![自制豆沙馅太干了怎么办]( "自制豆沙馅太干了怎么办")
- 豆沙馅弄的太干了可以放点冷水再烧一会。自制豆沙做法：材料：红豆300克、白砂糖120克、麦芽糖150克、花生油200克、盐半茶匙、玉米淀粉40克、陈皮2块。步骤：1、红豆洗干净放足够的水泡发过夜；2、把泡发好的红豆清洗一次，倒入电饭锅里，倒入适量水，加入两片陈皮，半茶匙盐，按煮饭档，煮...
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![豆沙馅太干用水调还是用油调]( "豆沙馅太干用水调还是用油调")
- 油，用水调豆沙会让豆沙变稀，口感变差，难以成型。豆沙一般是指红豆沙，做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥，加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅，例如豆沙月饼。除了红豆沙外，绿豆沙也广泛用于点心制作。豆沙可做成各式各样的可口食物。豆沙凉糕做法：1、将绿...
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![自制汤圆黑芝麻馅太干怎么办]( "自制汤圆黑芝麻馅太干怎么办")
- 1、可以加点蜂蜜，蜂蜜可以把馅调湿，增加口感，又有营养，还可以延缓衰老，增加抵抗力。2、可以加入少许色拉油，用手捏感觉柔软了即可。3、可以加入适量猪油搅拌均匀，口感也很好，味道也很美味。...
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![豆沙馅太干太硬怎么补救]( "豆沙馅太干太硬怎么补救")
- 1、在豆沙馅中加入适量的玉米油（也可以放清水）；2、将油和豆沙馅混合均匀即可。加了油的豆沙馅会变得绵软，不会再发干、发硬。...
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![豆沙馅太干可以放油或水稀释吗]( "豆沙馅太干可以放油或水稀释吗")
- 豆沙馅太干，可以放适量的水或者油用来稀释。豆沙的制作方法原料：红豆、水、冰糖、食用油。做法：1、红豆洗净，用清水浸泡24小时；2、锅内放清水，水和红豆的比例为2比1，大火煮沸后改小火，煮至水分基本收干时放入适量的冰糖，并用勺子不停的搅拌，煮至水分收干，红豆软烂关火；3、煮好的红豆...
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![奶黄馅太干结块怎么办]( "奶黄馅太干结块怎么办")
- 奶黄馅太干结块的原因：奶油的分量没放够，蛋液打的不够均匀，火力选择不适合。材料：鸡蛋1只、黄油50克、奶粉30克、澄粉20克、低粉40克、白糖50克、淡奶油适量。制作步骤：1、准备好原料；2、黄油室温放软打发；3、加入鸡蛋、白糖、奶粉拌匀；4、再加入适量淡奶油拌匀成稀糊状；5、低粉过...
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![红豆馅太干太散怎么办]( "红豆馅太干太散怎么办")
- 红豆馅太干可以再加冷水炒制一遍，或者加些油就可以使过干的红豆馅变软、顺滑。自制红豆沙的做法：准备材料：红豆250克、水650克、细砂糖100克、麦芽糖80克、玉米油100克。制作步骤：1、红豆清洗干净，盖保鲜膜放冰箱浸泡一夜。2、浸泡好的红豆倒入高压锅，加入650克水。如果头天浸...
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![饺子馅太稀了怎么办]( "饺子馅太稀了怎么办")
- 一般饺子馅太稀了原因都是水加的太多了。所以想让他变得不那么稀，最主要还是看水的多少。第一种，就是在饺子馅里面加面粉。然后用筷子顺时针搅拌，一会儿就粘稠了。但是这种一个面粉不能多，多了就没口感了第二种，就是在饺子馅里面加淀粉。然后用筷子顺时针搅拌，不一会儿就粘稠了...
