![摘茶籽是什么时候]( "摘茶籽是什么时候")
- 1、油茶品种不同，茶油树的收获季节也有所差异。还记得说过中国油茶品种，那时有参考到油茶的生活习性，主要是油茶果的成熟期，把油茶树分类如下：秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽，再联系上二十四节气，也就是说采摘茶籽的季节在9月下旬(秋分)到11月上旬(立冬)前后。2、茶子必须在霜...
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![摘茶叶有什么技巧]( "摘茶叶有什么技巧")
- 1、新鲜茶叶的原料非常严格。选定的原料应均匀，完整，清新。严禁混合害虫和叶子，受损的叶子和鳞片，鱼叶，紫色芽，不要携带蒂和茶果和老叶子和其他碎片。2、采摘要求很严格。一般来说，高档茶叶只采用单芽，一芽和一叶，芽长于叶片的新鲜叶。为了保证名茶的优良品质，无论使用哪种新鲜叶子...
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![夏茶一般什么时候采摘]( "夏茶一般什么时候采摘")
- 夏茶的采摘时间在每年夏天，一般为5月中下旬～6月，是春茶采摘一段时间后所新发的茶叶，集中在立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑等6个节气之间。夏茶又分为第一次夏茶和第二次夏茶。第一次夏茶为头水夏仔或二水茶（孕育与采摘期：5月中下旬～6月下旬，所占总产量为17%）。第二次夏茶俗称...
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![茶叶采摘的原则是什么]( "茶叶采摘的原则是什么")
- 茶叶采摘的原则是采下的芽叶必须符合某一茶类加工原料的基本要求、茶叶合理采摘是指在一定的环境条件下，通过采摘技术，控制茶树的生殖生长，促进营养生长。茶叶指茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来...
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![茶树采摘后怎么管理]( "茶树采摘后怎么管理")
- 1、追肥：茶叶需肥量还是挺大的，在茶叶萌发生长季节，至少需要追肥3-4次，第一次一般在春茶采摘前的3月；第二次在春茶采摘后的5月，为了补充茶树消耗的养分，提高夏茶的品质和产量。而在夏茶采摘后7月，还需追肥一次，如果秋茶采摘较晚，在8-9月还需再次追肥。追肥以速效氮肥配合磷钾肥为主...
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![红茶什么时候采摘]( "红茶什么时候采摘")
- 1、我国大部分茶区，季节分界明显，一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶，称为春茶。2、一般6-7月份采制的茶为夏茶，因夏季气温高，有利于茶多酚的合成与积累，茶叶苦涩味较重，适于做成品红茶。3、一般每年8-9月份采制的茶叶为秋茶，因秋高气爽，有利于茶叶芳香物质的合成与积累，所以秋茶具有...
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![生手摘茶叶一天大概能摘多少斤]( "生手摘茶叶一天大概能摘多少斤")
- 生手摘茶叶一天大概能摘三斤左右。采茶人员应参加正常的体检，取得健康证，才能从事采茶作业。采茶前，应将手指甲剪短，手洗干净，保持自身的清洁卫生。采茶前，更不能涂脂抹粉。采茶时，应将茶篓背在身上，不让其沾染泥土。采摘十分细嫩的单芽，也可采用折采法，左手按住枝条，用右手的大拇指...
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![自己摘的茶叶怎么炒]( "自己摘的茶叶怎么炒")
- 工具/原料：茶叶、炒锅、砧板。采摘茶叶；清水洗干净，沥干；通风处，放一天，蔫了再炒；大火翻炒三分钟；趁着温度高，在砧板上揉搓；茶叶有了一点形状，放锅里继续小火翻炒，直至完全干透，需要耐心；成茶储藏；泡茶，品茶。...
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![金花茶采摘后怎样晒干]( "金花茶采摘后怎样晒干")
- 将新鲜金花茶放到干净的水泥地面上，如果金花茶是在雨后采收的，需要将其表面的水晾干后再进行加工，一般需要晾晒2小时~3小时。如果金花茶是晴朗天气采收的，就可以直接加工了。干金花茶加工好后，直接进行外包装即可，而且包装室要求无菌环境，每袋干金花茶的包装量为300g，包装好的干...
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![秋茶什么时候采摘]( "秋茶什么时候采摘")
- 一般情况下，秋茶的最佳采摘时间是8-10月份。秋茶，意思就是指秋季产的茶。秋季降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在秋季冷干的温度下，制作而成的茶叶内质保持完好，更显香气。...
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![茶山杨梅采摘地点在哪里]( "茶山杨梅采摘地点在哪里")
- 茶山杨梅采摘地点在位于温州市瓯海区茶山镇山上。杨梅药用价值：杨梅营养价值高，是天然的绿色保健食品。据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高...
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![茶叶一年采摘几次]( "茶叶一年采摘几次")
- 茶树一年四季都可以采摘茶叶，正春茶是指每年4月上旬到4月下旬采摘的茶叶，通常认为是一年中最佳的原料，条索肥壮，芽毫显露，入口口感醇和，水质厚重，香气饱满。茶叶指茶树的叶子和芽，泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、...
