![五谷丰登这菜怎么做]( "五谷丰登这菜怎么做")
- 做法：1、将花生、栗子洗净表面，捏开小口；2、将紫薯、玉米分别洗净，切寸段；3、将金瓜洗净、切开去瓤籽，切小块；4、将食材依次摆入蒸笼中；5、用大火蒸30-40分钟即可。所需食材：花生、栗子、紫薯、玉米、金瓜...
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![西红柿炒番茄这菜怎么做]( "西红柿炒番茄这菜怎么做")
- 西红柿炒番茄制作方法如下：西红柿两个、鸡蛋三个、大葱，盐。西红柿切成块，大葱斜切菱形段，鸡蛋打开放入碗中加少量盐和一点白糖，打匀；锅内放入适量的油，油温达到五十度，油冒烟后把鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速打散，直到鸡蛋凝固，鸡蛋层次会比较丰富；相把切好的大葱放入锅内翻炒，五成熟后...
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![秋葵这种蔬菜有毒吗]( "秋葵这种蔬菜有毒吗")
- 没有毒的。1、秋葵原产于非洲，20世纪初由印度引入我国，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。2、它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。3、黄秋葵做为菜品在民间以江西萍乡为盛，云南、贵州、广西、江西其它县市...
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![怎样做娃娃鱼这道菜]( "怎样做娃娃鱼这道菜")
- 材料：娃娃鱼250克、熟猪油50克、料酒25克、白糖10克、水淀粉30克、葱段20克、蒜瓣20克、姜片10克、食盐10克、酱油50克、味精3克、植物油1000克。做法：1、先将娃娃鱼头部砍一刀放血，接着用90摄氏度的热水浸烫，刮洗表皮粘液，再从肚剖开，除去内脏，然后用刀切成月牙形小块；2、炒锅中...
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![白露这天吃什么蔬菜]( "白露这天吃什么蔬菜")
- 1、大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。2、红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。3、百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养...
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![菜花蛇这么臭能养嘛]( "菜花蛇这么臭能养嘛")
- 菜花蛇能养。菜花蛇学名王锦蛇，又称大王蛇、蛇王、臭黄颌等。菜花蛇是无毒蛇中长势最快，形体较大的蛇类。因其肛腺能散发出一种奇臭，故有臭黄颌之称。菜花蛇动作敏捷，性情凶猛，爬行速度快且会攀爬上树，常栖息在山地，平原及丘陵地带，活动于河边、水塘边、库区及其他近水域的地方。...
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![黄金甲这道菜怎么做]( "黄金甲这道菜怎么做")
- 主料:山药、玉米片。配料:糖、水、食用油。步骤:1、山药去皮切块；2、锅中倒入油加热，待油热后，倒入山药块，转小火炸至金黄色捞出，放入盘中待用；3、将玉米片倒入锅中，小火翻炸，待变为金黄色，捞出装盘中待用，尽量将炸好的玉米片平铺在盘中；4、锅中加入水和糖，大火熬煮，顺时针不停搅拌，直...
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![什么是蚂蚁菜有这样的菜吗]( "什么是蚂蚁菜有这样的菜吗")
- 蚂蚁菜，别称马齿苋，一年生草本。蚂蚁菜茎下部葡匐，四散分枝，上部略能直立或斜上，肥厚多汁，绿色或带淡紫色，全体光滑无毛。单叶互生或近对生，柄极短。叶片肉质肥厚，长方形或匙形，或倒卵形，先端圆，稍凹下或平截，基部宽楔形，形似马齿，故名马齿苋。全缘，上面深色，下面淡绿或暗淡红色，除中脉外，余...
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![香菜这么难吃为什么叫香菜]( "香菜这么难吃为什么叫香菜")
- 香菜学名是叫芫荽。在湖北有人叫臭菜做汤加上香菜可增加汤的清香。烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达...
