![酸梨是寒性还是热性]( "酸梨是寒性还是热性")
- 酸梨是寒性。梨子是很多人都喜欢吃的水果，酸甜可口、肉嫩多汁，而且营养成分丰富，含有很多的蛋白质、脂肪、矿物质以及多种维生素，食用可为人体补充一定营养。...
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![酸梨怎么保存]( "酸梨怎么保存")
- 温度，保证贮藏时的温度，在0到1摄氏度之间，如果温度太低会造成冻伤，如果温度过高，达不到预期的保鲜效果。湿度，湿度控制是贮藏梨的重要条件之一，梨果采收后，通过果皮气孔蒸发水分，如失水过多，果皮铍缩，不会影响外观，也影响梨果的品质。梨子冷库是针对梨子的保鲜期进行设计建造的冷库类...
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![山梨酸钾是什么]( "山梨酸钾是什么")
- 山梨酸钾（学名己二烯-(2，4)-酸钾；2,4-己二烯酸钾），是无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。俗称：防腐剂ChI=1/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+。...
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![山梨酸是什么]( "山梨酸是什么")
- 梨酸，英文名称是SORBICACID，别名：己二烯酸。山梨酸在化妆品、护肤品里主要作用是防腐剂，风险系数为3，比较安全，可以放心使用，对于孕妇一般没有影响，山梨酸没有致痘性。山梨酸为防腐剂，是从花楸浆果中的提取物，也有人工合成的。山梨酸有一定致过敏风险，但相对于其他防腐剂的致敏性，该...
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![为什么梨肉是甜的梨核是酸的]( "为什么梨肉是甜的梨核是酸的")
- 梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。梨含有百分之85的水分，百分之6到百分之9、7的果糖，百分之1到百分之3的葡萄糖，百分之0.4到百分之2、6的蔗糖。糖份比较多，故梨肉是甜的，梨核含有较多苹果酸、柠檬酸，故梨核是酸的。...
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![烂酸梨是什么梨]( "烂酸梨是什么梨")
- 北戴河的一种水果，当地人叫“酸梨”，可见其酸。这种梨过去在东北很多，因为皮上有许多麻点，俗称“花盖梨”。酸梨是绝对登不上大雅之堂的，它的皮很厚很硬，必须削掉才能吃，里面的果肉很粗糙，但味道绝妙，极其的酸甜可口。酸梨稍放软尤其好，正所谓“烂酸梨”：等到皮变成黄褐色，捏一下软囊...
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![酸梨汤的功效]( "酸梨汤的功效")
- 1、提高免疫力：维生素C能保护细胞，铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素；2、补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量；3、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足；4、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润作用，缓解痰多咳嗽等不适；5、消食：有助于胃酸的分泌...
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![单硝酸异山梨酸缓释片]( "单硝酸异山梨酸缓释片")
- 功能主治：用于冠心病的长期治疗、心绞痛的预防、心肌梗死后持续心绞痛的治疗、与洋地黄和或利尿剂联合应用、治疗慢性充血性心力衰竭。用法用量：口服，每日清晨服1片，病情严重者，可在每日清晨服2片，若出现头疼，最初剂量可减至每日半片。整片或半片服用前应保持完整，用半杯水吞服，不...
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![谷氨酸钠山梨酸钾是不是防腐剂]( "谷氨酸钠山梨酸钾是不是防腐剂")
- 谷氨酸钠不是防腐剂；山梨酸钾是防腐剂。1866年，德国化学家卡尔·海因里希·利奥波德·瑞特豪森将小麦麸用硫酸水解而得到的酸性氨基酸。1908年，日本科学家池田菊苗博士利用海带单独分离出味美成分，并证明了这种味美成分就是谷氨酸钠盐，从而生产化学调味料投放市场。生活中常用...
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![梨子是酸性还是碱性]( "梨子是酸性还是碱性")
- 食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性，具体解释如下：1、一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等；2、一些食物中含有较多的非...
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![山梨酸是什么添加剂]( "山梨酸是什么添加剂")
- 山梨酸是一种食品添加剂。山梨酸又称为清凉茶酸、24-己二烯酸、2-丙烯基丙烯酸。它对酵母、霉菌等许多真菌都具有抑制作用。广泛用于食品、饮料、酱菜、化妆品、农产品等行业。还应用于防腐剂、防霉剂、虫剂配制及合成橡胶工业。山梨酸和山梨酸钾是国际上应用最广的防腐...
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![山梨酸钾安全吗]( "山梨酸钾安全吗")
- 山梨酸钾是安全的，是目前国际公认的无毒高效防腐剂，是以山梨酸和碳酸钾为原料的。白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。易溶于水，溶于丙二醇和乙醇。由于山梨酸难溶于水，使用不便，故常用本品。...
