![怎么炒莲带]( "怎么炒莲带")
- 准备食材：藕带４００克、青椒１个、盐适量、味精适量、胡椒适量。1、藕带斜切长条，青椒切丁。2、锅烧热，加入油，倒入切好的青椒炒香。3、倒入藕带，加入盐，味精，胡椒，翻炒均匀即可。藕带，古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜。又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗，藕带是莲幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节...
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![藕莲怎么炒]( "藕莲怎么炒")
- 藕去皮切片，胡萝卜、五花肉切片，蒜切末。清水煮沸，藕片、胡萝卜、泡发木耳，焯水３０秒，捞出备用。放食用油，倒入五花肉，大火翻炒至变色。倒入葱末、藕片、胡萝卜、木耳，翻炒均匀。加盐、鸡粉、白醋，翻炒出锅，装盘即可。莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可...
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![榴梿炒饭做法]( "榴梿炒饭做法")
- 材料：米饭适量、榴梿适量、玉米适量、四季豆适量、鸡蛋适量、咸肉适量、胡萝卜适量。制作步骤：1、胡萝卜、四季豆、咸肉等切丁;2、锅里下油，冷油炒鸡蛋，鸡蛋划散盛出待用;3、锅里放入咸肉丁翻炒；4、然后加入玉米、四季豆、胡萝卜翻炒；5、然后倒入米饭继续翻炒，加入鸡蛋调味；6、最...
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![炒莲子与生莲子的区别]( "炒莲子与生莲子的区别")
- 生莲子是莲的果实，是一种老少皆宜的食疗佳品。据科学家研究，干莲子碳水化合物含量高达百分之62，蛋白质的含量高达百分之16.6，脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、B2和胡萝卜素的含量也相当丰富。炒莲子炒后有香气，出售于各个干货零售店，主要用高筋面粉、低筋面粉和鸡蛋，银耳等多种材料...
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![怎么炒莲花白]( "怎么炒莲花白")
- 1、莲花白手撕洗干净，备好姜蒜等。2、锅中倒油炒姜、蒜、辣椒，炒出香味后放入莲花白，炒软后加点醋、味精、盐即可出锅。甘蓝：中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。是中国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。...
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![莲藕炒肉怎么炒才好吃]( "莲藕炒肉怎么炒才好吃")
- 莲藕炒肉有多种炒发，可以根据自己的口味选择做法，口味清淡的可以选择清蒸，口味偏重的可以选择爆炒。列举其中一种做法。准备食材：猪肉、藕、青椒、豆瓣酱、姜、蒜、酱油、花椒面、白糖、盐、鸡精。莲藕炒肉做法步骤：猪肉切成均匀的薄片，切好后清洗干净，加入淀粉抓匀，放置约15分钟...
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![榴梿炒饭怎么做]( "榴梿炒饭怎么做")
- 具体步骤如下：1、准备材料：米饭、玉米粒、火腿粒、红萝卜粒、虾仁、榴梿肉、鸡蛋、叉烧粒；2、热油，下虾仁、火腿粒、玉米粒、叉烧粒、红萝卜粒炒香；3、下油，加入鸡蛋2只，周边稍成型时将蛋划散；4、速度倒入米饭，中大火炒散，与蛋液均匀混合；5、加入步骤2的配料，烹入盐、糖调味，快速炒匀；6...
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![炒莲菜怎么做]( "炒莲菜怎么做")
- 1、准备食材，莲菜，葱适量，姜适量，蒜适量，青红椒适量，盐适量，糖少许；2、食材的预处理，将莲菜洗净后，去皮，切成薄片，浸在清水中待用，青红椒切成小颗粒，葱姜蒜切末；3、烹炒莲菜，锅中倒油烧热，先下青红椒和葱姜蒜末，爆出香，再下沥过水的藕片，一边不停翻炒，一边沿锅四周洒凉水以免藕片粘锅。加少许...
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![怎么炒穿心莲]( "怎么炒穿心莲")
- 清炒穿心莲的主料：穿心莲，圣女果。辅料：橄榄油，大蒜，盐。１、穿心莲择掉老叶老梗，淡盐水中浸泡１５分钟左右，主要目的是为了把它里面的细菌去掉，再反复清洗干净。２、小圣女果同样在淡盐水中浸泡１５分钟左右，清洗干净。３、圣女果切片，大蒜去皮洗净拍碎，再切一切。４、炒锅加入适量的橄榄油，爆香少许...