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![茶叶什么时候采摘]( "茶叶什么时候采摘")
- 茶叶的最佳采摘时间为：每年的三月或者四月，还有九月。在中国，茶叶更多是生长在南方地区，因为南方有着充足的日照还有降雨，这样才能够使茶叶有更好的营养，三月或者四月是我国的一种采摘时间，这个时候茶叶生长的比较合适了。另一个茶叶最佳采摘时间是九月份了，在经过了夏季充足的光...
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![摘茶叶摘哪个部位]( "摘茶叶摘哪个部位")
- 摘茶叶摘茶的芽或者胎叶加芽，随着科技的进步，机械大量加入茶叶的采摘，大大提高了采摘茶叶的效率，不过品质也略有下降。如果要有更高的标准，最好还是人工采摘，用小茶刀或者双手，特别是细嫩的芽茶，人工采摘必不可少。茶，（学名：Camelliasinensis(L.).），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆...
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![绿茶叶一年采摘几次]( "绿茶叶一年采摘几次")
- 在南方地区一年采摘五次或者六次，而北方一般采摘三次。绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。绿茶的制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到...
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![茶馆经典语录摘抄]( "茶馆经典语录摘抄")
- 1、死马当活马治？那是妄想！死马不能再活，活马可早晚得死！2、你这吃饱了撑的，大半夜在这唱！3、老掌柜，好消息，您乔迁新居了，你搬走，这儿全归我管了。4、我们是公差，误会是常有的事儿，可没有做过错事儿，谁要是恨我们那就是恨大清，谁要敢骂我们，甭管明着骂暗着骂，那就是骂大清。5、改良改良，...
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![春茶何时采摘]( "春茶何时采摘")
- 1、春茶约3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40-45%。春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。2、绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的：江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬，...
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![茶叶什么时候摘]( "茶叶什么时候摘")
- 茶叶一年四季都可以采摘的，有些茶需要细嫩是采摘，有的需要长老些采摘。一般来说，采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。...
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![茶淀葡萄采摘是几月份]( "茶淀葡萄采摘是几月份")
- 茶淀葡萄采摘是7月份。茶淀葡萄，天津市汉沽区地理标志产品。因原产于该区茶淀镇而得名。天津市汉沽区拥有绝佳的自然优势，是种植葡萄的上选之地，栽培面积遍及全区4个镇，而玫瑰香葡萄种植占葡萄种植总面积的95%。品质特征：玫瑰香葡萄颗粒小。未熟透时呈浅紫色，口感微酸带甜，成熟...
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![春茶什么时候采摘]( "春茶什么时候采摘")
- 1、不同茶树品种开采时间不同。春茶采摘时间一定程度上受到茶树品种因素的影响。例如海南白沙绿茶在一月底就有新茶上市；温州永嘉乌牛早品种在二月中下旬开始头采；福鼎白茶一般三月初头采；西湖龙井则要等到清明前几天；普洱头春也从二月中下旬到三月不等。2、北方开采晚于南方...
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![刚摘回来的茶叶怎么处理]( "刚摘回来的茶叶怎么处理")
- 刚摘回来的茶叶最好是及时进行晾晒，尤其是在夏天，否则很容易出现异味，除此之外，及时炒制是最好的方式，茶叶在炒制时主要有杀青、揉捻、干燥等步骤。一般来说，杀青是炒茶的第一步，也是最重要的步骤之一，主要是通过高温破坏茶叶中的酶类活性，制止了茶叶继续氧化，避免茶叶变红。这个步...
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![单丛茶什么季节采摘]( "单丛茶什么季节采摘")
- 1、单丛茶，是一种春茶。正宗的单丛茶，一年只有春天采摘一次。2、不过由于单丛生长在高山，温度低，所以比其他产地的春茶，要完十几天的时间。3、大部分的春茶，口感都像是乌岽单丛茶一样，比较清香，味道也比其他季节的茶叶个更加的浓厚一些。...
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![自己摘的茶叶怎么制作]( "自己摘的茶叶怎么制作")
- 采摘茶叶时选择“一芯一叶”，味道更好，更清香。在炒茶前一定要将手洗净，炒时动作要稍快，不然茶叶会烧焦。一共四个步骤，下面是详细操作：操作/步骤1、清水洗净将采摘好的茶叶用清水洗净，放一旁晾干。2、翻炒茶叶将锅烧热，将晾干的茶叶倒进开小火，不停用手翻炒。3、揉搓茶叶炒十多分...
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![竹叶茶什么季节采摘]( "竹叶茶什么季节采摘")
- 春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明、谷雨前采摘的茶叶最好。竹叶茶是以竹叶为主要原料制作的一种茶。竹为禾本科植物，中空有节，茎、叶常绿，在长江以南各省都有...
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![刚采摘的茶叶怎样存放]( "刚采摘的茶叶怎样存放")
- 1、采用摘茶叶保鲜库,密封低温冷藏。采回的鲜叶需在室内进行薄摊,厚度为3厘米左右,中下级原料可稍厚。经8-10小时摊放后,叶子失去一部分水分,减重15-20%,鲜叶含水量达70%左右为适度。目的是散发青草气,增进茶香,减少苦涩味,增加氨基酸含量。2、经过摊放的鲜叶需进行筛分,...
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知知馆
