锅盖面]( "锅盖面为什么叫锅盖面")
- 锅盖面做法源于清朝。据传，乾隆下江南时，到镇江张嫂子伙面店时，张嫂子忙中出错，误将汤罐上的小锅盖当成大锅盖，撂到面锅里，煮出来的面条却很可口，还被乾隆夸赞。故被称为锅盖面。虽然锅盖面的做法在清代就已经出现，但锅盖面的叫法却只有30多年的历史。1979年，镇江当地政府组织召开...
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![镇江锅盖面面条怎么做]( "镇江锅盖面面条怎么做")
- 原料配方：面条、酱油、绵白糖、味精、虾籽、青头、熟猪油(或芝麻油)。制作方法：1、将锅放在中火上，加入清水，虾籽下锅煮沸，3分钟后，放入绵白糖，溶解完后倒入酱油，烧沸离火，让其冷却后装入容器待用。2、锅内放进清水烧沸，按人数放入面条，盖上小锅盖。将空碗放在锅台上，逐碗倒入酱油，熟...
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![微波炉煮面需要盖上盖子吗]( "微波炉煮面需要盖上盖子吗")
- 有的需要盖上盖子。微波会把食物里的水份蒸发掉，所以煮面的时候就一定要加个盖子，在煮的时候不要放满水，加热两三分钟后，拿出拌一下再放回继续，再过几分钟就好了。有的最好不要，因为基本所有的玻璃饭盒都是配备的塑料的盖子。如果是质量好的塑料，还能承受住微波炉高温而不发生物...
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![高压锅盖上面那个小盖子叫什么]( "高压锅盖上面那个小盖子叫什么")
- 安全阀是启闭件受外力作用下处于常闭状态，当设备或管道内的介质压力升高超过规定值时，通过向系统外排放介质来防止管道或设备内介质压力超过规定数值的特殊阀门。安全阀属于自动阀类，主要用于锅炉、压力容器和管道上，控制压力不超过规定值，对人身安全和设备运行起重要保护作用...
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![锅盖面为什么放锅盖]( "锅盖面为什么放锅盖")
- 锅盖面放锅盖是为了提高汤水的煮沸温度，“锅盖面”是在面汤沸腾的时候，由于锅盖压在最沸腾的地方，不会产生溢锅扑汤的现象，面汤始终处于高温，面条始终处于强力煮的过程中，因此，面条爽滑筋道，口感又好。锅盖面，也称镇江小刀面，是中国十大名面之一，被誉为“江南的天下第一面”，是江苏省...
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![电饼铛烙饼时上面的盖子盖不盖]( "电饼铛烙饼时上面的盖子盖不盖")
- 电饼铛烙饼时上面的盖子要盖上，这样做出的饼子两面焦黄，外焦里嫩。原料：鸡蛋二只，面粉三条匙。调料：盐，味精，葱花，火腿。1、火腿肠切成小碎块，鸡蛋打入碗内，用筷子打散。2、加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花调料，用筷子顺着一个方向打，直至调成稀面糊。3、把电饼铛预热，倒入食用油，加...
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![Neo5后盖为平面的嘛]( "Neo5后盖为平面的嘛")
- Neo5后盖不是平面，后盖两侧为曲面设计，方便用户更好地握持手机。iQOONeo5是iQOO于2021年3月16日发布的手机产品，于3月22日正式开售。iQOONeo5采用6.62英寸AMOLED屏幕，配有夜影黑、云影蓝、像素橙三种颜色。搭载高通骁龙870八核处理器。后置4800万像素主镜头+1300万像素超广角...
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![关于锅盖面的传说]( "关于锅盖面的传说")
- 有一对姐弟，相依为命。弟弟有病，口味不佳，姐姐天天下面给他吃，可是弟弟总是说面条下硬了。于是，姐姐想办法擀细面条，将面团放在案板上，用一个竹杠，人坐在上面压着面团跳，从左到右、再从右到左，将面团压得薄薄的，然后削成细细的面条。姐姐将面条放进锅里，又想加点青蒜，手忙脚乱之际，将旁...
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![用电炖锅蒸饭里面要盖盖子吗]( "用电炖锅蒸饭里面要盖盖子吗")
- 要盖盖子。具体操作步骤如下：1、可以先准备好需要的米的分量。2、倒进炖盅里，淘米两到三遍，沥干水。3、然后加等量的水，浸泡30分钟或者更久。4、盖上盖，炖盅里面也倒入一点水，盖上盖子，设定蒸菜的程序，蒸45分钟。5、蒸好之后打开的时候最好不要直接用手，以免烫着。...
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![土豆牛肉盖浇面]( "土豆牛肉盖浇面")
- 土豆牛肉盖浇面的做法：1、卤牛肉切片，青红椒切丁，土豆切片过油炸至金黄捞出，把所需材料准备好。2、面煮至八成熟，捞出过凉水沥干装盘。3、热锅下油，油热先放入洋葱青红椒翻炒几下，加盐、鸡精。4、加入少许的蕃茄沙司酱、糖和小半碗的水。5、试尝咸淡，最后倒入土豆和牛肉拌匀即可...
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知知馆
