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有关烧冻的知识大全

如何烧冻鸭才好吃
  • 如何烧冻鸭才好吃

  • 制作食材:大光鸭、猪肉、猪皮、酱油、精盐、黄油、白糖、茴香、八角、葱姜。步骤:1、把光鸭、猪肉、猪皮一道放入开水内稍煮一下,解除血水,取出放入砂锅,加适量的水和酱油、盐、酒、糖、茴香、八角、葱、姜、用温火炖烂;2、将汤泌出,盛在大碗内,再把鸭取出,拆去骨,也放入大碗内,其他...
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怎样烧冻龙利鱼
  • 怎样烧冻龙利鱼

  • 做法:1、1000克鲜活的龙利鱼清洗干净;2、加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐,码味2个小时;3、烧热锅子,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟;4、翻一面,再煎3至4分钟;5、所有的鱼分别煎好后,洒上甜醋姜丝、泡辣椒;6、肉质非常细嫩...
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速冻的八宝饭怎么烧
  • 速冻的八宝饭怎么烧

  • 食材:薏仁米50克,白扁豆50克,莲子肉50克,红枣20个,核桃肉50克,龙眼肉50克,糖青梅25克,糯米500克,白糖100克。制作步骤:1、将红枣泡发,核桃肉炒熟,糯米蒸熟备用。2、取大碗一个内涂猪油,碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米饭。3、再上蒸锅蒸20分钟,把...
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冰冻粽子烧多久
  • 冰冻粽子烧多久

  • 冰冻粽子需要烧不少于八分钟的时间。加热时间的长短视粽子的大小及解冻程度而定。可将粽子放进煮沸的开水中,水量以刚没过粽子为宜,用猛火加热至“透身”。粽子又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用...
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冷冻烧饼怎么加热
  • 冷冻烧饼怎么加热

  • 最好的办法就是放进微波炉,温度调适中,加热几分钟后再调整,这样就可以分开冻饼了,如果家里没有微波炉也可以放进电饼档里面进行加热,或者放进蒸锅里进行加热都是可以的。面食冷后变硬,究其原因并不是因为温度,而是湿度。烧饼馒头之类的刚出锅时自身带有水分,自然显得柔软可口。但...
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烧猪皮冻要放什么调料
  • 烧猪皮冻要放什么调料

  • 香味猪肉皮冻材料:猪肉皮500克,生姜片5片,八角适量,桂皮适量。、适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒。做法:1、将猪肉皮洗净,切成2cm*5cm大小的片,淖水备用。;2、将淖水后的猪肉皮放入高压锅内,加入生姜片5片,大茴适量,桂皮适量、酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒;3、加水2...
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做烧鸭可以用冰冻鸭吗
  • 做烧鸭可以用冰冻鸭吗

  • 1、做烧鸭可以用冰冻鸭;2、但要注意冰冻鸭首先要完全解冻,处理步骤和鲜鸭一样,在吹气的时候,冻鸭的腿不好吹,鸭腿吹不起时要用手捏达到松皮效果,泵要用功率大的,否则泵功率不够很难吹,烧的时候火力要大,烧得好鸭放一天都会保持脆皮状态;3、要注意冻鸭肉质不好,烧出来汁少,封尾很容易...
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包好的烧麦冷冻放多久
  • 包好的烧麦冷冻放多久

  • 包好的烧麦冷冻可以放2个月。烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。...
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熟烧鸡在冰箱冷冻室能冻多久
  • 熟烧鸡在冰箱冷冻室能冻多久

  • 熟的肉制品(比如烧鸡)放在冷冻室里,超过三天,会降低美味。放半个月以上建议不要食用。新鲜的蔬菜和肉类,至少细胞有一定的活性,所以能在一定的程度上抵制细菌的繁殖。但如果是熟制品,除非是绝对真空密封保存,否则不要放置过长时间。熟制品经过加热烹制后,就类似一个培养皿,即使温度...
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冷冻青占鱼怎么烧没毒
  • 冷冻青占鱼怎么烧没毒