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![这个长得像油菜的是什么菜]( "这个长得像油菜的是什么菜")
- 塔菜：又称菊花菜，十字花科芸薹属多年生宿根草本植物，在贵州、江苏、湖南等地有野生种，现我国南北各地均有少量栽培。以嫩茎叶供食用，具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。其植株直立，茎半木质化，稍被细毛，株高30至100厘米，分枝性强，叶腋抽生侧枝。单叶互生，卵圆...
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![泡菜为什么这么脆]( "泡菜为什么这么脆")
- 因为腌制泡菜用的容器是密封性非常好的，还有泡菜水是要用烧开之后的凉白开水，以及腌制好的泡菜如果是在夏天一定是放在阴凉通风处的。泡菜是一种常见的配菜，以卷心菜、大白菜、萝卜等为原料，用少量食盐来腌渍，再经乳酸菌发酵而成。...
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![龙虎斗这道菜怎么做]( "龙虎斗这道菜怎么做")
- 原料：鳝鱼525克，食醋50克，肥瘦猪肉250克，猪肉汤50克，植物油1000克，酱油50克，葱花15克，淀粉100克，姜末15克，白糖50克，蒜泥15克，精盐3克。流程1、将鳝鱼宰杀、处理干净，在鱼肉上剞“人”字形刀纹。猪肉剁茸入碗，加精盐、淀粉、姜末拌匀成馅。2、取剞好花纹的鳝鱼，抹上淀粉镶上肉茸馅，将每条...
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![热拌凉这道菜怎么做]( "热拌凉这道菜怎么做")
- 材料：黄瓜、冻粉、西红柿、鸡蛋饼、黑木耳、豆腐皮、肉、花生酱、蒜泥、醋、味达美、鸡精、盐、麻汁；做法：将黄瓜、冻粉、西红柿、鸡蛋饼、黑木耳、豆腐皮等切丝，码在盘中；将适量花生酱、蒜泥、醋、少许味达美、鸡精、盐、麻汁拌匀备用；将肉切丝，放入碗中，加少许生抽、鸡精，腌制几...
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![中原杂碎有这道菜吗]( "中原杂碎有这道菜吗")
- 中原杂碎有这道菜，这道菜是游戏原神里的一个菜谱，有相关的任务剧情，但是同样游戏里“杂碎”一词是用来骂人的，所以这道菜谱的名字让很多玩家觉得刺眼。游戏中玩家在使用中原杂碎后可以使自己的体力消耗的更慢，但是中原杂碎需要对应的食谱才能制作。中原杂碎食谱的获得需要前往...
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![两亩地这道菜是什么]( "两亩地这道菜是什么")
- 两亩地是一道地地道道的云南菜，它用青毛豆和云南特有的水果甜玉米为主料，经过炒制，香甜可口，是一道深受云南喜爱的地道云南家常菜。做法：1、先把带壳毛豆去壳，玉米剥成玉米粒，如果动手能力不强的童鞋，可以直接买现成的毛豆粒与玉米粒，把剥好的毛豆与玉米粒洗净备用。2、然后烧开水...
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![酸菜太酸这么去酸味]( "酸菜太酸这么去酸味")
- 将酸菜放在温水里浸泡，可以去除部分酸味。由于酸菜是发酵形成，酸味在浸泡过程中不会完全去掉。酸菜是中国一些地区和德国存在的一种泡菜，古称‘’菹‘’，《周礼》中有相关记载，北魏的《齐民要术》中详细介绍了祖先用白菜等原料腌渍酸菜的多种方法。制作酸菜的初衷是为了延长蔬...
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![神腿这道菜怎么做]( "神腿这道菜怎么做")
- 西夏风味羔羊腿做法：主料：羔羊后腿一只。辅料：大辣椒200克、花椒40克、八角70克、香叶70克、盐15克、味精10克、鸡粉10克、白糖5克、生抽5克、老抽5克、料酒5克、红曲米10克、葱5克、姜5克、清汤1000克、熟松子仁20克、色拉油1000克。步骤如下：1、羔羊后腿入沸水中焯5分钟左...