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![干萝卜丝包馅的做法]( "干萝卜丝包馅的做法")
- 方法是：把红萝卜洗干净切成丝，放到热水里面焯水，再把猪肉剁碎，把各种配料放入猪肉中，再把红萝卜丝放入猪肉馅里。具体内容红萝卜一个洗净，去掉两头。用搽板搽成丝。锅中烧开水。放入萝卜丝焯一下，萝卜丝烫软（不要焯时间长，过一下水就可以），马上捞出，放入凉水中。捞出挤干水分，切碎放入...
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![虾仁干饺子馅的做法]( "虾仁干饺子馅的做法")
- 虾仁干饺子的做法虾仁干用热水泡开膨胀，并撵成肉末。虾仁干肉末，猪肉末混合，加入香油，生抽，胡椒粉和盐，混合搅拌均匀入味。如果想要饺子蒸的时间短点，可以把馅料炒熟。馅料准备好后就可以开始包饺子啦。饺子出锅后可以按照自己喜好调节酱料，番茄酱，陈醋，酱油，香油，蒜泥这些都是很好的...
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![腊肠太干太硬怎么炒]( "腊肠太干太硬怎么炒")
- 香肠1根、胡萝卜1根、蒜苔1把、食用油适量、盐1把、葱1把。蒜苔去根去头，胡萝卜去皮，香肠冲洗一下。蒜苔切小段，胡萝卜切条，不用太细，香肠斜切成薄片，葱切碎。炒锅上火，放入适量食用油，炒香葱花。把香肠放进去炒至半熟，放进胡萝卜条翻炒。放进蒜苔翻炒，加少许盐调味。注意一下，香肠...
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![梅干菜馅饼怎么做]( "梅干菜馅饼怎么做")
- 1、面团揉好，盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜。梅干菜温水洗净泡20分钟至软，切末，榨菜切末。少油炒香，放点糖。第二天冰箱取出面团，回温十分钟。2、整成圆柱形，均分8份。3、擀成中间厚四边薄的饼皮，包馅儿，包子造型。4、摁扁。放入做好的馅。5、擀成椭圆形。6、平底锅少油，两面煎透煎熟。...
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![梅干菜包子馅料做法]( "梅干菜包子馅料做法")
- 1、梅干菜泡软洗干净切碎梅干菜馅包子的做法2、炒锅里放油，放两个大料，葱姜末炒香放肉馅煸炒放料酒，糖梅干菜馅包子的做法3、放红烧酱油和生抽，自己觉得颜色够了就好，没有红烧汁可以放老抽梅干菜馅包子的做法4、把梅干菜放入锅中炒，加一点盐（味感是咸甜）加点鸡精或味精炒五分钟左...
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![丸子馅太稀了怎么补救]( "丸子馅太稀了怎么补救")
- 丸子馅太稀了可以加入面粉、淀粉或者重新加入一些肉馅、菜馅，这些都是常用的处理办法，下面具体来看一下：一、加入面粉：如果是加入面粉，在这里建议不要加入太多，因为加入太多面粉的话会影响口感，还有就是适量加入面粉后，选择顺时针搅拌，一会就会变的粘稠。二、加入适量淀粉：对于这种...
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![饺子馅太咸怎么办]( "饺子馅太咸怎么办")
- 饺子馅太咸的解决方法如下：1、大力挤掉饺子馅里的水分，能帮助减少咸味；2、在饺子馅里调一些糖进去，糖分能很好地减淡咸味；3、若饺子未完成，可以再切一些其他的菜或者是肉调到里面，从而均匀了饺子馅的味道；4、在煮水饺的时候，在煮时放几片土豆片或者是放两片茄子片，这两种东西能很快...
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![饺子馅太稀怎么办]( "饺子馅太稀怎么办")
- 将饺子馅放在冰箱的冷冻室里面储藏一会儿即可。或者添加一些炒熟的鸡蛋、面包块、馒头块，饺子馅的口感会变好，并且解决了饺子馅太稀的问题。饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。据中外营养学家、...
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![豆沙馅太湿加什么变干]( "豆沙馅太湿加什么变干")
- 豆沙馅太湿加什么都是不会变干的，可以放到冰箱软冷冻或冷冻室冻一下就会变干了。豆沙，一般而言是指红豆沙。做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥，加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅，例如豆沙月饼。...
