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有关蒸猪的知识大全

红萝卜蒸猪小排的家常做法
第一、先把食材准备好，猪小排一根、红萝卜一根、姜蒜适量。第二、红萝卜削皮，切成两厘米宽的圆圈形状。第三、姜蒜切碎，备用。第四、猪小排切小块，清洗干净，加入适量的花生油、酱油、料酒、盐、姜、蒜，搅拌均匀，腌制10分钟。第五、然后先把红萝卜摆一圈，再把腌制好的排骨均匀铺在...
2015-10-1725057

猪肉蒸多长时间
蒸肉需要30到40分钟左右。蒸肉大致做法是取适量猪油油放置锅中加热，放如切成片的五花肉稍作翻炒，待肉化开放入五香粉、食用盐等调味品，搅拌均匀，放入面粉揉搓至均匀，放入铺好干净白布的篦子上，上锅大火蒸30-40分钟，出锅既可以直接使用。...
2020-02-1123853

微波炉蒸猪肉几分钟可以蒸熟
用微波炉蒸猪肉需要10分钟左右可以蒸熟。1、准备食材：五花肉200克，青豌豆约100克。辅料：花椒、生抽、料酒、腐乳、蒸肉粉。2、先将五花肉切成厚度2到3毫米的肉片放入耐热玻璃盆中，加入生抽少许、花椒粒十数粒、料酒少许、腐乳少许，用筷子或手搅拌肉片都涂上辅料，加盖腌上两小时...
2021-05-133903

怎样蒸熟猪肉
准备材料：猪前腿肉250克、洋葱1个、香叶10片、胡椒4粒、盐3克、鸡精2克。1、将猪前腿肉去皮，切成长宽4、5厘米左右的大块。2、把猪肉放入不锈钢盆，撒入适量的盐和胡椒粉拌匀。3、将洋葱切成圈。4、把和好的肉静置5分钟，将切好的洋葱铺在肉上，表面铺好香叶。撒上适量鸡精。5、...
2020-07-0318496

红参蒸瘦猪肉几天蒸一次
红参蒸瘦猪肉宜隔日或每日1次。红参炖瘦肉是一道家常菜品，主要制作材料为吉林红参、猪瘦肉。这道菜品烹法简单、清润可口，能够补气安神，比较适合中老年人食用。做法是将吉林红参隔水蒸软，切片；猪瘦肉洗净晾干，剁为肉泥状；然后将猪肉红参一起放进炖盅内，加入冷开水，加盖隔水炖2个半...
2023-04-2413102

猪心蒸红枣好处
猪心是具有养血补心养生功效的食品。食用猪心可以起到养血补心，安神强壮的作用。它适合有血虚体质，易惊易汗、夜寐多梦的症状的人食用。猪心与红枣搭配，可以起到养血安神，补益脾骨的效果。再加入桂圆，还可以起到健脾开胃，养血补心，宁神益智的功效，特别是对有神经心悸症状的人有一...
2021-04-0713397

猪肉怎么蒸好吃
材料：咸鸭蛋、猪肉、味精、盐、花生油、淀粉。步骤：1、将猪肉剁碎，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀。2、将咸蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟。3、将猪肉取出，将生抽与肉汤调匀，淋上肉面即可。...
2020-02-118727

蒸猪血放多少水
蒸猪血放一斤温水即可，因为蒸猪血，猪血和水的比例在2.5比1，口感才会更好。猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。由于在新鲜的猪血液中含有大量氧气，因而在加工成型的真猪红表面可看到不少气孔，色泽鲜艳，摸起来比...
2022-09-2217966

蒸猪肉做法图解
1、五花肉切成薄片。2、加入适量油、生抽、盐、五香粉、少许姜片，将五花肉腌制半小时入味。3、土豆去皮切片，用清水泡掉淀粉。4、将蒸肉粉均匀沾至肉片表面。5、土豆片均匀铺在底下，肉片放在上面。6、隔水蒸45分钟。7、尝尝糯米粒都软掉了就可以撒上葱花起锅啦。经验步骤：1五...
2018-06-2820029