  • 在煮青占鱼的时候可以放入一些山楂、绿豆、小白菜等一起炖煮30分钟以上,或者把买回来的青占鱼先加入盐和白醋煮15分钟以上即可去除冷冻青占鱼的毒素。冰冻的青占鱼有毒。因为冰冻青占鱼里可含有大量的组胺,人体一旦摄入过多,就可引起毛细血管扩张、通透性增强以及支气管收缩...
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冻蚕豆怎么烧
  • 冻蚕豆怎么烧

  • 食材:150克虾仁、200克蚕豆、两个红椒、油、盐、姜、胡椒粉、生粉。做法:1、将蚕豆洗净,鲜虾去皮挑去虾线,红椒和姜切成细末;2、在虾仁中放入适量的盐、生粉和胡椒粉;3、抓匀腌制一下;4、蚕豆放入开水中焯烫,加入盐和少许油;5、沥干备用;6、准备好生粉、盐、白胡椒粉和适量的水调制...
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暖气冻了后能直接烧吗
  • 暖气冻了后能直接烧吗

  • 暖气冻了后不能直接烧,解决办法如下:1、轻微上冻,首先要检查一下是暖气片是否被冻住了。如果是暖气片冻了就要用电暖气烤,给它加热。2、严重冻住,可能是输水管道被冻住了,就要用电吹风机加热,配合往管道上浇开水,慢慢的冰就化开了。暖气是利用壁挂炉或者锅炉加热循环水,再通过管材...
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暖气片冻住后能烧化吗
  • 暖气片冻住后能烧化吗

  • 不能。暖气片冻上需用热水解冻,管道冻上就对暖气管道进行敲打,确定结冰部位再缠上热布进行解冻。对室内暖气片逐一查清,检查室内采暖系统阀门,手动跑风是否完好,是否处于关闭状态,待供热注水时方可打开。暖气片是一种采暖为主的采暖设备。主要在冬天寒冷的北方地区使用,具有保暖...
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暖气管冻住了还敢烧吗
  • 暖气管冻住了还敢烧吗

  • 暖气管道冻住了可以用,对暖气管道进行敲打实验,听声来确定被冻住的位置,然后用热开水多反复浇淋,通过这个方法迫使被冻位置冰块融化。千万不能使用火烤等方法化冻暖气管道,方法不当会引起安全事故。如果是散热片被冻的面积过大,仅用浇淋的办法不凑效,可以找安装师傅将被冻的散热...
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暖气冻了能不能烧开吗
  • 暖气冻了能不能烧开吗

  • 暖气冻了不能烧开的。若贸然采取措施,有可能发生安全事故。由于暖气片上冻情况不同,采取的措施也会有所不同,要视情况而定,使用恰当的方法来解决。暖气,指我国北方以及年均气温低的国家地区冬季用来御寒的设施。广义的指让大家得到采暖需求的产品和方法,是通过热源加热热媒再加...
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烧鸡冷冻半年还能吃吗
  • 烧鸡冷冻半年还能吃吗

  • 烧鸡冷冻半年不能吃了,因为一般鸡肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月,最多不能超过半年,冷冻温度最好在零下15-16℃,随着保存时间越来越长,鸡肉的营养会流失,口感变差。烧鸡,是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具...
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冷冻鲳鱼如何烧
  • 冷冻鲳鱼如何烧

  • 冷冻鲳鱼的做法:1、首先收拾干净鲳鱼;2、然后用料酒、盐、少量酱油腌制一下,可以放点辣椒,鲳鱼一般都比较薄,腌制十几分钟,就可以烧了;3、葱姜爆锅,少量蒜,因为是冷冻的,新鲜的就可以不加蒜了,然后加入少量十三香、辣椒,糖;4、30秒后,加盐,少量酱油,再来一点点料酒,醋,把这些汤汁混合均匀;5...
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烧麦是蒸熟后冷冻吗
  • 烧麦是蒸熟后冷冻吗