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![梨是酸性的还是碱性的]( "梨是酸性的还是碱性的")
- 1、梨是酸性的梨果实供鲜食，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。2、梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮...
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![山梨酸钾有毒吗]( "山梨酸钾有毒吗")
- 山梨酸钾是一种安全、相对无毒的食品添加剂，但是不可过量摄入。山梨酸钾是我国允许使用的一种防腐剂，白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮。...
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![酸梨怎么吃好吃]( "酸梨怎么吃好吃")
- 酸梨也叫安梨，吃起来微酸带着甜味，开胃生津解渴，同时具有止咳化痰、预防流感、抗瘟疫的药用价值。在冬春季节常吃酸梨，有助于防病保健。酸梨生吃有些酸，可以蒸熟了加冰糖或蜂蜜吃，在东北地区也有喜欢把梨冻了吃冻梨，用酸梨煮梨汤，酸梨洗净切块，加入冰糖，把酸梨煮软，吃梨喝汤，再加入一...
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![山梨酸钾在哪买]( "山梨酸钾在哪买")
- 山梨酸钾---无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。主要用作食品防腐剂属于酸性防腐剂配合有机酸使用防腐反应效果提高。以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制得。山梨酸（钾）能有效地抑...
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![山梨酸钾酸吗]( "山梨酸钾酸吗")
- 山梨酸钾不酸，是防腐剂。为酸性防腐剂，具有较高的抗菌性能，抑制霉菌的生长繁殖。其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，从而达到抑制微生物的生长和起防腐作用，对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用；其效果随PH的升高而减弱，PH达到3时抑菌达到顶峰，PH达到6时仍有抑菌能力，但最底浓...
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![山梨酸及其钾盐是什么]( "山梨酸及其钾盐是什么")
- 1、山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，作为不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶工业。2、山梨酸钾，无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色，有吸湿性。易溶于...
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![三梨酸钾是什么意思]( "三梨酸钾是什么意思")
- 三梨酸钾指的是山梨酸钾，又名2，4-己二烯酸钾，是山梨酸的钾盐，分子式为C6H7O2K，白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。易溶于水，溶于丙二醇和乙醇。常被用作防腐剂，通过与微生物酶系统的巯基结合从而破坏许多酶系...
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![山梨酸钾怎么用]( "山梨酸钾怎么用")
- 在使用时可以用直接添加，喷洒，浸渍，干粉喷雾，在包装材料上处理等多种方式。山梨酸钾与碱、氧化剂和还原剂有配伍禁忌。当遇到非离子型表面活性剂和塑料时山梨酸的抗菌活性会有所降低。重金属盐能催化氧化反应。山梨酸还能与含硫的氨基酸反应，但该反应可加入维生素C、没食子酸...
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![山梨酸钾有害吗]( "山梨酸钾有害吗")
- 山梨酸钾没有危害。山梨酸钾是我国允许使用的一种防腐剂。白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。易溶于水，溶于丙二醇和乙醇。由于山梨酸难溶于水，使用不便，故常用本品。...
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![山梨酸钾怎么加]( "山梨酸钾怎么加")
- 在使用时可以用直接添加，喷洒，浸渍，干粉喷雾，在包装材料上处理等多种方式。山梨酸钾与碱、氧化剂和还原剂有配伍禁忌。当遇到非离子型表面活性剂和塑料时山梨酸的抗菌活性会有所降低。重金属盐能催化氧化反应。山梨酸还能与含硫的氨基酸反应，但该反应可加入维生素c、没食子酸...
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![山梨酸钾能吃吗]( "山梨酸钾能吃吗")
- 山梨酸钾---无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。主要用作食品防腐剂属于酸性防腐剂配合有机酸使用防腐反应效果提高。...
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![山梨酸钾是什么东西]( "山梨酸钾是什么东西")
- 山梨酸钾---无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。主要用作食品防腐剂属于酸性防腐剂配合有机酸使用防腐反应效果提高。以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制得。山梨酸（钾）能有效地抑...
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![冰糖酸梨做法]( "冰糖酸梨做法")
- 不会用漂亮的语言来形容，但它可以清热解毒，止咳化痰润肺，消食等功效小酸梨洗净，菜板小我就一点点弄的（我用的是遵化党峪的酸梨，据说最地道最好吃用削皮器把皮削掉，坏的地方挖掉不要切成小块，梨核不要山楂洗净，用筷子把核去掉把弄好的酸梨山楂和冰糖放进用开水烫过的玻璃瓶，瓶中放八...
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知知馆