猪肝蒸多久才熟
一般情况下，猪肝蒸20分钟左右就会熟。猪肝是指猪的肝脏，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。...
2018-07-2318714

蒸熟的猪蹄怎么炒
1、准备食材：熟猪蹄、生姜、蒜、植物油、生抽、老抽、糖、盐、花椒粉、辣椒粉、小米辣、线椒、白芝麻。2、将蒸熟的猪蹄掰开，去掉大骨头，切成块备用。3、锅热加油，将蒜片、姜片炒出香味，放入猪蹄炒到表皮微焦后加入生抽、老抽、白糖和盐，翻炒均匀。4、加入花椒粉、辣椒粉、线椒...
2016-09-097078

蒸猪脑的方法
做法：1、猪脑放入清水中，撕去筋膜，捞起滤干水分，放在大碗内用少许盐、姜切丝、酒拌一下。2、鸡蛋打入碗内，用筷子顺着一个方向打散，加比蛋液多的三份水，适量的盐、花生油再搅拌直至起泡。3、将蛋液倒在猪脑上，蒸锅放水烧上气，放入拌好的猪脑猛火蒸5分钟改小火蒸10分钟，取出就完成了...
2021-04-127488

怎样做猪肉蒸碗
食材：猪肉500克、豇豆干1把、青蒜2根、食盐少许、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、香油少许、香叶2片、白糖适量。步骤：将猪肉洗净后切成方块状；将切好的肉块放入有冷水的锅中，开大火将肉块焯一遍；捞出焯过水的肉块备用；将肉块再次放入有冷...
2021-09-0912847

蒸猪蹄膀的做法
人在馋的时候，做个冰糖蒸猪蹄膀，先把蹄膀抹上老抽和蜂蜜煎炸后，再放入电压力锅中蒸制，蒸好的猪蹄膀味道甜甜糯糯的，皮酥肉嫩，味道很好哟，真是相当解馋。把蹄膀在清水中泡去血水，猪毛拔干净，冲洗干净。冷水下锅大火烧开，再小火煮约5分钟，打去多余的血沫。蹄膀捞出来，沥净水分，再用吸水...
2016-02-172795

蒸猪腰的家常做法
蒸猪腰，汤汁清淡，肉质脆嫩。选腰子时，要看其颜色：新鲜的腰子柔润光泽，有弹性，呈浅红色；将买回的猪腰浸泡于水去掉外表的薄膜和血水。将猪腰子对半剖开，剔去白色筋。这一步也可是在买猪肉档处让老板帮忙剔掉。用刀将猪腰要成细条，备用。将切成细丝的猪腰浸泡于水中，使猪腰渗出血水。...
2016-02-1328500

怎样蒸猪血
准备食材：猪血、食盐适量、调和油适量。将猪血放一个大碗内，放适量的水，油和葱花以及盐。将锅里烧好水，将大碗放笼屉上蒸。将蒸锅盖上盖子。蒸大约10分钟即可。出锅即可食用了。...
2016-09-2610213

蒸猪血的做法
非常好吃的美食。做法如下把小碗猪血倒入汤碗中倒入和猪血同量的水，也可多加一些，但要控制在1.5倍以内！搅拌均匀，把筷子沾血拿出，猪血这样挂在筷子上，比例正好，所以加水是慢慢加，边加边试，这是猪血嫩老的关键之一！加入葱碎，花椒面，盐，油，搅拌开！少量盐就行，因为我喜欢淋酱油吃，如果不喜欢...
2016-02-1610662