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![请问雪菜粉皮这道菜的做法]( "请问雪菜粉皮这道菜的做法")
- 粉皮洗净切片。雪菜洗净切末,红尖椒切成小圈。猪肉末加葱姜末、一茶勺料酒拌匀。热锅入油,油温后入猪肉末煸炒至颜色变白盛出备用。另放少许油入锅煸炒雪菜末和红尖椒,放入2汤勺清水、白糖和鸡精炒匀，放入粉皮一起煸炒半分钟。把煸炒好的肉末放入,炒匀即可。...
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![铁树开花有这道菜吗]( "铁树开花有这道菜吗")
- 材料：主料：草莓汁36毫升，鲜牛奶180毫升，草莓冰激凌30克，红石榴汁6毫升，糖水12毫升，冰块120克。配料：柠檬1片，小纸伞1把。做法：在调酒壶中依次加入草莓汁、鲜牛奶、草莓冰激凌、红石榴汁、糖水，再加入冰块，加盖后充分摇匀，倒入杯中。杯口饰以柠檬片及一把小纸伞。...
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![爬地狗这个菜是什么]( "爬地狗这个菜是什么")
- 爬地狗只是一种在红水河的一条支流，绵延的刁江里栖息着的鱼。这种手指般大小的鱼，样子丑陋却味道鲜美。它们是鱼类当中一个弱小的部落，主要在浅水的河滩里生活。入秋以后的晚上，天气爽朗爽朗的，爬地狗特别的多。香脆爬地狗，入口酥脆，味道可令人回味无穷。香脆爬地狗的做法：1、材...
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![椰汁猪肚汤有这道菜吗]( "椰汁猪肚汤有这道菜吗")
- 菜品用料：鸡肉500克，猪肚1只，胡椒粒10克，生姜30克，盐5克。做法：1、将猪肚反转过来，加入盐反复搓擦用水清洗，直至把里面存在的粘性污质洗掉；2、将鸡肉清洗干净后，斩成小块；3、将胡椒粒研磨压扁；4、生姜去皮切成片后，在冷水锅中放几片，烧至翻滚；5、待水滚后，把猪肚放入开水中煮3至5分钟即捞...
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![粤菜酸梅鹅这道菜怎样做好吃]( "粤菜酸梅鹅这道菜怎样做好吃")
- 材料：鹅半只、酸梅酱4汤匙、蒜蓉、姜蓉、油、片糖、酒、姜汁、淀粉各适量；做法：1、将鹅拔干净细毛，鹅翅切下，鹅身斩成2大块，洗干净后沥去水份，加酱油、油、糖、酒、姜汁、淀粉各少量腌30分钟以上，备用；2、热锅下油，爆香蒜蓉、姜蓉后放入鸭块，大火煎至金黄色反面，继续煎至金黄色；3、加...
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![孩这屁是什么菜名]( "孩这屁是什么菜名")
- 是海蜇皮。孩这屁是山东人的叫法。海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。海蜇的营养极为丰富，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类...
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![璧山兔这道菜怎么做]( "璧山兔这道菜怎么做")
- 主料：兔子1只、春笋适量。腌料：胡椒粉、盐、料酒、姜蒜末、淀粉各适量。调味料：豆瓣酱、姜蒜末、五香粉、糖色、干红辣椒碎、青花椒粒、胡椒粉、盐各适量。步骤：1、兔子斩块，加胡椒粉、盐、料酒、姜蒜末和淀粉抓匀腌制。2、锅内放油烧到七八成热的时候，下豆瓣酱进行煸炒，直到豆...
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![扇子骨这道菜的由来]( "扇子骨这道菜的由来")
- 这道菜的创始人是明朝时期的一个名叫吴之荣的湘潭人。吴之荣年轻时曾在北京学艺，学成后回到湖南，开始在故乡经营酒楼。他偶然发现猪颈骨肉质细嫩、油脂适中，便将猪颈骨肉切成大片，切法像扇子一样，再经过腌制、油炸等多道工序烹制而成。这道菜色香味美，风味独特，深受食客的喜爱，逐...
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知知馆