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![怎么炒莲藕]( "怎么炒莲藕")
- 食材：嫩莲藕４小段、大个西红柿一个、腐乳半块、泡椒两个、生姜一小块、大蒜两瓣、小葱一棵、生抽一勺、蚝油适量、芝麻香油几滴、油适量、白糖适量。１、莲藕去皮清洗干净，西红柿也去皮。莲藕切成薄片，西红柿去掉白色部分，切成小丁。２、兑一个简单的调料备用，一勺生抽、一点蚝油、...
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![莲藕怎么炒]( "莲藕怎么炒")
- 食材：莲藕又称莲菜500g、老干妈、熟芝麻、小葱、盐、食用油。1、把莲藕刮皮，冲洗干净，切成薄片。2、烧一锅水，水开之后，倒入莲藕焯水，再次煮开之后即可。3、起锅放油，倒入两勺老干妈炒出香味。4、倒入莲藕，大火快速的翻炒，再放半勺食盐翻炒均匀。5、最后撒入一把熟的白芝麻，少量的...
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![炒莲藕怎么做]( "炒莲藕怎么做")
- 1、莲藕去皮切丁，焯水30秒备用。2、倒入食用油和葱花，大火爆香。3、倒入藕丁、陈醋、白砂糖、鸡粉、盐，翻炒均匀。4、倒入水淀粉，勾芡完成即可出锅。莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根叶，花须果实，都可滋补入药。藕原产于印度，后来引入中国，在中...
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![炒莲藕怎么炒好吃]( "炒莲藕怎么炒好吃")
- 1、准备好食材：姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒，姜切丝。2、藕刮皮切片，注意藕片比较粘稠，一定要冲洗干净再食用。3、调汁：准备一个大碗，加入白糖两勺，适量的白醋，放入淀粉和盐，并搅拌均匀，备用。4、准备好锅，开大火，把锅热开，放入适量的油，放入姜丝、小米辣炒香，注意火候和时间，不要炒糊...
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![素炒莲藕怎么炒好吃]( "素炒莲藕怎么炒好吃")
- 主料：莲藕300克。辅料：油10毫升、盐2克、白糖5克、芝麻油3毫升、木耳6克、胡萝卜15克、青椒10克、葱姜5克。莲藕洗干净去表皮。莲藕切成片放到冷水中。胡萝卜、青椒洗干净切成片。木耳提前泡发后撕成小朵。起油锅，胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。再起油锅，葱姜煸香后放藕片入锅...
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![莲白怎么炒]( "莲白怎么炒")
- 1、大头菜洗净，去掉干皱的外层，去掉根蒂，切丝。猪肉切条，加入料酒、淀粉抓匀备用。2、起锅热油，下姜丝爆香，下猪肉条，快速翻炒均匀，淋上少许的原汁酱油，炒至猪肉全部变色。3、倒入大头菜，大火翻炒，直至菜丝变软，撒上盐，翻炒即可。莲白：大头菜又名甘蓝，为十字花科、芸薹属的一年生或两年...
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![莲菜怎么炒]( "莲菜怎么炒")
- 1、莲藕去皮切成片，用清水洗去淀粉。2、锅里到适量油爆香蒜片，放入莲菜大火翻炒均匀。３、到适量白醋、盐炒入味，撒上蒜苗即可出锅。莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗、叶名荷叶及荷叶蒂、荷花蕊名莲须、果壳名莲蓬、果实为莲肉或莲子、其中的胚芽名莲心，莲的地根茎名...
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![睡莲杆怎么炒]( "睡莲杆怎么炒")
- １、清炒炒以前要把睡莲杆洗净以后斜着切成丝状，在准备适当的蒜末和青椒把青椒洗净后也切成丝状，在炒锅中放油，把蒜末入锅炒香再把青椒丝和睡莲杆一起入锅快速翻炒加少量生抽和食用盐调味，出锅前再加入适量鸡精，炒好以后直接出锅装盘即可。２、腊炒准备红辣椒２～３个，五花肉适量，再把准备...