清蒸猪肉饼怎么做
食材：猪肉80克、香菇6朵、耗油5克、盐20克、生抽5克、十三香5克、香葱一根。清蒸猪肉饼做法步骤为：1、猪肉剁碎成末，打入一个鸡蛋后再加入适量的蚝油、生抽、盐、十三香；2、将泡发好的香菇洗净后切碎成末，将它们与葱末一起放入腌制好的肉末中；3、手沾水把肉馅做成圆型小饼，屉锅...
2020-11-0110675

广式早茶蒸猪肚做法
材料：猪肚1个，干红枣15枚，老姜切丝1克，香葱1根，枸杞10粒，盐1茶匙，油2茶匙。广式早茶蒸猪肚的做法如下：1、枸杞用温水泡发，干红枣洗净，用温水浸泡10分钟，捞出沥去水分，放入小碗中，香葱切碎；2、将去除异味洗净的猪肚切成约1cm宽的条状，一条条并列码放在碗中，放入姜丝、油、盐和泡发的枸杞，猪...
2021-02-115723

蒸猪蹄的做法大全
蒸猪蹄的做法将猪蹄清洗干净，用刀剁成小块冷水下锅，加适量料酒，烧开后捞出用清水洗去猪蹄上的血沫，装盘备用清洗干净的猪蹄放入锅中，加入豆瓣酱、姜片、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、料酒、老抽、放入适量水淀粉，搅拌均匀锅中加水，水开后将猪蹄放入蒸笼中盖上盖子，蒸一个小时，盛出就...
2016-02-289631

猪儿耙怎么蒸不会烂
猪儿耙蒸不会烂的具体方法如下：材料：肥猪肉900克、廋肉600克、宜宾芽菜150克、红桥磕粉250克。1、将红桥磕粉放入盆里并揉成面团，醒发30到60分钟，并准备好宜宾芽菜，切碎；2、将猪肉以肥瘦2:3的比例切丁，加入少许姜末，和猪肉拌匀后切碎成肉馅；3、锅中放油，将肉末倒入炒至断生，再加入宜...
2020-02-116905

如何用鸡蛋蒸猪脑
材料：猪脑1只、鸡蛋2个、大蒜3根。步骤：1、将猪脑洗净稍切碎，加入适量黄酒备用；2、将鸡蛋打散加盐、味精，搅拌均匀；3、大蒜切碎备用；4、不粘平底锅放入色拉油加热，放入猪脑翻炒3分钟；5、然后放入大蒜，最后放入鸡蛋继续翻炒2分钟即可完成。...
2020-05-2214199

蒸猪肉要多长时间
１５分钟。材料：猪肉、洋葱１－２个、香叶／月桂叶１０片、胡椒适量、盐适量、鸡精适量。１、猪前腿肉去皮，切成长宽４，５里面左右的大块。２、把猪肉放入不锈钢盆，撒入适量的盐和胡椒粉拌匀。３、洋葱切成圈，我用了一个半。想要口味重一点可以用两个。４、和好的肉静置５分钟，将切好的洋葱铺在肉上，表面铺好香...
2015-11-1529102

怎么蒸猪血好吃
猪血1份、葱花两根、葱、花椒粉少许、盐少许、油适量、姜少许、水同猪血量。将水兑入猪血1：1，放入葱花、姜末、油、盐、花椒粉，搅拌。覆盖保鲜膜，用牙签扎小眼，放入水开的蒸锅中，蒸20分钟即可。猪血的功效与作用：猪血中含有丰富的铁元素，具有很好的补血功能，经常吃猪血，可以有效预...
2016-09-263985

如何蒸猪心汤
红枣清蒸猪心汤的做法步骤：1、把准备好的猪心洗干净，切成片状待用；2、做好汤锅，倒入半锅水，把水烧开；3、把切好的猪心放入锅中大约10分钟，去腥，然后捞出洗净待用；4、插好电饭煲加适量的清水，加入姜片料酒天麻片；5、待水开后放入焯水后的猪心，按煲汤键1小时；6、待1小时后，加红枣下去再煲...
2020-05-2221033

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