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![梅干菜包子馅怎么调]( "梅干菜包子馅怎么调")
- 1、原料：猪油渣少许、梅干菜少许包子面团：面粉250克，酵母2.5克，水115克，色拉油5克，盐0.5克，糖10克2、做法：梅菜用热水泡10分钟，猪油渣切碎；锅中加热，放入1中的材料，然后加入生抽5克，白糖10克，盐3克搅拌后关火；包好的包子醒20分钟，盖一条毛巾再盖盖子；蒸25分钟，关火后1分钟即可。...
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![肉馅太稀加什么吸水]( "肉馅太稀加什么吸水")
- 肉馅太稀加面粉吸水。加面粉后用筷子顺时针搅拌，一会儿就粘稠了，需注意这种一个面粉不能多，多了就没口感了，不想在忙活多弄馅子，那就最简单的放些淀粉，这样就不稀了，不喜欢淀粉的话，就放个鸡蛋，鸡蛋能增加饺子香味。做饺子和面时，加一点盐，可以增加面团筋力，防止下锅后破皮。饺子煮熟...
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![饼干面团太干怎么办]( "饼干面团太干怎么办")
- 可以加入黄油或适量的牛奶，也可以加一些温水直到面团不干为止。首先就是黄油比例，黄油的比例不能太低，如果黄油的比例太低了，面团就会发干，然后牛奶的量也要恰到好处，不要太多按比例来放牛奶，牛奶放多的话面团就会太黏，太少的话面团就会发干。...
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![肉馅干怎么办]( "肉馅干怎么办")
- 肉馅干了可以加入一些植物油或水，因为加入植物油或水可以使肉馅鲜嫩和柔软，肉馅也不会太干；而且这样吃起来才会更香，还有非常好的口感，唇齿留香。肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末；而且肉馅最常见的用途是用来做饺子或包子，并且肉馅可...
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![饺子馅太稀了怎么补救]( "饺子馅太稀了怎么补救")
- 1、放粉条：饺子馅太稀的话可以放一些粉条进去，粉条可以吸收饺子馅里的水分，同时也能够让做出来的饺子口感更佳的丰富。2、放冰箱冷冻室：将饺子馅放在冰箱的冷冻室里面储藏一会儿即可。3、添加食材：或者添加一些炒熟的鸡蛋、面包块、馒头块，饺子馅的口感会变好，并且解决了饺子馅...
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![豆沙馅太甜了怎么补救]( "豆沙馅太甜了怎么补救")
- 在制作的过程中可以加点糯米粉或者果仁到里面，就不会那么甜，口感也不会那么软了。在做豆沙馅的时候，豆子、糖和油的比例很重要。豆子、糖和油的比例是10：5：1，按照这个比例做豆沙馅，做出来的豆沙馅不会太软，也不会太甜。另外在煮豆子的时候用高压锅，更节省时间，如果嫌豆沙不够细腻，可...
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![豆沙馅干了怎么办]( "豆沙馅干了怎么办")
- 豆沙馅干了可以加些冷水，然后上锅再炒制一遍，这样可以使过干的豆沙馅变稀变软。如果豆沙馅干结的情况不是太严重，可以加些食用油拌匀，也能够让豆沙馅变得软糯、顺滑。豆沙陷是传统的中国美食，做法是首先将红豆洗净，浸泡一夜；第二天将泡好的红豆放入炖锅，水没过红豆半指并加入冰糖...
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![肉饺子馅太散咋办]( "肉饺子馅太散咋办")
- 肉饺子馅太散可以在馅中打入鸡蛋搅拌，使其粘稠。肉饺子馅的做法如下：1、选择三肥七瘦的五花肉先切成片，然后剁成肉馅；2、且葱姜末，将葱姜末与肉馅一起剁碎；3、剁好的肉馅放大碗里，打入鸡蛋，倒进老抽生抽，撒上味精，十三香和盐，朝一个方向搅拌匀；4、最后淋香油拌匀即可。...
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