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![莲藕怎么清炒]( "莲藕怎么清炒")
- 1、莲藕去皮切成片，放入清水中，加入适量白醋。青红椒切片，小葱切成葱花。2、锅中烧水，放适量盐，放入藕片、青红椒片，煮30秒捞出，放入凉水过凉。3、锅中加入适量油，勺中放入适量水，加盐、鸡精、白糖。倒入藕片，下入调料，翻炒十秒钟，加少许白醋，加少许水淀粉，出锅前淋少许明油，撒少许葱花，...
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![炝炒莲白的做法]( "炝炒莲白的做法")
- 1、莲白即是卷心菜，首先把它切成小片；2、碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉和鸡精调成汁备用；3、锅内放油，把莲白放进去炒至断生，然后把调好的汁放进去煮开，变得稠一些的时候捞出；4、锅内放油，爆香花椒和辣椒，浇在莲白上即可；5、此菜可热制热吃，亦可热制凉吃。...
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![莲藕炒肉怎么炒]( "莲藕炒肉怎么炒")
- 食材：莲藕一节、胡萝卜、五花肉、姜蒜、木耳。藕去皮切片，胡萝卜、五花肉切片，蒜切末。清水煮沸，藕片、胡萝卜、泡发木耳，焯水３０秒，捞出备用。放食用油，倒入五花肉，大火翻炒至变色。倒入葱末、藕片、胡萝卜、木耳，翻炒均匀。加盐、鸡粉、白醋，翻炒出锅，装盘即可。莲藕：莲藕属木兰亚纲，山...
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![莲花菜怎么炒]( "莲花菜怎么炒")
- 食材：莲花菜、食用盐、味精、食用油。1、将莲花菜清洗干净并切成丝状。2、打开燃气灶或者电磁炉，将油倒入锅中，至七成热（有白烟冒出）。将切好的莲花菜倒入锅中翻炒，加入适量，盐和味精翻炒２分钟加入适量水焖煮３分钟即可。将焖煮好的莲花菜从锅中装盘盛出即可食用。功效：有清热凉血的...
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![莲子能炒着吃吗]( "莲子能炒着吃吗")
- 炒莲子做法：1、莲子去除心，莲心不用丢，泡茶喝可清热降火。2、黑木耳用冷水泡涨，洗净，撕小块，黄瓜削皮切小块，红辣椒半个，切小块，大蒜拍碎，切末。3、锅热后倒油，放入蒜末，煸出香味后倒入黄瓜和黑木耳，中火，翻炒2分钟4、倒入莲子和红辣椒，撒入盐，把盐味翻炒均匀即可。...
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![怎么炒莲子]( "怎么炒莲子")
- 食材：莲子１碗、芹菜１把、香葱２根、蒜瓣２个、花生油、盐、蚝油１勺、水淀粉适量。１、取一个小碗出来，把干的莲子全部放进去，先淘洗几遍，再放入清水浸泡，大概３小时左右，让它完全泡发。芹菜去叶切粒。２、锅里注入适量的清水，大火烧沸，放入少许的盐，再把泡发好的莲子倒入锅中，开始煮，软烂捞出沥干...
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![炒莲子怎么做]( "炒莲子怎么做")
- 原料：莲子1把、大蒜3瓣、黄瓜1根、黑木耳3个、红辣椒1个、盐1匙。具体步骤：莲子去除芯，黑木耳用冷水泡涨，洗净撕成小片，黄瓜削皮切小块，红辣椒切小块，大蒜拍碎切末；锅热后倒油，放入蒜末，煸出香味后倒入黄瓜和黑木耳，中火，翻炒2分钟；倒入莲子和红辣椒，撒入盐，把盐味翻炒均匀即可。...
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![莲根怎么炒]( "莲根怎么炒")
- 1、藕泡清水中，去掉污泥后去皮洗净切竖条备用。2、蒜切末、葱白和葱叶分别要段备用，辣椒切小段。3、烧开锅清水，将藕条放入焯一分钟后过凉水沥干水分备用。4、热油爆香蒜末和葱白，下入藕条同炒。5、加入少许红烧酱油翻炒至均匀上色。6、加入盐和葱段、红椒翻炒均匀即可出锅。...
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