  • 烧麦可以生的时候冷冻保存,也可以蒸熟后冷冻保存。烧麦的做法:主料:猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭。配料:香葱、料酒、盐、老抽、香油、白糖。步骤:将放凉的糯米饭内加入白糖拌匀备用;猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟;胡萝卜、香菇洗净切碎末备用;锅置火上加少许油烧热倒入香菇、胡...
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速冻烧麦蒸多长时间
  • 速冻烧麦蒸多长时间

  • 1、用开水蒸10分钟即可食用。2、烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。3、在中国历史悠久。明...
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速冻蚕豆要解冻再烧吗
  • 速冻蚕豆要解冻再烧吗

  • 速冻蚕豆要解冻再烧,蚕豆中的水分由起始温度降低至低于0℃的冰点时,由液态变成固态,即结冰。随着温度的降低,冰结晶增大,蚕豆即变硬而成为冻结状态。蚕豆隶属于小杂粮,在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮,又是现代绿色食品和营养保健食品。是富含营养及蛋白质的粮食作...
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焖烧壶能煮速冻汤圆吗
  • 焖烧壶能煮速冻汤圆吗

  • 焖烧壶可以用来煮汤圆,但是受以下几个方面因素的影响:一焖烧壶的质量,好的保温效果可长达24小时,一般地也应该于6小时内保障温度不低于60摄氏度、最好是在70度及以上。二是否预热:使用时,最好先将焙烧壶预热下,即用开水烫后保温效果会更好;三焖烧时间:是如果在家中,尤其是贡丸类的...
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红烧冻鱼柳的做法
  • 红烧冻鱼柳的做法

  • 主料:鱼肉200克、玉米淀粉200克。辅料:西红柿4个、鸡蛋1个。调料:色拉油适量、食盐2克、姜3片、料酒10毫升、番茄酱20克、小葱2根、白糖5克、胡椒粉少许。做法:1、鱼块切成1厘米宽厚的长条。2、切好的鱼柳中加入盐、白糖、姜丝、料酒、胡椒粉腌制10分钟。3、鸡蛋打散,顺着一个...
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暖气管冻住了能烧开吗
  • 暖气管冻住了能烧开吗

  • 家用暖气片冻住了不能继续烧。轻微上冻,首先要检查一下是暖气片冻住了还是输水管道冻住了,如果是暖气片冻了就要用电暖气烤,给它加热。若是输水管道,就要用电吹风机加热,配合往管道上浇开水,慢慢的冰就化开了。家用暖气片利用壁挂炉或者锅炉加热循环水,再通过管材连接到暖气片,最...
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冻肉怎么做红烧肉
  • 冻肉怎么做红烧肉

  • 1、将猪肉皮刮净毛污,用火烤上色后放进温水中刷洗干净,切成3厘米见方的肉块,葱、姜拍松。2、将锅烧热用熟油刷勺,放入50克白糖沙成糖色。3、待把糖炒至浅红色起小泡时把葱、姜和肉块一起放入锅中,炒至六成熟,然后烹入料酒,再炒5分钟后加水浸过肉块,再加入白糖和盐,用小火直把肉炖...
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烧烤串如何快速解冻
  • 烧烤串如何快速解冻

  • 1、铝盆:把一个铝盆的盆底朝上放在桌上,把烧烤串放在铝盆的底上,再把另一个铝盆的底部朝下,压在串上5分钟,即可解冻。2、冰箱冷藏室:把烤肉串放在冰箱冷藏室1-2个小时。3、微波炉:将部分烧烤串放进微波炉,调解冻档,可迅速解冻。烧烤是人类最原始的烹调方式,以燃料加热和干燥空气,并把食物(多...
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